U Vakano
1251 review
March 30, 2023
Good food
3
1
February 2
Захотелось отведать вкусную рульку, выбор пал на данный ресторан. Сразу заметил, что везде идеальная чистота и порядок. Даже в туалете всё блестит, никаких посторонних запахов. Официанта нужно вызывать кнопкой. Сидишь, жмёшь кнопку, слышишь, как во весь ресторан играет мелодия, но никто не подходит. Хотя в ресторане пусто. С такой же проблемой столкнулись и на второй день, когда приехали компанией. Сидим, жмём кнопку, никто не подходит. Терпение закончилось, подхожу к барной стойке и вижу такую картину: кучкой сидят/стоят 3 официантки, что-то обсуждают. Уточняю, подойдёт ли официант, на что получаю ответ "как освободится, подойдёт". И тут я понимаю, что за порядком в ресторане кроется беспрекословное выполнение регламентов/поручений руководства, пренебрегая посетителями ресторана. То есть, за каждым столом закреплен конкретный официант, он вас, и только он, и будет обслуживать. Нажимали кнопку много раз, ждали всегда долго, настроение это подпортило сильно. А теперь к еде: еда не понравилась. Салат с баклажанами - это куча, заправленная, нет, залитая обильно сладким соусом. Зачем делать хрустящие баклажаны, а потом заливать их соусом, чтобы они им пропитались и стали слизкой массой? Есть такое невозможно. Зайца на сковородке принесли слегка теплым. И понятно почему: все официанты дружно смотрели, как стынет заяц , пока наш официант обслуживал другой стол. Но ещё насторожило то, что сама сковорода и не была горячей. Получается, либо готовили не на ней, либо было приготовлено заранее, а потом слегка подогрели. Заяц в вине - приторно сладкий с добавлением жидкого дыма. Отвратительно, жидкий дым в горле стоял даже с утра. Заказали мясной рулет, ожидая что-то сочное, тающее во рту. Получили высушенное мясо, с завернутым в него сыром. Салат греческий - заветренный, так как сделан из заранее нарезанных овощей. Главное - рулька. Ставлю ей 4, вкуса мне не хватило, пресно как-то. Капуста к рульке - недоделана, это просто нарезанная капуста, слегка выдержанная в расоле. Такое к рульке не подают в хороших пивных ресторанах. Пиво от жигулевского завода - лично для меня водянистое, не хватает плотности, вкуса. Манты из лося на 4. Не тот этот ресторан, из которого выходишь довольный от трапезы. Пожалел, что родственников сюда пригласил.
2
December 18, 2024
Очень атмосферное и красивое заведение. А еще вкусное. Два этажа, очень антуражно. Все оформлено в стиле охоты, с чучелами зверей. Пиво на 100 р дороже чем в классическом заведении через 20 метров, но здесь есть за что переплатить. Кухня прекрасная, в основном русская. Отличные супы, прекрасные драники, хорошие пельмени и чудесные мясные блюда. Обслуживают быстро, блюда мы получили наверное минут через 15 после заказа. Можно делать много разных фото, по сути весь ресторан - одна сплошная фото зона. При случае, как буду в городе - вернусь. Спасибо.
1
November 27, 2024
Отличный ресторан!
Персонал вежливый обслуживают быстро.
Интерьер на любителя, зал оформлен в охотничьем стиле. Столики отделены перегородками.
Есть стандартное меню на бумаге! Кухня достойная, порции большие.
Самое главное достоинство ПИВО!
Фирменные сорта прямо с Жигулёвского пивзавода.
Рекомендую именно ресторан, а не бар "На дне"
November 28, 2024
Зашли сюда внепланово и остались приятно удивлены. Душевное, приятное заведение с уникальным охотничьим интерьером и разнообразным меню. Здесь можно попробовать фирменное пиво с Жигулёвского завода и пообщаться, не перекрикивая музыку. Каждый сотрудник здесь знает своё дело и место, не навязчивый и при этом очень внимательный. Ценник не завышен, марку держат и ,надеемся, не уронят. Будем снова проездом в Самаре, обязательно посетим снова 🤗
September 15, 2024
Отличное место, чтобы встретиться с друзьями, поговорить. Тихо, большой набор снэков, блюд кухни под пенное (выбор соответственный, т.к. при заводе). Подороже, чем в баре рядом, но не критично. Антураж как в охотничьем домике. Много чучел солидного размера. Мне показалось, даже в краеведческом музее такого разнообразия нет :) Отличный выбор, даже в пятницу, когда в баре не протолкнуться.
