Лапша вок по-калмыцки. Наш хурсн стоит попробовать, чтобы знать, каким он должен быть в идеале.
350 ₽1 pcs.
Гуйрта махн с тузлук
Отварная баранина с домашним тестом и картофелем в сочетании с национальными авторскими соусами
1720 ₽1 pcs.
Чимгн(запечённый костный мозг)
Запечённый костный мозг
680 ₽1 pcs.
Дотур жаренный
Внутренности барана-тонкий калмыцкий деликатес
280 ₽1 pcs.
Хото(кровяная колбаса)
290 ₽1 pcs.
Бараньи язычки на гриле
Нежнейшее сытное блюдо,подаётся с картофельным пюре
550 ₽1 pcs.
Ужин пастуха
Говяжья печень в нежном сливочном соусе с картофелем пай
390 ₽1 pcs.
Шарсн элькн
Национальный рулет из печени семджин,подаётся с хрустящим картофелем
350 ₽1 pcs.
Любимая печень калмыка
Название говорит само за себя.Рекомендуем!
320 ₽1 pcs.
Рагу из баранины с овощами
390 ₽1 pcs.
Ягненок по-монгольски
Как в детстве у бабушки,только очень изысканно
580 ₽1 pcs.
Жаренные национальные деликатесы на шпажках
Обжаренное сердце,лёгкое,печень с луком
280 ₽1 pcs.
Холодные закуски
Карпаччо из свеклы под ореховой заправкой
Легкая закуска с ароматом Италии
Свекла слайсом, сыр "Сулугуни", микс салата, соус ореховый, дольки апельсина очищенные, тыквенные семечки.
*Внешний вид блюда может отличаться от изображения на фото
290 ₽1 pcs.
Рулет из говяжьего языка с овощами в соусе тар-тар
Говяжьи языки слайсом, петрушка, соус "Тар-тар", болгарский перец, дижонская горчица.
*Внешний вид блюда может отличаться от изображения на фото
360 ₽1 pcs.
Тар-тар из лосося м авокадо
Изысканная закуска французской кухни, пользующаяся популярностью у гурманов и истинных ценителей здоровой пищи.
Лосось, авокадо, сухой базилик, лимонный сок, приправа для рыбы, хрустящие слайсы хлеба.
580 ₽1 pcs.
Винный сет
Винный сет идеально сочетается с вином и позволит побаловать себя разными вкусовыми эмоциями.
Яблоко, виноград, апельсин, банан, сыр фета, сыр пармезан, грецкий орех, мед.
Ассорти из солений это одно из вкусных и полезных заготовок на зиму. Хрустящие и пряные разносолы дополнят и украсят ваш стол.
Маринованные огурцы, помидоры черри, квашенная капуста, грибы вешенки.
265 ₽1 pcs.
Калмыцкие сеты
Крутой калмык с жаренным дотуром
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании с обжаренными бараньими внутренностями и авторским салатом
750 ₽
Крутой калмык с жаренными деликатесами
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании национальных деликатесов и авторским салатом
800 ₽1 pcs.
Крутой калмык с жаренной печенью
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании жаренной печени и авторским салатом
750 ₽1 pcs.
Бичкн калмык
Для тех, кто хочет попробовать всё, но боится, что всё не осилит
350 ₽1 pcs.
Национальная ручная лепка
Тюнтк 10шт
280 ₽1 pcs.
Буузы
Национальное бурятское блюдо.
Буузы - это символ национальной бурятской кухни. Формой буузы напоминают юрту.
Готовятся на пару, с крупным свино-говяжий фаршем.
280 ₽4 pcs.
Бёриги
Бёреки, похожие на крупные пельмени, - одно из самых популярных блюд калмыцкой кухни, их готовят из баранины или говядины: фарш заворачивают в тонкие лепешки из теста и отваривают в кипящей воде, подают сочные и ароматные бёреки обязательно с маслом.
210 ₽
Хуушуры
Хрустящие конвертики с начинкой из рубленной телятины баранины.
190 ₽4 pcs.
Горячее блюдо
Сет Крутой калмык с бараниной
Коллекция бууз, бёригов и хуушур, в компании с жареной бараниной и авторским салатом
990 ₽1 pcs.
Сет "Великая степь"
Ассорти из национальной лепки с бараниной и свежими овощами
1200 ₽1 pcs.
Национальное второе блюдо
Калмыцкая лепешка
Печённая лепёшка из тонко раскатанного теста на кефире, с помадкой из сливочного масла.
50 ₽1 pcs.
Борцг
Воздушное тесто по фирменному рецепту в форме ромба с завитком, обжаренное до золотистой корочки.
40 ₽100 g
Супы
Суп из бараньей головы
Это особое старинное блюдо. По обычаю,голову барана подавали только самым уважаемым и почитаемым гостям
450 ₽1 pcs.
Ойратский суп
Бараний бульон с калмыцкими бёригами и бараниной. Словом,мяса много не бывает...
420 ₽1 pcs.
Национальные первые блюда
Махн Шультаган
Одно из главных блюд Калмыкии. Неотъемлемое блюди любой калмыцкой семьи
520 ₽
Updated: March 15.Source: Representative of the organization