Butcha
1424 reviews
December 9, 2023
Из плюсов выделю лишь очень красивый интерьер - это стильно, даже изысканно. Особенно иняя картина с кристаллами.
Минусов гораздо больше. Во-первых, достаточно громкая и неприятная зацикленная музыка - один и тот же трек, ещё ещё сомнительный. Во-вторых, цены кусачие. В-третьих, меню - гвоздь программы и самое слабое место данного заведения. Зачем в бургеры класть томлёное мясо, ещё и не порубленное на котлеты? Во-вторых, сочетание ингредиентов в бургерах только звучит хорошо, на деле же "соус дорблю" - это майонезно-сметанная смесь с зелёными прожилками. Десерты крайне разочаровали. Лимонный тарт - это кислейшее желе. Неприятно удивил яблочный пирог - слишком тонкий с сушеными яблоками вместо свежих, обработанных термически. В целом, данное заведение не рекомендую от слова совсем.
2
3
June 25, 2024
Нам очень рекомендовали этот мясной ресторанчик.
Но обслуживание…
В 20 часов мы пришли, рыженькая официантка мягко говоря не спешила взять заказ, в итоге подошла и беря заказ широко зевала, даже не извинившись. В целом, было ощущение, что тебе не рады, а мы все ходим и ходим.
Блюда, которые мы хотели заказать, со слов официантки будут готовиться час! Не первый раз я хожу в ресторан мясной и с таким временем подачи впервые сталкиваюсь…
В итоге пришлось заказывать бургеры.
Две звезды минус за приём. Это какой то антисервис. При нас другие люди практически выколачивали из нее рекомендации блюд))
1
July 13, 2024
Хочу выразить огромную благодарность персоналу этого роскошного и красивого ресторана, еда очень вкусная и потрясающий интерьер привлек мое внимание.
1
1
November 22, 2024
Часто бываем по работе в Выборге и когда задерживаемся до вечера идем ужинать именно сюда. Салат с лососем, ребра и сырные палочки 🙌
Отличное место!
July 15, 2023
Место очень популярное, но на мой взгляд, дороговато. Гамбургер вкусный, но в Питере есть места, где вкуснее и дешевле. Брали Гамбурге 4 сыра с грибами. Приятно удивило, что внутри не котлета, а роскошная цельная говядина. Но нам не хватило зелени внутри: лист салата, огурчик, помидор. Блюдо Чили Чиз Фрайз - это картофель острый, мясо и сыр. В один раз глаза вылезли, во второй просто солоно.
Ну и отдельно: в зале стоит чад и в туалете нет полотенец для рук.
September 29, 2024
Выбрались с мужем в отпуск в Выборг, отличный город и полюбили паб Буча. Очень вкусно, отличный сервис, ребята вы крутые. Спасибо
April 17, 2024
Паприка, винтаж...
Венгерский суп гуляш,
Улица Крепостная.
В "Буче" Веймеер,
Да Винчи отдыхают...
Отсутствие б/а глинтвейна в "Буче" реабилитировало наличие суп-гуляша и оригинальное оформление паба. Самое то, после 3 часовой экскурсии по Выборгу при минус 4 градусов по Цельсию со снегом - в апреле.
Суп вкусен и в меру остр, есть его было сплошное веселье под портретами из-под "пера" "Веймеера", "Ван Гога", "Леонардо Да Винчи" и пр.
Место с выдумкой! Я к пиву равнодушна, но, как представлю человека после пары очень больших кружек и рульки, подымающего голову и упирающегося взглядом в эти портреты 🤣🤣🤣
1
August 3, 2024
Отличое место. Супер вкусные гамбургеры и свиные рёбрышки! Но когда полная посадка официанты не справляются)) Лучше всего обслуживают, когда хозяин на месте )) Всегда туда хожу, когда приезжаю в Выборг.
July 22, 2024
Потрясающе!!!
Были на завтраке,принесли огромную доску с яичницей(3 шт) беконом и нереально вкусным мясом с соусом! Ребят,обалдеть как вкусно! Спасибо!
Раф великолепен,лимонный тарт выше всех похвал. Гастрономия!
December 31, 2024
Возможно самые крутые бургеры/мясо, которые есть в СЗФО. И выбор пива тоже добавляет колорита. Советую смотреть я-карты-фото еды перед тем, как заказывать.
