Dna
128 reviews
April 21
Прекрасна пекарня с душевной атмосферой, теплым и вкусным хлебом и приятным персоналом.
Находится пекарня на территории завода «Кристалл» (новый кластер «Кристалл 1901»), что очень соответствует характеру помещения.
Очень вкусная выпечка, простые завтраки и дружелюбная атмосфера за темными металлическими дверьми очень согревает☺️
Пекарня одна из лучших в Москве, однозначно рекомендую к посещению.
Фавориты: Маритоццо❤️, тартин бездрожжевой, крауссаны)
2
April 9
Лучшая пекарня. Просто вот лучшие и всё. Вкуснейший мягкий капучино, без горчинки и кислинки. Шикарные завтраки, умопомрачительные вкусности, тортики, пирожные. Прям крышесносные. Вишневый пуэр мммм, обожаю. И такие приятные ребята работают, что хочется возвращаться вновь и вновь. Хрустящий багет - особая любовь🤍
2
October 25, 2024
Заведение DNA славится своей уникальной концепцией и высококачественной выпечкой, которая не оставит равнодушным ни одного ценителя сладкого. Здесь вы найдете широкий ассортимент выпечки, от классических сладостей до авторских десертов, которые создаются с использованием только лучших ингредиентов.
Среди предлагаемых лакомств особенно стоит отметить их знаменитые фокаччи, которые поражают своей хрустящей корочкой и нежной внутренней текстурой. Каждое изделие готовится вручную, что позволяет достигать идеального вкуса и аромата. Специально подобранные рецепты и высокие стандарты качества делают выпечку в DNA настоящим произведением искусства.
1
3
January 7
Атмосферное место с милым интерьером . Вкусная выпечка . Цена соответствует качеству. Хлеб плотный , с хрустящей корочкой , как в детстве .
Приветливый персонал , особенно пёсик Глютен , даже бабочку надел .
Уже порекомендовала пекарню друзьям и сама вернусь однозначно .
December 11, 2024
Маленькая уютная пекарня, где можно попробовать разную выпечку и десерты. Ограниченное количество посадочных мест, не самое удобное расположение пекарни, но сюда точно стоить зайти за булочками)
Брала фильтр, бейнг и булочку с кардамоном - это фантастика! Обожаю выпечку. Здесь она очень вкусная, хочется возвращаться снова
1
December 17, 2024
Отличная пекарня. Учтите, что не близко к метро. Но если поидете на завод Кристалл-обязательно загляните за булкой! Для тех кто привык к классическим молочным кофе (капуч, флэт и т.п.)-их нет. Но фильтр с молоком или чай вам предложат. Места не много, но если нет маркета на территории- всем хватит. Обязательно бейгл с тунцом - это вау!!! Цены для локальной пекарни средние.
2
February 16
ДОПОЛНЯЮ: все замечания исправили - фильтр очень крутой, хлеб упаковывают хорошо, если попросить. выпечка и хлеб по-прежнему волшебные!
Очень вкусная выпечка, очень вкусный хлеб, очень стильная обстановка.
Огромное пожелание к персоналу: будьте аккуратнее к своему продукту! хлеб и выпечка лежат на прилавке, где их может потрогать кто угодно, это еще полбеды.
но когда девушка, принимающая заказ, берет выбранный хлеб рукой, которой до этого принимала оплату - становится немного брезгливо, я же потом этот хлеб в рот класть буду. хлеб упаковывают очень небрежно, можно сказать, просто кладут в пакет. Кофе с собой отдают в красивом стаканчике, но он весь в каплях кофе (фото прилагаю). Сам фильтр водянистый и безвкусный.
При этом качество выпечки топовое, надеюсь, что замечания будут приняты к сведению.
October 18, 2024
Просто красиво, очень вкусно и очень душевно! Выпечка ❤️🔥
Фильтр кофе, ферментированный компот из кизила, тартин с инжиром и козьим сыром, багеты и хлеб, фокача и остальная витрина, которую ешь глазами.
