Уютный небольшой ресторанчик с северной кухней. В этот свой приезд в Омск посетила его 2 раза, все, что брали, очень вкусно и сытно: паштет из оленины, тартар из оленины и мраморной говядины, сет намазок, вафля со шпинатом и лососем, томленая косуля. Визульно классная подача. Особо стоит отметить ремесленный хлеб 3 видов, который подается ко многим блюдам, свежий и очень вкусный, особенно понравился с семечками и травами. Остался не закрытым гештальт: не успела попробовать сагудай, пельмени с лосем и десерт "шишка". Зато я точно знаю, куда приду вкусно поесть в свой следующий приезд.
Я посетил ФедяДичь и остался в полном восторге! Этот гастрономический пространства с северным направлением кухни удивил своей концепцией и подходом к приготовлению блюд. Одним из главных плюсов здесь является использование локальных и фермерских продуктов, что подчеркивает заботу о качестве и свежести.
Меню наполнено преданностью и вдохновением шеф-повара, каждое блюдо словно создано с любовью. Простота подачи сочетается с высоким качеством ингредиентов, что делает каждое посещение настоящим удовольствием для гурманов и тех, кто ценит настоящие вкусовые акценты.
Особое впечатление произвела атмосфера уюта и искреннего стремления к лучшему. ФедяДичь — отличное место для тех, кто ищет свежие, натуральные продукты и хочет насладиться действительно вкусной кухней в спокойной и приятной обстановке.
Обязательно вернусь и рекомендую всем любителям качественной еды и новых гастрономических впечатлений!
Бываю здесь чаще всего на бизнес-ланч. Первоначально цепляет интерьер, для относительно небольшого помещения интересное зонирование и декор, который выглядит в целом очень органично. Следующее, что цепляет, это сервис и кухня. Официант рассказала нам о ресторане, об идее названия (правда, мы сами напросились😄), о блюдах. Вкус блюд неизменно хороший. Интересные настойки в меню.
Единственное, несмотря на частичную посадку, ждать еду приходится дольше, чем положено для бизнес-ланча, поэтому идти сюда стоит с запасом по времени.
Это место мы любим!
Во первых вкусно, ну реально вкусно! Особенно мне паштет из косули.
Во вторых атмосферно, состареенные зеркала и стена под камень создают атмосферу. Музыка тоже в тему, не какой Леди Гаги все под атмосферу.
Третье – это конечно сама кухня! Ну наконец-то никакой карбонары, никой пицца, никаких суши. Что-то новое в Омске, что-то атмосферное и вкусное.
Из нюансов на 2 этаже мне лично не очень нравится, душновато, тесновато и потолок близко. Рекомендую первый
Это что-то потрясающее! Вкусно все! Хоть намазка из ряженки звучит и не очень, на самом деле это очень приятный мусс! Сало кабана и паштеты из копченой рыбы и мяса - волшебство! Передаю свою любовь повару! Сагудай из муксуна - отдельное спасибо за вкус детства! Коктейль не вау, но вполне себе на 4+. Поняла, что косуля не мое, а для любителей дикого мяса, думаю зайдет. Оччень рекомендую всем командировочным для формирования впечатления о сибирской кухне.
Этот ресторан покорил не только гастрономически, но и эстетически.
С первых шагов внутри понимаешь, что здесь всё продумано до мелочей. Во всем единство стиля: обои с принтами диких животных, мебель с коваными элементами, застарелые зеркала, добавляющие шарма, и даже вентиляционная решётка в туалете, вписанная в общую лесную тему, столовые приборы с изящной гравировкой. Уютно, стильно и очень атмосферно!
Персонал встречает с искренней теплотой. Официанты не просто выполняют свою работу — они заряжают позитивом, внимательно подходят к выбору блюд и терпеливо отвечают на вопросы. Особенно приятно, что их одежда гармонирует с общей концепцией.
Местные блюда также приятно удивили: паштет из дичи, салат с черными лисичками, томленая косуля 🥰
Единственный нюанс — тесновато. Столики расположены близко, и в выходные, наверное, шумновато. Для такого концептуального места хотелось бы больше простора, чтобы гости могли полностью погрузиться в атмосферу, не чувствуя себя в толчее.
ФедяДичь — ресторан, который запоминается. Здесь ценят эстетику, трепетно относятся к деталям и умеют удивлять кулинарно. Несмотря на компактность, это место однозначно стоит посещения.
Прекрасное место - это не ресторан , а лаунж бар с очень классной кухней. Кухня на высоте - и подача, и наполнение - и там действительно есть дичь! Жаркое из косули, жаркое из лося - это точно в других местах Омска не найти. Поставил 4 звезды только за навязчивую музыку, что стукалась по мозгам - даже несмотря на мои неоднократные просьбы - сделали только чуть тише. И это с учетом что я там бал один!
