Братство Котла и Казана
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
68 reviews
January 16
Паша- самый добрый, самый душевный, самый человеколюбивый,самый креативный, самый щедрый повар Адыгеи, который умеет готовить Ну очень вкусно, который умеет встречать и угощать своих гостей, который умеет дарить свою энергию любви и добра! Не побывать в Братстве в гостях- это значит лишить себя удовольствия насладиться простыми, но невероятно вкусными и свежеприготовленными блюдами, это значит лишить себя общения с замечательным и светлым человеком, который влюбляет тебя с начала своим чарующим танцем, потом невероятно вкусным, горяченьким, свежим шулюмом и чудо-пловом, а потом забирает твоё сердце навсегда, когда говорит с тобой по душам и от души😍Паша, как жаль, что ты так далеко и как прекрасно то, что ты встречаешь уставших путников в дороге и помогаешь им продолжить свой пусть счастливыми и сытыми! Успехов тебе,процветания, добра и до самой скорой встречи!!! С благодарностью и любовью- Елена, Ростов-на-дону💝💖💕
2
December 30, 2024
Пашу я знаю давно, ещё с путешествий в Индейскую деревню в Перми. И знаете, я много где ела вкусную еду, в разных городах и республиках. Но! Пища из казана, приготовленная Пашей, оставила один большой след на моих вкусовых сосочках. Не просто обед или ужин, а целая трапеза и праздник живота! И даже узнала о новом для себя рецепте простой овсянки с изюминкой именно от Паши. И! Самый лучший, самый вкусный, самый нежный плов в моей жизни был от Паши. Надеюсь, что в ближайшие годы я снова с наслаждением буду трапезничать едой из казана от Паши.
Рекомендую от чистого сердца!
4
December 30, 2024
Во-первых, всë очень вкусно: еда, приготовленная в казане на живом огне - это прекрасно. Во-вторых, важно, кто готовит: здесь заправляет всем Паша - человек с огромным опытом и огромной душой, которую он вкладывает в каждое блюдо) Его плов, однажды попробовав, невозможно забыть! Вкусный, горячий, с мясом или адыгейским сыром - эта еда сделает вас лучше! Любим и обязательно снова приедем!
3
January 14
Попробуйте плов от Паши!
Я осталась в полном восторге! Это просто невероятно вкусно!
Плов на костре настоящая находка — ароматный, с нежным мясом и идеально приготовленным рисом. А маринованный лучок добавляет прекрасную кислинку!
Важно, что Паша готовит с душой и уважением к людям и блюдам. Это делает его еду особенной и запоминающейся.
Спасибо, Паша, за такую вкусную еду!
3
January 7
Привлек внимание Танцующий Повар у дороги и огромный казан на костре.
Очень атмосферное место. Я бы даже сказала, неожиданное.
Вроде крохотное придорожное кафе на открытом воздухе, в которое заезжаешь на 15 минут перекусить,а остаётся очень долгое приятное послевкусие.
И не только в животе и во рту. А в душе
И улыбка на лице.
Если кратко. Очень вкусно и душевно.
Необычно.
Желая удачи в развитии, Братству.
Всем ням-ням!😉
1
December 29, 2024
Много раз ела у Паши еду. Она полезная, сытная и вкусная. Самое главное для меня она сделана от души и с любовью, поэтому даёт насыщения и незабываемое удовольствие. Тот кто может вкусить эти незабываемые изысканности везунчик по жизни!!! Друзья, рекомендую, сами же потом будете рассказывать😄
4
January 6
Если ехать на отдых в Лаго-Наки и не заехать в это кафе то считайте ваш отдых был напрасно потрачен.
Очень приветливый хозяин заведения, он же и повар и певец и автор песен. Порадовал ненавязчивым разговором пока все готовил для обеденного пиршества. Мы с семьёй взяли все чтобы все попробовать даже сын 6 лет который максимально приверженцев к еде почти съел порцию жаркого хотя дома бы точно не стал есть а тут шеф повар Павел приготовил чудо блюдо и мы все были в восторге. Что нам понравилось: чистота, простота , вкусно, красивая природа, приятная компания.