October 27, 2024
Порции огромные, в бургере было столько говядины, в общем не пожалели) очень вкусный картофель Айдахо, а вот фри безвкусный. А еще, похоже шеф-повар большой обитель микрозелени, в частности гороха) щедро украшает им все блюда)
February 13, 2024
Еда вкусная, пиво вкусное. Заведение по началу показалось атмосферным. Однако через некоторое время впечатление сильно испортилось. За соседним столиком была семейная пара с ребенком и чтобы его накормить они попросили официантку включить мультики, что она и сделала. Мнение других гостей учтено не было. И от хорошей атмосферы не осталось ничего. Мультики «мимимишки» которые громко работали на весь зал перебивая музыку в заведении, впечатление будто пришли на детский утренник. Концепция заведения развалилась на глазах. То ли это детская игровая, то ли бар-паб, непонятно. Вывеска на заведении никак не оповещала о том, что в заведении могут быть дети, там где распивают пиво (в баре). И о том что будут на весь экран мультики вместо уютной атмосферы. Ценник на меню при этом выше среднего даже по рамкам Питера. Но вкусная еда и пиво не стоят испорченного вечера атмосферой детского кафе. Больше сюда ни ногой.
1
2
August 7, 2024
Три только за этот салат и месторасположение.
О чем тут хвалебные отзывы не понятно вообще.
Помещение маленькое, разделено условно на два зала, дизайн -китч, причём надо заметить не очень умело, ну да ладно..
Стол, который нам попался был в буквальном смысле между входом и туалетом ( к слову очень грязный) , весь в пятнах, ну нельзя людей за такие столы сажать... Ну если у вас прям китч накиньте кружевную скатерть, но чистую..
Кухня. То ради чего собственно..
Сразу хочу оговориться, что я не зожник.
Суп с куриной лапшой- пересоленный очень сильно, морс дети пить отказались (кислый совсем), картошку фри заказывали детям, принесли и я такого !никогда клянусь не видела! Это не фри, а уже ужарившиеся в масле огрызоки с диким количеством соли.... На мой вопрос что это было сказано, что это фирменный стиль такой... Нуууу.... если людям не жалко свою поджелудочную не вопрос дело каждого, но я же заказывала детям, как минимум должны были предупредить. Унесли, переделали. Спасибо.
Бургеры. Заказывали несколько разных. Вроде и идея классная, но они прям жуть какие жирные с них прям течёт соус.. причём больше похожий на какой-то майонезный... Смысл в начинке вообще теряется тк её почти не ощущается за соусом этим. При этом ценник за это как за нормальную еду. Время приготовления долгое, учитывая, что меню небольшое.
Не знаю, может нам так "повезло" или мы "не то" заказали, но мы вышли голодные и с ощущением потерянного времени и зря потраченных денег...
January 5, 2024
Отличное новое модное место в красившей старой части города! Отличные бургеры, очень вкус ное пиво и интересный интерьер. Отличный ненавязчивый сервис (тот случай, когда ты его не замечаешь, а он есть - это признак высокого качества), очень любезно и очень быстро организовали место на 6 человек. Спасибо! Будем возвращаться снова и снова :)
1
October 21, 2023
Это был взрыв гастрономических эмоций! Самое вкусное место за всю поездку по Карелии. Брали фирменные блюда - томленое мясо, закуски, гренки. Все нереально вкусно и оригинально приготовлено. Превосходное пиво. Идея отмечать пиво в наличии в меню - это ребята, просто 5/5, так просто - а сразу чувствуешь заботу о госте. Фирменные блюда готовятся долго, но их вкус компенсирует все время ожидания с лихвой. Спасибо!
2
1
October 19, 2023
Зашли, так как попадалось много рекламы, да и находится на проходном месте. Небольшое заведение, тесновато, приятные старательные молодые официанты. Половины заказанного в наличии не оказалось - съедено (это в середине дня). Бургеры, хоть и фирменные, не слишком удачны - сухое мясо, мало овощей и соуса. Рамен, фо-бо (оставшиеся на тот момент супы) - совсем не то, что подают вьетнамцы и корейцы. Наверное, авторское вИдение повара. Сухое пресное филе индейки не спасли ни пареная груша, потерявшая свой вкус и консистенцию, ни капуста «по-чешски», щедро заправленная яблоками. Порадовало, что в салате тунец не из банки, а настоящее филе. Но сам салат не впечатлил - просто набор ингредиентов. Возможно, стоило бы сократить список блюд раза в два и сосредоточиться на доведении до ума аутентичных блюд, да и наличие их обеспечить.
September 17, 2024
Вкусный сытный поздний завтрак, чай , красивая подача блюд, вежливый и доброжелательный персонал (стрессоустойчивый к детям)))
July 29, 2024
Отличное место, все очень понравилось
Отдельно спасибо Александре, очень милая и чуткая дама
Обязательно вернемся и будем советовать друзьям!