Была здесь несколько раз,просто обалденно вкусно!
Барная карта выше всяких похвал
Северная кухня просто шикарная🤤🫢
Интерьер потрясающий,очень атмосферный ресторан!
Обслуживание тоже замечательное!🙏🏼
Для получения гастрономического удовольствия,очень советую данное место!
Атмосфера и обслуживание на уровне , к блюдам есть большие вопросы , ожидали лучшего . Из сета дегустационного понравился только паштет из мяса и рыбы , не понятно к чему сметанная пена, непонятная овощная намазка , масло , заявлен как сет из деликатесов , говорили что туда входит тар-тар , его небыло . Уха разочаровала , морковь с картофелем были аль денте , не хватило насыщенности бульона . Томленая косуля с хрустящим картофелем , картофель не хрустел , на визуал и на вкус очень простенько.
По-прежнему одно из любимых мест города, где идеально сочетаются атмосфера, авторская кухня и прекрасное обслуживание. Возвращаемся в каждый приезд Вопросик только к косуле, которая в последний раз, хоть и была вкусна, полным отсутствием соуса отличалась от той, что подавали поварам на колесах.
Всегда вызывает восторг это заведение. Начиная от интересного и детально продуманного интерьера и заканчивая вкусными аутентичными блюдами.
С благодарностью и уважением к создателям этого ресторана и каждому сотруднику.
До новых встреч.
Посещали несколько раз. Кухня - слабое место заведения, его ядро, требующее значительной работы и улучшений. Ростбиф - well done, шеф сказал - так и должно быть…Хорошая винная карта для такого места за исключением скудного выбора крепких напитков. Особенно остро для нас - несоблюдение правил подачи/сервировки напитков, в частности невысокая культура пития: красное плотное подают охлажденным, а крепкие спиртуозные настойки - теплыми… номинально сомелье есть, но на наше желание получить консультацию, выбрать и выпить вина - официант ответила, что нужно или очень хорошо попросить сомелье подойти, или иметь личное знакомство с ним.. это весьма странно. Атмосфера - нравится! акустика, выбор композиций и звук - на отличном уровне! Сервис доброжелательный, но тоже требует внимания и работы. В целом формат и сам ресторан мало чем цепляют.
Замечательная и необычная кухня, где хочется попробовать всё, так как тут нет банального цезаря и греческого, а преимущественно аутентичная сибирская кухня. Интерьер приятный, сдержанный дает достаточно поводов его пообсуждать и восхититься в ожидании блюд. Приятный дизайн интерьера, который чувствуется даже в мелочах. К блюдам также нет вопросов, ни одно не разочаровало. К времени приготовления и подачи блюд вопросов тоже не возникло, несмотря на плотную посадку. Но есть вопросы к обслуживанию. Официант не знает меню, даже порядок страниц и где что в нем найти. Не смог рассказать ни про состав хлеба ни про особенности фирменных настоек, так как «сам не пьёт».
Были впервые в ресторане Федя Дичь.
Выбрали ресторан для дня рождения и это было замечательным решением и завершением дня.
Организовывала заранее подарок-сюрприз в ресторане, в чём мне помогала сначала по телефону, а потом уже и на месте вежливо, ответственно, с большим участием, прекрасная девушка-администратор Алиса.
Официант тоже был очень внимателен к нам.
Еда на 10 (очень вкусные радужная форель и паштет)
В общем вышли наевшиеся, с улыбкой и приятными впечатлениями!
Спасибо!
Отличное место. Вкусная еда, гостеприимный персонал, интересный интерьер. Очень приятная атмосфера. Очень хорошо здесь отдохнула в снежный мартовский день.
Место красивое, посидеть было приятно, бронировали столик заранее. Но от еды разочарована была вся компания. Странный салат : названия нет, только ингредиенты перечислены: копченый лосось, замеченные овощи, домашний майонез- оказался почти винегретом. Горячее: запеченный в березовом дыму цыпленок: очень пересушенный оказался, почти царапал пищевод))) в общем только визуальное удовольствие без гастрономического оргазма
Очень приятный ресторан . Забежали с дочкой туда случайно , нас очень приветливо встретили , душевно и с улыбкой . Дочь захотела молочный коктейль, но в меню его не оказалось ...Официант совместно с барменом быстро отыскали мороженое с молоком и сделали таки коктейль 😃, дочь в восторге , я приятно удивлена . Все это с улыбкой, быстро и на позитиве 👍 Обязательно ещё раз заглянем на огонек 🔥
Долго искал в Омске ресторан с местной кухней-рыбой, мясом… нашел этот.