Еле сдерживаешь себя при виде, как сотрудник, насвистывая, выкладывает булочки на витрину, а потом что-то напевая замешивает тесто. Такой легкий и настоящий вайб.
И полный мэч как снаружи так и внутри. Вдохновения вам и добреньких дрожжей и гостей 🌞
2
1
October 28, 2024
очень привлекательная визуально выпечка и интересные вкусы, взяла с собой булочку с тхиной, печеньку с шоколадом и печеньку с арахисом.
по вкусу хорошо! вкусы довольно сбалансированные, булочка мокрая внутри и необычная, но для меня все очень жирное, прям масло на губах остается, но я просто крайне редко ем такое, думаю большинству понравится
3
March 12
Очень вкусная выпечка, можно пробовать всё! Рекомендую попробовать сэндвич с перцем и вишневый пуэр (если есть, его часто разбирают). Вежливый и приятный персонал так же порадовали!
Обязательно к посещению)
1
February 18
Очень странное место, персонал ходит туда-сюда, как будто они не на работе, места мало, в помещение холодно, батареи не работали, ремонта никакого нет, все что осталось от старых цехов - это и есть дизайн. Обслуживают очень долго, заказ нужно сделать на кассе, одна девушка и пробивает его и отдает, и приносит за стол, если заказали что-то, что нужно готовить. Попробовали сандвич с брискетом - вкусно, самое удачное из того, что брали, бейгл с тунцом - на деле сладкая булочка, не бейгл, с перемолотым консервированным тунцом, пудинг с лимоном и маком - суховат, с капелькой крема сверху, булочку с корицей - тоже сухо, булочку маритоццо с кокосовыми чипсами сверху - крема много, чипсы хрустят, но всё равно чего-то не хватает, брали домой половинку тартина на закваске, хлеб вкусный, но слишком зажарен, корочка на нем была черно-горелая
1
April 19
Ребята, вы супер) муж работает рядом и появилась новая традиция- ваша выпечка на субботний завтрак. Это что-то! Я супер искушенная в плане мучного и вообще сладкого, но мне нравится всё, что я пока пробовала: шу, печенье разное, канале. Всё очень вкусное, свежее, хрустящее и не приторное) так держать!
1
October 12, 2024
Недалеко от дома открылась эта потрясающая пекарня.
Очень вкусный хлеб и булки.
Кофе хороший.
Есть полноценные завтраки, сендвичи.
Минус только один - мало место, чтобы посидеть ;) есть один большой стол и лавочка на улице.
С удовольствием будем приходить ещё!
1
January 18
Замечательное кафе-пекарня! Оригинальная и очень вкусная выпечка. Самый вкусный сэндвич с курицей, который мы когда либо ели. И самое главное - хлеб, выпекаемый с душой! Такой хлеб никогда не заваляется в вашей хлебнице и будет съеден до последней корочки. Спасибо команде за гостеприимство! Успехов вам, ребята!
March 10
Совершенно замечательное место! Хорошее кофе, и большой выбор напитков. А тесто, это отдельная тема, оно невероятное во всех изделиях, я такого в кофейнях ещё не ела! Персонал совершенно прекрасный, отзывчивый и профессиональный. Однозначно вернусь ещё не раз!
1
November 23, 2024
На Кристалле заглянули в эту пекарню. И остались довольны! Большой выбор выпечки, завтраки, кофе и свежий хлеб на живой закваске. Всё очень вкусно.
1
October 28, 2024
Вкусная выпечка, особенно крутые маритоццо, лимонный кекс, несладкие булки а-ля пицца. Супер приятный персонал, который открыт к общению. До чего не люблю смолтоки, но здесь они достаточно комфортные). Фильтр раз на раз не приходится, в первый раз был не очень вкусно сварен. Но в последний визит, после которого решила написать отзыв, был сочный и яркий фильтр).
