Белуга
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1162 отзыва
26 ноября 2024
Ресторан Белуга , это место где мы с мужем периодически устраиваем романтические ужины 😍
Ресторан Белуга — это уютное место с приятной атмосферой . Здесь царит спокойная и расслабляющая обстановка , которая идеально подходит для свиданий и встреч с семьей .
Обслуживание здесь на высшем уровне . Официанты всегда вежливы и внимательны , они готовы помочь с выбором блюд и ответить на все ваши вопросы .
В меню представлены блюда на любой вкус .
В ресторане представлен широкий выбор напитков . Здесь можно заказать вино , коктейли или безалкогольные напитки .
Ресторан Белуга - это отличное место для романтических ужинов , дружеских встреч или семейных праздников. Здесь царит уютная атмосфера , вкусное меню и отличное обслуживание.
8
3
16 октября 2024
Хочу выразить ресторану «Белуга» огромную благодарность за приятно проведенный вечер. Ходили с подругой поужинать в необычной обстановке. Приятная обстановка, замечательная музыка, прекрасная кухня, вежливое обслуживание.
Шикарный ресторан с уникальными видами, кухней и сервисом. Место просто невероятное. Зашли сюда в первый раз и с порога окунулись в теплую уютную атмосферу.
Меню на любой вкус – от классических блюд до гастрономических экспериментов, где смешивают, казалось бы, несовместимые вкусы. Готовят здесь не на поток, а уделяют внимание каждой детали.
Персонал под стать заведению – внимательный, элегантный, приветливый. Настоящие профессионалы!
Возникает желание снова Вас посетить. Процветания Вам! И удачи! Огромное спасибо!
6
18 января
Приятный ресторан с красивым интерьером и внимательным персоналом.
Официанты всё вам расскажут по меню и помогут с выбором.
Я заказала тар-тар, который беру почти во всех ресторанах, где бываю. Тар-тар был вкусный, но показался обычным.
А вот треска была просто нежнейшая! Не солёная и не пресная - идеально сбалансированный вкус.
Ещё заказала очень интересный десерт с муссом из белых грибов и солодовым мороженным. Необычно) И - важно - не приторно! Мне очень понравилось, потому что я люблю такие нестандартные десерты. Но, скорее, это на любителя.
Ну и официант порекомендовал отличный коктейль с кислинкой. К сожалению, уже не помню его название.
Приятный получился ужин) Придём сюда ещё пообедать!
5 января
Топовое место. Шикарный вид, особенно если сидеть у окна.
Впринципе, приемлемые цены, для ресторана такого уровня.
В сравнении с ресторанами семейства WRF, здесь понравилось больше.
Еда очень вкусная, подавали быстро, и при этом рекомендовали, не навязывая лучшие блюда.
Особая благодарность официанту - Сергею Каплунову. Очень внимательный, отзывчивый, дал рекомендации по блюдам, рассказал о месте.
Единственный маленький нюанс, очень шумные, пьяные гости сидели за столом неподалеку, но, это был вечер, 2-е января, так что, ничего удивительного...
Ресторан Белуга - рекомендуется к посещению, и не раз )
4
17 марта
Прекрасный ресторан, который оставляет незабываемое впечатление с первого шага. Утонченная атмосфера, изысканный интерьер и высококлассное обслуживание создают идеальные условия для наслаждения каждым моментом. Кулинарные шедевры от шеф-повара это настоящее произведение искусства, где каждый ингредиент подобран с любовью, а блюда раскрывают глубокие и многогранные вкусы. Винная карта заслуживает отдельного внимания: здесь легко найти идеальное сочетание для любого блюда. В "Белуге" царит атмосфера спокойного роскоши, где можно не только вкусно поесть, но и провести время с близкими или коллегами в непринужденной, но элегантной обстановке.
Рекомендую к посещению.
