Хочу оставить отрицательный отзыв о данном заведении. Пришли с мужем отдохнуть и расслабится. Заказали пиво и «Большой колбасный набор», собственно с которого и начались проблемы. Мало того что ждали мы все очень долго, пиво нам наливали минут 20, это при том, что никого кроме нас в зале не было. Ещё дольше мы ждали свой колбасный набор. И вот наконец, он здесь. Внешнее впечатление от блюда испортилось сразу. Одна из колбасок была абсолютно сырая внутри и с металлической скобой, которую даже не убрали перед подачей на стол. Другие были сверху не просто обжарены, а с участками обугливания и с непонятной пленкой, похожей на целлофан. Также в наборе отсутствовала картошка фри, про которую они просто забыли. Попросили повара подойти к нам. Молодая девушка, без маски, без головного убора, в обычной одежде, джинсы и футболка. Очень сильно извинялась, сказала что заменит эти колбаски на другие. Я не зря упомянула, что девушка была без спецодежды, потому что на кухне она была в том же виде, что и в зале!!!! Непокрытая голова, без маски и перчаток, джинсы, футболка, телефон в руке. Руки не были обработаны перед приготовлением блюда. И самое интересное, ее это не смущает, так как все происходящее на кухне, видно в зале, если подойти к барной стойке. Ребята, Вы вообще в курсе, что такое санитарно-эпидемиологический режим, а требования к внешнему виду ??? Я уже не говорю о полном неуважении к своим клиентам, о несоответствии меню и т д. Вы наверное ждёте, пока кто нибудь отравится Вашей сырой колбасой или кишечной палочкой с Ваших рук и Вас навестит Роспотребнадзор. Колбаски, которые должны хранится в охлажденном виде, у вас хранятся в заморозке, а перед приготовлением размораживаются в микроволновке!!! Это ужас! А когда мы посетили туалет, там нет бумаги, дозатор с антисептиком пустой, стены грязные, руки нечем даже высушить.
Я абсолютно разочарована заведением с таким именем. В других филиалах Ермолаева мы с таким не сталкивались никогда!! Если Вы не умеете готовить, не хотите соблюдать правила, не дорожите своей репутацией и клиентами, тогда позиционируйте себя, как просто магазин, где можно купить пиво и спокойно выпить его дома. И почитайте ради приличия санитарные нормы и правила, а также федеральный закон 52. Очень печально, что Вы портите общую картину о заведениях Ермолаев.
Почему то для бургера стали жарить котлету на электро гриле, а раньше делали на углях, бургер стал совершенно не вкусный. А в остальном нормальное место, посидеть в компании друзей. Мой друг любит там наливки покупать)
Лучшее заведение на лесобазе. Очень радуют бизнес ланчи, вкусно и недорого. Часто обедаю тут. Вкусные блюда на гриле. Персонал приветливый и ненавязчивый.
Хорошие бармены, отличное крафтовое пиво, есть кальян, еда гриль, но диванчики капец, очень грязные, надо бы пересмотреть данный интерьер😊. А вишнёвая, малиновая и черноплодная наливка просто супер👍, рекомендую попробовать.
День добрый Всем.
Речь о "Ермолаеве" на Западносибирской:
1)чисто вежливо , кухня 5+, но почему не стало сухой или вяленой рыбы ???
2) избавьте посетителей от "назойливой иностранной" музыки, делайте MIX, пусть будет и отечественная эстрада
2
2
8
800062 Долганов Алексей
Level 5 Local Expert
January 6, 2022
Тихое место,полумрак ,располагает к беседе за кружкой пива,меню без изысков,к пиву разные вкусняшки есть,рекомендую,на троих 6500р.
Можно заехать за пивом, а если не за рулём, то и пропустить несколько бокалов разливного тут же, в маленьком баре. Так же у них продаётся очень вкусный сыр от партнёров Ермолаева, мне очень понравилсч сыр с черным перцем в виде таких небольших луковиц, он очень сухой и с пивом залетает на ура)