Изысканный десерт из воздушного слоеного теста и ароматного джема. Полит нежной лимонной помадкой, создающей уникальное сочетание вкусов. Слоеное бездрожжевое тесто с абрикосовым джемом и помадкой (пудра сахарная, заправка лимонная, сахарный песок, в
350 ₽100 г
Блинчики дрожжевые
Блинчики имеют нежную текстуру и приятный аромат. Они отлично сочетаются со сметаной, которая придаёт им лёгкую кислинку и делает более насыщенными. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со
190 ₽125 г
Блинчики ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Подаются со сметаной 20% (3 шт.)
190 ₽125 г
Блинчики с дичью и брусникой
Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи: сочной оленины, нежной утки, куриного филе и говяжьего жира. Амброзия из кисло-сладкой брусники. Блины с начинкой и соусом из брусники. Отдельно подается сметана (3 шт.)
890 ₽190 г
Блинчики с ягненком и жареным луком
Сытное горячее блюдо из тонких блинчиков с начинкой из отварного молодого ягнёнка и оригинальной смесью специй и зелени. Блины с фаршем из ягненка, кинза, зира. Отдельно подается сметана
920 ₽200 г
Блины с творогом
Ажурные блины, начиненные сочным творогом - отличный вариант для сытного завтрака. Подаются с густой сметаной
520 ₽230 г
Бульон куриный с гренками и яйцом
Наваристый куриный бульон с яйцом и хрустящими гренками. Идеальный вариант для тех, кто хочет согреться. Куриный бульон, яйцо, гренки
250 ₽300 г
Бутерброд с котлетой куриной
Сытный перекус, где белый хлеб выкладывается легкий майонез, домашняя аджика, сочная куриная котлета и нежный соус из белых грибов. На белом хлебе запекаются майонез, аджика домашняя, куриная котлета, соус белые грибы, тыквенное масло, голландский со
720 ₽170 г
Бутерброд с тамбовским окороком
Сытный бутерброд, спрятанный под нежными ломтиками тамбовского окорока и политый сливочным голландским соусом. Верх блюда украшает идеально пожаренная глазунья. На белом хлебе запекаются тамбовский cвинoй окорок, голландский соус, глазунья и сыр. При
690 ₽160 г
Бутерброд с щучьей котлетой
Яркий бутерброд из мягкого белого хлеба с сочной щучьей котлетой, сладким томатом и сыром, политый нежным голландским соусом. На белом хлебе запекаются голландский соус, помидоры, котлеты из щуки и сыр
990 ₽160 г
Ванильные сырники
Воздушные сырники, которые станут и питательным завтраком, и нежным десертом к кофе или чаю (3 шт.)
520 ₽190 г
Вареники с картошкой, грибным соусом и трюфельным маслом
Сытные вареники с начинкой из бережно обжаренного картофеля, лука и сочных лисичек с лесным привкусом. Готовые вареники подаются с жареным луком, сливочным маслом, оливковым маслом, укропом, перцем чёрным молотым и сметаной 20%
620 ₽270 г
Гранд-драник со слабосоленым лососем
Пышный сочный драник из тертого картофеля, слабосоленого лосося и сливочного голландского соуса. Картофель, яйцо, мука, форель, соус голландский
950 ₽250 г
Гречневая каша с белыми грибами и кедровыми орехами
Идеально сваренная на грибном бульоне рассыпчатая гречка с ароматными белыми грибами и маслянистыми кедровыми орехами. Тыквенное масло оттеняет солоноватую нотку. Гречка отварная, белые отварные грибы, кедровые орехи, лук репчатый жареный, грибной бу
690 ₽300 г
Докторская колбаса жареная
Питательный завтрак из нежной, бережно обжаренной докторской колбаски. Подается с зеленым горошком и домашней пикантной аджикой, в которую приятно макать хрустящие картофельные чипсы. Обжаренная докторская колбаса, горошек зеленый, аджика домашняя, к
620 ₽320 г
Драники картофельные со сметаной
Сочный тертый картофель с куриным яйцом и рассыпчатой мукой. Идеальная закуска, вкус которой подчеркивает густая сметана. Картофель, куриное яйцо, мука, растительное масло
520 ₽220 г
Закрытый пирог с сыром
Выпечка грузинской кухни, которая отличается нежным вкусом и ярким ароматом. Сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр имеретинс
680 ₽380 г
Закрытый пирог со шпинатом и сулугуни
Пирог имеет хрустящую корочку и нежную начинку. Шпинат и сыр придают блюду насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет пряные нотки. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр адыгейский, сыр сулугуни, шпина
750 ₽380 г
Каша гречневая на молоке
