Восточная любовь: Cihan Turkish Steak and Kebab
14 февраля в ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak and Kebab гостей встретят с ос...
February 9, 18:49
Cihan Turkish Steak and Kebab - долгожданное обновление меню
В турецких ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak and Kebab Джихан Де...
January 29, 09:22
All news (3)
Menu
Updated yesterday
Салат Чобан
Легкий овощной салат, который дополнит горячее или станет отличным перекусом. Свежие сочные овощи под соусом наршараб, приправлены лимоном для большей терпкости. Помидор, огурец, лук, оливковое масло и лимон, соус наршараб
1750 ₽400 g
Бургер Лукум
Классический бургер с говяжьей вырезкой, сладковатым карамелизированным луком и ароматным чеддером. Подается с хрустящей картошечкой фри. Вырезка говяжья, карамелизированный лук, сыр чеддер, картофель фри
1850 ₽300 g
Кёфте с сыром
Восхитительное сочетание нежной говядины, тягучего сыра и пряных трав. Подается с хрустящей картошечкой фри. Рубленая говядина от шеф-повара с травами, специями, турецким сыром и картофелем фри
1450 ₽345 g
Фирменный кёфте от шефа
Оригинальное кёфте из сочного говяжьего ребра, приправленного специями. Подается с хрустящей картошкой фри. Рубленое говяжье ребро (филе) со свежими специями и картофелем фри
1450 ₽390 g
Кебаб Адана
Сытный кебаб из рубленого ягненка, с аппетитной корочкой снаружи и сочной мякотью внутри. Подается с овощами гриль. Рубленый ягненок, турецкий перец, жареные помидоры с зеленым перцем
1850 ₽380 g
Кытыр-кебаб
Сочная ягнятина на тонком свежеиспеченном лаваше с терпким сыром чеддер и мацони. Рубленая ягнятина, тонкий лаваш, сыр чеддер, мацони, баклажан, томатный соус, сливочное масло
2300 ₽450 g
Шашлык из говядины
Благодаря особому маринаду из соуса и красного лука говядина тает во рту, распадаясь на сочные волокна с легким привкусом дымка. Филе говядины, маринованное с красным луком и специальным соусом
3650 ₽350 g
Пряный картофель фри
Хрустящие снаружи, но мягкие и рассыпчатые внутри дольки рифленого картофеля, приправленные пряными специями
580 ₽200 g
Лахмаджун
Сытная лепешка, на тонком тесте которой выложен рассыпчатый сочный фарш из говядины. Подается со свежими овощами и долькой лимона для пикантной кислинки. Тонкое тесто с фаршем из говядины и свежими овощами. Подается со свежим томатом, петрушкой и дол
1100 ₽220 g
Фирменный лахмаджун от шефа
Плотная лепешка с фаршем из нежной говядины и грецким орехом. Пряные специи и гранатовый соус окунут вас в мир восточной кухни. Тонкое тесто с фаршем из говядины, грецким орехом, луком и гранатовым соусом