Жареный на планче осьминог с добавлением розмарина и паприки, гарнируется обжаренным картофелем, томатами черри и оливками. Украшается маслом с паприкой
2200 ₽290 г
Паста с крабом, креветками и дальневосточными гребешками
1950 ₽350 г
Тальятелле с лососем горячего копч ения
Приготовлены в соусе из белого вина, сливок и твердого сыра. Подаются с лососем горячего копчения, брокколи, каперсами и шпинатом. Украшается рубленой зеленью
1950 ₽335 г
Трубач тихоокеанский с жареными грибами
1550 ₽200 г
Филе сибаса с травами
Филе сибаса, приготовленное по выбору гостя (обжаренное, запеченное или на пару) с ароматными травами (петрушка, розмарин) и чесноком. Подаётся с обжаренными на чесночном масле томатами, брокколи и спаржей. При подаче украшается изумрудным маслом и м
1550 ₽400 г
Филе судака в японском стиле
Запеченное филе судака, глазированное в соусе из черного перца. Выкладывается на подушку из сладкой кукурузы мисо. Кукуруза обжаривается с добавлением сливочного масла и светлой мисо-пасты
1350 ₽260 г
Филе судака во французском стиле
Обжаренное филе судака подаётся с овощами и бархатным сливочным соусом во французском стиле. Украшается ломтиками перца чили и свежемолотым чёрным перцем
1350 ₽290 г
Фирменные креветки
Ассорти креветок
Три вида креветок: магаданские, копченые и boston
5900 ₽2 кг
Гренландские креветки Дракон
Гренландская креветка внешне довольно сильно отличается от северной. Ее легко узнать по шероховатому панцирю с мелкими шипами на голове и вдоль туловища. Готовая креветка имеет неоднородный цвет панциря с красными поперечными полосками. Креветки дово
3250 ₽500 г
Копченые магаданские креветки
2390 ₽500 г
Креветки Boston
2290 ₽500 г
Креветки в соусе Новый Орлеан
1350 ₽430 г
Креветки, обжаренные в соусе с базиликом
1350 ₽170 г
Магаданские креветки
2290 ₽500 г
Закуски
Брускетта с подкопченным лососем
Подкопченный лосось, нарезанный мелким кубиком и заправленный медово-горчичным соусом, выложенный на подпечённый тост из белого хлеба с добавлением сливочного масла, украшается мелко нарезанным луком-сибулетом (лук-резанец) и микрозеленью
890 ₽125 г
Камчатская нерка с ржаными тостами
850 ₽240 г
Лосось холодного или горячего копчения
Лосось холодного или горячего копчения
1990 ₽200 г
Оливки по-лигурийски
Лучшие сорта Греческих оливок Мини - Каламата и Халкидики приготовленные по Лигурийски, предварительно замаринованные по специальному рецепту обжаренные с травами (розмарин, орегано, масло оливковое) и чесноком
450 ₽110 г
Сельдь домашняя
450 ₽290 г
Сельдь по-скандинавски
550 ₽320 г
Гарниры
Батат фри
Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата, подаётся с соусом по желанию гостя: Айоли, чили майонез, сметана с аджикой
470 ₽150 г
Драники со сметаной
Картофельные драники по традиционному рецепту обжаренные до золотистой корочки с двух сторон, подаются со сметаной
470 ₽170 г
Картофельное пюре
390 ₽250 г
Рис басмати
200 ₽150 г
Фри с чесноком и петрушкой
410 ₽180 г
Салаты
Большой зеленый салат
980 ₽225 г
Салат Boston
980 ₽270 г
Салат Цезарь с копченым лососем
780 ₽180 г
Салат Цезарь с креветками
780 ₽170 г
Дополнительно
L box
Подарочный набор, включающий в себя 2 упаковки фирменного лосося (200 г). Можно выбрать компоновку на свое усмотрение: два лосося холодного копчения, два лосося горячего копчения или по одной упаковке лосося каждого копчения
3980 ₽400 г
XL box
5950 ₽500 г
XXL box
8800 ₽1 кг
Супы
Boston Chowder
450 ₽250 г
Chowder с зеленым карри
Новый вариант классического супа чаудер с зеленым карри
550 ₽290 г
Том ям с рисом басмати
890 ₽475 г
Десерты
Профитроли
Профитроли с начинкой из крема маскарпоне и соусом из бельгийского шоколада и сливок. Украшаются мятой (3 шт.)
450 ₽115 г
Чизкейк
550 ₽160 г
Краб меню
Камчатский краб
4250 ₽500 г
Кулаки краба в фирменном соусе
Кулаки краба в соусе из белого вина, томатов, сливок, чеснока и ароматного базилика
2750 ₽340 г
Хлеб
Хрустящий багет замороженный
190 ₽300 г
Хрустящий багет запеченный
210 ₽300 г
Обновлено 6 апреля.Источник: Delivery Club
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.