April 14, 2024
Мы гости города, местный житель посоветовал это место как место с вкусно приготовленной говядиной... Бургерами.... Зашли, заказали очень острый бургер, который подали с молоком, думали что будет не очень острый, нам разделили на двоих, больше чем пару укусов не смог скушать, половинку забрали с собой, подарю бывшему))) а вот бараньи рёбра потрясающие!!! Лучше не ела) и зелень и соус блю чиз! Фантастика!!! Тоже порция для двоих....
Теперь мечтаю повторить заказ на ребра, и бургер не острый, потрясающее мясо!!! Ещё рекомендовали свиную рульку попробовать)
1
May 8, 2024
Кухня и обслуживание зачёт. Единственный минус - столиков маловато, но это особенности местной архитектуры. На выходные туристов в Выборе много, поэтому лучше бронировать заранее.
December 9, 2024
Зашли вечером нетяжело перекусить. Иван-Чай оказался черным, хотя запрашивали травяной. Сырные палочки - химоза на основе какого-то порошка. Крендель задумывался с начинкой, но оказался с еле ощутимой прослойкой внутри. Яблочную лепешку с жженым вкусом пытались выдать за яблочный пирог. Однозначно НЕ стоит своих денег и времени, ребята себя сильно переоценили свою кухню.
1
1
October 29, 2024
Невероятные бургеры с говядиной по типу брискета вместо котлет ы , Блю чиз очень понравился👍 вернулись 2 раза за 2 дня и ,кажется ,придется ездить в выборг чаще теперь)
May 27, 2023
Первый раз зашли случайно,гуляя по городу. Сразу понравилась атмосфера и интерьер . Заказали бургер, очень вкусно, много говядины,которая тает во рту)хорошее , свежее пиво,мне зашло вишневое,оно действительно натуральное,с сбалансированым вкусом.
Второй раз шли уже намерено туда. Спасибо за быстрое и приветливое обслуживание. Обязательно придём ещё!
3
January 22, 2024
Посетили 17.01.24 данное кафе. Очень понравилось. Заказали свиные рёбра. Порция огромная, сразу идёт с салатом и гренками. Рёбра сочные, вкусные, сытные. Соус восхитителен! Спасибо повару! Официанты вежливые, внимательные, тактичные, в душу не лезут. Обязательно буду рекомендовать друзьям
March 15, 2024
Ставлю 2 звезды только за то, что у них была вкусная рулька, в остальном, ребята, это провал! Мы ждали своего заказа 1 час 10 минут! Когда мы заказывали, никто даже не предупредил о столь долгом ожидании, только предложи чай сразу принести (к моменту подачи горячего, чай стал ледяным)! Хотя рядом сидели гости, которые пришли позже, успели посидеть, отдохнуть и уйти, а наш заказ так и ждал готовки! Сама рулька не соответствует описанию: квашеную капусту заменили обычной краснокачанной, грибной соус заменили брусничным, зачем-то добавили гору халапеньо и томатов гриль (кстати, не гриль, а просто слегка опалённых горелкой). Такое чувство, что перед нами шаверма из дешевой забегаловки, только вместо курица свиная рулька! Да, ни о каких изменениях нас не предупреждали! Сами мы приехали в Выборг туристами, увидели рекламу, решили сходить! По итогу реклама рабочая, а Ваши ребята - нет!
1
June 16, 2024
Советую посетить, очень вкусно, сочно и быстро. Отмечу работу персонала, на ваши предпочтения всегда подберут блюдо. Было очень и очень вкусно!
1
January 9
Взяли бургеры Песто и Дор блю. На первый взгляд небольшие, но потом оказывается, что огого. Очень много рваной говядины (она же тушенка, но очень хорошая), соус песто отличнейший, ингредиенты свежие и вкусные по-отдельности и вместе. Соус дорблю тоже топ, а вот брусничного я бы сделала поменьше - забивает все собой. В чай подливают кипяток.
Место рекомендую, есть интересные виды пива, но не было возможности попробовать.
1
March 29
Непонятно, откуда взялись 4,9 звезд
Брали бургеры, причем разные. Во всех-рубеное мясо, вместо котлет, об этом никто не предупреждал.
Салат из свежих овощей с вялой гнилой рукколой
Сырные палочки-резиновые и безвкусные
Обслуживание крайне долгое
Сделали скидку за бургеры, но впечатление испорчено безвозвратно
1
September 12, 2024
Приятный бар с вкусным пивом! Цены адекватные. Интерьер классический барный. Есть столику на улице. Обслуживание шустрое. Рекомендую.