15 февраля
Стоящий ресторан с необычной авторской кухней. Сочетание продуктов нестандартное, большинство блюд из морепродуктов. Все вкусно, но порции очень маленькие. С моей комплекцией в 46 кг, можно смело съесть 3-4 блюда. Учитывайте, когда делаете заказ))
При этом, цены на соответствующем уровне - «ресторан со звездой Мишлен». В самом ресторане красиво, атмосфера и обслуживание отличные. Вид на Красную площадь. Хотите провести вечером с шиком или роскошно позавтракать - Вам сюда. Если предпочитаете что-то поскромнее и более бюджетное, то Белуга не совсем подходящий вариант
2
1
22 декабря 2024
Красиво, богато. Золото, хрусталь, картины маслом. В гардеробной и прочих вспомогательных зонах тесновато. Для деловых переговоров удобно, хотя, если какая-то компашка гуляет, то звук разносится по всему залу - отвлекает. Декорации и интерьер, увы, не гасят звуки. Еда довольно дорогая, но дешевле, чем я ожидал. Качество на четверочку. Ярких впечатлений не оставила. Я пробовал рыбные и мясные блюда. Обслуживание - норм. Их фирменную водку Белуга даже попробовать не захотелось - вот если бы они сами предложили мне хрустящих груздей или свежепросольных огурчиков, то я бы и от водочку пригубил. Но нет - не умеют они соблазнять
14 февраля
Один из любимых ресторанов. Хотя сюда я обычно хожу в друзьями раз в год, иногда 2 раза. Топовый ресторан с прекрасной кухней, хорошим обслуживанием, замечательными видом.
По меню, у меня в топе закуски: грузди в сметане, сало из клыкача. Из салатов и закусок: оливье (топ) осьминог не плох, гребешки, из горячих закусок. Ну и мой фаворит это голубец из белуги. Девушки брали десерты, но я не побовал, мужская часть стола осталась верна груздям с водочкой.
7 февраля
Прекрасный ресторан!!!👍👍👍Очень красивый интерьер и вид из окна на Кремль🤩🤩🤩Атмосфера комфортная, уютная, приятная👍Прекрасная музыка👍Персонал приветливый, вежливый, внимательный👍Быстрое обслуживание👍Напитки на любой вкус👍Подача блюд красивая👍Всё очень вкусно😋😋😋Кухня на высшем уровне👍Чисто👍Цены нормальные👍Всё очень понравилось👍🤩Всем советую👍👍👍❤️❤️❤️
2
8 октября 2024
Главное, чем захватывает ресторан. это антураж и обслуживание. Официанты очень вежливые, знают свое дело, относятся очень чутко к посетителям и оставляют положительное впечатление. Атмосфера заведения вне всяких сомнений превосходная.
По вкусу я не открыл для себя чего-либо нового, большинство блюд на вкус мне не очень понравились, но это по большей части субъективщина, моей второй половинке, в отличие от меня, блюда открыли новые вкусовые впечатления и оставили крайне положительные эмоции. Цены приемлимые, несмотря на то, что игристые вина и шампанские тут продают в 3-4 раза дороже чем они стоят, но это считается нормой для подобных заведений.
Далее к минусам, из-за которых были поставлены 3 звезды. Во-первых пока звонил бронировать стол оператор просила подождать и пропала минут на 10, вообще забыв что я ее жду, пришлось перезванивать. Во-вторых, в одном из принесенных блюд оказался волос, что для заведения данного уровня я считаю абсолютно неприемлемым. Официант убрал его из тарелки, но ни каких-либо извинений, ни чего-то другого за это не было. В-третьих во время бронирования я уточнил, предусмотрено ли что-нибудь на день рождения. Оператор сообщила, что предусмотрен специальный десерт. Я уточнил, что придет именник, и оператор это учла. Я думаю вы уже поняли, что никакого десерта нас не принесли. Было очень неприятно, но говорить об этом официанту и выпрашивать у него десерт в подобном заведении неэтично. Вообщем делайте выводы для себя сами. Ресторан действительно ощущается дорогим и создает ощущение элитарности, но к сожалению опыт взаимодействия с ним прошел далеко не гладко и не соответствовал его уровню, поэтому это место вычеркнуто из списка для повторного посещения.