Очень приятное и атмосферное место, замечательное обслуживание и очень вкусные блюда…
Говяжье ребро и чизкейк однозначно нужно попробовать )
Очень вкусные настойки, по крайней мере смородина и сосна …
Да, и слушайте совета официантов, они знают, что говорят…)))
Красивое, аутентичное место с атмосферной музыкой. Еда вкусная, заказывал ребра - оказались нежнейшими. Еще очень понравился десерт шишка- соответствует духу заведения.
Хорошее уютное заведение с интересным интерьером и авторской кухней. Внимательное обслуживание и старательный персонал. Отличная кухня.
Но есть один нюанс, который пока не могу для себя однозначно закрыть.
В меню представлено много интересных сочетаний продуктов, оригинальная подача и так далее… всё это круто выглядит и интригует, но по своим вкусовым сочетаниям блюда меня не зацепили. Да хорошо, да качественно, но эффекта «вау» не излучают
Вкусно, но не очень бюджетно. Довольно атмосферное место, вежливые официанты, которые хорошо знают меню и готовы проконсультировать.
Есть довольно оригинальные блюда, но вот вопрос по копчёной продукции остался. Слишком много всего копченого.
Прекрасное место для любителей вкусно поесть и провести время в спокойной атмосфере. Меню постоянно совершенствуют. Порции сытные. Из последних новинок попробовала салат с ростбифом. Это восторг! Рекомендую!
Приятный интерьер, вкусная кухня, интересное, небольшое меню. К сервису вопросов не возникло.
Не большая площадь заведения, из за чего попасть в него без предварительной записи может быть проблематично
Заведение интересное, кухня вкусная, но меню не сильно разнообразное. Винная карта в 3 раза больше основного меню. Цены выше средних ближе к Московским.
Пару раз уже была в этом ресторане, очень уютное, атмосферное пространство. Но для ресторана обстановка это треть успеха, главное в нем меню и меню в ФедяДичь меня покорило))
Яблочные оладьи с солёной карамелью это настоящий десерт. Пышные, нежные с воздушным мусом, по вкусу напоминающим крем брюле из детства это шедевр 👏
Очень сожалею что не сделала фото, не планировала писать отзывы, т к забежала на 5 минут, а под впечатлением была ещё пару дней. Придётся зайти снова и я это сделаю с большим удовольствием и дополню отзыв😄
Всем рекомендую этот ресторан🔥
Всю еду подают в глубоких тарелках. Если порции маленький на дно кладут камень. Очень не удобно есть холодную закуску с камнем на дне тарелки. Десерт "шишка" то де подают в глубокой тарелке. Касуля с картошкой, не спасло обжаривание картошки. Остался вкус давно отваренной картошки. Распиареный ресторан.
В своей ценовой категории - единственное подобное место в Омске. Хотя бы какое-то подобие сибирской кухни. Все было вкусно. Отмечали 15-тилетие. Подростки довольны. Красивый интерьер, продуманный детали. Красивая подача блюд и качественно приготовлено. Советуем.
Командой были в командировке и как-то ужинали в этом ресторане. Небольшой, при этом есть столики на втором этаже. Дизайн очень интересный, видно что очень постарались сделать красиво и с частью сибирской природы. Нам попался молодой и ответственный официант. Рассказал про блюда интересно и вкусно, что не знал - быстро уточнил на кухне. Еда наивкуснейшая от арбузного салата до мяса косули. Жаль маленький выбор вина, в ресторане больше упор на настойки.
Абажать❗❗❗
Здесь всё прекрасно от кончиков пальцев официанта до запаха номерков в гардеробе🤣🤣🤣
Мы открыли здесь дико- вкусные завтраки, сырники- просто отлëт, северный завтрак- отдельный вид искусства🎭💕
Атмосфера, интерьер, ненавязчивый вайб, жизнь за_мед_ля_ет_ся, когда я тут
Лучшие✔️
Все очень понравилось , красивый интерьер , вкусная кухня, атмосферная музыка , интересные настойки. Приветливый персонал с хорошим обслуживанием, обязательно вернемся вновь !)
Во время короткой командировки дважды ужинали в Феде, налегая, естественно, на местные блюда. Великолепные грузди, пельмени и суточные щи. И настойки выше всяких похвал и на любой вкус. Такие замысловатые иногда...
Вышколенные официанты! Кухня просто космос: закуски свежайшие, основное блюдо - таяло во рту. Бар - это отдельный вид искусства: наливки неимоверно лёгкие и конечно, вкусные. Сервировка - на высоте. Атмосферная музыка!!! Обязательно ВСЕМ нужно сходить в этот ресторан!!!!
