Brudershaft
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1766 reviews
August 14
Были с подругой вечером. Понравилась кухня! Алкогольные напитки так же на 5 +. Цены приемлемые! Вид на Волгу, конечно, шикарный!!! Атмосфера приятная. Единственное, скорее из минусов, это обслуживание - один официант. Долго к нам не подходили за заказом. Салаты готовят быстро. Горячее подольше, но мы дождались. ))) Все равно хорошо провели время. Спасибо большое!!!
3
1
August 29
Приятный ресторан на набережной.
Кухня была прекрасная - мясо было на высшем уровне. Выбор пива большой, коктейли классические.
Вечером в выходные много народа, люди танцуют, отдыхают.
Цена - качество приемлемое, хотя за некоторые позиции меню явно завышенные, но это можно пережить.
Однозначно советую к посещению 👍🏻
August 19
Отличный ресторан. Отличный персонал. Всё бомбически вкусно. Обслуживание быстрое, цены приемлимые за вкусные блюда. Приятная музыка. Большой красивый зал. Чисто, комфортно. Вид прекрасный. От души рекомендую.
Ps. Спасибо ресторану за приятное воспоминание о посещении Саратова.
1
July 21
Заведение на 5+! Это касается и кухни и персонала и атмосферы в ресторане! Отмечали День Рождение, все гости остались довольны, это самый главный показатель! Администратор по телефону вежливо помогла сориентироваться по меню и сделать предзаказ. Все блюда были просто изумительно вкусные😍 порции большие, за это ОГРОМНОЕ СПАСИБО шеф-повару Артему👏👏👏 За обслуживание спасибо официантам, все своевременно приносили,уносили. Приятным бонусом было сладкое угощение и поздравление от ресторана! 🤗 Приятно что столько времени ресторан не теряет свой статус! Продолжайте в том же духе! 👍
November 18
Отмечали здесь свадьбу - шикарное место! В первую очередь хочется поблагодарить персонал - участливые, вежливые, улыбчивые и безумно приятные в общении люди!Также оочень вкусная кухня, сами наелись и гости остались очень довольны. Однозначно рекомендуем это место для проведения праздников!
2
2
July 26
Очень приятное место на набережной. Еда вкусная, пиво хорошее и по ассортименту, и по вкусу. Персонал благожелательный. По вечерам живая музыка, можно заказывать любимые песни для поздравлений и танцевать. Очень красивый вид на Волгу.
August 15
Вкусно, приятно посидеть - место видовое, персонал вежливый и даже живая музыка). Контингент посетителей грустный: только сидят и едят. Если хочется веселья - это не то место, покушать вкусно я и дома могу. Повелись на живую музыку, заведений с какими-либо мероприятиями в городе очень мало. Были 3 раза - больше желания нет. Для делового ужина и заключения партнерских соглашений идеальное место.
September 14
Были на свадьбе в банкетном зале (вход с набережной). Красиво отделан и украшен. Кондиционеры. Шестьдесят гостей комфортно разместились. Кухня на уровне, обслуживание вежливое. Из минусов, нет возможности подъехать на машине, запрещаюий знак и экипаж ДПС на въезде, стоянка не предусмотрена.
June 29
На днях проводила съёмку выпускного в большом красивом зале ресторана Брудершафт. Интерьер шикарный, окна большие, сотрудники организованные и видно, относятся с уважением к тем, кто тоже пришёл работать. Это важно, так как часто бывает, что сотрудникам всё равно, попадают они в кадр или нет, тем самым загораживают собой кучу важных моментов. Здесь я такого не наблюдала. Сотрудники были практически невидимы, за что им отдельная от меня благодарность. Один нюанс - место для фотозоны лучше выбирать другое, т.к. фотограф при большом кол-ве приглашённых вынужден упираться спиной в стол. Или напротив фотозоны оставлять прогал между столами, чтобы фотографу дать возможность отойти подальше. В остальном всё замечательно, однозначно пять звёзд.
3
September 19
Хочется отметить положительные моменты - это шикарный вид на Волгу и на Саратовский мост, а так же приятная музыка. Обслуживание возможно понравиться не всем - так сказать на любителя. Но нам понравилось, потому что мы сами были весёлые и официант была на нашей волне. Меню стандартное и все вкусное. Интерьер уже устарел немного и стол слегка потертый, посуда вообще как обычные тарелки домашние. Поэтому ставлю четыре ⭐⭐⭐⭐. Дополнительно хочу предупредить про бронирование столика - бронь через сайт не работает. Поэтому рекомендую сразу звонить.