1
February 17
Я дурею с такой прикормки. Очень вкусная выпечка, хороший кофе. Стильное приятное место и команда. Спасибо, это было открытие, обязательно вернусь!
2
November 23, 2024
Десерты — класс, хлеб — вкусный, кофе — отличный, особенно ходзича, местоположение — безумно неудобное :) только при случае буду заходить. Специально конечно ехать лень )
Открывайтесь на Соколе, тут рядом вообще ничего похожего нет!)
1
December 31, 2024
Любимые ребята! Приехать на большой завтрак в выходной, сидеть за общим столом с приятными красивыми людьми, видеть Дашу и Сашу (основателей) в деле, набрать с собой домой тартин, булочки. Счастлива, что ребята появились на гастро карте города 🥰
1
January 21
Мне не посчастливилось встретиться с таким же радушием персонала, как в остальных отзывах, к сожалению. Порекомендовать что-то из выпечки девушки толком не смогли, сквозь зубы что-то сказали, ну я и не стала их особенно пытать. Фильтр-кофе кисловат. Странный формат заведения: холодно, за полиэтиленовыми шторами - маленький цех с оборудованием, стены с облупившейся плиткой ( не стали заморачиваться,видимо, с ремонтом и оставили эдакий лофт) мне было не уютно, цены завышены для подробного места (проходимость невысокая, тк находится заведение в промзоне)
1
1
February 8
Мне нравится это место, хожу туда утром перед работой и покупаю булочки домой. Сама булочная на территории завода Кристалл, и такое ощущение, что она такая домашняя и только моя. Входная группа - стиль, булки - стиль, внутри - стиль. Если составить рейтинг булок:
1. Булочка с тахином
2. Синабон с карамелью
3. Булочка с кардамоном
3
January 7
Отличная выпечка! Хлеб беру не в первый раз, и это всегда очень вкусно. А ещё можно взять кофе с собой, или сесть внутри и с уютом позавтракать (учтите, что места совсем мало)
January 20
Приехал под закрытие. Из позиций оставалось мало, что. Взял в том числе ромовую бабу за цену, на которую претендуют коллеги по булочному цеху по типу Aark и Zoe — 400₽. По сути это изнутри !сухая! сладкая булка, которая покрыта чем-то типа желе и сверху ну да, вкусный крем. Специально ехать точно не стоит. А, ну ещё милейший пёс по кличке Глютен, это - тоже плюс.
1
1
September 20, 2024
Ох, ну как же хорошо!
Ребята, вы и правда горите своим проектом. На вас очень приятно смотреть!
Пришла я поздновато, поэтому сендвичей мне не досталось, зато был тартин со взбитым маслом. Ммм, вкусно! А тарелочки просто милота.
Про булки нужен отдельный обзац))
Заказала апельсиновую слойку, она была топ.
Так же взяла с собой булку с кардамоном, с корицей, с тахиной и тартин. Иду с пакетами довольная как пирожок)
5
March 30
Интересное, самобытное место. Вкусная выпечка, хлеб хороший, но есть вкуснее. Адекватный ценник, иногда зайти вполне приятно.
December 8, 2024
Очень вкусный фильтр и булка с кардамоном, классный интерьер и хороший персонал, все подсказали. Можно сесть за большой стол или за маленький (их было два)
March 30
Очень прикольное место ,с вкуснейшей выпечкой ,готовят завтраки ,все очень свежее и очень приветливые сотрудники 👍
January 25
Очень классно! Вкусно! Крайне рекомендую. Хотя местоположение конечно же странное, не то место куда можно заскочить по дороге. Что крайне жаль!
February 24
Очень вкусная выпечка, очаровательные работники и работницы, уютная атмосфера, довольно симпатично, кофе тоже хороший! Было бы ещё добираться поудобнее, было бы вообще супер — вместе с другой посетительницей от души потерялись, пока искали, как зайти)) и от метро далековато.
