Bloom-n-Brew Baum
511 reviews
January 17, 2022
Обожаю эту кофейню и все другие кофейни сети!
Кофе - очень вкусный и фильтр, и капучино. Потрясающее какао, без сахара, но приятно сладкое за счёт каких-то какао бобов специальных. Кофе люблю покупать тут и домой, за покупку дарят напиток в подарок. Ещё есть система карточек - каждый 7 кофе в подарок.
Меню небольшое, но еда вкусная, из натуральных продуктов. Готовят тут же. Также есть кексы и круассаны.
Два этажа, приятная музыка, есть большой стол для работы за ноутбуком (хотя на других столах есть наклейки "нерабочее место", я иногда сижу и за ними с ноутом, когда в кофейне не слишком людно, никто не ругается). Остальные столики довольно комфортно расположены, на небольшом расстоянии, но при этом нет ощущения, что все сидят друг на друге. Помещение светлое, есть места у окон в пол.
Очень милые и дружелюбные бариста.
Бонусом добавлю фотографию офигенных панкейков с ванильным кремом и черничным вареньем ♡
6
September 20
Самый вкусный кофе. Классные завтраки. Приятный персонал.
April 1, 2023
Классное место! Очень достойные напитки - кофе и какао. Если не ошибаюсь, завтраки весь день (для кого-то будет актуально☺️). Отдельно хочу похвалить свежую выпечку, чувствуется, сами пекут. Потрясающие классические круассаны! И интерьер очень стильный
3
December 10
Вкусные завтраки, кофе, приятная атмосфера. Хорошо тут.
1
July 19, 2023
Отличное место, обязательно приду ещё! Стильный интерьер, продуманное меню и вежливый персонал очень порадовали.
В помещении светло и уютно :)
April 19, 2023
Хороший кофе, вкусный завтрак, широкий выбор выпечки. Приятная атмосфера. Персонал вежливый, но когда я стала уходить не попрощались и не пожелали хорошего дня. В субботу утром есть свободное место. Недалеко от казанского вокзала
September 13
30 минут ждал омлет )))) жаль не сфотографировал то что принесли ) драник с лососем вообще забыли ))) сделал возврат даже не извинились
September 13, 2023
Прекрасное место чтобы заправиться перед рабочим днём и зарядиться положительными эмоциями. Кофе на уровне и персонал замечательный отзывчивые ребята готовые угодить клиенту
September 11, 2023
Мне понравилась атмосфера. Чисто, современно. Фильтр очень приличный. Здорово, что завтраки на весь день, можно сытно покушать. Советую.
May 10, 2023
Очень вкусно и на удивление бюджетно . Атмосфера комфорта и уюта . Сервис отличный .улыбчивые ребята и идеально чистые туалеты .
Завтраки вообще супер
1
January 9
Очень интересный и красивый интерьер, вкусный кофе, вежливый и улыбчивый (по крайней мере во время моего визита) персонал.
May 24, 2022
Отличное место для интересных встреч. Сдержанный интерьер, не очень много народа, хорошая акустика, недалеко от метро. Меню с небольшим ассортиментом для завтрака и десертом. Здесь хорошо просто посидеть с самим собой с кружечкой кофе и чем-то вкусным или встретиться с друзьями для беседы. Мне лично очень понравились круассаны и салатик😉
December 10, 2021
Заведение сразу встретило минималистичным и эргономичным дизайном и светлыми цветами.
Блюда выглядят очень красиво и подаются быстро, но цены на завтрак слитно выше среднего, поэтому часто завтракать тут не получится, но иногда заехать и порадовать себя можно.
Напитки вкусные, есть кофе/чай/какао. Есть как постоянные, так и сезонные позиции и всегда есть, из чего выбрать.
Огромный плюс за то, что есть кран с чистой питьевой водой, которой можно угоститься до/после/во время трапезы.
В целом понравилось, буду заходить, если буду рядом.
July 14, 2023
Зачем раз из раза менять то, что работает?
С заведением знакома давно, часто беру фирменный веган авокадо-тост. Его рецептура менялась уже несколько раз. Вяленые томаты взамен свежих я ещё пережила…Хорошо, что свежие вернули. Но сейчас наполнение стало намного хуже: у гуакамоле иной вкус, больше зелени, почти нет авокадо сверху (а его было в избытке, что и нравилось) и попалось несколько незрелых жёстких кусочков (не припомню такого). Жаль, тк это одно из немногих заведений, где подаётся тост без яйца в веганском исполнении. Качество упало, придётся искать нового фаворита.