November 17
Мне нравится очень уютный и панорамный с видом на Волгу, ресторан! Обслуживание на высоте! Ассортимент блюд тоже радует, и можно себе позволить с удовольствием посидеть с друзьями и родными, за вкусной трапезой блюд!!
July 23
Поломалась машина .Ждал ремонта ,благодарен судьбе побывать в Саратове. По случаю ужинал в ресторане Брудершафт.Пожелания. Кухня супер! Место расположение предопределено с 1590 .Но владелец заведения экономит на мелочах : вместо музыки крутит рекламу . Где АВВА Смоки шансон или это непосильная плата при вашей проходимости. Имею кафе где боль ше проводят поминки чем свадьбы и то плачу за авторские права использования музыки.Скучно шеф. Поварам респект. С уважением Михаил .
2
1
September 11
Ресторан с великолепным видом на Волгу и на саратовский мост. Прекрасная кухня, бываем здесь уже много лет, кухня всегда на высоте! Хотелось бы только чуть больше сервиса, ведь официант это не принеси - унеси, а лицо и эстетика ресторана.
December 16
Была 14 декабря здесь впервые, мне всё очень понравилось, кухня-все блюда очень вкусные; обслуживание-заказанные блюда приносят быстро, просторный танцпол, живая музыка, наш праздник прошел на ура!!! Спасибо персоналу этого ресторана, обязательно приду ещё!)
November 11
Хороший ресторан.
Вкусная кухня, расторопные официанты, разнообразное пиво, шикарные виды.
Цены выше среднего - но за такой вид стоит доплатить. Волга, мост, где-то вдалеке огоньки Энгельса...
December 4
Очень неожиданно великолепная и вкусная кухня. Официанты работают быстро и оперативно, отличное обслуживание. Жаль, что рано закрываются... Шикарные виды панорамные из
September 3
Кормят, как всегда, вкусно, но дороговато. Потанцевать есть где, музыка нормальная, живая музыка тоже понравилась, по крайней мере в выходные так было. Заказ песни у диджея - 500 рублей - явный перебор. Поговорить вечером, конечно, не получится, всё заглушает музыка.
September 27
Место где всегда вкусно, большие порции и потрясающий вид на мост! Но , последний раз, когда были, были ошарашены пошарпанной мебелью и то, что нам принесли чашки с битым краем. Попросила официанта заменить посуду. Хорошо поменяла, если бы не поменяли, мы бы точно ушли. Брудершафт очень хорошее место, но очень требующее ремонта.
November 16
Супер ресторан, очень вкусно и быстро готовят! Разнообразие блюд впечатляет! Качество и вкус продуктов на высоте, так держать ребят и к вам будут тянуться!
July 14
Не понравилось. Только вид из окна и интерьер.
Пришли с друзьями пообщаться и насладиться вкусной едой... как бы не так!
Музыка орёт так, что уши закладывает, меню нам и не подумали принести, пока мы сами не подошли (1 раз за основным, 2 раз за напитками - дали маленькую брошюру, 3 раз за основной барной картой), где это видано? Набор посуды принесли на троих, хотя нас было пятеро, еду готовили больше 40 минут, но назвать её какой-то особенной не могу, обычная еда, котела даже была жестковатой.
В общем, может мы и оказались не в том месте не в то время, но второй раз идти нет желания.
1
1
December 7
Брудершафт уже не тот, что был раньше! Как дешевая пивнушка. Ходили раньше вкусно покушать, сегодня пришли покушать, у нас принимала заказ официант, вообще не презентабельного вида внешне, что даже аппетит пропал вовсе, в затертой одежде, грязном и старом фартуке, такое чувство, что его не стирали с лета. Конечно, если бы я выпила 5 литров пива, то наверное мне было бы все равно, но я не пью, и мы пришли с семьей пообедать, и это очень неприятное зрелище! Плюсом расколотая посуда. Завядшая зелень в украшении блюд. Уважаемый шеф, зачем??? Зачем завядшая зелень??? Том ям, это отдельная история. Когда нам его принесли, блюдо пахло борщом) в итоге по вкусу тоже, это не том ям. Просто томатный суп с морепродуктами. Рис в Том ям, это тоже интересно, обычный рис. Чай с облепихой вкусный). В общем по итогу, это не наше заведение, и мы не его гости. Вкусно покушать не получилось. Очень жаль, что такое заведение превратили в банальную дешевую пивнушку с совсем не дешевыми ценами.
