Bushe
649 reviews
December 24, 2024
Филиал Петербургской классики - кафе Буше в Москве уже редкость, но в ЦДМ кафе работает и радует любимыми булочками.
Кафе довольно популярно в любое время суток, часто горячие блюда долго ждать (15-30 минут), на помощь приходит витрина с выпечкой и десертами + отличный кофе.
Фавориты: салат с курицей, горячий фрешпрессо, вензель с малиной❤️, сэндвич бриошь с креветками
11
April 30
Хорошее место. Впервые пришла сюда, побывав в кафе аналогичной сети в Санкт-Петербурге и очень рада, что открылись в Москве.
Качественный вкусный кофе, восхитительный какао без сахара, десерты и еда тоже отличные. Обслуживание всегда на уровне, персонал вежливый и внимательный.
Атмосфера приятная, уходить не хочется. Ценник среднемосковского кафе.
Люблю это место!
January 11
Периодически завтракаем здесь. Сотрудники встречают с улыбкой, обслуживание не навязчивое, но оперативное. В целом оформление чем-то схоже по стилю с другими кондитерскими сети, но оно несколько скромнее, нежели в северной столице, уютный минимализм, монохромные цвета и натуральные материалы. В наличии не только выпечка, еще различные закуски, завтраки, сэндвичи и горячие блюда. На сайте и в приложении помимо граммовок и цен указан состав и калорийность блюд. Как показывает время, в Москве редко приживаются питерские сети. Но "Буше" удалось выйти из родного региона и продержаться до настоящего времени. Из плюсов: скидка 10% на напитки в "свою" кружку, 20% на некоторые позиции за час до закрытия, 40% на вчерашнюю выпечку.
December 9, 2024
Знаковое место для ценителей Буше. Люблю его еще с питерских времен. Вкусный кофе, любимый вензель с малиной, круассан с сыром. По ценам- подороже, чем в Питере, но однозначно дешевле, чем в аналогичных московских заведениях, учитывая его местонахождение. По качеству- всегда обычно все нравилось, но недавно попался суховатый вензель, надеюсь, что это была разовая история и такого не повторится, а Буше будет и впредь радовать нас вкусным кофе и выпечкой в обеих столицах. 😊
3
February 18
Обожаю буше, одно из любимых мест в Москве для кофе с вкусной булочкой. Выпечка всегда топ, свежая, и отдельное спасибо за адекватные цены. К кофе тоже никогда претензий не было, не горелый, не разбавленный, молоко хорошо взбито. Персонал всегда очень дружелюбный, вежливый, особенно кудрявый молодой человек на кассе.
3
April 18
Заглянула в «Буше» на Театральной — уютно, чисто, приятная атмосфера. Взяла кофе и вензель с вишней — всё очень вкусное, свежее. Персонал вежливый, обслужили быстро. Единственный минус — немного тесно, особенно в час пик. В остальном — отличное место для перерыва в центре.
1
January 1
Вполне уютно, насколько это возможно в ТЦ.
Кофе (эспрессо) один из лучших в городе.
С пенкой и правильной температурой.
100% арабика. Воду к кофе приносят.
Пирожные вкусные, вечером уже выбор был небольшой, мне понравилась "Агата"
Сервис быстрый и ненавязчивый. Персонал приветлив.
Что улучшить:
- обязательно вилки десертные для пирожных.
Но эта проблема есть и в ресторанах!
Иногда следует поставить себя на место гостя.
Повторюсь, кофе отменный, но почему к нему не подали ни ложек, ни сахар!?
Если это политика заведения, то я сразу добавил бы лозунг: "Наш эспрессо настолько хорош, что не нуждается в сахаре, и соответственно в ложках!"
3
March 5
Суперское место! Мне очень понравилось, заведение приятное, красивое, все чистенько. Заказ приготовили быстро. Безумнооо вкусно как и кофе так и различные пирожные и булочки. Возможно цены и кусаются, но это стоит того. Точно буду заходить сюда ещё раз
3
January 14
Отличное место для любителей кофе и выпечки. Очень вкусно. Шикарное место (цдм), в котором можно провести много времени, так что если проголодавшись, то выбрать это место для привала - очень подойдет
Минус 1 звезда за цены и за то, что место достаточно шумное
2
1
January 10
Давно хотела попробовать питерские десерты. И вот наконец-то это произошло. Очень вкусно, медовик черничный и корзиночка с фруктами нежные и прекрасно оформлены. В кафе уютно. Красиво, чисто. Спасибо
1
January 27
Миленькое местечко, хорошее расположение, в самом центре Мск.