Вкусный и питательный завтрак из гречневой крупы, молока, нежных сливок и сливочного масла. Слегка подслащенная сахаром. Гречка отварная, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное
250 ₽300 г
Каша манная на молоке
Питательный завтрак из полезной манки, сваренной на молоке, с кусочком сливочного масла. Манка, молоко, сахар, соль, масло сливочное
250 ₽300 г
Каша пшенная на молоке
Сытный завтрак из идеально сваренной на молоке пшенки, подслащенной сахаром. Пшенка отварная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
250 ₽300 г
Каша пшенная с раковыми шейками
Пышная, идеально сваренная пшеничная крупа в сочетании с сочными раковыми шейками, нежными сливками, плавленым сыром и пикантным соусом биск. Пшено отварное, раковые шейки, сливки 33%, сыр плавленый, лук репчатый жареный, масло сливочное, масло биск
1100 ₽300 г
Каша рисовая на молоке
Питательный завтрак или полдник из сваренного на молоке риса с добавлением сливок и сливочного масла. Рис отварной, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное
250 ₽300 г
Круассан ванильный
Воздушный круассан из пористого слоеного теста с тающим на языке ванильным кремом внутри. Прекрасное дополнение к утреннему кофе. Слоеное тесто с ванильным кремом
420 ₽105 г
Круассан классический
Пышный круассан из воздушного слоеного теста
300 ₽40 г
Кулебяка мясная трехслойная
Румяная кулебяка с сытной начинкой из нежной говядины, мягкой тушеной капусты и питательных грибов. Подается с наваристым мясным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло
920 ₽450 г
Кулебяка с рыбой
Румяная кулебяка с начинкой из нежного лосося, полезной печени трески и идеально сваренного риса вперемешку с яйцом и луком. Подается с солоноватым рыбным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко,
1590 ₽450 г
Ленивые вареники с творогом
Ленивый, растекающийся на языке творожной нежностью десерт в сочетании со сладкой спелой хурмой. Творог, тесто
550 ₽190 г
Овсянка на воде
Классический английский завтрак. Идеально сваренная сытная овсянка, к которой подойдут сладкие и пряные топпинги. Овсянка отварная на воде
210 ₽300 г
Оладьи с мёдом и сметаной
Пышные воздушные оладушки, политые ароматным медом и присыпанные легкой сахарной пудрой. Подаются с густой нежной сметаной. С посыпкой из сахарной пудры
Сытный, идеально взбитый омлет со сливочной докторской колбаской. Подается с солоноватым огурчиком и спелыми томатами черри. Подается с малосольным огурцом и томатом черри
480 ₽250 г
Омлет с гречневой кашей и белыми грибами
Нежный омлет с гречневой кашей, приготовленной особым способом, и ароматными белыми грибами станет отличным началом вашего дня. Яйца с гречневой кашей, обжаренным луком и белыми грибами. Подается с малосольным огурцом и томатом черри
620 ₽250 г
Омлет с грибами и кедровыми орешками
Питательный завтрак или лёгкий ужин, который сочетает в себе нежную текстуру грибов, сливочные нотки сметаны и аромат кедровых орешков. Подается с соленым огурчиком и сладким томатом черри. Яйца, молоко, соль, перец, грибы в сливках и сметане с чесно
720 ₽200 г
Омлет с томатами, сыром сулугуни и кинзой
Омлет с легким привкусом пряной зелени, прячущейся в тающем сыре сулугуни. Подается с малосольным хрустящим огурцом и спелыми черри. Яйца, молоко, соль, перец, томаты, лук жареный, аджика домашняя, сыр сулугуни, кинза. Подается с малосольным огурцом
550 ₽300 г
Омлет с трюфельной страчателлой
Изысканный завтрак, который сочетает в себе нежность итальянского сыра и тонкий аромат французского омлета. Подается с пряной руколой и сладковатыми томатами. Подается с руколой и томатами
720 ₽280 г
Отварное яйцо с зеленым горошком
Сытный завтрак со всеми необходимыми микроэлементами. Питательное, идеально сваренное яйцо с зеленым горошком и сочной зеленью. С домашним майонезом и микрозеленью
Домашний творог. Сметана подается отдельно. Классический завтрак из рассыпчатого сливочного творога, прячущегося под густой сметаной
390 ₽210 г
Творожная бабка с цукатами и соусом из черники
Нежная творожная масса с густой сметаной и сухофруктами для придания сладости. Подается с терпким соусом из черники. Запеченная твор ожная масса со сметаной, сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и яйцом. Подается с соусом из черники
990 ₽330 г
Теплая ром-баба