1
December 1, 2024
Случайно зашли в этот ресторан и остались ооочень довольны. Очень вкусное, свежее пиво. Вежливый официант посоветует с выбором и подскажет. Интересное меню, порции большие, всё очень вкусно. Интерьер заслуживает отдельной похвалы-5 баллов! Хорошее место, атмосферное.
August 13, 2024
Недавно посетил ресторан "У Вакано" в Самаре, и это был просто незабываемый опыт! С самого момента входа чувствуется особая атмосфера гостеприимства и уюта. Ассортимент блюд здесь просто поражает: каждый найдет что-то по своему вкусу. От традиционных русских блюд до изысканных кулинарных шедевров — все приготовлено с любовью и мастерством.
Особенно хочется отметить внимательный и дружелюбный персонал. Официанты не только быстро и качественно обслуживают, но и всегда готовы помочь с выбором, дать рекомендации и сделать ваш визит максимально комфортным и вкусным.
И, конечно же, не могу не упомянуть великолепное пиво Жигулевского завода Самары. Это просто находка для истинных ценителей! Свежайшее, ароматное и идеально дополняющее любую трапезу.
"У Вакано" стал для меня настоящим открытием. Рекомендую всем заглянуть сюда и насладиться прекрасной кухней, отличным обслуживанием и атмосферой, которая оставляет самые теплые воспоминания.
1
2
June 9, 2024
Отличный пивной ресторанчик! Можно душевно посидеть и пообщаться. Официантки иногда не "в духе", но хорошей компании это не мешает.)) Пиво и кухня хорошие и это главное! Можно рекомендовать. (25.03.23).
Дополняю (09.06.24). Подтверждаю отзыв Ольги от 23.02.24 - нас тоже заставили ждать несколько минут в холле типа "пока ищут нам столик", и не важно что с жары и устали. Усадили, кстати, на то же самое место, что и Ольгу, наверное оно "дежурное" ))) При этом вокруг было много незанятых мест. Лично меня порадовал репертуар 80-х в транслируемых на видеопанелях клипах, без современных обезьяньих "шедевров"; громкость общению не мешает. Хорошо, что есть козырёк над входом - в дождь удобнее прыгать в/из такси. В целом отдохнуть получилось, кухня понравилась. ЗЫ. Если вам надо только пиво с сухими закусками и на вынос - в магазине рядом всё ровно в 4 раза дешевле.
2
2
October 13, 2024
Рекомендую. В меню блюда из дичи, рыбы, раки. Интерьер украшен охотничьими трофеями, рядом с чучелами фото с охоты.
Минус ресторана- музыкальный фон, в наш визит это было музТВ с обилием рекламы лекарств от геморроя и т.п., с мельканием клипов и бестолковой говорильней ведущих. Это для дешёвой столовой или для кафе. Можно же включить красивую музыку и красивый природный видеоряд, что более соответствует антуражу заведения и располагает гостей к беседе и смакованию блюд.
July 4, 2024
Были 2 раза. Чисто туристическое место. Рестик в охотничьем стиле с фирменным самарским пивом.
В целом все гуд. Но по меню есть вопросы, скорее технологии и подача. Но люди учатся. Второй раз когда были через неделю уже что то доработали.
Так вот из минусов. Место себя называет рестораном с соответствующим ценником, поэтому без придирок, а по существу:
1. Фирменный раковый суп за тыщу. Подача красивая, а сам не вкусный. Ну не пробито нормально. И вкус супа на тройку. Сами кнели нормальные.
2. Мясное ассорти из дичи. В первый раз мясо было, во второй сало принесли. Сказали, переделали. Надо как-то держать марку или убрать фото из меню.
3. Манты из косули. Реально вкусные и сочные. Но на фига все это свежим перцем засыпать. Припустить его и рядом положить, а лучше ещё сметану подать. Во второй раз болгарский перец уже не валялся везде, а лежал аккуратно с краю тарелки++
4. Блюдо из кабана на сковородке. Самое неудачное на мой взгляд. Подаётся в стиле паназии с кунжутом и овощами, но вкуса нет вообще. Варёное мясо, варёные не солёные овощи. Как будто детское меню. Колер мясу, соевый соус или тереяки, все прижарить и будет огонь.
Есть ещё недочёты, но они незначительны. Что порадовало так это работа официантов. Все что говорили - переделывали, критику воспринимали хорошо, сглаживали комплиментами. Поэтому достойная четвёрка! Спасибо!
2
January 4
Великолепный ресторан! Разнообразное меню огромный выбор блюд - косуля, кабанчик, заяц и т.д. очень уютная обстановка, прекрасное обслуживание. По итогу вполне демократичный счёт.