Очень вкусная выпечка, много начинки, малина свежая. Обслуживание тоже хорошее, приятные, улыбчивые работники. Советую к посещению. 👍
3
March 18
Это хорошее место. Достаточно бюджетно и вкусно.
Эклеры свежие, кофе и чаи вкусные.
Вензель с малиной с кофе - хорошее решение))
Место не очень уютное, но в кондитерскую ходят не за уютом, а за эклером)
January 4
Отличное кафе. Всегда можно выпить вкусный кофе. Даже в период праздников в кафе стараются готовить на уровне. И это очень радует. С удовольствием посидели с подругой за чашечкой кофе с пирожным.
1
February 8
Кухня прекрасна, свежий ассортимент, большой выбор. Снижаю за тотально не гостеприимный сервис, все-таки не в ростикс пришли. Который раз попадаю на смену неприветливого сотрудника, которому уж очень втягость выполнение своих обязанностей. Из последнего - в ответ на мою вежливую просьбу отрезать кусочек от упакованного купленного дорогого торта получила протяжное «нуууу яяя же ужее упаковааааааал». Очень хотелось ответить «и?», но удивление было сильнее, поэтому промолчала.
Уважаемый управляющий, рекомендую проанализировать последние часто повторяющиеся отзывы, где делается акцент на поведении сотрудников и отсутствие сервиса.
1
9
March 21
Встречались с Oksana Felds. Она приезжала в Мск и собирала тусовку подписчиков 😌 Потусили, пообщались и вкусно поели в Буше. Она сама выбрала это место рекомендовала ☝️😎 Капучино безлактозный есть ДА ✅ Вкусный, мягкий не горький кайф 😌 Брала себе ещё томатный суп. Ела если честно повкуснее. Не очень понравился.. В целом место хорошее. Обслуживание отличное 👍 Идти туда точно можно. Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
1
January 27
Неожиданное низкосортные качество.
В Питере идёшь в Буше за насыщенным вкусным американо. В Москве же это разбавленный кофейный напиток полупрозрачного цвета. Заказали 2 американо, 1 капучино. Все напитки с разбавленным вкусом.
Что остаётся как в Питере - это грязь и недостаточность персонала.
В этой конкретной точке, что не понравилось,- кухня работает до 20.00, а точка до 23.00.
При посадке вынуждены были занять грязный стол с посудой.
Пока не принесли заказ, грязную посуду не убирали.
Что ещё не нравится, так то что забываешь про систему лояльности, а на кассе о ней никогда не спрашивают. (Но это в целом не влияет на оценку)
2
1
February 24
Очень уютное место в ЦДМ . Блюда готовят быстро, персонал приветливый. Заказывал кофе американо (такое вкусное и ароматное, как оказалось собственной обжарки) . Рекомендую это место, не пожалеете.
May 31
Спасибо персоналу за шикарное обслуживание,в особенности хотелось выразить благодарность Эрику (стоит за кассой) всегда помнит какой кофе мы любим,всем улыбается и очень милый. P.S. Не повышайте прайс за фрешпрессо🙏
1
January 29
Хорошая кофейня. Стильный уютный интерьер. Приятный вежливый персонал.
Меню разнообразное, на любой вкус.
Отличное место для приятной встречи с друзьями.
2
March 20
Кофе был вкусным, однако «Латте с солëной карамелью» оказался обычным латте, мы заказали два одинаковых напитка, так что, видимо, это не было ошибкой.
Обновление:
Меняю рейтинг с 2/5 на 4/5. Со мной связалась поддержка, и в качестве комплимента предложили любой кофе на выбор.
Я пошла не сразу, предложение было бессрочным. На кассе без проблем пробили бесплатный кофе. Я взяла тот же самый, только с собой, а не в кафе.
