Aviator
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1129 reviews
January 9
Побывали мы в этом баре в первый раз, но с барами Москвы, Питера, Казани, Тулы, знакомы не в первый раз. Вот решили зайти в данное заведение. Встретили нас достаточно добродушно, посадили за барную стойку и подали меню.
Бармен предложил сразу, что мы можем делать классику, но есть и барная карта. Нас интересовала барная карта бара, так как классику я могу сделать и дома.
Коктейли оказались очень простыми, взяли 4 шт. на пробу.
Во всех коктейлях на первый план пробивается спиртозность, затем немного вкуса и сладости. Стоимость коктейля 700 руб., что достаточно нормально на сегодняшний день.
В итоге барная карта бара не впечатлила, коктейли оказались очень не впечатляющими.
Брали: Железный негрони, свекольный сауэр, манговый хайбол,венецианский купец.
Можно отметить качество подачи и лёд. 👌
Так что 3 звезды. 🤷♂️
March 18, 2024
Были в эти выходные первый раз в Авиаторе. Очень понравилось! Клиентоориентированность на высоте и это стало понятно уже во время бронирования по телефону. Вода на столе и орешки, которые приготовили изначально, вкусный чай с собой в конце вечера - всё это производит приятное впечатление от посещения.
Вежливый и отзывчивый персонал. Поясняют каждое блюдо и напитки. Обслуживают быстро и чистоту за столиками поддерживают порой незаметно для клиента. Коктели понравились, есть довольно необычные и многогранные на вкус!вау! Кухня тоже вкусная и красивая подача блюд. Было интересно.
Отдельное описание зала и концепции интерьера в целом: заявленный минимализм и лаконичность во всём! За это сразу 100балов! Действительно никакого визуального шума.
Место куда действительно приятно прийти небольшой компанией пообщаться, попробовать коктейли и отдохнуть.
Ребята молодцы! Процветания и похвалы вашему бару!
April 13, 2024
Бар понравился. Обслуживание отличное, спасибо ребятам, они детально спрашивают, что хочется и помогают выбрать желаемое ) Стильный интерьер. Вкусная кухня. Коктейли интересные , спасибо⭐️
August 28, 2024
Отдыхали в Новгороде целой Компанией (900 человек). Пришли в бар, там, конечно, все наши. Предупредили официантов, что здесь все наши, но их концепция ужасная - между столиками нам ходить запретили. И постоянно делали замечания на эту тему. Хотя в баре были только мы и сообщали об этом миллион раз. Коктейли не вкусные. Официант невнимательный. Нас было четверо за одним столиком. Блюдо было рассчитано на трёх человек. Официант даже не предложил нам купить второе такое же блюдо, чтобы всем было комфортно.
По итогу: общения нет (что обычно и нужно в баре, туда за этим ходят); обслуживание на нуле, даже меньше нуля; коктейли - вообще грусть.
1
October 4, 2024
Очень понравилось заведение, особенно персонал, очень внимательные и классные ребята, вкусные коктейли и супер атмосфера! Очень рекомендую.
January 6
Обслуживание на высшем уровне. Очень необычные коктейли от профессионалов, точно удивят
Обязательно повторим
1
July 4, 2024
Мастхэв для любителей коктейлей! 👍🏼 у каждого напитка потрясающее описание, рецепт изготовления и красивая подача♥️
Для легкости - ананасовый хайбол
Для трезвости -амаро с комбучей
Для извращенцев - свекольный сауэр
Для дерзких - камикадзе ♥️ (мой фаворит)
1
June 14, 2024
Очень интересные,парфюмерные коктейли(друзья-парфманьяки,вы будете в восторге!).Прекрасные закуски дополняют гастрономический пейринг.Отдельное спасибо Владимиру за заботу и интресное общение.
March 1, 2024
Отличный бар! Стильное, атмосферное место в двух шагах от Кремля. Очень понравилось общение с официантом, получили в подарок на всю нашу компанию по стаканчику вкуснейшего чая. Хотите попробовать изысканные напитки - вам сюда!
June 5, 2024
Шикарный бар! Восхитительный персонал! Строго. Уютно. Темно. Отдельно попробуйте чайный гриб в разлив и банках. Жарким летом отличная альтернатива квасу и лимонаду! Однозначно рекомендую!!!