13
24 ноября 2024
Меня данное заведение не впечатлило, прямо скажем. Да, красивый, элегантный интерьер, шикарный вид на Красную площадь, вежливый персонал, меню достаточно интересное , и самое главное -понятное ) но какой-то особенной фишки в ресторане я не заметила, что немаловажно для столичного заведения еще и в сердце Москвы. Я из Красноярска, и в нашем городе много заведений, которые гораздо больше впечатляют, лично меня.И самое печальное было, когда на белой скатерти стола, за который меня разместили, оказался чей-то волос, впечатление как-то испортилось сразу…
4
4
28 августа 2024
Недавно посетила с подругой ресторан Белуга и осталась максимально довольна.
Несомненно, само заведение потрясающе красиво! Интерьер создает атмосферу великолепия,а панорамный вид на Красную площадь оставляет максимально позитивные впечатления. Обстановка соответствует кухне,которую представляет ресторан,а именно современная русская.
Далее хочется отметить персонал,который обслуживает гостей на высшем уровне. Изначально нас встретила девушка-администратор и провела к столику у панорамного окна. В кратчайшие сроки к нам подошел официант. Сами официанты максимально вежливы и доброжелательны,могут помочь с выбором блюд и рассказать подробно про каждое. Заказы готовятся достаточно быстро,так что вы не успеете заскучать.
Само меню очень разнообразно. Традиционные блюда русской кухни обыгрываются по-современному,что делает их красивыми,необычными и вкусными. Я попробовала бутерброд с черной икрой, голубец с астраханской белугой и еловую Павлову. Всем осталась максимально довольна.
Рекомендую к посещению!
13
4
16 октября 2024
Недавно посетила ресторан "Белуга" в Москве и осталась под впечатлением от обслуживания. С самого входа нас встретили вежливые и внимательные хостес ,которая сразу же создала атмосферу уюта. Официанты были профессиональны, всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков, не навязывая свои рекомендации.
Особо отметим, что блюда подавали достаточно быстро, и каждое из них было безупречно оформлено. Также приятно удивило, что персонал был внимателен к деталям — всегда следили за тем, чтобы бокалы были полны, а столик в порядке.
В целом, обслуживание в "Белуге" на высшем уровне, что делает этот ресторан отличным местом для комфортного отдыха и наслаждения хорошей кухней. Обязательно вернусь!
1
23 февраля
Чудесное место, мы остались в полном восторге после посещения. Это действительно 10/10. Наконец-то удалось найти ресторан, где не просто понты, а настоящее качество и хороший сервис. Весь персонал очень вежлив и учтив, при этом общаются не сухо и надменно, а действительно приятно и любезно. Во многих местах официанты имеют привычку так аккуратно косвенно учить, как надо «правильно» есть, или показывать всем своим видом твое плебейское происхождение, не достойное их ресторана, если посетитель выглядит молодо, - всё это НЕ про Белугу. В общем, чтобы не уйти в размышления о сервисе, просто скажу, что он тут на уровне.
Еду тоже отдельно хочется отметить. Читала тут плохие отзывы про странные блюда, мол, они не вкусные - ну так не заказывайте странные блюда. Мы брали самое обычное горячее (рыбу), борщ, закуски - всё было просто чудесным. Я очень редко попадаю в места, где готовят так, что каждый кусочек еды приносит снова и снова невероятное удовольствие. Здесь было именно так.
При всём этом цены тут действительно адекватные. А, и да, забыла добавить, что порции по размеру были вполне себе нормальные, мы вообще любители плотно поесть и думали, что уйдём из ресторана с легким чувством голода, но нет, мы действительно наелись.
В общем и целом, это действительно то место, которое заслуживает быть в самом центре Москвы. Крайне рекомендую к посещению!
2
15 января
Один из самых лучших ресторанов Москвы. Все в нем прекрасно! Блюда русской кухни изумительны! А шедевральные картины интерьера напоминают о необычайной русской культуре. Не говоря уже о виде на Кремль) В последний раз моего пребывания в данном ресторане обслуживал официант Артем. Очень услужливый, обходительный, а главное не навязчивый. Из 10 балов твердая десятка с плюсом данному месту!