Карамель мимолëтная. Сам напиток был сладкий, но не карамельный. Только к концу напитка я почувствовала соль, она осела на дне. Можно было размешать? Я немного перемешала, но если слишком долго размешивать кофе, оно же остынет :)
Похоже, в буше добавляют не просто сироп, а сами кладут вкусоараматические ингредиенты. По крайней мере, соль. Если и карамель, то еë нужно больше.
Напиток рекомендовать не могу, его стоит доработать. Если же на этапе разработки и дегустации оно идеально, стоит поработать над тем, чтобы качество исполнения было стабильным.
Рейтинг повысила за лояльность компании в таких ситуациях, за оперативность реагирования.
2
January 12
Уютное кафе для перекуса. Девочки внимательные, улыбчивые. Все расскажут, подскажут. Очень вкусный чай. Вкусный хлеб, хрустящий. А сэндвичи просто бомба.
1
January 4
Быстро, вкусно, качественно. Кофе и десерты улёт, уютная обстановка, рекомендую для быстрого перекуса и/или короткой встречи с друзьями за чашкой кофе
November 11, 2024
Пришла сегодня сюда впервые, до этого была только в петербургском буше))
Здесь уютно и стильно. По ценам: всё дороже, чем на родине, но не критично, тем более для центра Москвы!
Хотела попробовать кофе здесь. Взяла классический капучино с добавлением корицы.
Хорошее зерно! Сначала горчила крема в пенке, потом все составляющие объединились.
Напиток в итоге был очень кофейным, но нежным и сбалансированным.
Корица - отличная специя для кофе (на заметку любителям горячих напитков, особенно зимой).
Молочко взбили качественно, латте-арт профессиональный 🥹
Место хорошее! Не та атмосфера, как в Питере, конечно, но всё равно!
А за подобную цену в спешл местах Москвы кофе вкуснее. Сюда не за ним.
9
1
January 11
Это не Буше. По крайне мере, не те кондитерские Буше, к которым я привык в Санкт-Петербурге. 5 января. Около 21ч. ОЧЕНЬ много людей гуляет в центре. Разумеется, заходят и в Буше. А там кто-то решил, что к 21ч все должно закончиться! Сладкая выпечка - две последние плюшки, как раз из взяли. Несколько сэндвичей. Несколько пирожных. Остатки хлеба. Все! Про блюда кухни даже не спрашивали, чтобы совсем не расстраиваться. Сотрудники работают с видом крайней усталости. Ради объективности - приносили и убирали со столиков быстро. Еда обычная. Чай вкусный. Не очень чисто. Впрочем, это объяснимо - очень много людей. Не уютно вообще. Вот у меня вопрос: кафе в этом месте работает уже несколько лет. Нельзя сделать интерьер чуть более уютным, не таким грубо и убого функциональным? Вряд ли сюда вернемся когда-либо. Уж лучше в Питер.
3
5
October 21, 2024
Приятная тихая не напрягающая атмосфера, лаконичный удобный, теплый интерьер. Немного не хватило тихой приятной музыки.
Кофе хороший, еда средняя, широкий выбор десертов и выпечки - выглядит очень аппетитно. Меню компактное, и очень хорошо составлено - популярные беспроигрышные блюда и то, что всегда хочется съесть, можно выбрать на любое настроение.
Хорошее место для встречи вдвоем, поработать или передохнуть.
6
May 8
Побывали сегодня с Московском «Буше», до этого были только в Питерских. Завтраки прекрасные, как и ожидали👍 Большой завтрак с форелью, скрэмблом, авокадо и намазками на багет - это очень вкусно🤤 вензель с малиной❤️🔥, круассан с миндальным кремом👍
1
June 7, 2024
Очень благодарен всем без исключения сотрудникам за вкуснейшую еду и напитки. Особенно, напитки, так как сейчас лето, и представленные у вас летние холодные напитки просто божественны. И, хоть я и хотел похудеть к лету, но, к сожалению, к этому лету не удалось, поэтому буду худеть к следующему. Бушé - одно из первых кафе, любезно предоставивших мне скидку в связи с инвалидностью, что для меня прямо космос, потому что за годы инвалидности я понял, что всегда, абсолютно всегда, когда узнают про мою инвалидность и не просто нормально относятся, а даже любезно предоставляют скидку - это в 100% случаев является самым верным свидетельством того, что заведением руководят прекрасные люди, принимающие к себе на работу таких же хороших людей со схожими моральными ценностями и жизненными принципами. Очень прошу руководство отметить работу всех ваших сотрудников (особенно, Эрика, принимавшего заказ и уточнившего у руководства про скидку, Надине, приготовившей вкуснейший напиток, и Олесе, стоявшей рядом и помогавшей мне писать этот отзыв) любым удобным для вас способом.