November 20, 2023
Авиатор-место в которое,я лично влюбилась. Я давно не писала отзывы,но тут ребята заслуживают не только отзыв но и аплодисменты.
Начну с интерьера, он прекрасен продумана каждая деталь, и главное что этих деталей не много, минимализм для меня просто идеальное решение.
Персонал- это ребята которые знают что такое сервис не понаслышке, официанты расскажут абсолютно все о каждом блюде и напитке, смогут подсказать что выбрать что бы вы точно остались довольны. Кухня справляется с приготовлениями блюд настолько идеально, что я даже и не знаю что тут еще добавить. Бармен выше всяких похвал хорошо сбалансированные напитки дополняют картину всего вечера.
P.s не заказывайте все и сразу начните с закусок, и только после них определитесь с горячим.
Ну что же перейдем к тому что удалось попробовать нам вчера вечером.
Мы взяли
Ассорти Мясных деликатесов это было очень вкусно( мы недоели забрали домой😁 учитывайте P.s выше)
Мой спутник брал «тартар из говядины»(остался доволен, как я поняла что он доволен он его не досаливал,что ему не свойственно, он был в восторге и хотел полноценно насладится его вкусом.)
Я брала для себя «Севиче из тунца» я очень скептично отношусь к тунцу, но вчера мое мнение о нем перевернулось, это достаточно кислое блюдо, но все настолько сбалансировано, что кислинка кажется очень нужной яркой ноткой в этом блюде.
Далее мы решили взять горячую закуску «Бао с рваной свининой» необычный вкус удивил нас обоих но съесть все мы не смогли потому одну мы забрали домой 😅
На горячее мой спутник брал «Лосося» лосось был приготовлен идеально, соус Шампань был выдержан и приготовлен как положено. Спутник расстроился что не смог доесть блюдо до конца просто потому что не хватила в нем места.
Мой выбор на горячее пал на «Свиную грудинку» это идеально приготовленная свинина, к которой подали нож для стейка, но вот что скажу он не нужен потому что только чуть воткнув вилку в грудинку оно просто распадалась на волокна, ну а вкус просто космос.
Чуть не забыла в самом начале я попробовала десерт «ромовая баба»
Господа это очень вкусно.
Далее я еще захотела попробовать хлеб который они пекут сами и взяла я «Фокачча и маслом с лактоферментированными томатами» это бомба, ну конечно я тоже не доела и забрала домой 😁😅
Перейдем к напитка, мы пробовали коктейли из барной карты и нам все понравилось.Они прекрасны. И один коктейль готовили по моим вкусовым предпочтения и это было тоже вау)
«Манговый хайбол» 🔥
«Биттер шейкерато» 🔥
«Цветочный Гимлет» меня просто покорил 😍
1
December 10, 2023
Нам посчастливилось оказаться в числе немногих посетителей бара субботним зимним вечером и в полной мере прочувствовать все прелести этого местечка. Бар сам по себе не очень большой, но очень уютный при минималистичном дизайне, по кухне попробовали немного, но было очень вкусно. Но основное преимущество его перед многими-многими аналогичными заведениями - очень заботливые официанты: про блюда и коктейли всё расскажут, об особенностях предупредят, по вкусовым предпочтениям подберут варианты, в меню не обозначенные. Еще и приятными сюрпризами порадовали напоследок ^_^ в общем, впечатления исключительно положительные, рекомендасьон однозначно!)
November 27, 2024
Спасибо за профессиональный подход ребят
Юлия и Роман прекрасны
маст хэф для всех.
не обсуждается
April 10, 2024
Приятная атмосфера, отличная музыка на фоне, профессионалы за стойкой
можно расслабиться и выпить отличные авторские или классические напитки❤️🔥
100% вернусь ещё!!
одного из барменов забрала себе. остальных тоже рекомендую
1
February 17, 2024
Очень атомосферное место в центре города. Оригинальные коктейли на любой вкус. Также и закуски великолепные. Официанты все расскажут и подскажут по меню и помогут с выбором. 10 из 10, просто восторг
March 7
Отличное место, стильное,
Приятное обслуживание и красивые подачи напитком
Рекомендую
June 1, 2024
Проходили мимо с друзьями, решили зайти, остались в шоке, коктейли невероятно вкусные, манговый хайбол советую всем, персонал просто супер, вежливые, помогли с выбором коктейля. Всем рекомендую! Место супер
October 28, 2023
Бар классный!!!!атмосферный!коктейли интересные и с историей!Еду не брали,т.к. были уже сытые ,но десерт ромовая баба просто бомбический!Официант Николай (милый и внимательный!!!)рассказал про напитки очень интересно и с душой!!!Внимание к каждой детали!С собой взяли коктейли в банках,которые они делают сами!!!Возьмем в дорогу !!)
