Brynza
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1075 reviews
January 12
Милое место, уютно. Хочу отметить хорошую кухню. Стейк очень мягкий , сочный и хорошего размера😅. Ещё очень понравилась треска в сухарях. Прям очень вкусно и сочно! Любители рыбных блюд оценят. Так же вкусный теплый салат с печенью и чай с облепихой. Чай подают в чайничке, к нему печенька и варенье в комплекте (кстати, тоже вкусное).
Ценник не самый дешёвый, но и не запредельный. Если хотите вкусно, по - домашнему, без пафоса , то место отличное.
August 25, 2024
Невероятно атмосферное и вкусное место! Интерьер очень уютный, как будто зашел в бабушке в гости! А у нее вкусно, тепло и уютно)
Читала меню и хотелось съесть все и сразу - столько видов салатов я не видела давно! А главное кухня родная русская - это вам не цезарь с картошкой фри! Глаза разбегаются от изобилия.
Борщ с салом и гренками, гречневая каша с овощами будто томленая в печи, салаты свежие вкусные!!! Оливье бесподобен!
Уже не влезла, поэтому взяла с собой шоколадную колбасу - как из детства!
Великолепно!!
Спасибо! Приедем еще!
6
November 18, 2024
Очень нравится ваше кафе. Выбор блюд достойный, не шаблонный. Особенно финская уха и шарлотка. Пальчики оближешь. А ассортимент чая огромный, и дают печенье и очень вкусное варенье. И цены приемлемые. Сегодня моя подруга нежнейшую треску в сухарях и пирог "Ленинградский" , чай с шиповником откушала. В восторге. Сергиев Посаду повезло! В выходные столик лучше заказывать заранее.Добавлены фото от 17.11.2024г. Любимая перловка с печенью нежнейший язык и картошечка с опятами. Достойное закрытие дачного сезона!
1
January 2
Ресторан производит приятное впечатление своим внешним видом: интерьер уютный, с удобными стульями и наличием телевизора. Персонал вежливый, однако заметно не хватает ответственности. Качество блюд оставляет желать лучшего: выбор меню скромный, а вкус весьма посредственный. Время ожидания заказов приемлемое, но одна из позиций была забыта и подана только после напоминания, когда остальные уже завершили трапезу.
August 24, 2024
Понравилась аутентичная атмосфера, очень уютно, цены более чем приемлемые, официанты любезные, приятные, не очень понравился тёплый салат с печеню, очень странное сочетание вкусов, в целом кафе рекомендую)
1
November 25, 2024
Дата посещения :18.11.2024.
Спустя год снова посетили это тёплое, душевное кафе, расположенное на ул. Карла Маркса, в центре Сергиев-Посада. И опять хочется отметить уютный интерьер: кружевные салфеточки на столах, ретро-светильники, висящие на стенах жостовские подносы, старинные буфеты с антикварной посудой и ретро-статуэтками, отдельный стол - экспозицию, на котором стояли самовар, различные вафельницы,формочки и прочая кухонная утварь.
Всё это создаёт атмосферу расположенного в уездном городке некоего старинного трактира из прошлого века... (Не хватает только патефона и тройки лошадей за окном))))...
Не перестают удивлять своим изумительным вкусом заказанные нами блюда : бефстроганов, салат с печенью трески, салат с рисом, деревенским яйцом и Красной рыбой, отбивные, запечённый в сливочном соусе судак с овощами, фруктовый салат с пломбиром, мороженое, шампанское и эль. Браво шеф-повару!
Официанты-молодые люди - Матвей и Владислав, - вежливые и внимательные. Блюда приносили быстро. Ребята молодцы!
С удовольствием рекомендуем уютное и душевное кафе "Брынза" всём жителям и гостям нашего города, чтобы окунуться в атмосферу спокойствия, душевной гармонии и ностальгии...
1
August 16, 2024
Бывали в этом кафе трижды,первый раз лет 10 назад,затем через год,последний раз в июне 2024.Первые два раза нареканий не было,колоритный интерьер,спокойно,вежливый персонал,меню за это время практически не изменилось,салатик из репы,огурцом и брынзой,зелёные щи ,ароматный чай с домашним свежайшим печеньем (подаётся с вареньицем из детства.Появилась летняя веранда ,но мы разместились внутри ,хотелось в очередной раз полюбоваться интерьером .Наш сын любитель голубцов,заказали для него ,увы есть их было невозможно,жесткие и пересоленные,ребёнок ещё мужественно жевал две ложки,когда я попробовала,поняла ,что настаивать на чистой тарелке просто преступление с моей стороны.