Были в ресторане с коллегами, вкуснейшие настойки. Вкусная оленина, паштеты и фирменный десерт в форме шишки, очень вкусно. Я искренне рекомендую. Гостеприимные сотрудники, бармен вообще красавец!
Музыка - современное переосмысление той самой нужной этники. Блюда - на уровне: очень аккуратный поиск сочетания вкуса, внешнего вида, качества. Облепиховая настойка не зашла, да и Бог с ней. Не самое главное. Куда важнее персонал: отзывчивый, внимательный, интересующийся. Всё прекрасно!
Очень приятное место. Для Омска одно из немногих с хорошим уровнем кухни. Понравилось, что порции не огромные, рассчитаны на возможность попробовать несколько блюд. Подача тоже радует эстетикой.
Очень неординарное заведение в хорошем смысле. Как замечательно, что в Омске открываются такие места, которые удивляют своей особенной атмосферой и блюдами. Музыкальное сопровождение супер, интерьер отпад. Я считаю, что это место почему то незаслуженно обделяют вниманием, народу маловато. Приходите туда обязательно
Замечательное кафе! Изысканная рецептура блюд! Красивая подача! Приятная атмосфера! Приветливый персонал! Быстрое обслуживание, насколько это возможно. Да и просто вкусно и сытно! Рекомендую!
Кухня хорошая. Готовят вкусно. Быстро. Официанты вежливые. Антураж ни как не связан с названием. Ни какой "Бриллиантовой рукой" там и не пахнет. Подбор музыки ужасный. Лучше бы ее совсем не было. Заведение просто покушать.. Не более. Провести вечер это не сюда...
Приятная атмосфера, хорошее обслуживание, ценник выше среднего. Кухня вроде в 22.00 закрылась. Необычная еда, советую поизучать меню заранее, мяса/рыбы в блюдах немного. Рёбер не было, но сразу предупредили. Настойки разнообразные, на утро голова не болела.
Все не плохо,в меню мало дичи. От этого грустно (комули и лося маловато) хочется типа медвежатинки, фазанчика, что-то в этом роде. А так уютно,персонал заведения классный. Когда появится обновленое меню приду на дегустацию 😉
Прекрасное место! Вкусные еда и настойки. Персонал за баром максимально приветливый, мы даже познакомились с амбассадором. Отдельная благодарность бармену Наташе - безумно отзывчивая дружелюбная девушка. Однозначно вернулись бы ради неё:)
Уютный маленький ресторан в центре Омска, где подают паштет из оленины, кабана, лося. Всевозможные мясные блюда из диких животных и птиц. Очень живая улица для времяпрепровождения.
Честно говоря, я расстроен.
Обедал там несколько раз, а однажды решил взять что-то в меню из завтраков ( омлет, если не ошибаюсь, с ПИВНЫМ хлебом, прошу запомнить )
Так вот… Мне принесли всё, кроме того, что я хотел ( пивной хлеб )
Сказали что меню не успели переделать…
А это моя вина? Я ради такого хлеба и заказал это блюдо.
Меня даже не уведомили(
Но официантка была милая и я спешил, поэтому даже не стал спорить, просто высказал недовольство
Такой случай немного отбивает желание идти в этот ресторан снова.
Возможно, с каким-нибудь промокодом или скидкой за тот завтрак я бы зашел, а так увы.
Отличный ресторан!
Обслуживание приятное! Блюда восхитительные. Все меню было в наличии.
Были с коллегами в командировке, искали где посидеть, случайно зашли в данное заведение, осталось супер впечатление!
Однозначное советую, блюда супер вкусные
Очень вкусно и мило. Десерт просто божественно. Хочу отметить сервис, ребята просто супер. Общение на высшем уровне. Глинтвейн самый вкусный из всех, что пробовала. Салат с чёрными лисичками вкусный, пельмени из лося слопала, не успела зафиксировать. Спасибо вам ребята, за такое вкусное и милое место.
2
Show business's response
Валентина Г.
Level 8 Local Expert
July 30, 2024
Очень приятное место для отдыха и наслаждения вкусной едой, почти все хотели попробовать и сделали выбор с помощью официанта- советы очень полезные, сравнения были точными, даже по настойкам помогли выбрать удачный сет.
Не все блюда понравились, салат с лисичками показался неинтересным и сухим, а в остальном все прекрасно. От себя рекомендую салат с копченой рыбой, Сковорода с рыбой вообще песня. Если начать со сморебродов, то есть риск больше ничего не съесть- они очень сытные.
Надеюсь вернуться и продолжить знакомство с вашим меню.