Пышная и уважаемая дама, воплотившаяся в традиционном французском десерте. Полита шоколадом. Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, вода питьевая, сахар, дрожжи, соль. Подается с сиропом (сахарный песок, ром, экстракт ванильный, цедра апельси
450 ₽185 г
Черемуховые вареники с творогом
Вареники из ароматной черемуховой и рассыпчатой пшеничной муки с нежной творожно-сахарной начинкой. Подается с густой сметаной. Тесто из черемуховой и пшеничной муки с творожно-сахарной начинкой. Подается со сметаной
Эклер из воздушного заварного теста, нежного ванильного крема и сливок. Полит глазурью из благородного шоколада. Тесто заварное (яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, сахарный песок, соль) с кремом (молоко, сливки 33%, сахарный песок
450 ₽80 г
Яичница-болтунья
Сытный белковый завтрак из обжаренных яиц. Перемешанные обжаренные яйца
350 ₽200 г
Яйцо Бенедикт с лососем
Яркий и сытный завтрак, где на пышной кунжутной булочке выложен нежный слабосоленый лосось и идеально сваренное яйцо, сверху политое сливочным голландским соусом. Кунжутная булочка, яйцо, голландский соус, лосось собственного посола (слабосоленый)
880 ₽270 г
Бриошь с вишней и орехом пекан
660 ₽120 г
Закуски
Ассорти из трех видов сала
Закуска, прелесть которой заключается в простоте. Тающее на языке сало с хрустящими гренками из ароматного бородинского хлеба, пряной горчицей, ядреным хреном, чесноком и свежим зеленым луком
1100 ₽230 г
Вяленая утка
Изысканная закуска из ломтиков сы рокопченого утиного филе и микрозеленью дайкона. Утиная грудка сырокопченая, микрозелень дайкон
790 ₽120 г
Грибы соленые
Ароматная закуска для тех, кто любит солоноватый вкус леса. Ассорти из опят, белых грибов и маслят с пикантным чесноком и красным ялтинским луком. Опята, белые грибы, маслята, лук красный ялтинский, масло подсолнечное, лук зелёный, чеснок
590 ₽100 г
Грузди в сметане
Традиционное сытное блюдо. Солёные грузди имеют особый вкус и лесной аромат, а сметана оттеняет его и делает нежным и сливочным. Грузди соленые, сметана 20%, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, хрен сливочный, редис, укроп. Подаются с гренк
850 ₽250 г
Капуста гурийская
Сочная закуска из свежей капусты, сладковатой свеклы и пряной гвоздики. Прекрасное дополнение к основному мясному блюду. Капуста свежая, свекла, уксус, чеснок, гвоздика, соль
380 ₽150 г
Капуста квашеная
Насыщенная закуска из кисло-сладкой капусты с зеленым луком и укропом. Отличное дополнение к мясу и гарнирам. Капуста, квашенная с морковью, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, укроп
380 ₽150 г
Капуста малосольная с клюквой
Терпкая солоноватая закуска из квашеной капусты, которую оттеняет вкус клюквы. Квашеная капуста с клюквой, масло подсолнечное
380 ₽150 г
Капуста провансаль
Капуста свежая, морковь, клюква, слива, винoград, масло подсолнечное, уксус 9%, сахар, соль. Оригинальная закуска из свежей капусты, моркови, терпкой клюквы, винoграда и сладковатой сливы. Уникальное сочетание, изящно оттеняющее вкус мяса
380 ₽150 г
Килька Томилинская
Солоноватая закуска из кильки пряного посола. Подается со сладковато-пряным луком, хрустящими гренками из бородинкого хлеба и укропом. Килька пряного посола. Подается с красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба, ароматным подсолнечны
390 ₽170 г
Лосось собственного посола
Нежный свежий лосось собственного помола, нарезанный в меру толстыми слайсами. Лосось слайсами
1380 ₽100 г
Мочёные райские яблочки
Ароматные яблочки со сладким, слегка хмельным вкусом
380 ₽200 г
Муксун холодного копчения
Солоноватая закуска из ломтиков нежного муксуна холодного копчения. Подается с долькой лимона, свежим луком и листьями дайкона. Муксун холодного копчения, лимон, шнитт-лук, укроп, листья дайкона
1200 ₽100 г
Мясное ассорти
Аппетитное ассорти из мяса дикого кабана, сочной свинины и слегка подкопченного телячьего языка. Подается со жгущей аджикой, пряной дижонской горчицей, острым хреном и микрозеленью дайкона и щавеля. Идеальная закуска и добавка к завтраку. Окорок из д
1750 ₽300 г
Огурцы малосольные
Приятная хрустящая закуска из малосольных огурцов к мясу или алкоголю
380 ₽200 г
Огурцы соленые
Хрустящая закуска из соленых огурцов, изящная в своей простоте
380 ₽200 г