1
2
January 10
Недавно мы с коллегами решили заглянуть в кафе "Брынза" после работы. Место оказалось тихим, с минимальным количеством посетителей, так что можно было спокойно посидеть и насладиться моментом. Заказали десерты, вино и чай — стандартный вечерний набор для расслабления после рабочего дня.
Забавно, но впечатления остались такие, что и не знаешь, как их описать. Всё как будто на своих местах, но без особого блеска. Зато коллекция старинных швейных машин отлично разбавляет атмосферу и заставляет задуматься о былых временах.
Это место, куда можно зайти без особых ожиданий и просто провести время.
September 26, 2024
Уютное место, просто потрясающе вкусная еда, быстрая и оригинальная подача блюд! Так вкусно давно не кушали) Рекомендую к обязательному посещению! Единственный минус - это спрятано меню блюд: в описании места и в вк нет возможности увидеть ассортимент и цены, а оно того стоит!
6
July 31, 2024
Тихое, спокойное, антуражное место. Быстрое обслуживание, вежливый персонал. Простенько и вкусно.
Довольно скудное меню, заведение называется " Брынза", а в меню с брынзой только несколько блюд(.
September 17, 2024
Отличное место с русской кухней
К вкусу и качеству блюд нареканий нет
Приятно организованная атмосфера располагает
Основной минус - это нерасторопное обслуживание, из-за чего может быть затянуто время ожидания заказа
October 17, 2024
Брынза, как таковая, не мой продукт.
Зашла из любопытства... и уходить не захотелось. Интерьер ностальгически бередил память, было уютно и спокойно.
Вкусно поела, попила чай с интересным десертом, пообщалась с приветливыми официантами. Отличное окончание туристического дня!
September 23, 2024
Рекомендую! Место замечательное, сам вырос в деревне, а тут тебе атмосфера, уют, мебель, обстановка, всё как в деревянном домике, в глуши... В общем полное погружение, с учётом вежливых молодых людей в качестве персонала) Прекрасная кухня!
October 25, 2024
Очень понравилось! Антураж и обслуживание, меню и качество блюд - всё на высоком уровне!
Хотелось съесть всё из меню! Вкусные большие порции! Обязательно вернусь ещё, когда буду в Сергиевом Посаде!!!
Спасибо за замечательное место!
October 30, 2024
Очень хорошее кафе.
Блюда разнообразные, вкусные. Персонал внимательный, вежливый и шустрый.
Меню разнообразно 👍Спасибо за прекрасный обед! Всё вовремя и к месту)
October 6, 2024
В воскресенье полная посадка, но столик нашёлся, гораздо быстрее заявленного всё приготовили, вежливое обслуживание, вкусная кухня, интересные предметы интерьера. Салат Венеция и уха по-фински рекомендую. К чаю подают вкусное варенье и печенье, приятные комплименты 🥰
November 5, 2024
Очень уютное и вкусное место!! Расположен ресторан очень удачно.
Гостеприимно встречают и красиво кормят.
Треска под сливочным соусом бесподобна!! Спасибо!
October 11, 2024
Очень уютное кафе! Посещаем его часто и с большим удовольствием! Большой выбор блюд и напитков. Цены демократичные. И очень приятная обстановка. Рекомендую к посещению.
November 14, 2024
Прекрасное кафе, отличная команда ребят официантов!👏🏼 Еда вкусная, морс насыщенный, я такой ещё не пила😋 Главное для меня- русская кухня! Щи щавелевые просто улёт👌🏼Спасибо за гостеприимство!❤️
December 2, 2024
Были недавно семьей, все довольно прилично, приятная атмосфера. Кухня русская: вареники, репа (мужа впечатлила🙂), голубцы... Вкусно и уютно. Нам все понравилось.
October 11, 2024
Уютно, атмосферное, вкусно. Обслуживание отличное. Зашла пообедать после и экскурсии и получила дополнительное эстетическое и гастрономический убовольствие
1
September 27, 2024
Уютный зал, хорошее обслуживание, но самое главное очень хорошая кухня, меню практически всегда без стоп листа, очень вкусно готовят, интересная подача, вкусные морсы.
