Кухня хорошая, много персонала работают над этим. Но обслуживание сильно хромает. Не понятно по каким причинам делается рассадка гостей, были свободные столы, не дали за них есть (при том, что там резерва не было), комплимент предлагают не всем. Ну, и самое главное - не спросили есть ли аллергия на какие-то продукты, а в ресторане много рыбных блюд. В итоге было не очень хорошо после трески, она была в соусе (возможно, устричном), а у меня на молюски аллергия.
Ну, и винная карта - предлагать по бокалам рислинг Hans Bayer, которые стоит 400р в Дэпо и льется там рекой или пино гриджио - это мове тон. Розе- вообще нет выбора по бокалам, всего 1 вид за 1200р, печаль.
Завтрак. Скрэмбл с беконом. И яйца, и бекон принесли «уставшими» холодными. Как ?! Бекон был еще и пережарен. Чизкейк без вопросов - и подача, и вкус обалденно !
Show business's response
Лена Летучая
Level 16 Local Expert
September 21, 2023
Шикарный завтрак. Вафли, разные виды омлета и конечно Топ-Сет «Завтрак Буржуа» с черной и красной икрой и бокалом проссеко. Обязателен к дегустации)) кофе от Submarine.
Блюда по вкусу и подаче восхитительны. Видно на кухне трудятся профессионалы своего дела. Цены полностью отвечают качеству блюд.
Открытая кухня и высокие потолки с панорамными окнами. Обязательно вернусь попробовать основное меню.
Друзья, 5 звёзд исключительно в рамках тамошнего анклава). Претензия на стильность, много места, два зала и антресоль... с антресолью не все понятно, компанией бегать неудобно по лесенке, а *** местные подглядывать станут. Ну есть и есть. Цены не отличаются гуманностью. Но куда местным деваться, туда пойдут.
Всем,добрый день! Хочу поделиться отзывом. Сложно говорить про еду, тк все затмевает отсутствие вытяжки. Администратор говорит, что да все знает, но исправить не может. Для меня такой подход не понятен, поэтому я вряд ли приду сюда еще.
Место оставившее след в сердечке . Действительно невероятной вкусноты блюда, десерты, коктейли
Обслуживание на высшем уровне .
Мое почтение Шеф повару Андрею - ведь каждое блюдо это искусство
Еще вернемся и не раз
Ходим только потому, что живем в соседней башне, меню достаточно скудное, завтраки хорошие, на завтраки приятно ходить))
1
Show business's response
TVV
Level 11 Local Expert
August 5, 2024
Хороший персонал, блюда средние, дизайн не особо актуальный, можно переделать лучше. Зеркало за спиной позволяет читать ваши переписки соседу напротив. Ценник должен быть ниже процентов на 20-30
Место супер. Очень атмосферное. Сервис на уровне. Еда и напитки вкусные. Очень впечатлило, что воду наливают сколько угодно и бесплатно, а не по цене бокала вина. Молодцы, успехов.
Уютный ресторанчик с хорошей кухней. Строгий и спокойный интерьер. Достойная винотека. Первоначально заказывал филе-миньон, официант принял заказ, но вскоре вернулся и отсоветовал. Немного сбили планы (за что и снял звезду), но честность подкупила. Взял гребешок - мелковат, но сделали очень достойно, лучше чем в большинстве распиаренных брендовых ресторанов. Официанты внимательные, но без назойливости и высокомерия, задержек ни с чем не было. Присутствовала обаятельная хозяйка. Отличное место, чтобы действительно отвлечься от суеты и получить удовольствие от хорошей еды. Обязательно буду заходить ещё.
Прекрасное место для отдыха и расслабления! Необычная вкусная кухня, современный дизайн, очень приветливый персонал. Популярное заведение, здесь всегда много людей!
Очень понравилось: вкусная еда, хорошее обслуживание, особенно хорошо, что и для детей есть отдельное меню, приносят раскраски и подают все в детской посуде. Безумно вкусные десерты.
Отличное заведение, приятный персонал и современный интерьер👍🏻
Удобно зайти на деловую встречу и романтический ужин, часто прохожу мимо и практически всегда полная посадка) думаю столик на вечер лучше бронировать заранее
Пробовал только завтрак, он у них до 13:00
Всем рекомендую. Денис, ваш Риелтор на Пресне🙌🏻
Очень вкусно, универсальное меню сочетает в себе традиции и современность.Очень уютный,небольшой зал.Приятная атмосфера, приветливый и профессиональный персонал. Ничего лишнего. Не часто встретишь такое понимание между собственником и шефом, позволяющее творить вкус и радовать гостей не забывая про бизнес...
Отличный сервис! Очень приятное место! Меню очень на любителя 🙂 . Блюда вкусные, но немного не обычные. Ребята очень стараются и за это им большой респект!!!