В следующий раз обязательно сюда с едой !!!!
1
November 23, 2023
Очень дружелюбное место. Прекрасное обслуживание - внимательный персонал, самый центр города и можно зайти на коктейль после прогулки по набережной. Выбор еды не большой - но вкусный и достаточный для коктейльного меню. Очень рекомендую зайти на коктейль.
December 27, 2023
Очень классное атмосферное место. Отличный выбор различных коктейлей и по меню, и вне меню по вкусовым предпочтениям. Огромное спасибо Николаю, что встретил нас, провел экскурсию и за познавательный вечер по истории коктейлей 🙂
August 17, 2024
Классный бар - вкусные и интересные коктейли, внимательный персонал, хочу вернуться попробовать еду. Коктейль Авиация 2 - пушка! Рекомендую 😎😊
February 22, 2024
Снова приехали Нижний с супругой в небольшой отпуск) Бар Авиатор нашли в рекомендациях приложения Тинькофф. Бронировали из Москвы по телефону. И быстро пришло ещё в вотсап подтверждение с адресом. Но на месте оказалось просто волшебно) Рядом с Кремлём. Бар с концепцией Авиатор. Про это расскажут, если интересно) А интересно оказалось ведь! И бармен нам индивидуально рассказывал про каждый коктейль и блюдо. Из чего, как готовят, с историей состава. Вкус и подача!!! Фирменные коктейли, классика и кухня с оригинальными своего производства сыровялеными закусками. Один из лучших баров в которых были! А ещё они свои коктейли в алюминиевые банки разливают и можно с собой взять. Взяли естественно! Ну а такая мелочь как комплименты вода и орешки- на фоне остальной лепоты прямо почти и незаметна) На выходе стаканчики чая с настойкой и бальзамом от заведения- прекрасно завершили впечатления! 5+
November 2, 2024
Первое заведение где я попробовал тар тар. Уж так хорошо его расхвалили и на удивление мне даже как будто бы понравилось. Самое прикольное тут это коктейли, прям мой топ!
July 5, 2024
Интересное и вкусное место. Позиционируют себя как ресторан фьюжн кухни и коктельный бар. Всё соответствуют, игра со вкусами, ингредиентами как в еде так и с напитками. Советую вам открыть это место. Насладиться интересной атмосферой.
October 4, 2024
Место - топ! Выпили, поели. Про все коктейли рассказали. Принесли воды вкусной. В конце - комплимент. Просто красота !!! Вернемся сюда точно! Николай порадовал особенно!
March 31, 2024
Такой классный бар! Место очень приятное, коктейли нереальные, пробовала их фирменные, очень необычные и интересные. Официант рассказывает о каждом коктейле, бесплатно предлагают осень вкусные орешки
June 30, 2024
В Нижнем Новгороде одно из лучших заведений с коктейлями, официант Николай отлично разбирается в алкоголе и может рекомендовать вам лучший из коктейлей по вашему запросу. Четко, классно, рекомендасьон!!
October 3, 2024
Коктейль Железный Нейгрони 🔥 Приехав в город мы ощутили полноценное погружение в мир искусства авторских коктейлей. Бармен Кирилл просел глубокий в экскурс в мир алкоголя.
April 20, 2024
Очень неординарное, вкусное и классное место с авторскими напитками, которое стоит посетить)) Барменам отдельный респект за пояснения к каждому напитку и ответы на наши бесконечные вопросы)) советуем брать место на баре!!!
November 7, 2024
Все очень понравилось, очень вежливый персонал, вкусные напитки, получил положительные эмоции
January 8
Очень понравилось место
Сервис на высшем уровне,обслуживание на все 100 процентов, коктейли просто восихитительные🔥
1
January 7
Очень приятный персонал, бармены вообще топ! Приятный путь от начала бронирования столика и до последнего коктейля) на ход ноги еще сделали классный чай 🥰
April 30, 2024
Классный бар, точно входит в подборку лучших и неординарных в Новгороде, чем-то напоминает Море, но без такой яркой концепции.