1
November 12
Отличное место для отдыха и торжества. Вкусная кухня,приятный,вежливый персонал,отличное место расположения. Пиво,настойки выше всяких похвал.
August 24
Очень красивый вид на Волгу! Панорамные окна. Цены кусаются, но не сильно. Для такого расположения ресторана, цены даже не плохие. Порции показались очень маленькими. По вкусу не плохо, но и не супер.
Попросил детское кресло, официант показала, где мне его взять. Принёс сам)) Впервые с таким столкнулся)))
August 12
Впечатление положительное. Уютный зал, живая музыка. Хороший ассортимент блюд. Но на мой взгляд повар перебарщивает с сахаром. Все соусы, мясо, брали рульку и крылышки через чур сладкие. Все таки это мясо.
October 1, 2023
Ходим очень часто в это заведение, всегда все устраивало (вкусная еда, танцы (ребенок любит потанцевать и при этом он на виду всегда, начисляются хорошие бонусы в приложение и скидки), но после вчерашнего похода осадочек остался😔
Отмечали мое день рождение и на мероприятие не разрешили принести целый торт (мне очень хотелось задуть свечи на торте), ну это ладно, мы заказали десерты (хотя для таких случаев пора начать печь тортики😉) и обидно, что всех вокруг от заведения поздравляли пироженками со свечками, а меня не поздравили😔 хотя администратор интересовалась, день рождение ли мы пришли отметить.
И еще администратор, при внесении предоплаты, не удосужилась узнать, как меня зовут (только в конце разговора, спросила на чье имя столик бронируем) и назвала меня женщиной. Это конечно не оскорбительно, но чувствую я себя еще девушкой😂
8
4
June 20
Хорошее заведение с вкусной едой. Из минусов можно отметить небольшой выбор пива. Я ожидал большего списка. И ещё ресторан плохо справляется с наплывом гостей. Мы попали как раз в такое время. Но к чести ресторана, официант сразу сказала, что будет долго. И было действительно не быстро :) Но время у нас было и мы подождали и не разочаровались. Еда вкусная, официанты приветливые. Ощущение осталось хорошее.
September 13
Хорошее заведение! Отличное обслуживание, прекрасный вид на набережную, вкусная еда и комфортная атмосфера! Можно потанцевать 👍
Минус звезда ✴️ из-за того что рано закрываются!
1
2
November 14, 2023
Отличный ресторан. Великолепная кухня, приветливый персонал, прекрасная атмосфера. Цегы приемлимые. Развлекательная программа разбита на блоки. Есть возможность потанцевать и спокойно пообщаться. Лучше садиться за столики у окна. Открывается великолепный вид на Волгу и мост. Столики лучше бронировать хотя бы за 2-3 дня. Иначе рискуете не попасть в этот ресторан. Рекомендую к посещению!!!
2
May 4
Фантастическое место, фантастически вкусная еда, обалденный вид на Волгу и атмосфера в ресторане!
И очень классные человечные официанты, особенно одна дама среднего возраста, среднего телосложения, жаль, не помню, как её зовут! Просто милейшая, фантастический человек, подстать этому месту!
1
1
February 25
Очень хороший ресторан, все вкусно, персонал всегда приветливый и внимательный. Ребята, но вчерашний концерт группы "краски" это трэш. Что это было? Мне даже очень жалко денег, которые мы заплатили за это "что-то". 6000 рублей с нашего стола. Вместо 20.00 концерт начался позже почти на час. Спела под фонограмму несколько песен и концерт закончился. Очень расстроило такое отношение к посетителям ресторана. Ощущение, что нас просто обманули. Розыгрыш за наши деньги. Плохо скрытое мошенничество.