Осетровый балык
Изысканный деликатес из балыка осетра. Благодаря методу холодного копчения, мясо получается нежным и ароматным. Подается с маслинами, шнитт-луком, зеленью и долькой лимона. Осетр холодного копчения, лимон, шнитт-лук, укроп, листья дайкона
1800 ₽100 г
Помидоры солёные красные
Аппетитные сочные помидоры, освежающие гарнир или мясное блюдо
380 ₽200 г
Просоленная оленина
Традиционная закуска северных народов из тонких ломтиков просоленной оленины с ароматной микрозеленью дайкона. Оленина, микрозелень дайкон
1450 ₽140 г
Сало в шелухе
Сытная простая закуска. Отварное нежное сало подается с пряной горчицей, хреном, чесноком, ароматным бородинским хлебом и свежей зеленью. Сало отварное в луковой шелухе
690 ₽230 г
Сельдь Балтийская на бородинском хлебе
Сельдь прямиком из северного Балтийского моря. Солоноватая рыба в сочетании с идеально сваренным яйцом, сладковатыми красным луком, домашним майонезом, свежим укропом и ароматными гренками из бородинского хлеба. Подается на гренках из бородинского хл
650 ₽240 г
Сельдь Иваси
Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба и зеленым луком. Солоноватая сельдь иваси с жареным золотистым картофелем черри и пряным маринованным луком. В качестве подачи - хрустящие гренки из бород
620 ₽150 г
Сельдь Каспийский залом
Солоноватая сельдь в сочетании с ароматным картофелем черри и терпким маринованным луком. К закуске идут хрустящие гренки из бородинского хлеба. Сельдь в подсолнечном масле подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из
940 ₽240 г
Сельдь в горчичном соусе
Традиционная русская закуска из солоноватой сельди в пряном горчичном соусе. Подается с ароматным бородинским хлебом и хрустящим жареным картофелем черри с красным маринованным луком. Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, г
550 ₽240 г
Томаты черри маринованные
Спелые и сладкие томаты черри в пикантном маринаде - легкая приятная закуска
380 ₽200 г
Дополнительно
Аджика
Традиционная закуска из овощей, которая отличается своей остротой и насыщенным ароматом. Аджика домашняя из овощей
100 ₽40 г
Варенье вишнёвое
Классическое варенье из сладкой терпкой вишни с изящной кислинкой. Вишня свежемороженая, сахар, вода
150 ₽50 г
Варенье малиновое
Сладкое, но не приторное варенье из диких ягод малины с сахаром. Малина свежемороженая, сахар, вода
150 ₽50 г
Горчица
Пикантная горчица отлично подходит для мясных блюд, салатов и закусок
50 ₽40 г
Зелень резаная
Свежая зелень как универсальное дополнение к блюду. Подчеркнет яркий вкус мяса и внесет в блюдо новые оттенки. Укроп, петрушка или кинза
150 ₽5 г
Кетчуп
Универсальным соус, который подходит к различным блюдам. Он может использоваться для приготовления различных соусов, маринадов и заправок, а также подаваться к мясу, птице, рыбе и другим продуктам
50 ₽40 г
Лимон
Кисленький лимон как приятное дополнение к рыбе
50 ₽20 г
Лук зелёный
Свежий лук, который добавит супу или мясному блюду легкую остроту. Лук зелёный резаный
150 ₽20 г
Майонез
Легкий густой майонез - классическая заправка к салатам и другим блюдам
50 ₽40 г
Масло растительное
Универсальная заправка для салатов и гарниров
50 ₽50 г
Мёд
Тягучий янтарный мед, который подчеркнет вкус блинчиков или сыров
150 ₽30 г
Оливковое масло
Полезная заправка к салату или блюду - ароматное оливковое масло
50 ₽20 г
Сгущённое молоко
Тягучее сгущенное молоко с легким сливочным привкусом. Его можно добавлять к десертам, а также использовать как подсластитель для чая или кофе
100 ₽30 г
Сметана 20%
Густая сметана станет прекрасной заправкой для салата, супа или послужит приятным дополнением к выпечке и мясу
50 ₽40 г
Сыр тертый
Стружка сыра, тающая на горячей пасте или макаронах. Послужит приятной добавкой к гарниру или мясу
190 ₽30 г
Хрен
Ядреная заправка для тех, кто любит остренькое. Отлично дополнит мясные блюда
50 ₽40 г
Чеснок
Островатый чеснок, который добавит перчинку мясному блюду или супу. Чеснок резаный
100 ₽40 г
Брелок
1 ₽1 г
Горячие блюда
Блинчики с дичью и брусникой
Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи (3 шт.)
890 ₽190 г
Блинчики с телячьим языком
Питательные ажурные блинчики с сытной начинкой из телячьего языка, заправленной терпким муссом из пармезана. С телячьим языком и муссом из пармезана (3 шт.)