3
9 ноября 2024
Отличный ресторан! Красиво, вкусно, прекрасное обслуживание! Исторический центр столицы с видом на Кремль. Особенно люблю вид из окон на украшенную Новогоднюю Москву! Очень интересное меню с авторской подачей от шефа. Все, что пробовали, очень понравилось. Браво Шефу и всей команде!👏👏👏
1
1 января
Ресторан приятно удивил . Интересное меню и очень вкусно . Роскошные интерьер и вид из окна . Отличный сервис. Все официанты как на подбор -профессиональные и достойные этого места . Место где действительно можно получить эстетическое и «гурманское» удовольствие . Спасибо !
3
16 марта
Посетили очень популярный ресторан , со звездой Мишлен.
Впечатления неоднозначные…
При входе встретили очень вежливые , приятные девушки . Провели до гардероба , но сотрудника не оказалось , попросили подождать . Атмосфера- восхитительная… вид , дизайн - 10/10, запах в зале странный ( пахнет старостью ).
А теперь к минусам , их оказалось не мало .
Официанты уставшие , работать не горят желанием . Шампанское принесли со второго раза , воду налили с третьего , счет принесли после 15 минут ожидания . В защиту - очень хорошее знание меню .
Касаемо блюд ( странно , из ассортимента есть не все ) .Сеты с икрой -10/10. Борщ - 10/10. Кулебяка ( рекомендация официанта) 2/10. Пельмени ( официантом были заявлены как лучшее блюдо ) - пересолены , есть было невозможно . Десерт с красным апельсином вообще удивил . Размазанный шоколад по тарелке с апельсином и безвкусный сорбет … 1/10. Белые грибы 10/10. И гвоздь программы - в кулебяке был обнаружен кусочек панцыря краба , муж поцарапал десну … мы не делали акцент , но считаю это не допустимо в ресторане такого уровня .
Вернемся только за икрой , блинчиками и атмосферой. Посещаем рестораны часто , есть с чем сравнить .
16 октября 2024
Замечательное и атмосферное место! Вкусная еда и напитки!
Просто потрясающий вид на Кремль 😍😍😍
Обслуживание всегда по высшему разряду! 🔥
Особенно хочется отметить работу официантов, вежливые , элегантные, располагающие к себе !Отличное место для отдыха с семьем или друзьями! Обязательно придем еще!
3
6 марта
Прекрасные виды на Кремль, всегда нет мест. Но очень антуражно, , богато. Меня на мой взгляд среднеее . Да, русская аутентичная кухня , но можно было добавить разнообразие, тем более выбор русской кухни позволяет. Советую попробовать завтрак Бурлака с 1 кг черной икры и разными видами подачи икры. Оценку поставил выше. Но место дает плюс балл.
7 декабря 2024
Посетили ресторан 3 декабря. Заказывали сет Евгения Викентьева и винное сопровождение.
Все блюда произвели хорошее впечатление. Открыли для себя много новых необычных вкусов.
Обслуживание было на высшем уровне. Все блюда подавались своевременно и с необходимыми пояснениями.
Особая благодарность шеф-сомелье Алексею за прекрасный подбор сету винного сопровождения. Алексеем создана изысканная гармония вкусов еды и вина. Кроме этого благодаря Алексею мы узнали много интересного о развитии и тонкостях виноделия в современной России.
Обязательно вернёмся в Белугу ещё раз.
1
17 января
Он прекрасен. Стерлядь в соли очень вкусная. Потрясающий чизкейк из белых грибов🥰 а обслуживание просто идеальное.
Всё культурно, скатерти, публика в костюмах, одноимённая водка в ассортименте. Посадка свободная, у окна шикарный вид, рекомендую туда. Подача затейливая, не стесняйтесь спрашивать, что это такое диковинное вам принесли. Судя по тому, что в Доктор Живаго аншлаг, а тут есть места - ценник повыше, т.к. вид Живаго не хуже.
3
26 января
Очень приятная атмосфера, замечательная кухня. Хороший выбор блюд. Прекрасная подача. Великолепный интерьер, ну и вид из окна тоже великолепный. Персонал приветлив, вежлив. Всё на высшем уровне. Были с сыном. Оценили. Обязательно вернёмся.
21 февраля
Вчера посетили ресторан "Белуга" недалеко от Кремля. Местоположение, безусловно, впечатляет – прекрасный вид, атмосфера роскоши и истории витает в воздухе. Интерьер стильный и элегантный, соответствует высокому уровню заведения.