Рекомендую !!
August 14, 2024
Замечательное и очень уютное место! Выбор сортов пива поражает, оно разное, на любого, даже самого требовательного клиента. Блюда, подача, антураж- всё на высшем уровне! Огромное спасибо официанту Кристине, она не просто знаток своего дела, она и даст совет, и одарит улыбкой, и вовремя принесёт блюда и напитки! Наверное, именно ради таких мест стоит вернуться в Самару!
3
November 13, 2024
Когда приезжаю в Самару,обязательно в Вакано,тихая уютная обстановка,приветливый персонал,еда очень вкусная и разнообразная. Можно поесть и селедку под шубой и деликатесы. Цена приемлемая!
January 9
Уже второй раз с коллегами посещаем это место. Порции по размеру нормальные, вкусно, пиво свежее, обстановка располагает к общению. Соотношение количества выпитого и съеденного к количеству оставленных денег очень неплохое. Так что придём еще😁
October 13, 2024
Потрясающее место! Интерьер, вкусная разнообразная еда, волшебное пиво))) отличное обслуживание! Каждый раз приезжая в Самару, обязательно здесь обедаю. Очень здесь вкусно и уютно!
February 25
Отличное место. Немного, к сожалению, удалось попробовать, так как желудок не резиновый, но все было отлично. Во-первых, конечно, пиво. Давно в удовольствие столько не пробовал. Во-вторых, дичь. Лось шикарный, оленина и ребрышки кабана тоже. Также понравилось, что сидишь как в отдельных кабинетах и не видно соседние столики. В целом, не зря в Самару приезжали, хорошее завершение поездки.
October 1, 2024
Любим Самару! Не в первый раз в Вашем ресторане. Обслуживание на высоте. Столик не заказывали, на входе встретил доброжелательный молодой человек, проводили в зал. Все очень вкусно. Большое спасибо девочке официантке Арине (отзывчивая, доброжелвтеная) . Обслуживание на сто%!!!
1
October 13, 2024
Красивый интерьер в стиле охотничьего шале. Прекрасное пиво. Соответствующие закуски. Атмосфера, что надо. Удобные места за столиками.
А вот со встречей гостей в холле можно поработать - не совсем гостеприимный подход (если владельцу интересно, пусть камеры полистает). В связи с чем пока только 4 из 5.
November 29, 2024
Хорошее место с широким меню и качественной кухней.
Вкусно, хороший сервис, милые официантки, интересные интерьеры (на стенах звери и дичь).
Рекомендуется к посещению мужской компанией.
November 14, 2024
Главное достоинство этого ресторана, конечно, пиво. Демократичные цены, хороший ассортимент закусок и основных блюд, в т.ч. из дичи. Немного смущает большое количество голов мертвых животных (чучела), При посещении Самары всем однозначно нужно посетить фон Вакано.
3
November 2, 2024
Прекрасное место. Очень вкусно, атмосферно и недорого. Пивопровод с завода функционирует исправно. Кому хочется ещё чуть дешевле, но чуть сердитей, тому в соседнюю пивницу «На дне».
September 17, 2024
Вроде вкусно, но не огонь. Встречал приятный и заботливый охранник, который о гостях переживал больше остальных. Официант вежливый, но были слышны перебранки персонала за баром. Интерьер с претензией и, больше всего, отвратили фото хозяина (?) ресторана с убитыми животными рядом с чучелами этих самых животных... Посещать вообще не обязательно.
November 4, 2024
Ресторан оформлен охотничьими трофеями хозяина. Интересно рассмотреть, пока ждешь заказ. В меню присутствуют блюда из дичи. Подают раков. Пиво конечно замечательное. Цена соответствует месту. Всё, что мы заказали было вкусно. Персонал без нареканий.
Для меня минус- это музыкальный фон. Для любого среднего кафе есть под рекламу свечей от геморроя и видеоряд муз тв наверное норма. Но, для такого ресторана это ужасно. Это портит впечатление от места.
November 26, 2024
Пожалуй лучший ресторан нашего прекрасного города Самары. Отличная разнообразная кухня, свежейшее пиво, вышколенный, услужливый и приятный персонал. Прекрасный интерьер.
January 9
Атмосферное место ("Охотничий дом"). Кухня великолепная,мы заказывали дичь. Лосятину,оленину,ребра кабана,раков. Мясо таяло во рту, раки,приготовленные по классическому рецепту, дополнили,гастрономические ощущения. Ну и пиво,разумеется, в широчайшем ассортименте,на любой вкус. Рекомендую.
