Очень понравилась организованная экскурсия на сыроварню Рениталь Очень познавательно по этапам производства сыроварения - подробно рассказали и показали как делается, из чего, как и какие виды сыров представлены производителем Гордость берет что наши земляки, увлеченные профессионалы, достигли такого уровня что не уступают в качестве своих сыров общепризнанным лидерам сыроделов Очень рекомендую побывать на сыроварне Рениталь чтобы расширить свое представление о том как создается вкуснейший продукт и отпробовать его непосредственно в месте его создания! Процветания и расширения производства!
Были сегодня на экскурсии и дегустации сыров в сыроварне Раниталь. Впечатление очень хорошее. Экскурсия интересная и познавательная. Видно, что сыры делаются с большой любовью. Сыры разнообразные, все вкусны по-своему. Есть возможность сразу после дегустации купить понравившийся сыр. Рекомендую всем посетить сыроварню, получите удовольствие!
Очень интересная и познавательная экскурсия на сыроварню «Раниталь» 13 июля 2024 года. Основатель и руководитель предприятия подробно рассказал о технологии и особенностях процесса изготовления сыров, познакомил с образцами продукции. Рекомендую посетить предприятие и продегустировать замечательную продукцию.
Обожаю сыры от Раниталь! В ассортименте сыроварни есть сорта на любой вкус, даже такие, о которых я никогда не слышала. Открытием для меня стал халуми, сыр для жарки - очень необычно и вкусно. Абсолютная любовь - валансе. Настоятельно рекомендую попробовать. И очень радует, что это свой, брянский бренд!
На днях купила сыр Гауда ( ранее я его покупала очень нравился был прямо натуральный с крупинками внутри как у итальянских сыров вкус был бомбический) но увы: сыр который купила на днях - запах отвратительный и вкусовые качества соответственно испорчены, похож на резину. ПОЖАЛУЙСТА ВЕРНИТЕ ВКУСНУЮ ГАУДУ! С уважением, ваш покупатель)
Покупал в Аэро парке Лавчиз, очень вкусный. И внешний вид и вкусовые качества. Из твёрдых, понравился Чеддер. От сливочного масла дети в восторге если сравнить с тем, которое продаётся в Пятёрочках и Магнитах. Я считаю, что цены соответвствуют, цена качество. Читая верхний отзыв, могу сказать, что человек приследовал цель оскорбить производителя, возможно как конкурента. Спасибо за качественную продукцию!
Не понравилось вообще. Кажется что нарушен температурный режим мезофильных заквасок и не соблюден уровень кислотности при формировании сырного зерна, что привело к неправильному вкусу сыра.
Писал про Гауду. Однако есть вопросы и к Маасдаму. Полагаю, что вы используете маленькие формы для данного сыра, что не позволяет ему в должной мере сформировать глазки, загообразующие закваски не могут в полной мере отработать в маленькой головешке и рвут сыр. Глазки в сыре расположены неравномерно, что говорит о нарушении условий вызревания при работе газзообразующих заквасок. Только не говорите, что трещины в сыре, это правильно и так должно быть. Такой сыр подлежит списанию и не должен реализовываться. У сыра могут быть глазки, но не трещины внутри структуры сыра. А у Вас наверное фишка такая. Закваски рвут сыр. Вы не Раниталь, правильнее называться РВАНИТАЛЬ. Хотя о чем я Вам говорю, Вы не понимаете основ сыроварения. Посмотрите фотографии, выложенные на Вашем сайте. Извините конечно, но только БАРАН мог выложить фото сыра Эмменталь, где сыр разорван трещинами. Вы даже не понимаете что это брак. Если бы понимали, не выложили бы, НАВЕРНОЕ. Про вкусовые косяки по сыру, я помолчу. А так, могу про каждый Ваш сыр написать, но думаю, Вам будет не очень приятно.
8
Show business's response
Р
Руслан Т.
Level 3 Local Expert
April 17
Отличный вкусный фермерский сыр. Покупаю не первый раз👍 Спасибо за стабильное качество!