Спасибо,
Филипп
21
1
March 4
Посетили кафе, но впечатления средние. Блюда простые, без изюминки. Обслуживание не быстрое, хотя персонал вежливый. Цены приемлемые, но интерьер скучноват.
1
April 28
Идеальные круассаны и воздушные эклеры! Здесь чувствуешь себя как в парижской булочной. Особенно люблю утренний кофе с видом на Ленинградский проспект - всегда всегда улыбается.
2
February 2
Заказала какао, мне говорят проходите налево, там будет ваш напиток. Прохожу. Ужасный бардак на стойке выдачи — стоят грязные тарелки с остатками еды, рядом в контейнерах пластиковых чистые приборы, чеки, номерки, ужасный беспорядок, тут же выдают напитки (все со стороны гостей), какао готовили навынос 13 минут (засекла время), даже фильтр в обычных кофейнях готовят быстрее.
Стоишь, ждешь, приходится уточнять, когда ставят в стаканчике что-то похожее на твой напиток, потому что номера на чеке нет, и бариста не озвучивает, что ставит.
Самое обидное, когда делаешь глоток и понимаешь, что зря ждал столько времени, но тут вопросы уже к тому, кто рецепт придумывал.
1
1
January 10
Интерьер не очень понравился, грубая обстановка, похожая на лофт, но по факту, серые бетонные стены. Обслуживание не очень. Попросила девушку-официанта убрать со стола и протереть его после предыдущих посетителей, посуду убрала, а протереть стол не удосужилась. :( Парень на кассе был вежливым. Но цены не соответствуют качеству. Обычный кофе, ничего примечательного. 300 мл за 350 руб. Чай 350 мл тоже около 400 руб. За 3-х человек отдали больше 1500 руб. Попили 2 чашки кофе, 1 чай и детям купили круассан и плюшку из слоеного теста с малиной.
December 18, 2024
Кафе очень хорошее, вкусная выпечка, прекрасные десерты. Иногда беру кофе, но это не моё постоянное место. Но для перекуса - отлично
1
August 19, 2024
Прекрасное место! Большое разнообразие всего-всего и все нереально вкусно! Классно, что можно собрать самим завтрак)) Узнала про это заведение на отдыхе в Питере. Но почему же всего две точки у нас, в Москве??? Пожалуйста, срочно откройте еще, чтобы было также много как Питере, мы тоже вас хотим у нас в городе, у нас нет таких сетевых вкусностей!!!)))
4
October 5, 2024
Кафе в Центральном Детском Мире
Хороший выбор сладостей, сендвичи честные по начинке, понравился сендвич с тунцом.
Кофе готовят оперативно и вкусно, интересная машина в столешнице для рожка и трубка с паром для молока.
Интерьер приятный, обслуживание хорошее
9
February 18
Прекрасное место! Вкусный кофе, отличная выпечка, приветливый персонал.
Жаль, что в Москве осталось только 1 кафе.
1
August 31, 2024
Как петербуржец поставит Буше меньше 5 звезд)
Всё на высоте! Еда вкусная, свежая, прелестные десерты и круассаны! Зал чистый, столы убраны. Персонал был доброжелателен.
Единственное, кафе мини формата и нет туалета. Он находится напротив кафе, в структуре самого ЦДМ.