1
September 20, 2024
Атмосфера старой квартиры СССР, миленько.Вот только для грамотно завершенной концепции стоит и музыку подбирать подобающую. Слушать то, что ставит хихикающий молодежный персонал, ну так себе. Хочу детально пройтись по кухне. Заказала треску-водяная, перемороженая, безвкусная гадость. Баклажан фаршированный одному Богу известно чем. Все переварено, залито майонезом и дешевым сыром. Морс так же, обнять и плакать. Пена на воде и без вкуса от слова совсем. Так же выбрали десерт, наполеон. Плотный, слипшийся, горький еще и с душком старого склада. Видимо делают заготовки и лепят потом по заказам. Хачапури, держите меня семеро, кусок теста с пресным сыром. Ни в одном блюде ни соли, ни специй, ноль. Бумага. Персонал вообще отдельная отборная тема. Обслуживало нас за весь обед 4 человека. После комментария о десерте официантка состроила такое лицо будто я у нее в гостях, а она не на работе. Ни слова не выдавила из себя, так еще и на выходе демонстративно повернулась своей пятой точкой. Всех просят платить наличкой.
1
January 2
Я очень редко пишу плохие отзывы. Были в этом месте несколько месяцев назад. Впечатления очень приятные. Меню чистые, не заклеенные скотчем, официанты, которые и подходили и убирали салфетки и тарелки, скатерти на столах нормальные. Но сегодня, это не что...Скатерть рваная, на столе упаковка от зубочистки, купюра, видимо для официанта, которую не выкинули. Странного вида чайники, салфетки,и которые никто не убирал, в варениках с вишней попались косточки, зубочисток нет, стояла только пустая колба для них, на полу валялся нож, салфетка, которую кто-то уронил, но поднять никто не удосужился, торт Прага, это нечто пластилиновое. Я всегда вижу положительные моменты, могу списать на что либо, но увы и ах , не в данном случае. Хотели выбрать другое место, но так как уже были в этом месте, опять пришли и очень пожалели. Ни в одно заведение этой сети я не пойду и никому не рекомендую. Впечатления самые нелицеприятные
April 18, 2024
Супер место!!
Единственное, что было странно, - современная музыка поп в месте с интерьером советским и уютным, домашним.
А так - еда просто прекрасная, большие порции, красивая подача.
Чай вкусный очень, подают с ним печенье, мед или варенье, очень приятно.
И супер красивые приятные официанты) мы были вечером, но парни были очень доброжелательными и милыми, быстро обслуживали. Молодцы!!!))) вошли в воспоминания о Сергиевом посаде)
Место супер
3
December 3, 2024
Сегодня пригласила в кафе Брынза маму и тетю. Мы решили посидеть поболтать поесть вкусную еду. Среди прочего заказали теплый салат с печенью. Стоит он совсем не дешево!!!! В салате было 10%печени 10%огурца остальное небрежные салатные листья!! Но кроме этого печень была как подошва!! Мы сказали об этом девушке официанту но она выслушала ушла и забыла!!! Мы опять ее позвали и к нам пришел администратор. На наши претензии она сказала что повар не виноват, она не виновата, просто закупили такую печень!! Из оплаты ее уберет. Никакого извинения мы не получили а получили неприятный осадок и больше туда ходить не будем и ВАМ не советуем
1
August 21, 2024
Пишу отзыв, спустя месяц... Вспоминали с детьми города где были и хочется отметить данное заведение в Сергиевом Посаде.
Вкусно, атросферно, но уж больно неторопливо работают официанты.
Не люблю сладкое, но уж удалось попробывать у своих родных, понравилась шоколадная колбаса, правда дочь ее не стела, а вот на утро следующего дня с кофе она была божественна! А вот Наполеон, и Корельский десерт прям не понравился.
Зашла бы я еще раз в это заведение, безусловно ДА!
3
May 27, 2024
Вкусно сытно и полезно !!! А еще много много разных приколюх внутри заведения , как в музее, но еще все можно взять посмотреть, поиграть и почувствовать себя в дугой эпохе !! Супер 👍🏼 заведение, и это было проверено не однократно, РЕСПЕКТ !!
