Добрый вечер!
Сегодня посетили ваше заведение…
Заказали 3 разных салата ,3 горячих и одна паста карбонара, у мужа была только карбонара, которую принесли позже всех блюд, сказать что паста средняя даже не можем, она была еле тёплая, сливки свернулись,попросили забрать,официант с другого стола забрала молча, думали подойдут спросят,уточнят что не так… не дождались , пока мы не попросили счёт и сами не поинтересовались не интересно вам почему целая паста отправилась на мойку??? Девушка сказала что только что выносили на соседний стол претензий не было - отличное оправдание, не извинений , ничего… печально! спорить и скандалить не стали, нам легче просто к вам больше не придти.
К Цезарю с курицей претензия к курице в салате, которая так же осталась в тарелке не съедена, она странная как будто шкварки, уж цезарь испортить ,совсем печально!
Блюда в общем оказались на 3 , после не заинтересованного персонала можно и меньше оценку поставить.
Новое заведение, странно, что вам все равно на мнение гостей, а самое печальное что вы даже не интересуетесь впечатлениями от визита к вам!
Совершенно непонятное место без какой либо концепции это и не кафе, и не кондитерская, и уж точно не ресторан. Не рекомендую если только разве что зайти погреться.
3
Е
Екатерина Рогожникова
Level 5 Local Expert
November 5, 2023
Ходили на завтрак, всё вкусно, красивый интерьер, быстрое обслуживание
Полина Ж.
Level 8 Local Expert
August 11, 2022
Дочь двух пекарей капитана.
👆Так мы никак не могли запомнить название.
Около года не могу понять это заведение.
Первое, что непонятно - интерьер, планировка. Очень отталкивает количество явно искусственной зелени, и общий дизайн кафе, по впечатлению, копия чего-то более дорогого. То есть это не что-то сделанное своими руками, как могли, а есть ощущение именно, что ты имеешь дело с копированием чего-то (от этого неуютно). Позже была в СПб, и встретила явный оригинал этого дизайна.
Огромный не функциональный зал, больше, напоминающий столовую (по повторяющимся столикам).
Второе. Сервис и идея обслуживания в целом. С первого визита он всегда с большими «но». Блюда подаются по очереди, с перерывами, для разных гостей. А не одновременно. Даже когда просишь принести одновременно, приносят по отдельности. Официанты где-то «не здесь», всегда. Как правило, они не могут направить посетителя по меню. То есть перечислить состав блюд могут, но какую-то дать дополнительную эмоциональную, вовлеченную информацию - нет.
Третье - и основное. Концепция. Что это? Это ресторан? Но сервис не ресторана.
Это кондитерская? Десерты больше красивые, чем вкусные.
Это Пекарня? Вся выпечка стоит в темном углу слева.
Хочешь сделать заказ по меню у кассы, тебя не восторженно убеждают сесть за стол, тогда тебе дадут меню, потому что в заведении «концепция». Фигня какая-то, а не концепция.
Раньше ещё по-моему десерты нужно было только на кассе заказывать.
Вы кто? Ресторан? Кондитерская/кофейня или Пекарня?
Меню. Сильные пасты почему-то, все вкусные, без мяса, не банальные👍. Супы - норм.
Брускетта с креветками - не целостное блюдо. Почему-то с хвостами на креветках. Кушать - крайне неудобно. В пасте с морепродуктами тот же вопрос. Блины от шефа - не вкусно. Невозможно долго горячо в форме, клюква жесткая, блин и сыр - масса сладкая просто, не очень приятной консистенции.
Выбирать без картинок - сложно. Состояние самого меню - не всегда презентабельное.
Нравится солнечное место у кафе, простор рядом, возможно, привлекает это.
На мой взгляд, как ресторан вы могли бы быть сильнее всего. Кондитерская с булочками по 50-80р обесценивает статус ресторана. Можно сказать, сейчас каждое направление успешно на 3 звезды. Если направить силы во что-то одно или разделить направления, было хорошо.