990 ₽140 г
Блинчики с ягненком и жареным луком
Сытное горячее блюдо из тонких блинчиков с начинкой из отварного молодого ягнёнка и оригинальной смесью специй и зелени. Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль, ягненок запеченный, лук жареный, лук фри,
920 ₽200 г
Вареники с картошкой, грибным соусом и трюфельным маслом
Сытные вареники с начинкой из бережно обжаренного картофеля, лука и сочных лисичек с лесным привкусом. Мука пшеничная, масло подсолнечное, вода, яйцо куриное, соль, картофель, лук жареный, масло оливковое, перец черный молотый. Готовые вареники подаю
620 ₽270 г
Голубцы с раковыми шейками
Блюдо отличается особой утонченностью
1490 ₽300 г
Гречневая каша с белыми грибами и кедровыми орехами
Гречка и ароматные белые грибы создают основу вкуса, а кедровые орехи и жареный лук вносят разнообразие. Грибной бульон и тыквенное масло добавляют особые нотки. Гречка отварная, белые отварные грибы, кедровые орехи, лук репчатый жареный, грибной бул
690 ₽300 г
Жюльен из грибов
Нежный сливочный жюльен из ароматных грибов и пышной густой сметаны. Подается с хрустящими гренками. Белые грибы, шампиньоны, сыр сулугуни, сливки 33%, масло сливочное, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, соль, лук-шнитт. Подается с мини-багетом,
Роскошная котлета по-киевски из нежного куриного фарша, приправленного ароматным чесночным маслом. Подается с воздушным картофельным пюре. На основе фарша из куриной грудки и жареного лука, с чесночным маслом и клюквой. Подаётся с картофельным пюре
1290 ₽280 г
Котлеты из дичи с брусникой
990 ₽250 г
Котлеты куриные под грибным соусом
Нежные куриные котлеты, приготовленные из фарша куриного бедра с добавлением жареного лука и эстрагона, обладают приятным вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с грибным соусом, который придаёт им особую изюминку. Филе куриного бедра, сливки 33%,
820 ₽215 г
Пельмени с олениной
Бархатистый фарш из говядины и нежной оленины под тонким пельменным тестом. Подается с густой сметаной. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, оленина, говядина, говяжий жир, лук жареный, соус устричный, перец черный молотый. Г
780 ₽305 г
Пельмени сибирские
Вкусное, но и питательное блюдо, где под плотным тестом прячется сочная начинка из отборного мяса, сладковатого жареного лука и нежного топленого молока. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, говядина, свинина, говяжий жир, фи
690 ₽305 г
Перловая каша с бычьими хвостами
Перловая каша с бычьими хвостами, разваренными и тушенными с луком
890 ₽260 г
Пожарские
Классическая пожарская котлета из нежного куриного филе, телячьей сочной мякоти и сливок, придающих блюду особую мягкость. Обваленная в сухарях, котлета получается мягкой внутри и с легкой хрустящей корочкой снаружи. Подается с пушистым картофельным
990 ₽330 г
Щучьи котлеты с икорным соусом и печеным томатом
1300 ₽220 г
Десерты
Ассорти советского печенья
Сладкий набор из любимых десертов детства. Рассыпчатое песочное кольцо с фундуком, сочень с нежным творогом, орешки со сгущенкой и другая вкусная выпечка к чаю и кофе. Печенье с мармеладом, печенье Грецкий орех с сушеной клюквой, орешки со сгущенкой
Классический воздушный десерт из пористого бисквита, хрустящего безе и благородного коньяка, пропитанный густым масляным кремом. Бисквит (мука пшеничная, яйцо куриное, сахар ванильный, сахар-песок, орех фундук) с масляным кремом (масло сливочное, мол
490 ₽200 г
Красный бархат
По классическому рецепту
690 ₽120 г
Медовик
Ароматный торт на основе тягучего янтарного меда, обволакивающих язык сливок и нежного ванильного соуса на молоке и сахаре. Пропитанные сметанным кремом коржи, тающие во рту. Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, мед, сметана 30%, сливки 33%
550 ₽200 г
Наполеон с теплым заварным кремом
Воздушные коржи из хрустящего слоеного теста, тающий на языке заварной крем с ванильной ноткой, малиновый сладкий соус и ароматные ягоды. Тесто слоеное бездрожжевое, масло сливочное, молоко, сливки 33%, мука пшеничная, молоко сгущенное, крахмал кукур
590 ₽120 г
Орешки со сгущённым молоком
Рассыпчатое тесто из пушистой пшеничной муки, тягучего меда и сливочного масла. Внутри двух скорлупок прячется нежная начинка из вареной сгущенки и масленичного грецкого ореха. Мука пшеничная, масло сливочное, мёд, сахарный песок, яйцо куриное, разры
380 ₽84 г
Прага
550 ₽140 г
Ромовая баба с цукатами
Роскошная ромовая баба на дрожжевом тесте с добавлением терпкого рома, сладких цукатов и благородного шоколада. Вкус десерта идеально дополнен малиновым соусом. Дрожжевое тесто, ром, цукаты, шоколад, мята, клубника, малиновый соус
450 ₽185 г
Сырный торт с клубникой
Сырный торт с клубникой. Печёный торт на основе сливочного сыра Креметте с добавлением ванили, соус из клубники - варенье-пятиминутка
570 ₽130 г
Торт Сказка
Волшебный десерт из пышного бисквита, пропитанного в меру сладким и нежным масляным кремом. Бисквит (мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, сахар ванильный) с кремом (масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сахарный песок, коньяк, сахар
520 ₽120 г
Черничный торт Exclusive
Вкусный и красивый десерт из пышного бездрожжевого теста, тающего на языке заварного крема с ванильной ноткой, сочной черники и густой сгущенки. Тесто с ванильным кремом
620 ₽220 г
Шоколадный пирог
Плотный шоколадный пирог с нежной сливочной текстурой, приготовленный из роскошного какао, сочной клубники и ароматного кофе. Шоколад, масло сливочное, какао-порошок, кофе эспрессо, яйцо куриное, сахарный песок. Украшается свежей клубникой, какао-пор
Эклер из воздушного заварного теста, нежного ванильного крема и сливок. Полит глазурью из благородного шоколада. Украшается шоколадной вермишелью и шоколадом
450 ₽80 г
Выпечка
Блины дрожжевые
Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, дрожжи, масло сливочное, крупа манная, соль, сахар. Подаются со сметаной 20%. Блинчики на молоке и дрожжевом тесте в сочетании с густой сметаной - отличное начало дня (3 шт.)