Авиация №2 - точно стоит попробовать и оценить самостоятельно.
Отдельно стоит отметить еду, особенно собственные закуски данного заведения
March 3, 2024
Отличное место, приятная атмосфера, чувствуется концепция и продуманный дизайн интерьера. Приветливые плюс приятные официанты. Коктейли вкусные, ценник средний. Однозначно рекомендую
January 12, 2024
Авиатор - самое любимое заведение в Нижнем Новгороде ! Это не просто бар с вкусными коктейлями. Это место, где свободно, уютно, вкусно, с душой.
Авиация 2 и Негрони - мои фавориты :) а вообще все напитки и кухня выше всяких похвал
February 24, 2024
Все очень круто. Авторские коктейли выге всяких похвал, максимально профессиональный персонал, очень приятный ценовой диапазон. Команда профессионалов сделала очень атмосферное место, куда хочется вернуться еще раз.
June 13, 2024
Отличное место советую к посещению !
Отдельная благодарность Владимиру очень вежливый и приветливый , помог с выборами коктейлей , придем обязательно ещё !
February 6
отличное заведение, очень вкусно поели ! очень приятные официанты, хорошее место
July 24, 2024
место чудесное - в самом центре города, у подножья самого знакового авиатора 20 века - Валерия Чкалова. Прекрасные авторские коктейли, милые и компетентные бармены
April 6, 2024
Лучший бар в Нижнем Новгороде. Авторские коктейли. Ребята подберут Вам любой коктейль по Вашему вкусу. Не стесняйтесь высказывания Ваши предпочтения. Здесь к Вам отнесутся как к самому дорогому гостю. И всегда есть бесплатные бонусы. Обязательно к посещению!
1
August 2, 2024
Ооочень вкусно ,у ребят свой хлеб на закваске ,просто божественный,салаты ,супы ,да все вкусно ,а коктейли просто ,мы не могли уйти 😂а еще забыла про камбучу соьственного приготовления ,в общем рекомендую на все 100 процентов .Кто будет в Нижнем Новгороде обязательно зайдите к ребятам .
February 28
Замечательное заведение и прекрасный персонал.Очень приятный интерьер,приду сюда еще много раз!
1
April 21, 2024
Потрясающие коктейли на любой вкус(приготовят все,что захотите,даже чего нет в барной карте),вкусная еда,внимательные официанты.
Внутри очень стильно.
Сервис продуман до мелочей.
Место очень понравилось,рекомендую
December 28, 2024
Прекрасный бар, хорошее обслуживание. Радует, что можно собрать вариативные коктейли на свой вкус
1
February 24, 2024
Прекрасное атмосферное заведение, вкусные необычные коктейли, работают профессиональны, которые досконально расскажут вам про историю и состав коктейлей, однозначно рекомендовано к посещению 🍷🍹
November 16, 2024
Самый отличный бар! Особенно официант Николай, подсказал во всем, коктейли бомбезные! Спасибо
November 25, 2024
Отличный сервис, отличный бар, приятные комплименты от ребят
Приятные впечатления, спасибо!
July 2, 2024
Пошли специально выпить пару коктейлей, так как прочитали много положительных статей и отзывов про этот бар. Стол не бронировали и поэтому было опасение что можем не попасть даже за барную стойку, так как это был вечер субботы.
В итоге зал был пустой, почему никого не было, непонятно.
Коктейли обычные, ничего примечательного, закуски неплохие.
Ещё ребята сами ферментируют мясо, на входе стоить камера с подвешенными окороками. Покупать не стали так как впереди была длинная программа заканчивающаяся встречей рассвета на Чкаловской лестнице.
February 13
Классный бар, вкусные напитки особенно без алкогольные))
Рекомендую попробовать здесь напитки
May 12, 2024
В Нижний Новгород мы приезжали в гости. По советам казанских барменов мы посетили Авиатор. По моему мнению, бар оправдал наши ожидания и отзывы знакомых, работающих в барной индустрии.
Сервис — приятное сочетание профессионализма и ненавязчивости.
Коктейли как алкогольные, так и безалкогольные вызвали восторг у всех (мы даже взяли с собой готовые коктейли в закрытых банках)
Интерьер бара — лаконичный минимализм с качественно проработанными деталями (лично мой внутренний перфекционист был в восторге)
Бар оставил очень приятные впечатления! Респект вам, ребята, из Казани!
2
1