Атмосфера заведения бомба !
Всем советую обязательно заехать.
Я в следующий раз обязательно на обед только сюда.
2
January 6
Прекраснон уютное место!
Паша человек мира! Рекомендую познакомиться, пообщаться, если получится. Еда вкусная, приготовленная с душой!
это вам не ширпотреб - это пища для здоровья тела и духа!
место пока небольшое, и в этом ценность почувствовать себя гостем и ощутить уют, вкусив, профессионально приготовленной, домашний еды!
Завидую я вам ребята, что вы будете кушать у Паши!
2
January 6
Не смотрите что кафе скромно обставленно, готовят тут от души. Бомбический плов, мясо, шашлыки, всё огнище!!! Для тех кому важна халяльная пища, тоже рекомендую, даже говядину и свинину разделывают на разных досках и готовят в разных казанах, так что за это можно не переживать. А сами люди, что готовят такие явства, вас точно не оставят равнодушными!!!)))
Однозначно, рекомендасьён!👍
2
December 29, 2024
Ум отъесть! - это если коротко))
Прям вот захотелось отзыв написать - так вкусно и душевно было! Случайно попали сюда, планировали в другом месте поесть, но как же хорошо, что увидели этот жёлтый домик и познакомились с Братством котла и казана
Короче, надо это место в туры по Адыгее включать, как "обязательное к посещению", на равне с Лаго-Наки, благо, они по дороге.
5
January 5
Изначально безумно атмосферно встречают гостей) персонал с улыбкой и атрибутами со своей доброй изюминкой) заезжали 3 января 2025 года, до этого я была явно после нового года и и выпитый накануне виски портил атмосферу гор😶🌫️ (не алкоголик, просто так получилось 😜) кушала шулюм и плов, так меня ещё не кто не лечил😂 через пол часа здоровье было как в вечер 31🥳 Еда очень очень вкусная ( ещё и явно полезная) цены более чем адекватные) Всем ням-ням🤤
3
January 7
Проезжали мимо, привлек танцующий приятный мужчина! Решили заехать купили плов, было очень вкусно, прекрасный персонал особенно повар он же Серкан Балат, рекомендую вкусно покушать и классно провести время 😊
2
January 8
Самое драгоценное тут то, что это не только по-домашнему оочень вкусно и каждый раз новые сочетания, один плов чего-стоит, но и очень хорошо, душевно, по-свойски, можно выдохнуть и напитаться, тут обогреют! Спасибо за такую любовь к своему делу и гостю)
2
January 7
Красивое место со своей смотровой площадкой. Невероятно душевный повар! Всё очень вкусно, чувствуется, что главный инридиент там любовь и особенно к своему делу и посетителям.
2
January 9
Кайфовое место) очень вкусный плов! Вкусное мясо! А какая вкусная корейская морковка😍😍😍Чай 👍Все быстро готовят ) и отлично обслуживают ) нам очень понравилось, всем рекомендуем
2
January 6
Ну вы даёте!!!!! Совместили вкусную сытную еду с Душевной атмосферой👍
Даже наших детям - малоежкам смогли подобрать блюдо! Кстати, теперь старший сын просит меня приготовить такой же плов😅
Кажется, теперь не в горы поедем, а к вам, за пловом🤭
2
January 7
Кто не знает, как готовит Паша, тот не знает ничего. Я всегда удивлялся, как этот человек может накормить например, аппетитнейшим пловом огромную толпу людей и чтоб все наелись и были довольны. Как Иисус, что насытил пятью хлебами множества народа. А еще Паша, как никто другой, умеет создавать атмосферу. И простое механистическое употребление пищи превращается в ритуал. И это ценно, очень ценно
2
January 6
Если хочется аутентичной вкусной еды рекомендую попробовать ее здесь! Ребята делают от души и с большим сердцем! Очень радует когда люди делают то что они по-настоящему любят. 10 из 10
2
January 7
Ехали на Наго-Наки увидели очень позитивного, танцующего человека, решили на обратном пути заехать попробовать еду и не пожалели, безумно вкусная еда, шулюм и плов просто божественный
2
December 29, 2024
Не ожидал, что будет так вкусно! Плов особенно впечатлил.