3
October 31, 2024
После проведённого времени в кафе остались приятные впечатления. Интерьер интересный, зал чистый. Персонал был внимателен, доброжелателен и предусмотрителен, огромное спасибо Эрику, был улыбчив и помог с выбором. Однозначно буду советовать друзьям
3
1
March 27
Ооочень вкусный раф! Паста с креветками тоже понравилась! Выпечка с ягодами - визитная карточка Буше. Когда бываю в Москве, всегда захожу
March 17
В субботу днем людей немало, но посещение того стоит. На стойке заказ принимают быстро, подают на столик тоже без задержки. Выбор десертов прекрасный, качество тоже. Капучино и чай вполне на уровне. И цены приемлимы. В-общем, вполне тянет на французскую кондитерскую)
December 17, 2024
Когда встречаюсь с друзьями на выходных, я всегда сюда хожу. Кофе вкусное и разные выпечки ))) Официант грамотный и вежливый.
January 31
Здесь самая воздушная выпечка!
Если хотите насладиться по полной, то определённо пробуйте эклер Наполеон и вензель с малиной. Должна предупредить, что если желаете
перекусить что-то более плотное, то кухня работает до 20:00. Из моих личных рекомендаций - нежная, но маленькая лазанья.
Good appetite!
February 9
8 февраля купила с собой в кондитерской БУШЕ 2 слоёные булочки и 2 пирожных мильфей ,чек на 1,5тыс.рублей К булочкам никаких претензий,они идеальные!
А вот мильфей наверное трёхнедельной свежести ,коржи размокли и крем состарился, пришлось выбросить!
Любителям сладенького надо быть поосторожнее! Испортилась кондитерская!а жаль.....
2
3
November 14, 2024
Вкусно всё, начиная со входа в кафе. Уютно. Красиво. Стильно. Десерты вне конкуренции, мы перепробовали практически все. Кофе вне сомнений самое лучшее, нам понравилось, всем советую.
2
May 6
Какой-то нелюбимый пасынок питерской сети, как будто разные не аффилированные юрлица. Приложение не работает, ассортимент куцый, точки по городу не понятно вообще живы или нет. Такое чувство, что как в ковид они задом лом перекусили, так до сих пор и думают кому бы продать площадку. Каждый раз во время визита заходим сюда за кофе, но это прям совсем не то же самое, что питерское Буше.
2
January 29
Отличное заведение ,хорошая атмосфера,вкусный кофе,каждый день беру когда иду на работу,всем рекомендую
1
April 17, 2024
На прошлой неделе заезжала в Питер в очередной раз и открыла для себя это кафе. Всему коллективу- огромный респект и уважение. Прикольная атмосфера. Десерты - прекрасны и главное без приторности. Супы, горячее- все понравилось. Салаты - свежие, много зелени. Вкусная заправка. Страчателла с печеным перцем - моя ван лав! Вкусный чай. Реально каждый прием еды - порадовал.Браво!
2
2
May 19
Неоправданно дорогое место, цены дороже, чем в Петербурге. Маленькая тарталетка с черникой стоит почти 700р. Ценников нет и стоимость узнала уже после оплаты. Омлет с форелью был пересолен. К кофе претензий нет.
July 18, 2024
В целом пирожное – вкусное, оба крема вкусные и сами по себе, и сочетаются классно, малиновая прослойка ненавязчивая. Но! Во-первых, не должен десерт так разваливаться, верхняя часть отлетает сразу же, остальное пока недель расплывается и рассыпается по сторонам, во-вторых если приносите на тарелке, то на этой тарелке должно быть всё. Убирайте эту черную нижнюю подложку по размеру пироженого
3
3
January 23
Еда отвратительного качества, яйцо пашот кислое и воняет уксусом, есть невозможно, ветчину на тарелку кладут сырую, тостовый хлеб холодный. Попросила переделать блюдо - сделали также плохо. Одной звезды много этому заведению, никому не советую
1
3
December 15, 2024
Мне нравилось это место, сейчас редко захожу и в основном за хлебом. Цены ощутимо повысились. Даже половинка сэндвича с лососем стоит 300 руб, хотя на сайте Буше - 220 руб. Также предлагается выпечка со скидкой 40%. Открытая кухня. Горячие блюда (не завтрак) в среднем по 600-800 руб. На сайте дешевле. Хорошее разнообразие десертов, тортов, выпечки. Довольно быстрое обслуживание. Бывает, что нет свободных столиков.