Обслуживание было безупречным – внимательные и вежливые официанты, быстрая подача блюд и напитков. Мы заказывали [указать, что вы заказывали, например: дегустационный сет из морепродуктов и фирменное блюдо из осетрины]. Морепродукты были свежайшие, приготовлены с изысканным вкусом, а осетрина просто таяла во рту. Вино, которое мы выбрали, отлично дополнило ужин.
Однако, цена, соответственно, высокая. За ужин для двоих мы заплатили 5640р. Это стоит учитывать при планировании посещения. Но, учитывая качество кухни, обслуживания и престижное местоположение, цена, пожалуй, оправдана для особого случая или торжества.
В целом, рекомендую ресторан "Белуга" для тех, кто ценит изысканную кухню, безупречное обслуживание и хочет насладиться атмосферой роскоши. Но будьте готовы к высокой стоимости.
1
7 декабря 2024
29 ноября 2024 года , в день одного семейного праздника, мы посетили столь достопочтенное место!
Знакомые блюда - форшмак, Павлова были столь оригинально приготовлены и поданы, что обязательно потребовало моего отзыва)!
Начнем с интерьера
Сам ресторан , открытый в 2017 году в пространстве отеля «Националь» /год постройки 1901-1903, архитектор А. И. Иванов-Шиц/ выглядит как дорогая княжеская шкатулка, с интересными деталями панно, великолепных люстр и притягивающих внимание картин
Скатерти безупречно белые, приборы в идеальном состоянии.
5 балов!
Я не стал заказывать салаты, в отличие от моих спутниц:), а сразу заказал форшмак
- неожиданная встреча:)
Резюме - несмотря на интересное сочетание и подачу, блюдо, по моему мнению проходное. Добавленный орех 🌰 совсем расстроил ощущения - у блюда не было своеобразной и присущей ему структуры, не чувствовалась рыба и во вкусовых ощущениях главный след оказался у ореха.
Возможно я не так вижу, как шеф-повар , но я так чувствую. В любом случае, спасибо за новые впечатления😊
Далее был борщ с уткой!!!
вы скажите что это не верно, так подходить к праздничному ужину:), но не беда, это оказалось очень правильным решением!
Наваристый , свекольно-сладкий , с мягкой уткой 🦆, кусочком поджаренного Бородинского хлеба и жирной сметаной... Эх... Я заказал ещё 100 граммов водки:)
Не удержался)
Спасибо большое, за очень правильно приготовленный , вкусный и ароматный борщ😋!
5 баллов!
Затем - запеченный баклажан с щавелем, соусом из шпината и молочного улуна!
Изумительно!
Обычный , ничем не примечательный с виду и по вкусу баклажан🍆 раскрылся , благодаря щавелю и шпинату совершенно с иной стороны.
Посыпанный высушенными крошками Бородинского хлеба, он еще и приобрёл дополнительную структуру, что просто сделало его достойным основным блюдом в меню ресторана!
Еловая Павлова...
Вкус и запах еловых веточек, с совершенным бизе , мятным муссом и какао маршмеллоу стал сильнейшим заключительным аккордом в этом ужине👍
Спасибо большое что пригласили в ваш ресторан и сделали приятным и очень вкусным наш вечер!
P. S. Пожалуйста, подавайте борщ горячим :) и чуть меньше соли:)
5 балов из 5
3
16 декабря 2024
Ресторан «Белуга» – настоящий гастрономический рай! Уютный интерьер, дружелюбный персонал и великолепная кухня оставили незабываемое впечатление. Блюда из свежих морепродуктов и авторские десерты – выше всяких похвал. Винная карта порадует любого гурмана. Обязательно вернусь сюда снова!
2 ноября 2024
Были на дегустационном сете Евгения Викентьева "НОВЕЛЛЫ АКТУАЛЬНОГО ИСКУССТВА" с винным сопровождением. В целом понравилось. Некоторые блюда действительно удивили. Что не понравилось. Показалось, что вина наливали как кот наплакал, проще было купить отдельно бутылку вина или шампанского, но сет есть сет. Первые две позиции сопровождения просто супер, но далее некоторые позиции вина подобраны неудачно.