190 ₽125 г
Блины пшеничные тонкие
Ажурные пшеничные блинчики на молоке и сливочном масле. По кл ассике подаются со сметаной. Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль. Подаются со сметаной 20% (3 шт.)
190 ₽60 г
Блины ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со см ет
190 ₽125 г
Закрытый пирог с сыром
Выпечка грузинской кухни, которая отличается нежным вкусом и ярким ароматом. Сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр имеретинс
680 ₽380 г
Закрытый пирог со шпинатом и сулугуни
Пирог имеет хрустящую корочку и нежную начинку. Шпинат и сыр придают блюду насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет пряные нотки. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр адыгейский, сыр сулугуни, шпина
750 ₽380 г
Кулебяка мясная трехслойная
Румяная кулебяка с сытной начинкой из нежной говядины, мягкой тушеной капусты и питательных грибов. Подается с наваристым мясным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло
920 ₽450 г
Кулебяка с рыбой
Румяная кулебяка с начинкой из нежного лосося, полезной печени трески и идеально сваренного риса вперемешку с яйцом и луком. Подается с солоноватым рыбным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко,
1590 ₽450 г
Пир ожок с брусникой
Сладкий пирожок из воздушного дрожжевого теста с начинкой из терпкой брусники
Румяные пирожки на пышном дрожжевом тесте с начинкой из сочного куриного бедра, сладковатого лука и нежной грибной икры
90 ₽24 г
Пирожок с капустой и яйцом
Классический румяный пирожок с нежной начинкой из мягкой капусты (отваренная в молоке и в воде) и яйца
90 ₽24 г
Пирожок с мясом
Пышный пирожок на дрожжевом тесте. Бархатная начинка из смеси высококачественной говядины, баранины и куриного филе так и тает во рту
90 ₽24 г
Пирожок с яблоками и изюмом
Румяный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из сладких яблок, изюма и ароматной корицы — отличное сочетание вкусов и текстур
90 ₽24 г
Расстегай с рыбой
Сытный расстегай из пышного дрожжевое теста с начинкой из сочного карпа, визиги, нежного судака и масляничной семги. Чесночное масло и легкий майонез подчеркивают яркий вкус рыбы
160 ₽24 г
Хлебная корзина на 2 персоны
Корзина ароматного белого и черного хлеба, рассчитанная на две персоны. Подходит для закусок и питательного завтрака
220 ₽310 г
Цветаевский пирог
Цветаевский пирог посыпается сахарной пудрой и подается с ванильным соусом
520 ₽120 г
Детское меню
Блинчики дрожжевые
190 ₽125 г
Блинчики пшеничные
Пышные блинчики, приготовленные из пшеничной муки, нежного молока и сливочного масла с щепоткой манной крупы для сытности. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное, сметана
190 ₽125 г
Блинчики ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со смет
190 ₽125 г
Картофель фри
Классический картофель с хрустящей корочкой и рассыпчатой сердцевиной. Масло растительное, картофель фри свежемороженый
250 ₽150 г
Котлеты куриные
Нежные и сочные котлеты из куриного фарша, приготовленные с добавлением сливок и белого хлеба, обладают приятным вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с различными гарнирами, например, с картофельным пюре или рисом. На основе фарша из куриного бе
410 ₽140 г
Куриный суп с фрикадельками
Питательный супчик с нежными фрикадельками из куриного филе, домашней мягкой лапши и полезных овощей. Филе куриного бедра, лапша домашняя, морковь, картофель, лук репчатый
390 ₽330 г
Куриный шашлычок
Сочный куриный шашлычок из нежного филе куриного бедра в легком маринаде из овощей. Филе куриного бедра в маринаде (помидоры, лук репчатый, масло растительное, паприка, соль, зелень, редис)
420 ₽160 г
Лосось на пару
Нежное и сочное филе лосося на пару
720 ₽120 г
Паста Феттуччине с курицей и сливочным соусом
Классическое блюдо итальянской кухни: сытная паста с нежным филе куриного бедра и тянущимся сыром сулугуни. Куриное бедро, сыр сулугуни
620 ₽170 г
Пельмени сибирские
Вкусное, но и питательное блюдо, где под плотным тестом прячется сочная начинка из отборного мяса, сладковатого жареного лука и нежного топленого молока. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, говядина, свинина, говяжий жир, фи
350 ₽210 г
Рис
Рассыпчатый сваренный рис, который станет отличным гарниром к мясному и рыбному блюду. Рис Жасмин отварной, масло сливочное
250 ₽150 г
Салат Оливье Живаго с соленым огурцом
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом Оливье
310 ₽100 г
Салат из сезонных овощей
