Back Space
Directions
Площадь 40-летия Победы
108 m
29 reviews
February 1
Бар очень атмосферный, красивый, эстетичный. Персонал приветливый и отзывчивый. Меню на вид тоже вполне интересное, несмотря на небольшое разнообразие.
Но, к сожалению, то, ради чего сюда приходишь, а именно еда и алкогольные напитки – настолько невкусные, что обидно даже. Вроде такие простые блюда, как батат и картофель фри, а что-то не то: не прожарены, вкус непонятный, в целом, ешь абсолютно без удовольствия, а про странное сочетание камамбера и пряных орехов (если не ошибаюсь) вообще молчу, впервые отказалась от блюда из-за вкуса (повар подтвердил правильность приготовления). Коктейли, шоты настойки – та же история: пробовали разные, и лишь 2-3 напитка более-менее понравились.
Не скажу, что я являюсь гурманом или как-то чересчур придираюсь, но раньше не сталкивалась с подобным, хотя довольно часто посещаю кафе/бары/рестораны, я понимаю, одна-две позиции не устроят, но не весь заказ за довольно продолжительный вечер.
Пишу отзыв с целью, чтобы управляющие баром пересмотрели меню и доработали его до того уровня, который будет соответствовать духу заведения. Хотелось бы прийти еще и получить не только визуальное, но и гастрономическое удовольствие от места. Пока впечатления такие...
2
January 15
еда - очень интересная и вкусная. музыка великолепная. интерьер и пространство в целом - не уступает московским барам. но главная проблема в том, что место вроде и называется баром - а барной карты нет. шесть (!) коктейлей и половина из них - с содовой🤦🏼♂️. какие-то примитивные вариации классики, никакого авторского подхода. человек, ответственный за настойки - явно не умеет их делать и не понимает что это дело тонкое, здесь навык нужен. настойки, за исключением пожалуй лимончелло, все ужасно сиропные - видимо, как и «барная карта», расчитаны на телочек, которые любят апероли и мартини фиеро. очень жалко, поскольку как только заходишь в пространство думаешь - неужели больше не придется за барной культурой ехать в питер и москву? и вроде и интерьер, и кухня, и музыка как в столичных лучших местах. к слову цены тоже как в москве. сделали бар под стать, но - забыли про суть понятия «аутентичный» бар. барной культуры здесь нет от слова совсем. ее заменили на коктейли с содовой, на радость телочкам которым всё равно что пить.
3
January 27
Отличный дизайн, атмосфера. Чувствуется, что создатели отнеслись к этому реально с душой.
Расположение в самом центре города. Бар собирает прилично посетителей. Работает около выходных и в выходные. Из минусов это то, что место не располагает потанцевать и нет, как таковых, мест, чтобы провести там время стоя, то есть не сидя за столиком и не за барной стойкой.
1