Но это конечно все придирки и вкусовщина, кому то может все это понравится полностью.
Что не понравилось совсем. За соседним столиком сидела группа мужчин, которые ну очень громко разговаривали, ржали на весь ресторан (не могу подобрать другого слова, т.к. смехом здесь не пахнет), и матерились. Я никак не ожидал, что в таком вроде бы дорогом ресторане будут такие посетители. Хотя, судя по их речи, они люди зажиточные, что не добавило им такта. Из-за того, что туда ходят такие люди, вряд ли приду еще.
3
1 марта
Итак, погнали.
- тартар — отличный, обязательно к заказу
- Мясные деликатесы (утка - отлично, оленина - ни о чем, кабан - обычный сальчичон из перекрестка, медведь - отлично)
- Каша из камчатского краба - стоит попробовать на разок
- Воронежский бавет говядина - не стал есть по причине того, что блюдо холодное. Предложили переделать? Нет, предложили ПОДОГРЕТЬ блюдо ))). Блюдо 2700 стоит )))
- Десерты ни о чем. Просто слабо.
Далее:
— чай вынесли в САМОМ НАЧАЛЕ. Хотя заказывал сразу все вместе с десертом. Наверное, можно было догадаться, что чайку перед основным вряд ли хочется… зачем чай выносить в начале, если он остынет
— вынесли хлеб в начале с маслом, но не вынесли вилки, ножи.. пришлось напомнить.
— заказали осьминога, но… его не вынесли, ведь о нем забыл официант…
— выносят блюда, и идет рассказ о нем. Зачем долгий рассказ? Причем повторение того, что написано в меню. В итоге ждешь скорее, когда закончится преамбула, чтобы приступить к блюду.
— к фото приложил подачу чая. Как предполагается до него нужно дотянуться, чтобы долить чаю? Оч слабое понимание поведения
Есть места «на разок», есть места «еще вернусь». Здесь — мимо. Просто мимо.
Да, десерты списали со счета и 10% скидка по счету, но дело не в официанте, дело в целом в отношении к обучению, к готовке. Все весьма на посредственном уровне.
2
4
23 января
Отлично! Все отлично и вкусно, и подходит и для обеда и ужина и для юбилея с пожилыми родственниками. Отличное обслуживание, вкусно все - голубцы с осетриной, скумбрия с фисташками - особенно, интерьер стильный, красивый, «дорого-богато», но без китча
1
24 февраля
Хороший выбор вкусной икры.
Знаменитый «завтрак бурлака» - вкусно, разнообразно, но на шестерых не очень сытно. Каждый брал по блюду вдобавок. Борщ был отменный.
К сервису нет вопросов вообще, все очень быстро и четко.
Рекомендую к посещению, только заранее бронируйте стол у окна.
7 октября 2024
Прекрасное заведение! Эстетично, вкусно, ненавязчивое обслуживание. Вид🔥🔥🔥 Практически идеальное место, что бы посидеть в приятной компании за вкусным ужином с видом на Красную площадь) Безусловно, вернемся еще и не раз. ✨✨✨
15 июля 2024
📍 «Белуга» | ресторан с потрясающим видом на Красную площадь
Меня приятно удивило сочетание роскоши и простоты в этом месте, а вид на миллион добавил особого шарма нашему вечеру.
Мы попробовали:
· Дальневосточный морской гребешок с морошкой, щучья икра, крем из хрена — 1420₽. Блюдо просто великолепное, вкусовые сочетания идеально подобраны.
· Мурманский лосось, лисички, крем из цуккини, кервель — 2430₽. Нежно и сочно 🔝
· Палтус, соус из копчёной свиной грудинки, цветная капуста, грибы — 1940₽. Единственное блюдо, которое мне не очень понравилось. Показалось слишком солёным, но ресторан исправил ситуацию, подарив комплимент — десерт.