Атмосфера приятная, понравилось, что с тобой общаются по-свойски, как с другом. Как-то по семейному,что ли. Желаем удачи, приедем в Адыгею -обязательно заедем ещё.
5
January 8
На новогодних праздниках , удалось посетить и посмотреть красоты этого края, хотелось бы сказать спасибо данному заведению, в особенности повару, который готовил и зазывал всех желающих на перекус, интересным танцем, правда они не были готовы к такой большой компании как наша, но повара справились и накормили нас
3
January 5
Прекрасное кафе для голодных посетителей Азишской пещеры и смотровых площадок. Вкусно быстро и оригинально! Шеф Павел на высоте!
2
January 6
Нужно отдать должное: Отец этого кулинарного Братства весьма хитёр)
Эдак приманивает, ничего не подозревающих, мимо проезжающих нас, своим неподдельно хорошим настроением и ярким домиком с дымящимся рядом на очаге котлом!
Сразу закрадывается мысль, что еда здесь, как минимум Эмоционально Чистая…
Готовящееся на твоих глазах Мясное на дровах с Сытным гарниром, в живописной, но всё же холодной гористой местности, уже поневоле разжигает аппетит, чем он видимо и пользуется…
Пообщавшись с Мастером казана и отведав его плова, все подозрения подтверждаются: ты насытил и свой живот, и свои вкусовые рецепторы, ты согрет очагом и вниманием, и ты точно знаешь, где будешь обедать на обратном пути)
И главное кулинарные хитрости: плов с адыгейским сыром – для меня приятно-вкусная новость! перейму себе) А “варёную” морковку я всегда вылавливаю и отбрасываю, но здесь он её как-то карамелизирует что ли не знаю, и я бережно распределял её до конца блюда, растягивая удовольствие)) И таких хитростей тут не мало) Славное Братство, ничего не скажешь!
3
December 29, 2024
Все, что готовит Паша - прекрасно 👍будь то утренняя каша (с халвой!!!) или вкуснейший плов!
Не просто рекомендую☺️
Настоятельно советую☀️
вкусить! пищу! приготовленную с такой ЛЮБОВЬЮ☀️🌈💚
5
December 29, 2024
Несколько раз в этом году ела Пашины блюда, приготовленные на костре. Это еда от сердца. Очень вкусно! Особенно плов! 🫶 Каждому рекомендую попробовать.
5
January 2
Останавливались перекусить очень вкусно готовят. Гостеприимство от хозяев хорошее. Нам понравилось. Класс. Удачи ребятам в их продвижении!!!
4
January 6
Путешествующим по Адыгее надо обязательно прокладывать маршрут через "Братство"! Это обалденно вкусно! Владелец Паша сам готовит еду, и видно, что это дело он очень любит!
2
January 9
Я несколько раз удачно успевал на плов, приготовленный Пашей по его личному рецепту и на его оборудовании.
Много раз наблюдал его шаманство над казаном издалека, словно вуайерист: и что я могу сказать, отбросив эпитеты — очень вкусно!
1
January 6
Еду от Паши знаю не по наслышке! Особенно впечатлило блюдо "Любляна", пыталась дома повторить, но это невозможно! Только Паша может приготовить так волшебно, что проходит время а вкус где то в сердце остается. Волшебник вкуса, одним словом! Этим летом едем в Краснодар и специально к Паше на ужин заедем!!! Рекомендую!!!!