2
May 27
Был в субботу, девушка пела песни, популярные, любимые. Отлично поет, потом началась дискотека. Салаты, жаркое всё очень вкусно, спасибо коллективу поздравили с Днем рождения. Вообщем понравилось, чтобы отметить Д. Р на 8 чел. ушел 40тр.
November 30
Я вообще не понимаю как это заведение существует столько лет в самом сердце саратова. Интерьер очень устарел, кухня устарела, а персонал это отдельная тема. В частности администратор Наталья с максимально недовольным лицем встречающая гостей и разговаривающая через губу. Получается что заходя на порог заведения возникает ощущение что оттуда срочно нужно уходить что бы не испортить себе вечер. На месте руководства заведения я бы очень подумала над модернизацией и смене «чудесного» администратора, а так же элементраного сервиса и культуры общения персонала. Обидно что такое заведение занимает прекрасный вид на волгу.
August 25
Всё очень вкусно!! Всё гости остались довольные и сытые!!!))) очень уютно и вкусно☝️. Благодарны всему персоналу!!! Оф. Анастасия на высоте!!!
2
3
August 3
В июле ужинали всей семьёй там. Горячее ждали так долго, что уже кушать перехотелось. Мне показалось, что люди которые пришли после нас поужинали и уже ушли ... На мое сообщение официанту, что отменяйте заказ мы уходим она с возмущённым видом сообщила мне: вы вообще то в ресторане находитесь и ожидание до 2 часов 😳😳😳😳😳😳. Мммм похоже я первый раз в жизни вместо забегаловки пришла в ресторан 🙄🙄🙄🙄🙄.
Очень вкусно готовят, это огромный плюс. Если вас не парит отношение на "вас пофиг" и очень долгожданное ожидание, то Вам там понравится 😉
August 5
Всегда когда приезжаем в Саратов приходим в этот ресторан , очень хорошая кухня, обслуживание хорошее живая музыка , а вид на Волгу просто прекрасно , если будите в Саратове сходите не пожалеете
January 30
Понравилась кухня, все вкусно, конечно, многие блюда быстро остывают зимой и жирновато получается, но в общем вкусно. Также в восторге от живой музыки. Отмечала юбилей, выступала группа - отлично потанцевали, было замечательно.
Единственный момент - в каталоге меню представлены плохие фото блюд. За накрытым столом сами блюда симпатичнее)
2
August 14
Уютное место. Вкусные блюда, вежливый персонал. В кафе чисто. Вид из окон на набережную. Хороший ассортимент напитков.
June 10
Ох, ребятки, и это было когда-то культовым заведением города. В среднем норм- деревянные столы, мягкие диваны, меню максимально обычное: шашлык, салат, суп, необычных интересных блюд здесь не найдете. Маленький выбор безалкогольных напитков. Ценник высокий. Еду сказали ждать час. ЧАС! Люля и стейк прожарки рэа. Да это всё готовится не больше 15 минут! И это при том что было свободно половина кафе. Официантка заслуживает отдельного описания- грязные волосы, грязный фартук, пропитый и прокуреный голос и манера говорить как у торговки с рынка. Посмотрели мы на всё это и ушли... Больше туда не пойду и вам не рекомендую.
1
April 13
05.04.2024
Здравствуйте!
Очень хочу поделиться своим впечатлением о ресторане Брудершафт.
Мы любим вдвоем или с друзьями гулять по красивым окрестностям Саратова , посещать кафе рестораны , в выходные или перед ними. Также получилось в пятницу, выдался солнечный и теплый день, освободившись пораньше с работы поехали прогуляться к Волге и после прогулки зашли в ресторан Брудершафт на набережной перекусить, на удивление был свободный столик у окна остальные были с табличками зарезервировано . Официанты к нам не спешили , хотя были свободные, мы не особо обращали внимание на эти мелочи ( настроение было очень хорошее) , зато в нашу сторону направилась администратор подошла и заявила , что для обслуживания этого стола требуется оплатить депозит 18 000 рублей , ни извинений , ни сожаления от неё не последовало и также альтернативных вариантов, наоборот всем своим видом ожидала когда гость покинет заведение. Мы поинтересовались есть ли свободный стол другой буквально на час , она не задумываясь отвечала на всё нет . Получается мы сели за свободный стол и даже, если мы съедим по салату всё равно нужно оплачивать 18 000 рублей, по другому у них нельзя, такие внутренние правила ресторана.