Свежий летний салат из огурца, сладкой моркови, пряного сельдерея и сливочного соуса дорблю. Стружка из огурчика, морковки, сельдерея с соусом дорблю
420 ₽120 г
Сезонные ягоды
Сочные свежие ягоды как идеальное дополнение к десерту
720 ₽100 г
Феттуччине с сыром
Классический гарнир из пасты с нежным сыром
420 ₽180 г
Напитки
Evervess Cola
290 ₽250 мл
Evervess Искрящийся Лемон-лайм
Напиток газированный, наполненный вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой, позволяет сделать бодрящий перерыв здесь и сейчас
290 ₽250 мл
Буратино Широкий Карамыш
Освежающий напиток, который отлично утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие
270 ₽500 мл
Вода Baikal Reserve газированная
680 ₽750 мл
Вода Baikal Reserve газированная
380 ₽250 мл
Вода San Felice газированная
950 ₽750 мл
Вода San Felice газированная
720 ₽375 мл
Вода San Felice негазированная
950 ₽750 мл
Вода San Felice негазированная
720 ₽375 мл
Дюшес Широкий Карамыш
270 ₽500 мл
Квас Царские припасы
1000 ₽1 л
Квас Царский Смородиновый
1000 ₽1 л
Лимонад Borjomi
Напиток безалкогольный с соком и природной минеральной водой Borjomi пастеризованный газированный
350 ₽330 мл
Сок iL Primo
290 ₽200 мл
Мясо и птица
Бифштекс из оленины с вишней
Уникальное сочетание сочного мяса дичи и сладкой вишни, разбавленной остротой пряной аджики. Оленина, говядина, жир говяжий, лук фри, клюква вяленая, соус устричный, соль, перец. Подается с амброзией из вишни (вишня, сахарный песок, крахмал картофель
1390 ₽410 г
Говядина по-строгановски
Сочная томленая говядина, обжаренная в нежных сливках. Подается с воздушным картофельным пюре и терпким соусом из красного вина, брусники и ароматных грибов
1250 ₽400 г
Говяжьи рёбра в луковом взваре с картофельным пюре
1850 ₽260 г
Макароны по-флотски
Классические макароны с бархатным фаршем из говядины, нежной баранины и сочного куриного филе. Домашняя аджика и чеснок придают блюду легкую пикантность. Макароны букатини с фаршем из трех видов мяса (говядина, баранина, филе куриного бедра, лук жаре
990 ₽400 г
Печеная баранья лопатка
Идеально запеченная баранья лопатка, из которой так и льется сок. Ароматная смесь специй и соусов приятно оттеняет нежный вкус мяса. Баранья лопатка, масло сливочное, масло оливковое, горчица, соус соевый, мед, чеснок, тимьян, кинза. Подается с домаш
2900 ₽600 г
Скоблянка из свинины с копченой грудинкой
Скоблянка из свинины с копченой грудинкой с багетом и соусом с лисичками
1200 ₽330 г
Толстый край бычка, зажаренный на открытом огне
Блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо бычка, пряный соус на терпком красном вине и кисло-сладкие нотки брусники. Говядина (рибай), соус демиглас (кости говяжьи, томатная паста, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, тимьян, чеснок), зерна гран
3600 ₽450 г
Томлёная телячья рулька
2600 ₽485 г
Цыпленок тапака Националь
1350 ₽350 г
Шницель куриный с брусникой
Блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное бедро в хрустящей панировке с кисло-сладкими нотками брусники и квашеной капусты. Филе куриного бедра, сливки 33%, сухари панировочные, майонез, горчица, масло подсолнечное, соль. Подается с квашеной капу
990 ₽390 г
Утиная грудка с брусничным соусом
1400 ₽150 г
Салаты
Большой зеленый салат с авокадо
Яркий свежий салат из спелого авокадо, сочного цукини и шпината, присыпанных мини-зеленью и семенами льна. Заправка из масла, пряной горчицы и ароматного меда добавляет блюду пикантности. Авокадо, кабачки, соус кейл (масло подсолнечное, горчица дижон
1290 ₽300 г
Винегрет
Винегрет — классический салат с добавлением квашеной капусты и грибов
Розовые томаты с домашним сыром, красным луком и свежей зеленью
Розовые мясистые томаты со сливочным адыгейским сыром, таджасскими терпкими маслинами и свежей зеленью под имбирной пряной заправкой и ароматным бальзамическим маслом
920 ₽265 г
Салат Оливье Живаго
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом оливье. Язык говяжий копченый, окорочка куриные копченые, колбаса докторская (с
620 ₽200 г
Салат Оливье Люсьен
Сытный салат с оригинальным дополнением в виде сочных раковых шеек, филе перепёлок, перепелиных нежных яиц и кисленьких каперсов. Раковые шейки маринованные, язык говяжий отварной, филе перепёлки запечённое, яйцо куриное, картофель, огурцы маринованн
990 ₽200 г
Салат с говядиной и соусом из шпрот