2
January 7
Самый лучший плов в мире! Вкусная еда и душевные люди ✌🏻 очень понравилось. Брали плов, не могли остановиться не есть. Спасибо создателям 💪🥰
2
January 6
Каждый придуманный Пашей рецепт, превращается в кулинарный шедевр. Спасибо за подаренные яркие впечатления, яркий вкус приготовленной пищи, огромный кулинарный потенциал и способность его реализовать!
2
December 29, 2024
Чудеснейший плов, от воспоминания которого, во рту возникает богатый вкус и аромат. + Маринованный лучок....слюнки потекли.
Хочу ещё и ещё немножко! С адыгейским сыром или мяском... Всё равно, дайте 2!
Блеск!👍👍👍
5
January 2
Очень вкусная тушеная говядина, тает во рту, жаль не попали на плов. Еще понравилась корейская морковка по оригинальному рецепту. Обязательно приедем ещё, когда будем в Адыгее!
4
January 7
Это был вкуснейший плов в моей жизни! Это больше, чем просто еда. Это что-то сакральное) Надо обладать талантом, что бы так готовить! Снимаю шляпу! Дружелюбное и приятное отношение на высоте!) Надеюсь, получится чаще заезжать сюда!
2
December 29, 2024
Отличное место. Вкуснее еды пробовать не доводилось ещё. А порции вообще без комментариев. Встать из-за стола после такого обеда крайне сложно. Очень прошу владельцев организовать лежачие места неподалёку. В общем рекомендую всем!
5
January 7
Просто замечательное место! Очень очень вкусно, работают супер классные ребята, и еще один из поваров похож на Серкана Болата!!!!
2
December 29, 2024
Душевная и очень приятная атмосфера, самые вкуснейшие и суперские блюда от Павла, плов🔥👍
Рекомендую попробовать, вы не пожалеете 😉
5
January 26
Прекрасное, душевное место, рекомендую посетить, еда вкусная, повор очень интересный человек, рекомендую 👍
1
January 6
"Оставь суету и тревоги"- услышал я голос внутри себя. Зашёл, посмотрел, съел). Открыл для себя вкус жизни!
Отличное место чтобы подкрепиться перед путешествием, я точно говорю)))
2
January 6
Едите в горы, загляните сюда, не пожалеете. На вид скромное заведенице удивит вас своей душевностью и вкусной едой. Своих людей видно сразу 💪🏽
2
January 10
Очень вкусно, и сытно, порции большие, место красивое, все на высоте! Советую к посещению.
2
January 11
Если вы не ели у Паши, значит вообще не ели! Воистину превосходный гурманный аттракцион вкуса и ощущений, советую однозначно, вы не пожалеете и возьмёте добавки как и я)
2
January 7
Вкусно! Очень приветливо! Чувствуется, что всё делается от души! Очень приятное осталось впечатление:)
2
January 4
Заехали случайно первый раз, второй раз ехали уже специально за пловом. Плов обалденный, ребята отличные, настроение дарят хорошее!
3
January 23
Если хотите качественного казана- то сюда! Не ресторан но одна из лучших дю"домошнятин"! Тепло , любовь понимание в каждой порции)
2
December 29, 2024
Очень советую посетить это кафе: еда вкусная, сытная. И атмосфера душевная. Повару спасибо!
4
December 31, 2024
У меня очень капризный живот, , но Пашина морковка по корейски пошла не просто на ура, а дайте мне ещё добавки и повторите ещё раза три😁
Так что ждите снова в гости
3
January 7
Когда человек делает свое дело с любовью, это ощущается сразу и проявляется во всём. Паша - мастер! Заезжайте на вкуснейший плов!
2
January 6
Теперь в горах есть душевное и радостное место)
Тепло встречают, вкусно кормят)))))
2
January 6
Если возвращаться в Адыгею, то прежде всего снова поесть сытно здесь. А потом по достопримечательностям!
2