Десерт:
· Фисташковая меренга, сливочный крем, малина — 750₽. Этот десерт был просто невероятным! Я не планировала есть сладкое, но не смогла удержаться и забрала весь десерт себе. В итоге, заказали еще один такой же ))
Ресторан «Белуга» идеально подойдет для ужина с близкими и точно понравится туристам, ищущим качественную кухню и изысканную атмосферу.
7
3
30 сентября 2024
Очень красиво внутри! Много света, большие окна, красивые картины на стенах.
Прекрасная кухня. Нас было 3ое и каждый из нас нашел в меню что то для себя - от закусок и до десертов.
Прекрасная свежая икра осетровых - очень аппетитно и вкусно, с водкой или холодном чаем - на ваш выбор. Прекрасная десертная карта - возьмите десерт с медом и обалдейте от подачи и вкуса.
Выделю, что порции не маленькие - хороший размер и вкусно.
Спорно было только одно блюдо - каша кукурузная с крабом - не вошло, не потому что плохо сделано, но сделано хорошо.
Очень понравился сервис - с нами был Никита (и остальная команда) - все было на высшем уровне, предупредительно и информативно
Мы повторим поход в Белугу, поздней осенью, на день рождения дочери.
Спасибо команде за хороший осенний вечер в Москве
3
3
11 марта
Отличный ресторан!!! Наверное,самый лучший в Москве. Замечательно отметили праздник Весны! Красивый интерьер, очень вкусная еда, приветливый персонал. Столик бронировали заранее. Хотелось бы повторить такой романтический ужин ещё!
1
30 октября 2024
Камерный ресторанчик на втором этаже в отеле Националь, по соседству с доктором Живаго, русская кухня, позиции отличные, особенно борщик под рюмочку водки с трюфелем, в осеннюю погоду - хорошо согревает душу. Обслуживание на высоком уровне, лучше всего ехать на такси, поехали на машине - как итог прошли 3 или 4 квартала от места стоянки до ресторана:)
1
3 марта
Ресторан очень понравился. Красивый интерьер вне времени, красивая посуда и вышколенный персонал. Официант знает меню вплоть до каждого ингредиента и при по даче все подробно рассказывает о каждом блюде, а рассказать есть что , блюда разнообразные , вкусные в оригинальной интерпретации.
16 января
Шикарное место для ужина, брали с женой дегустационный сет от шеф-повара, остались очень довольны, прекрасная возможность попробовать авторские блюда в большом количестве. По основному меню десерты восхитительные, очень рекомендуем
16 марта
Хорошее место в центре для отдыха компанией. Официанты вежливы, как и весь персонал в целом. Закуски огромный выбор на любой вкус. А вот горячие блюда не все зашло, но тут скорее на любителя. В целом неплохое место для приятного вечера. Рекомендую.
29 декабря 2024
Прекрасное место с шикарным интерьером и атмосферой! Просто невероятно вкусная еду и просто прекрасное обслуживание! Официант был чутким, вежливым, воспитанным молодым человеком с чувством юмора и знанием своего дела!
7 октября 2024
Необычная подача блюд, всё очень вкусно, высокий уровень обслуживания. Официанты - настоящие экскурсоводы блюд, рассказывают особенности приготовления, историю и полезность блюд. Отмечен звездой Мишлен заслужено👍
16 марта
Отличный ресторан, очень понравился интерьер, официанты отлично знают свое дело, подобрали идеальную водку к блюдам и в целом провели отличный вечер. Какой то супер подачи нет, но блюда все достаточно вкусные и прям русская кухня. Очень советую заведение, жаль только что сэты ушли вместе с шеф поваром.
29 августа 2024
Изысканный и прекрасный ресторан в центре Москвы с потрясающим видом на Красную площадь! Все идеально от бронирования по телефону, выбору стола и до завершения обеда! Отмечали сыну день рождения! Блюда потрясающие, официант рассказывает как и что приготовлено при подаче. Чайная церемония -это отдельная красивая история. А десерт с пчелами и показ, как выкуривают пчел впечатлил всех. Приятные комплимент имениннику и поздравление от ресторана! Самые приятные впечатления! Рекомендую и обязательно еще посетим это классное место!