Перечислила не весь перечень нюансов.
Сейчас общее впечатление, что всё как-то в заведении искусственно. Но почему-то мы туда возвращаемся иногда. Значит, какая-то хорошая энергия в нём есть.
Если хотите, обращайтесь, поработаем с системой сервиса, в первую очередь.
Столовая не стесняется продавать пресные/сдобные булочки под видом круассана за 65 рублей. Рестораном назвались чтобы оправдать дороговизну цен. 2 раза из трёх попадал на старый (твёрдый) хлеб - там же Вам не скажут какого дня выпечки. Попробуйте спросить! К молодым вопросов нет. Итог - дурной местечковый росбизнес.
Совет по поводу работы персонала . Увидели в витрине заветренные круассаны с рыбой, мясом . Спросили у официантки смогут ли они приготовить свежее . Она сказала , что да . В итоге просто молча принесла те же самые с витрины . Если бы она сказала что невезможно приготовить , я бы просто заказала бы что-то из меню блюд , которые свежее готовят на кухне. 🤷♀️ второй момент , когда я подходила к витрине попросили надеть маску . Я то не против , но почему-то клиентам после меня не было такой просьбы.Если уж есть правила , пусть будут для всех едины. В общем, к кухне претензий нет , все вкусно. Но с сервисом работать ещё надо .
Отредактированное : третий визит -за минут 15 никто не подошел , сидели с маленьким ребенком за грязным столом . Разочарование полное , а могли бы стать постоянными клиентами , живём недалеко 👎
Сегодня побывала впервые в этом тёплом заведении! Понравилось абсолютно всё - интерьер, кухня, подача блюд, цены, обслуживание! Огромное спасибо! Уже строю планы, когда приду ещё!
Просто не дождались когда принесут меню!
Были уже в третий раз. По кухне замечаний нет, интерьер классный, но вот это безразличие к клиенту, хуже его нет ничего.
Принести меню, на это 1 минута нужна. Принеси, скажи, что скоро подойдёшь. Нет, ноль внимания. При этом свободный официант стоит за стойкой, натирает тарелки одну за одной…
Либо клиенты не в приоритете, либо желания с клиентами работать нет. Что первое, что второе - беда для бизнеса!
Приятный интерьер, на этом всё. Еда приготовлена из самых дешевых продуктов, выпечка - на маргарине. Официанты стараются, но работать не умеют( Цены не соответствуют качеству.
Отзывы в инсте подчищают, недовольных блочат. Продолжайте в том же духе, удачи.
Я бы сделал это место потеплее и поуютнее, чтобы интерьер соответствовал названию. Есть же специалисты-дизайнеры интерьера и я уверен они поработали бы успешно.
На некоторые товары завышены цены,а так заведение хорошее
А
Алёна К.
Level 4 Local Expert
December 30, 2022
Грязные столы, официант заметив это просто собрал салфетки и всё. Пришлось пересаживаться за другой стол. В туалеты противно зайти, тоже грязь (именно унитазы). Официант попался один (имени не помню) холил недовольный, заказ оформил неправильно, счет не дождались, хотя видел, что одеваемся. Обслуживание отвратительное! Нравятся только десерты, но приходится брать только на вынос из-за всего вышеперечисленного.
К сожалению ценник очень высокий, а вот горячее - холодное, и если в меню указано орзо с белыми грибами, то не стоит подавать питирим. Подача 1 из гостей одно за одним салат и горячее, итог - горячее холодное
Ставлю авансом 5 звезд. Вкусная еда ,напитки , а вот по пространству пустовато и слегка мрачно.
Обслуживание на высоте , но иногда прохидиллсь ждать обычное кофе по 30 минут
Уютно, кофе так себе, десерты как везде. Ничего особенного. Но!!! В этом районе это единственное место, где можно комфортно передохнуть!!! Интерьер хорош!!!
Псевдоресторан. Забывчивый молодой персонал любят включить в счет то чего не было. Медленное обслуживание. Зато с торца на улице любят попыхтеть сигаретки.