3
1
July 3, 2024
Очень стильное душевное место! Были с маленькой собачкой, сначала хотели зацти в "мануфактуру" с песелем не пустили, ну и к лучшему, ведь рядом "Брынза" думал тоже откажут, но нет, наоборот, предложили сабачке воду(жара страшная). Официанты_две девочки и паренек-таких душевных, добрых и, кстати, больших профессионалов, я давно не встречал,. Огромное Им Спасибо! И, конечно, Спасибо владельцам за Политику Внешнию и внутреннюю.
Кухня очень вкусная и демократичные цены! Особенно понравился фаршмак! Как только в Сергиев Паспд поеду обязательно в Брынзу!!!!
3
October 14, 2023
Я с дочками несколько раз посещала этот ресторан, когда приезжала в С. Посад. Ресторан уютный, девочки- официантка очень внимательные, учтивые, улыбчивые, отзывчивые, приветливые ( можно много хорошего про них сказать). Нравится нам и кухня, спасибо шеф-повару. Красиво и аппетитно оформленные блюда вкусные. Только здесь мы пьём пиво Чувашии, оно нам очень нравится. Только здесь мы пьём глинтвейн, если заходим с холода. В общем, на улице Карла Маркса много ресторанов ( и мы в них бывали!), но Бронза- лучший!
3
August 4, 2024
Обслуживают бысто. Еда вкусная. Но их хачапури - это не хачапури, а лепешки с начинкой из сыра. Но достаточно вкусные.
Были на экскурсии, заходили перекусить. В целом неплохо, подходит для того, чтобы полноценно покормить детей (не бургерами с картошкой фри).
June 6, 2024
Если хочется покушать бюджетно и тем более вкусно ,то это сюда в брынзу, ,любому ресторану могут фору дать блюда приготовленные здесь,а ещё порции большие,любителям простой русской кухни рекомендую попробовать следующее блюдо,тонкие кусочки чёрного хлеба ,порезаны треугольником и политы душистым маслом ,рядом на тарелке порезанны малосольные огурчики с хреном и укропчиком а дальше тонкие кусочки сала,так 😋 вкусно,можно посидеть и на веранде у них ,приятная музыка и вежливое обслуживание,
3
November 14, 2024
Очень понравилось заведение. Атмосфера "бабушкиной квартиры" очень уютная, меню хорошее - вкусно, сытно, продукты свежие, высокого качества. Понравилось все, что заказали, от горячего и гарниров до десертов и чая. Цены при этом тоже приятные. Повару нужно быть осторожнее с солью, но скорее всего это был единичный косяк, т.к. попался только в одном блюде. Однозначно рекомендую.
June 4, 2024
Были здесь пару раз, оба раза понравилось. Интерьер, атмосфера и выбор в меню, конечно, специфические, может быть не для широкой аудитории, но в целом комфортные (приезжие гости поделились, что интерьер кафе напомнил дом бабушки)
Но главный плюс - это огромные порции реально вкусных блюд за вполне разумную цену
Думаю, вернемся еще не раз)
5
May 23, 2024
Милое кафе, уютный интерьер, в котором использованы разные старинные вещицы, статуэтки, игрушки и посуда, создаёт этакий домашний стиль у бабушки. Интересное меню, салат из репы и огурца был на высоте, хотя ингредиенты довольно простые, но отлично сочетаются. Стоимость средняя, сопоставима с размером блюда и его вкусом. Интересно, что родной Питерский сидр из Василеостровский пивоварни догнал меня в путешествии именно в этом кафе 😉😀
4
January 1
Уютное заведение, возвращение обратно в детство: "как у бабушки в гостях". Накормили вкусно, заказывала вареники. Долго делали, уже все мои попутчики покушали, а я все ожидала заказ. Так что заказывайте всё, но только не вареники, хотя они вкусные.
August 1, 2024
Замечательное место с очень интересным интерьером. Обожаю бывать здесь, когда приезжаем в Посад) все очень вкусно, быстро, вежливо
1
July 5, 2024
Добрый день. Отличный ресторан. Был один раз недолго. Вареники просто зачётные. Крутой интерьер внутри, есть возможность проесть на террасе. Готовят быстро по возможности. Очень понравилось заведение.
January 4
В меню было два вида голубцов: с варёным мясом и голубцы мясные с рисом.
Заказала классические с рисом.
Принесли и доказывали что это то что заказала.
На вид и вкус мясо варёное, риса не было.
Не вкусно.
Солянку принесли с майонезом.
На вкус не плохо, но от майонеза ооочень кисло.