5
14 декабря 2024
Однозначно необычное место ! Интерьер , сервис , кухня - все на высоте . Блюда с невероятным сочетанием вкусов ! Если хотите чего то необычного и восхитительного , то вам сюда ! Пельмени из щуки в бульоне из сена … это даже звучит интригующе ))) Вид из ресторана так же завораживает !
3
11 февраля
Шикарный вид, уютная атмосфера , классный персонал - это то, что прям покорило )
А вот по еде , что то было очень вкусное, что то было обычное на вкус . Еще очень понравились лимонады 🙃
Была со своим шпицем , к нему обращались - господин ))
Место хорошее💓
3
2 марта
Ресторан, который обязателен к посещению, одно его расположение только чего стоит. Обслуживание здесь, конечно же на высшем уровне, но вот блюда оставили неоднозначные впечатления: безумно вкусный хлеб и намазки, поданные к нему, закуска в виде скумбрии просто превосходная, за ней вернулись бы еще раз, но вот уха на любителя, не смогли доесть, пельмени с щукой тоже не понравились - но здесь речь скорее о наших вкусовых предпочтениях, а не о качестве тех или иных блюд. Обязательно из десертов нужно попробовать Павлова, а вот пряничный бисквит прям очень приторный, тоже на любителя.
А что прям действительно удивило: это единственный ресторан, где забыли и не учли комплимент от Yandex ULTIMA в виде 10% скидки, в первый раз сталкивались с таким за все время пользования консьерж службы Яндекса.
Вывод: один раз побывать точно стоит и лучше всего на завтрак бурлака, но, учитывая, что наши вкусовые предпочтения не совпали, не могу включить Белугу в список любимых ресторанов.
10 марта
Шикарный ресторан, еда на любителя ,но десерты вкуснейшие ,обслуживание на высшем уровне ,спасибо Данилу,рассказал нам про все что мы выбрали ,очень вежливый ,воспитанный,вид из окна очень красивый!!!
1
22 февраля 2024
Отмечали мамин юбилей 19.01.2024. Очень понравилось! И интерьер и атмосфера и обслуживание. Подача очень красивая, все изыскано, стильно, ничего лишнего. По кухне все блюда, которые мы заказывали - очень вкусно, особенно удивила мурманский лосось под соусом из облепихи и пастернака. Однозначно рекомендую попробовать! Рыба просто тает, нежнейшая. А еще очень понравилась икра "русского" осетра. Для меня пока это самая лучшая икра по балансу соли и свежести. Все авторские коктейли, которые нам предлагал официант - так же очень порадовали. Текила - яблоко - ромашка прям удивил! Больше всего на меня произвел впечатление душистый травяной чай: вдыхаешь запах, делаешь глоток и так на душе хорошо и тепло становится))
Отлично провели время, спасибо большое за впечатления!
10
3
20 февраля
Умопомрачительно вкусно. Интересная подача, непривычные сочетания. Горячо рекомендую авторские коктейли. Тартар выше всяких похвал. Борщ с черным чесноком и пельмени со щукой чертовски хороши. Обязательно вернусь.
31 октября 2024
Я недавно побывал в этом ресторане, мне всё очень понравилось хорошая атмосфера, профессиональные повара которые хорошо делают свою работу, вежливые официанты, цены вполне приемлемые 👍
1
10 февраля
Что мы видим в данном ресторане?)
Достаточно сильная реклама и репутация. На входе девчёнки не особо организованы. Это странно. Место неплохое, весьма красиво, немного аляписто на мой взгляд, но в целом красиво. Столы большие, поговорить не удастся, видимо расчитать на то, что публика будет наслаждаться едой, но! Большое количество официантов снующих за спиной, и вызывающих лёгкий дискомфорт.
По еде. Закуска хороша, Оленина прекрасна и запахом и вкусом. Тартар супруга оценила как хороший, но ничего необычного.
Наконец-то кто то может не испортить осьминога. Большое спасибо, очень вкусненько.
Палтус совсем не удался. Видимо пережарили водоросли, но по факту есть неприятно, жженый привкус преследовал.
Вообще так себе для ресторана с претензиями и владением звездой мишлена. Как говорил известный герой, бывало и получше. Но в целом вкусно. Понтов не отбивает. Можно поесть, но не прям чтоб)
2