June 19, 2024
Каждый приезд в Выборг традиционно посещали заведение , рекомендовала всем друзьям мотоциклистам к посещению .
Сегодня была расстроена . Почти всё что хотели , отсутствовало . Раньше в бургере было мясо рваное , сегодня каким то огромным куском запихано , есть крайне не удобно , да и мясо так не пропитывается соусами . Про часть заказа пришлось напомнить .
Хотели суп дня , сказали что нет его , но на соседний стол группе принесли !
Попросила добавить в бургер брусничный соус ,сказали выбирайте другой бургер , в который заказала нельзя добавить . Почему ? Если есть в меню пунктик с добавками ?
Фри пересолена .
При этом ценник выше среднего .
Ну и бонусом у официантки торчала огромная зеленая штука из носа , которая испортила вообще аппетит .
Ну и больше для меня это не топовое место !
1
September 8, 2024
Посетили данное заведение, и остались мягко сказать, не в восторге.
С вижу впечатление хорошее, много людей, на этом все, далее начивается разочарования: время ожидания стола, время ожидани еды, усталость на лицах официантов, вкус еды.
Принесли 35 минут спустя не вкусную и холодную еду.
В общем не советую тратить воемя на ожидание, получите разочарование .
1
August 21, 2024
Атмосферное место. Вкусные блюда. Профессиональное обслуживание - официант Андрей помог соориентироваться с меню. Мало места, крендели быстро кончаются, приходите пораньше. Нормальная оплата картой, а не переводом
October 19, 2024
Странное место. Очень долго наливали пиво, официант сказал, что из-за того, что пшеничное сильно пенится. Заказывал венгерский гуляш - очень острое блюдо, мясо трудно жевать и оно сухое. Острота чрезмерна. Жена заказывала салат средиземноморский - было очень много травы). Набор брускет неплохой
1
September 7, 2024
Отличное место. Вкусное мясо.
Столик лучше бронировать заранее.
Нам по везло и мы без брони смогли перекусить вкусные бургеры.
Персонал приятный.
Но еду прийдется подождать.
April 1, 2024
очень приятная атмосфера, много картин, очень интересно разглядывать) меню классное, там много смешных посхалок! 🤫 только цены кусаются 🫣 а так все отлично)
2
3
July 11, 2024
Несомненно одно из лучших заведений в которых мы были, обслуживание и еда на высоком уровне. Свинные ребра просто волшебны, отдельно хотелось бы выделить официанта Даниила за прекрасное обслуживание
1
September 5, 2023
В целом все отлично: меню, обслуживание, вкус блюд, вкусное пиво, удачное месторасположение. Но гренки уж очень масляные и их много( картофель фри вкусный, но порция тоже очень большая. Пара предложений: 1. Сделать разбивку по порциям (на 2 персон, на 4 персон); 2. Добавить дегустационный сет пива (например, 4 сорта пива по 100 мл).
July 1, 2024
Место и правда приятное, чувтствуется, что автор проекта вложился в интерьер заведения и разработку меню. Но! Заказывали бургеры и впервые столкнулась с тем, что из качественных продуктов можно приготовить не вкусно. Минусом было ожидание заказа 40 минут. Цены на бургеры "кусаются")
February 4, 2024
10/10
Узнал про ресторан из обзора tutu.ru на YouTube и был сражен тем, как через экран передали уют и атмосферу, присущую этому месту, и, насколько же вкусным выглядит мясо,
поэтому ожидал от ресторана чего-то особенного, чего не найти в шумной и суетливой Москве.
«Буча» не подтвердил мои ожидания, он их МНОГОКРАТНО превзошел! Три раза подряд заказывали бургеры, и каждый из них был наполнен наисочнейшей говядиной, соусами и разного вида добавками, стоит отметить их размеры — они были громадными, как и вся остальная еда. Не могу не сказать про цены — лучшее соотношение цены-качество — и персонал: такое трепетное, милое и нежное отношение к клиентам, позволяющее чувствовать себя «как дома», в крайнее посещение были, как родные))
Ребята знают свое дело, прекрасно готовят и всегда соблюдают идеальный тайминг)
2
December 31, 2024
Рекомендую к посещению, быстрая подача блюд в оригинальной красивой посуде. Сытная и вкусная еда. Вкусная финская уха, баранина, паста и салаты👍
Официант Данил подробно пояснил по блюдам, порекомендовал. Спасибо персоналу и поварам за отличную работу!
August 24, 2024
Прекрасное вкусное место🧡 Нам было важно, чтобы мы могли позавтракать в компании своих четвероногих дру зей. Ведь мы приехали погулять по городу, заходя во вкусные места.