Нежная говядина фрикандо и свежие салатные листья создают основу вкуса. Пикантные вяленые томаты, маринованный лук и каперсы добавляют блюду интересные нотки, а соус из шпрот делает блюдо особенным. Фрикандо из говядины, томаты вяленые, руккола, капе
990 ₽180 г
Салат с лососем, авокадо и молодым горошком
Лосось собственного посола (соль, сахар), авокадо, шпинат, горошек зеленый свежемороженый бланшированный, мини-шпинат, мини-кейл, листья салата пак-чой фиолетовые, листья салата латука фриллис, латук роксай, щавель, заправка малиновая (масло оливково
1650 ₽260 г
Салат с раковыми шейками, рукколой и тыквой
Оригинальное сочетание сочных раковых шеек с пряной рукколой и сахарной тыквой под пикантным майонезом-карри. Раковые шейки маринованные, руккола, яблоко, тыква, соус майонез-карри (майонез Хеллманс, соус чили сладкий, сок лимона, карри), заправка ли
1220 ₽180 г
Сельдь в пальто из свеклы
Нежная солоноватая сельдь на подушке из картофеля и пряной чесночной пасты. Оригинальная подача в ломтиках сладковатой отварной свеклы. На картофельной подушке укладываются ломтики сельди, прослаивается все майонезом и укутывается в пальто из отварно
620 ₽325 г
Дары моря
Гречишная лапша с крас ной икрой и лососем
Изысканное блюдо из текстурной гречневой лапши с насыщенным сливочным соусом, нежным лососем и красной икрой в качестве украшения
Нежная рыбка муксун на гриле на подложке из легкого пряного лечо. Филе муксуна на коже, обжаренное на гриле на подсолнечном масле. Подается с лечо (перец болгарский красный, масло подсолнечное, кетчуп, чеснок), укропным маслом (масло подсолнечное, ук
1450 ₽300 г
Осетрина по-московски
Нежная осетрина, запечённая с сочными белыми грибами и картофелем под нежным плавленным сыром. Осетрина, белые грибы, картофель жареный, жареный лук, сыр плавленый, сметана, майонез, яйцо куриное, мука пшеничная, зёрна граната, лук зелёный
2550 ₽400 г
Палтус с красной смородиной и кабачками
Маринад для палтуса - соевый соус, соус унаги, кинза свежая, перец Чили острый, имбиря корень, соль, сок апельсиновый, сахарный песок, масло растительное. В красную смородину входит сахар, картофельный крахмал и цедра лимона.
Кабачки, жаренные на ма
1800 ₽270 г
Судак Орли с соусом тартар и малосольными огурцами
1100 ₽345 г
Супы
Борщ по-московски
На основе говяжьего бульона со свеклой, томатной пастой, маслом подсолнечным, заправкой лимонной, сахаром, солью, луком пассерованным, морковью пассерованной, капустой белокочанной, капустой квашеной, чесноком, укропом, кинзой, кориандром молотым. Го
620 ₽300 г
Крем-суп из белых грибов
Сливочный грибной суп, передающий атмосферу осени и дождливого вечера. Белые сочные грибы, ароматные шампиньоны в молоке и сливках, дополненные островатым чесноком и пряным свежим тимьяном. Грибы белые, шампиньоны, сливки 22%, молоко, лук репчатый, м
740 ₽300 г
Рассольник по-ленинградски
Традиционный суп русской кухни, который отличается насыщенным вкусом и ароматом. Он готовится на основе наваристого говяжьего бульона с добавлением нежных кроличьих почек, идеально сваренной перловой крупы и солёных огурцов. Бульон говяжий (вода пить
640 ₽300 г
Солянка сборная мясная
Не только вкусное, но и сытное блюдо. Пикантный суп из копченостей, нежной свинины, колбасок и сочной грудинки в сочетании с терпкими оливками и солеными огурцами. Бульон говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, хвосты говяжьи, говядина оковалок, лук р
790 ₽300 г
Суп из белых грибов с перловкой
Нежный легкий суп из сваренной перловки, овощей и белых лесных грибов. Заправлен густой сметаной
720 ₽300 г
Уха из пяти северных рыб с расстегаем
Наваристый суп: насыщенный бульон из петуха с добавлением целого рыбного ассорти. Нежный судак, сочный лосось, осетр, сытный карп и треска, и все это в купе с румяным рыбным расстегаем. Зажиточный обед, после которого невозможно остаться голодным
1100 ₽300 г
Гарниры
Картофель жареный
Универсальный гарнир: идеально обжаренная на растительном масле картошка с легкой аппетитной корочкой. Картофель, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, укроп, соль
350 ₽150 г
Картофель, жаренный с белыми грибами
Сытный классический гарнир: картофель в сочетании с нежными грибами и луком. Картофель жареный, белые грибы жареные, лук репчатый жареный, масло подсолнечное, масло сливочное, соль черная, перец черный молотый
Сочные овощи гриль - гарнир, который подойдёт как для вегетарианского, так и для постного меню. Кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, грибы шампиньоны, масло подсолнечное, орегано