Администратор Наталья , своим бескомпромиссным заявлением и пренебрежительным отношением , испортила настроение и наш отдых .
4
March 26
Был в командировке в Саратове и посетил этот ресторан. Мне понравилось. Приятный глазу интерьер, прекрасный вид на Волгу даже сейчас в марте. Думаю летом вид просто изумительный. На мой вкус разнообразный выбор блюд, большое меню с крупными фотографиями блюд. Я брал блюдо Коста-Брава (свинина + овощи) - икаких нареканий. Официант сказала, что будут готовить 40 мин. Принесли раньше. К обслуживанию тоже никаких вопросов у меня не возникло.
2
October 3
Посетили ресторан БРУДЕРШАФТ. Шли на живую музыку. Но почему то она была только в самом ночале Потом пришел диджей и началось.... репертуар не обновляеться со времен царя горха. Белые розы и Фантазер по нескольку раз. Или техно, под которые ни кто не выходит. Сейчас столько новой популярной танцевальной музыки.... не ужели лень посидеть в интернете. Накачать можно без проблем. . Из года в год музыкальный репертуар без изменения. Может стоит поменять диджея? 😄
2
1
June 13
Это мой любимый бар! Давным давно начала я ходить в него, так давно когда ещё были в нем деревянные лавки ☝️ Сейчас обстановка конечно очень изменилась в лучшую, естественно, сторону и это очень радует, вид за окнами чудесный как был так и есть 😂🙏😍 А вот кухня к сожалению снизила свои позиции, стала менее вкусной, или мне так просто «везёт» 🤷♀️ В конце мая были мы с ребенком в Брудере, на набережной, отмечали окончание учебного года, мне принесли салат, который ну 100 процентов был не свеж, знаете такое ощущение когда после НГ доедаешь который день салаты - вот такой свежести был салат 🤷♀️ Это не уровень такого чудесного заведения!
3
December 23
Была на новогоднем корпоративе. К еде претензий нет, но программа.... Снегурочка с внешностью Аниты Цой и выход деда Мороза под песню с армянской мелодией наводили на мысли о дикой экономии. Ощущение, что дали работу гастробайтерам. Одновременно с выходом деда Мороза начали разносить горячее. Как-то не очень вовремя по моему. Зал поделён на две части ёлкой, соответственно ползала не видели выступление каких-то танцовщиц. Хорошо, что была хорошая компания, а то бы можно было сразу уходить
July 10
Судак в омлете просто божественный! Рекомендую. Очень приятная атмосфера. Но если планируете большой компанией, то стоит заблаговременно забронировать место. Вид из окна на Волгу фантастический!
May 28
Замечательное место! Вкусная еда, прекрасный вид на Волгу, свежее пиво, внимательные официанты. Очень рекомендую чевапчичи, только у них есть побочный эффект, сильно за ушами трещит))). Всё меню в средней ценовой категории.
1
September 7
Два дня назад была здесь на свадьбе. Красивое место, красиво украшенный зал, хорошее обслуживание, вежливые официанты. Четыре ⭐️ только за еду, которая показалась мне не очень вкусной.
August 6
Зря шеф Ивлеев говорит, что большое меню не может быть вкусно. Здесь всё очень вкусно и быстро. Отличное обслуживание. Мне очень нравится.
1
2
June 10
Были в Саратове в командировке в феврале. Выдался свободный день, пошли прогулятся и на обед зашли в данный ресторан. Очень достойный ресторан. Всё блюда которые брали нам понравились. Из ресторана открывается отличный вид на Волгу и Саратовский мост. Что примечательно, на следующий день в этом ресторане нам устроили банкет и мы сумели насладиться другими блюдами из меню. Так же было все вкусно. Сами местные отмечают этот ресторан. Так что если будете в Саратове зайдите в данный ресторан, не пожалеете!
September 26
Хорошее место. Всё очень вкусно и быстро.!!!Приветливый персонал. Пробовали рыбу, салаты, креветки все достойно!
August 27
Посетил в августе 2024г данное заведение и мне очень понравилось. Быстрая подача блюд, при том что заведение было примерно на 75% загружено. Хорошее пиво (импорт) по разумной цене. И вкусные блюда. Очень нравится рулька. Рекомендую
3