4
May 30, 2023
Классное заведение , позитивное . Можно прийти с ноутом и поработать, за соседними столиками так и делали , капуч вкусный , мягкий , запеканка свежая 😍 и брали еще ириску соленую , вкусненько
1
April 30
Зашёл в кофейню и увидел прекрасную девушку бариста, величественный профиль, глубокие как океан глаза, тёмные, переливающиеся на свету, локоны, а после моего шага через порог, самый мелодичный голос поздоровался со мной. Мне порекомендовали чай с лёгкой копчёностью во вкусе, напоминающий эту незнакомку при каждом глотке. Десерт про который мне рассказали был просто поразителен, настолько сбалансированный и яркий вкус я никогда не чувствовал в своей жизни.
Влюбился с первого взгляда в девушку и в данную кофейню. Буду заходить туда каждый раз как окажусь около..надеюсь ещё раз услышать «Здравствуйте» от ангела за витриной почувствовав аромат свежесваренного кофе.
2
February 23
Уютное место с вкусным кофе. Можно позавтракать и хорошо посидеть. Дружелюбный персонал
August 23, 2023
Одна из любимых кофеен! Здесь всегда такая душевная атмосфера, вежливые милейшие бариста и потрясающе вкусный кофе! Воронка - ван лав!
December 8
Чудесная кофейня. Самый вкусный капуч и запеканка 🫶🏻
1
May 6
Любимое место нашей компании, но часто происходит какая-то путанница в заказах, приносят то, что мы не просили, а про нужное забывают, ожидание доходило до 40-60 мин
October 10
Чисто, светло, вкусно. Кекс вообще какая-то огромная порция была за смешные деньги, неожиданно приятно!
March 2, 2023
В Москве я изучала кофе и сервис.
На Бауманской соседствует кофейня на кофейни.
Стороной не обошла и данное заведение.
Кофе в целом вкусный, сервис меня не устроил.
Я сторонник лояльного и приветливого сервиса, чего я не увидела.
Угрюмый и скорее уставший бариста, сделай мне кофе с желанием поскорее закрыться и уйти домой.
Я хожу в места общественного питания за приятными эмоциями и даже если я захожу туда на минуту, было бы приятно понимать, что тебе рады.
Место супер модное, туда можно прийти отдохнуть и посидеть, возможно в этом смысл заведения. Ведь у высокой моды нет улыбок☺️
2
1
June 20
Третий раз за полтора месяца захожу и не обнаруживаю работающую кухню)
То просто не работала, то повара нету на рабочем месте.
Зато целых две баристы!
1
2
February 20
Приятно, приятная улыбчивая девушка, вкусно и главное хороший кофе, такой какой он должен быть
June 14
Брала клубничный латте
Не понравился, слишко приторный, через чур. Брали фильтр, сказали 7 минут, ждали минут 15. Взяли тыквенный кекс или пирог, тоже не понравился
January 22, 2023
Классная кофейня, уютная. Персонал отзывчивый и вежливй. И риски с солью очень вкусные. Гречка с гуакамоле и скрембл объедение. Круассаны одни из лучших в Москве. Рекомендую.
1
June 7, 2023
Любимая кофеенка! Люблю и кофе и бейгл с тунцом!!! Стащила все рецепты оттуда и еще дома теперь делаю. Ребята лучшие. Кофейня ведущая по сути)) Современная
January 20
Первый раз попал в неё сразу после открытия. Кажется, что целую вечность назад.
Зашел в январе 2024. Все по прежнему. Мило, хорошо, вкусно.
Только пол поистрепался))
September 13, 2023
Отличный кофе, берём не только чашечку с собой или в кофейне, но и покупаем зерна, дрип-пакеты.
При необходимости могут размолоть зерно под любой способ варки.
June 9, 2022
Приятная кофейня рядом с Бауманской, много места, светло, вкусный кофе, интернет, что ещё нужно для работы за чашечкой кофе или встречей с другом. Единственное - достаточно долго убирают грязную посуду со столов, пока я сидела, на 4 столиках остались грязные тарелки (
3
1
August 29, 2023
Раз в неделю минимум хожу мимо этого заведения и только недавно побывал там. Восхитительный кофе и возможно лучший бейгл с лососем из последних мест, которые посетил. Отдельный пиетет персоналу, очень хорошие ребята)
June 19, 2023
Очень хочется поставить 5 и я их поставлю, кофе вкусный , бариста красивые и еще и приятные. Отдача на все 100500, одно но, жарко, очень жарко, на втором этаже нечем дышать 😌
December 15, 2023
На Новослободской понравилось больше.
Здесь взяла сэндвич с мортаделлой, цена высокая, качество - кошмар, сплошной майонез и куча хлеба.
Кофе неплохой.