2
January 6
Прикольная пекарня, с необычным но интересным асортииентом. Но вывески пока ещё нет так что тяжело найти и внутри посидеть негде, так что берёшь всё с собой.
April 4
Одни из лучших сендвичей в Москве. Каждый раз, когда бываю на Бауманской заезжаю перекусить или взять что-то домой. Хороший кофе. Приятное окружение. Нереальный вайб💚
2
January 18
Умение работать с возражениями, большое искусство. Бываю в пекарне, вижу с каким задором работает команда.
Спасибо вам большое за хлеб! Остальное поправимо.
2
January 17
Лучший хлеб, лучшее масло, отличный фильтр
Классные ребята, стильное пространство
Обязательно к посещению
November 17, 2024
Потрясная пекарня, крутые сочетания и всегда очень вкусно (чувствуется, что готовят и не экономят на ингредиентах)
1
April 18
Кофе неплохой. Синабоны на витрине деревянные. Уточнил, есть ли свежая выпечка, ответили, что все выпекли утром. Ок, доехал до дома, синабоны деревянные. Терминал не работает, оплата только переводом.
1
2
November 17, 2024
Классные ребята взяли домой тартин и багет ремесленные, владелец сказал что утром сам замешивал тесто и пек! Очень к вкусный хлеб. Качество видно на разрезе хлеб качественный вкусный.
2
November 16, 2024
Самый лучший кофе и очень вкусная выпечка. У фильтр кофе очень необычный вкус. Десерты тоже очень вкусные. Приятно, что в Москве есть место, где делают что-то качественное и отличающееся от безликой массы абсолютно одинаковых заведений.
1
March 29
Необычный интерьер и вкусные кофе и хлебушек. Немного испортило впечатление что бóльшая часть из того что хотела заказать просто отсутствовала на тот момент
September 12, 2024
Работают очень клевые ребята, выпечка на высоте! Булочка с кардамоном огонь, фильтр тоже отличный ;)
Желаю процветания, вдохновения и много гостей! 🫶🏻
8
October 29, 2024
Супер, все вкусно. Крутой персонал. Единственная проблема в локации, добираться трудно и неудобно. Ещё и жутко как по мне. По личное мнение, будь они в другой точке, уже бы отбили предполагаемую аренду.
1
April 2
Не понимаю за что этому месту ставят пятерки.
Фильтры никакой, столы грязные, стаф элементарно не сориентирует где можно взять приборы, музыка мрак…, но выпечка была вкусная, ок.
1
March 10
Супер место, булочки просто отвал бошки, тартин превосходный, всё очень вкусно!!!!
1
October 21, 2024
Вкусное, атмосферное место, создано ребятами которые по-настоящему любят дело которым занимаются. Хочется туда вернуться, имейте ввиду вызывает зависимость.
1
January 4
Пекари энтузиасты изучившие лучший опыт хлебопечения со всего света. За таким вкусным хлебом стоит поехать даже по пробкам и через весь город.
1
October 28, 2024
Пекарня, в которой чувствуешь себя как дома!!
Прекрасная атмосфера, очень вкусная выпечка, приятные люди , потрясный фильтр кофе!!
1
November 16, 2024
Классное вкусное место, однозначно рекомендую побывать. Атмосфера завода и пекарного цеха. Вкусный фильтр, отличные булки и влажная фокачча с томатами. Все как надо :)
1
October 6, 2024
Прекрасное место, вежливые сотрудники, взяли все булочки домой, на месте брали сендвичи и запеканку - было очень вкусно! Тыквы на столе - стиль
September 23, 2024
Пекарня новой школы, с крутым подходом и к выпечке, и к еде! Очень нескучный food по адекватной цене и с хорошим вайбом.
2
January 10
Атмосферное место с большим выбором сладкой выпечки. Отзывчивый персонал.