Кухня топчик😉
August 28, 2023
Восхитительное место! Еда великолепная. Мясо и соуса - конёк заведения, и, пожалуй, лучшие в Выборге. Индейка по-нормкндски божественна! Рёбра барашка -пальчики оближешь. Много зелени, овощей. Красиво оформляют блюда. И в этом месте единственное где по просьбе подают горячее тёмное пиво. Искренне рекомендую!!!
2
2
January 17, 2024
Были на новый год с семьей в Выборге и соответственно не хотели ничего готовить, мой выбор пал на данный бар, так как на витрине красовалась надпись - Стейки! Благополучно заказал стейков и картошечки и стали ждать праздника. Отдельное спасиьо персоналу, очень здорово рассказали протеду и напитки, спасибо курьеру, и нереально огромное спасиьо повару!!! Это были лучшие стейки, что я ел) Я вернусь в Выборг ради этих стейков, только прошу дождаться меня))
Само заведение не большое, но весьма атмосферное, почти музей) Очень классно, все 5 звезд! Увы, хотелось кушать и фото не осталось :( С Новым Годом!!!
September 13, 2024
Места в зале не много. Мебель, наверное, скоро заменят, но это не точно.) Могут отсутствовать топ блюда. Утку не получается нормально приготовить уже около года. Может и раньше, но наньше не заказывали. Остальное, пиво , баранина, говядина, закуски к пиву не огорчают. Приветливы, вежливы . За счётом ходят в Питер.)
August 20, 2024
отвратительная еда и сервис !
был в понедельник , когда в принципе в общепите людей мало .
но скорость выполнения заказа максимально черепашья , чай несли 20 минут .
по кухне : заказывал тартар из говядины (1 час) и салат с уткой (50 минут)
тартар из несвежей говядины (до сих пор ощущаю следы отравления) , вустерский соус отсутствовал , масло для фритюра , где готовили гренки , явно не менялся пару дней .
салат : утка пересушена , все остальное — месиво на листе салата .
салфеток к заказу не принесли .
а цены за подобную отраву и издевательство над терпением гостя — ощутимо выше Петербургских и Московских .
ужасно !
3
2
December 29, 2023
Все супер! Ребята молодцы! Единственное место на данной улице, в котором приняли с большой собакой(золотистый ретривер килограмм около 50ти). Еда фантастически вкусная, порции огромные, цены супер! Спасибо вам за удовольствие от посещения вашего заведения!
1
April 30, 2024
Сразу видно что кафе хочет удивить и дать что-то большее чем ожидаешь. Размеры, компоновка блюд очень большие и разнообразные. Вкус блюд - средне. Есть можно, но экстаза точно не почувствуете.
August 18, 2023
Разнообразная вкусная еда, цены на разные бюджеты, обходительное обслуживание, очень хорошо готовят мясо, финскую уху с лососем, есть хороший английский эль и лагер тоже, все в разумных пределах, готовят всё быстро, много места, комфортно, хорошие кресла, диваны, стулья, есть нормальный санузел
3
September 9, 2024
Кухню данного заведения трудно оценить положительно. Есть можно, но никакого удовольствия. Гуляш наполовину состоял из жил, свиные ребра безвкусные: мясо будто перемороженное и крошится, при этом все залито толстым слоем томата в палец толщиной. Рядом на тарелку положили маринованные огурцы и гору совсем несъедобной лежалой рукколы с еще какой-то усталой зеленью.
Алкогольная карта тоже не очень: только отечественная водка одного производителя, а пшеничное пиво собственного производства оказалось не вполне свежим, кисловатым.
Особенно удивила музыка, максимально не соответствующая заявленной концепции заведения. Весь плейлист состоит из саундтреков к ретрофильмам 80-х и "ностальгических" песен советских композиторов. Это, возможно, было бы к месту в питейных заведениях типа рюмочной "У Гоши", но в точке исторического центра, позиционирующей себя как мясной паб, не к месту и аппетита не прибавляет.
Хочу выразить респект расторопному и вежливому официанту (возможно, администратору) за интеллигентность и обходительность. Желаю ему найти более достойную работу, чем здесь.
По соотношению цены и качества это далеко не лучшее заведение в историческом центре.
August 1, 2023
Фактически единственный нормальный ресторан в выборге. На фоне остальных, оставшихся в 90х-2000х годах, тут все сделано правильно, современно, и самое главное, вкусно! Отличные порции, обоснованные цены, шикарное обслуживание. Но вот столики, в пиковые дни (пт-вск), крайне советую бронировать. Лучшее впечатление за 4 дня в выборге
1
1