April 9
Приятная кофейня. Гостеприимно, вкусно, со стилем. Спасибо.
February 3, 2022
Кофе вкусный, но фильтр как будто не на нужной именно для него обжарке - слегка горьковат. На эспрессо - 🔥, воронку не пробовала.
Интерьер приятный, светлый и современный. Есть второй этаж, в будний день посадочное место найти можно, как минимум за большим общим столом на втором этаже.
Стоимость напитков средняя по городу, но десерты слишком дорогие для своего вида/размера
В целом хорошее место
March 22, 2022
Приятное место, вкусный кофе, атмосферный светлый интерьер! Еды немного, меню совсем небольшое, но есть чем перекусить. В солнечный денек тут просто волшебно: сидишь у окна, пьешь волшебный флэт уайт, мечтаешь...
May 18, 2022
Прекрасное и уютное место
Есть где посидеть и поработать
Приятное освещение
Отличные ребята в смене 16 мая
К кофе вопросов нет, как всегда на высоте!
Рекомендую посетить если хочется отдохнуть от суеты
3
June 9, 2023
Да как-то никак.
Наверное, очень модное место с модным кофе. А для обычных людей, что пришли поболтать и встретиться с подругой, не понятно зачем такой большой выбор «странного» современного вида кофе. И почему-то не в кружке, а в стаканах всё
4
June 11, 2023
Интересная подборка сортов кофе) Отличная команда! Качество приготовленных напитков всегда на высоте.
May 31, 2023
Чудесное место, приготовили сегодня "not wine but coffee", просто потрясающий! Всем советую.
Замечательная бариста, надеюсь тебе выпишут за это премию))
July 21, 2022
Уютное место с большим столом на втором этаже для коворкинга. Вкусный фильтр-кофе, вкусная выпечка, особенно миндальный круассан. Бариста вежливые, приветливые, помогут с выбором
January 20, 2022
Хорошая кофейня, приехали сюда специально на завтрак и не разочаровались.
Кофе хороший, еда вкусная, соотношение цена\качество хорошее.
Единственный недостаток - это удаленность от метро. Приехать специально всё же проблематично, только если находишься где-то поблизости. В остальном все понравилось, можно однозначно рекомендовать.
June 27, 2022
Впервые пробовала бабки здесь. Вкусная альтернатива привычной выпечке. Кофе отличный. Часто беру фильтр, здесь его очень хорошо делают, достаточно кислотный. Приятно, что есть возможность посидеть снизу и сверху, поработать.
March 20
Неплохой коворкинг с возможностью порабоать в тишине. Хотелось бы меню поразнообразнее. Очень понравился второй этаж.
Кофе вкусный, а закусок мало
February 2, 2023
Отвратительная организация условий мест "для работы". Очень плохой интернет + на втором этаже, где расположены данные места, абсолютно не ловит сеть, раздавать интернет также нет возможности!
Всем, кто использует удалённый рабочий стол или часто сидит на конференциях в онлайне в этом месте делать нечего.
Вдобавок принесли едва тёплый, "авторский" кофе, так обильно посыпанный пудрой, которая слетела мне на штаны, едва я взял чашку в руки.
10 недовольных IT-работников в хипстерских кофейнях из 10.
1
13
January 17, 2022
Невероятные напитки и очень расслабленная атмосфера. Тут приятно посидеть поболтать неопределённое количество времени и насладиться одиночеством и вкусом. Хороший антураж, приятный персонал, удобное расположение.
November 20, 2023
Кофе очень вкусный и приятный, но стол шатался и этот вкусный кофе чуть не проливался каждый раз. Десертов маловато, как и вешалок. Атмосфера, музыка, дизайн отличные
October 30, 2023
Скажем так - дизайн лучше, чем кофе. Сколько раз был, столько не везло на черный кофе - фильтр, воронка, всегда пережженный. Но вкусные десерты и очень приятный персонал.
September 23, 2023
Классный кофе, улыбчивый и вежливый персонал.
Кофейня очень красивая и уютная
August 23, 2021
Очень хорошее место. Кофе и еда нравятся, как и интерьер. И на самом деле все хорошо, за исключением некоторых гостей - несколько дней назад на Фактории была свидетельницей скандала. Семья с ребёнком лет 4-5 орала на девушку за кассой, тк им не могли подать панкейки (они закончились) для ребёнка. А ребёнок вопил и пялился голодными глазами на столик, за которым люди кушали эти самые панкейки. В итоге скандалисты, конечно, ушли, но поведение такое - это трэш, товарищи. Сказано, что нет еды - чего скандалить, лучше потратьте это время на поиски другого кафе, а не на срачи, которые все равно ни к чему не приведут.
4