November 20, 2024
Ресторан удивил : отличный интерьер в охотничьем стиле, хорошее пиво, но еда была невкусной, цены очень высокие, сырная тарелка за 460р содержала горку"паутинки",пары палочек "чечила", несколькихсухариков и плошечки соленого гороха. Мясная тарелка за 960р была вкусной, но вес-180гр. Рулет из свиной корейки на кости был подан в глубокой тарелке. Может быть, так и полагалось, но как его резать?
1
September 30, 2024
Правильное место для любителей пива и соответствующей еды. Обязательно для посещения. Для дам есть возможность взять вино. Обслуживание хорошее. Минусов всего два - «хорошо, но дорого» и бейсболка ( а мы потом пошли на пляж ) стоила дороже чем в меню 🙂
November 8, 2024
Шикарное место со знаменитым пивом. Кухня тоже отменная. Все очень понравилось. Оформление на высоте. Грамотное зонирование. Очень уютно. Всем рекомендую.
October 27, 2024
Интересное заведение с чучелами животных на стенах.
Понравилась еда. Вкусно и быстро все готовят.большой выбор блюд и напитков.
Девочки из персонала очень приветливые и добрые.
December 9, 2024
Вкусный салат с жареным баклажаном. Порция достаточно большая. Утка изумительная. Особенно гарнир из тыквы. Волокна тыквы все на месте! Приятная атмосфера. Чисто.
October 20, 2024
Пивной ресторан при заводе жигулёвского пива с аля баварско-охотничьими интерьерами. Два этажа, сидеть неудобно, приходится либо наклоняться, либо придвигать лавку ближе к столу. Меню обширное, поэтому могут быть огрехи, в чём и убедились. Раковый суп с кнелями (1050р) по идее должен быть в стиле биск, но здесь явно сэкономили на приготовлении. Ну а фирменное ассорти колбасок (2500р) вообще прибило, сухое мясо, в некоторых колбасках прогорклое, фарш разваливается. Скорее всего мясо долго находилось в заморозке, да и сами колбаски после набивки тоже. После возврата, на замечания управляющая ответила что колбаски она не любит, но наши попробовола, и ей понравилось, а шеф-повар сказал что сегодня это блюдо пользуется особенной популярностью. Ну что здесь сказать, из счёта блюдо не исключили, оставили как было. А в туалете некий такой квест - через несколько секунд выключается свет, надо махать руками или ногами, чтобы сработал датчик движения...
В общем туристическое место для проходящих мимо, пиво норм, но в "На дне" намного интереснее. Проходим мимо.
2
August 2, 2024
2 августа
Интерьер основного зала очень насыщенный, как в музее таксидермизма. Медведь этот огромный на входе для фотографий прям крут. А вот обслуживание хромало на обе ноги. Девушка на просьбу посоветовать что-то ответила - у вас меню в руках, там и смотрите. Про одно блюдо забыли. Стол с краю протерли. Не очень понятно было. Может, конечно, нам не повезло, потому что видно, что в зал основной прям вложились. А банкетный на фоне основного прям отдыхает.
1
November 29, 2024
Ресторан в стиле охотничьего лесного домика или любителей охоты и дичи. Натурально смотрятся чучела животных. Ценник вполне соответствует заведение, но не космический. Картофельные драники прекрасны во всем: вкус, качество, подача. Всё меню такое стилизованное. Очень качественно оформлено и и выглядит стильно по-охотничьи. Особенно классно смотрится древесный интерьер. Заведение стоит посещения и внимания.
1
May 15, 2024
Очень специфический ресторан по обстановке . Но уютный и комфортный. Были в обед . Брали пельмени, борщ, солянку все по-домашнему , очень вкусно . Оливье и суп пюре на высоте . Порции большие . Пиво отличное ! Уютно и вкусно . Очень обаятельная официантка Кристина ) рекомендую . Но лучше заказывать столики заранее. Нам повезло , было одно место . Следом компания не смогла сесть .
February 23, 2024
Очень колоритное заведение.!!! Бесподобное пиво, вкусная рулька. В Самаре первый раз ,и мне его очень рекомендовали. Но, есть одно но...:(( При входе нас "встретила " солидная женщина , которая заведует гардеробом, смеряла нас с ног до головы , мы с колегой были с дороги 😅 строго спросила бронировали ли мы, потом сказала стоять в холле.... Админ (тоже очень строгая ) всё таки смилывалась и посадила нас за не самый уютный стол , хотя в ресторане их было много.В общем, после вот такой " встречи" мне захотелось уйти. Но усталость, холод , и чувство голода заставили меня передумать. Очень рекомендую это место действительно все вкусно. А персоналу хочу пожелать быть чуточку дружелюбней. "Будьте проще, и люди к Вам потянуться" в Вашем случае гости. Удачи
7
August 6, 2024
Один из старейших ресторанов в Самаре. Интерьер - что-то среднее между охотничьим домиком и немецким пивным рестораном. Практически все помещение облицовано деревом и заполнено чучелами различных животных. По мне - обстановка довольно уютная, но кому-то может не зайти. Хотя сам интерьер уже немного «уставший»)
Ресторан находится в здании Жигулевского Пивзавода. Соответственно, весь ассортимент свежайшего фирменного пива здесь присутствует.