Ребёнок брал бульон с шанешкой, порадовало яйцо внутри.
Интерьер в стиле ссср интересный, но ощущение небрежности
Второй раз не пошла бы
August 19, 2024
Хорошо пообедали. Приятная обстановка, вкусная еда, вежливый персонал, нормальные цены, разнообразные блюда на любой вкус
2
September 1, 2024
Атмосфера не очень, интерьер слишком захламленный, света мало. Цены высокие, персонал не очень отзывчивый и неприветливый. Странно, что у них отсутствует униформа, девушка была с неопрятно собранными волосами. Еда неплохая, довольно вкусно, удивило, что почти к каждому блюду без доп просьбы уже идет дополнение: соус или сгущенка, или варенье. Хачапури больше похож на зажаренный чебурек. Не очень понравился. Но впечатлила уха по - фински. Торт Прага не пышный, слишком сладкий. В целом, вернуться в это заведение не хочется.
1
2
January 8
В целом уютно, вкусно. Разочаровала подача чая. В меню заявлен домашний мармелад-принесли яблочное варенье, к чаю по меню полагается мед, не принесли, ой закончился. На вопрос почему не предупреждали о другом составе полагающегося к чаю, внятного ответа нет. Если бы предупредили, был бы другой заказ.
August 25, 2024
На входе девушки-официантки не то, чтобы сами поздоровались, даже не ответили на наше "здравствуйте" ни мне, ни сыну.
Когда официантка подошла принять заказ, я уже для проверки поздоровалась с ней и опять она даже не кивнула. =)
У девочек в целом почему-то всегда было недовольное выражение лица.
Не всё по заказу принесли. Из трёх позиций сами принесли только салат. Про напиток напомнила. Про второе блюдо не стала. Его так и не принесли.
Половина меню было недоступно. Голубцы, вареники (им посвящена большая часть меню). Не было репы ни в каком виде, хотя очень хотелось попробовать.
К еде претензий нет. Из того, что удалось поесть (салат и отъела кусочек шницеля у сына) - приятные впечатления.
Еда вкусная, но с сервисом надо что-то делать)
July 29, 2024
Уютное кафе, все вкусно. Были большой компанией, заказывали много всего разного, всех накормили и всем все понравилось.
July 27, 2024
Очень атмосферное кафе, резные зеркала, самодельные абажуры, кружевные шторы и скатерти, элементы интерьера начала 20-го века. Еда очень вкусная, большие порции и не высокие цены.
July 10, 2024
Весьма хорошее место! Еда вкусная! Были втроём - всем очень понравилось!
Брали хачапури - не жирные👍🏻, суп из брокколи- очень нежный, салатики свежие! И даже сложный гарнир (ризотто) очень вкусный! У еды есть вкус!!!
Втроём поели на 2000.
3
July 28, 2024
Уютная обстановка, вежливый персонал, вкусная кухня, приемлемые цены и отличная атмосфера. Рекомендую.
July 19, 2024
Интерьер «бабушкин», откровенно «на троечку». Кухня, в целом, норм, но, некоторые блюда откровенно приторные, одно масло и жир. В зимнее время года кондиционеры на обогрев не включаются, можно допроситься обогреватель, если очень долго просить. Как - то , уже летом, в дождь забежала выпить чашечку кофе, не было интернета в дальнем зале. Попросила на минуту раздачу, чтобы вызвать такси, сказали, что интернет «только для директора», а в общем зале пока не работает. Пришлось выходить на улицу под дождь для того, чтобы словить сеть. За кухню и интерьер можно бы поставить и троечку с плюсом , но, вот за клиентоориентированность - минус звезда. Больше не посещаю данное место.
1
2
August 10, 2024
Спасибо за чай с вареньем, такая мелочь, но честно мне первый раз так подают чай). Вкусно! И удачи доброму и старательному официанту Виталию (надеюсь, верно запомнили имя), пусть всё получается, хороших вам гостей!
4
October 8, 2023
Замечательно! Очень вкусно готовят! По -домашнему, приличный выбор настоек- клюквенная, брусничная.... и морсов, в оформлении кафе много кухонных принадлежностей советского времени:самовар, вафельницы, механические мясорубки, столовые приборы, серванты, чугунные утюги и т.п. Цены умеренные, порции приличных размеров,к чаю прилагается вазочка вкуснейшего домашнего варенья и печенька. Семейное кафе!
1