Кухня тут вполне приличная, но ничего выдающегося.
Минус звезда - за не всегда приветливых официантов. Ну и обслуживание вполне может быть побыстрее, а уборка столов получше.
December 23, 2024
К своему стыду, хоть и живу всю жизнь в Самаре, до последнего времени не был в данном ресторане. Много мнений, что достаточно старый интерьер, все очень давно сделано и давно не модернизировалось. А я скажу, что очень уютно и хорошо. Кухня вкусная, пиво отменное, атмосфера душевная, фоновая музыка отличная. Что еще нужно, чтобы провести приятный вечер в хорошем ресторане
October 4, 2024
Атмосферно. Не для всех однозначно.
Если сможете смотреть на голову оленя висящую рядом и есть салат с олениной, то велком ☺️
Мы попробовали несколько блюд с разным видом мяса - непривычно🤷🏻♀️
Все таки 🐷 🍗 и 🐮 нам более привычны и вкуснее.
В ресторане чисто, обслуживание на 5, подача на 5 .
November 13, 2024
Вкусная еда, отличный уровень сервиса!
Но, с вытяжкой им нужно обязательно что-то делать! Оставляли вещи в гардеробе на входе, а находились в большом зале. За два часа ужасно всё пропахло едой🤦🏻♂️ Не выветривалось трое суток…
October 9, 2024
Как всегда очень вкусно и уютно.
Такого ассортимента блюд из дичи я вообще не встречал!
Совет бывалого- выбор тары 0,3 даёт возможность перепробовать все сорта 11 пива и закусок
October 23, 2024
Отличный формат и уровень! Сохраненный особняк - дорогого стоит!)
Кухня качественная, бываем раз от раза, не расстраивает! В том числе предпочитаем волжскую рыбу, на нее и заходим. Пробовать австрийскую кухню, тафельшпиц и иное- пробуйте) похоже и приятно! Удачи команде!
2
October 5, 2024
Хороший ресторан с интересным интерьером в центре города рядом с набережной. Вкусно,в меню много рыбных блюд. Чек на 3х со пивом вышел 5 тыс.
Highly recommend.
January 20
Отвратительная кухня, среднее пиво, высокие цены для этого заведения. Самое обидное придти в хорошее заведение с желанием приятно провести время, а получаешь убитые крылышки и посредственные пельмени, качественно как у привокзального ларька. Атмосфера приятная, но опять же, кухня все испортила. Может, конечно именно в этот день работал такой шеф.
1
August 9, 2024
Прекрасное место, отличная кухня, приветливый персонал. Цены не кусаются, вполне разумные! Для любителей олдскула играет музыка 90-х) Столик лучше бронировать заранее. Рядом есть магазин фирменого пива)
1
November 2, 2024
Атмосферный рестран при Жигулевском пивзаводе.Пиво любое в любых количествах) Большой выбор блюд: мясо,дичь,волжская рыба.Дороговато,но оно того стоит.Будете в Самаре - непременно загляните
April 11, 2024
Своя атмосфера. Уютно. Пиво отличное, прямо с завода. Это большой плюс при некоторых минусах. Ресторан советского уровня с таким же обслуживанием. Со стола не убирали пока мы не попросили счет, хотя уже накопилось количество бокалов после трёх заказов пива. Некоторые цены на стандартные салаты в 1400 руб вызвали лёгкое недоумение. В общем на любителя и на туриста.
2
August 23, 2024
Босбическое место! Как же было вкусно! Великолепный выбор блюд. Были в гостях в Самаре, нечаянно наткнулись на это место. В самом ресторане очень колоритно. Пиво с завода, свежайшее. Очень довольны посещением данного ресторана
October 20, 2024
Приятное место, вкусные еда и напитки, вежливый и расторопный персонал. Очень хорошее место для дружеских посиделок. Рекомендую.
August 12, 2024
Отличное место для деловой встречи , или привести гостей города. Самобытно, достойно, а не как пафосные рестики с дешовской едой, но красивой подачей. Обслуживание как повезет, не все официанты молодцы