Были на «Ужине при свечах». Выше всяких похвал. А фаршированная перепелка покорила бесконечно. Подбор вин прекрасен! 5+
2
1
Show business's response
KodDostupa
Level 18 Local Expert
November 11, 2022
Отличное место!
Кухня супер - мало где в Москве так вкусно! Все ошибки после замечаний вижу как быстро исправляются !! Большая часть меню отлично приготовлена- идеально.
Есть исключения - прошу обратить внимание. Звезду за это не снимаю- верю что исправится ситуация
стейки, щечки, бефстроганов- мясо жесткое, поэтому перестали заказывать эти блюда.
Успехов Вам!
Благодарю!
Лучший ресторан, из тех, что посетил в последние полгода.
Сервис и подача на уровне Мишленовских звезд, еда вкусная, порции большие, а цены ниже раскрученных сетей типа Остерия Марио, в которой мы были 2 неделями раньше.
Кому удобно расположение - очень рекомендую
Несмотря на формат ресторана в многоэтажке, удивительно хорошее место. Официанты внимательные и дружелюбные. Публика, в основном, состоит из жильцов этого жк, так что атмосфера домашняя и приятная.
Всё, что пробовал, было вкусное, правильно приготовленное. Особенно нравится бургер в необычной луковой булочке - один из лучших в городе.
Живём в Пресня-сити и только через 3 года решили зайти в Gem. Пожалели что раньше не заходили, потому что Том-ям у них это просто нечто! Обязательно попробуйте!
Часто специально приезжаем сюда за вкусной едой, свежими морепродуктами и приветливым персоналом!
Вкусное меню завтраков, ртменные устрицы и ежи, пробовали крудо из дикой рыбы по рекомендации шеф-повара - очень вкусно!
Из меню мои фавориты тар тар из креветки, ризотто м морепродуктами и паста с креветками! Муж прежпоочитает бургер в оригинальной подаче и стейки.
Коктейли очень вкусные и приятные цены на вино!
Не первый раз приходим сюда поужинать. Готовит сам шеф повар, постоянно новое сезонное меню. Все очень вкусно+ красивая подача. Хороший выбор вин.
Небольшой, столов на 10 и они очень близко стоят друг к другу
Относительный новичок авторской кухни этого района. Но как же он хорош!
Каждая позиция в меню заслуживает отдельного внимания, особенно мною были отмечены фирменный бургер и жидкий салат с лососем.
Подача некоторых блюд способна удивить даже особо избалованного гостя (например тартар).
Завтраки тоже достойные, однако весьма простые, если сравнивать их с основным меню. Бриошь, например, была суховата.
Кофе вкусный, коктейли тоже, десерты без сахарного перебора, всё гармонично и со смаком (местная Павлова на вид приятнее, чем на вкус, но глянуть на пышечку балерину стоит).
Идеально для свидания, деловой встречи и ежедневного посещения.
Одни из моих любимчиков всего предыдущего года!
Раньше казалось, что ресторан очень дорогой, но недавно пришла попить кофе, потом пришла на ужин и была приятно удивлена. Вкусно, ценник обычный и просто потрясающий персонал. Я в восторге.
Очень хорошее место! Приветливые официанты, хорошее меню и вкусная еда, оригинальная подача. Летними вечерами можно уютно и вкусно поужинать на патио перед рестораном в окружении деревьев! Очень радует непосредственная близость к дому.
Отличное стильно место с атмосферой «бара для своих», где тебя встречают с искренней улыбкой. Ну и еда, еда просто высший класс, пробовала дегустационный сет в рамках российского ресторанного фестиваля и пару позиций из основного меню. Однозначно хочется вернуться!
Лучшее открытие этого года. Идеальное обслуживание, вкуснейшая авторская кухня, адекватные цены в винной карте. А ещё всегда интересные сеты и сезонные спецпредложения. Обожаю тут бывать🙏🏻 Ещё бы было ближе к дому!))
Хотел рассказать про данное заведение , GEM очень хороший ресторан, большое меню, хорошо готовят, хороший персонал, и более того, очень интересные блюда. Но единственное, завышенные цены на некоторые блюда, я специально подсчитал что одно из блюд который стоит 1500 тысячи рублей, и его можно приготовить дома на 763 рубля. В итоге: заведение хорошое, но есть минусы, которые я еще не все прописал, блюда готовится от 15 до 50 минут. Интерьер очень хороший.
Заказывали ЗОЖ тост и по супу, было вкусно но мало) к Том яму дают маленькую порцию рису, можно просить добавкку, получили по комплименту от Шеф-повара (может в целях рекламной акции или в честь недавнего открытия), но было приятно и вкусно) божественный кофе, такое ощущение что с медовой пенкой, понимаю что нет, и всё же великолепно)
Кухня как всегда на высоте, меню обновляется, наряду с классическими блюдами которые всегда прекрасно «заходят», например мой любимый запечённый баклажан с креветками🥰
Считаю что в данном заведении представлены кулинарные изыски за разумные деньги👍
Зимние вихри кружили меня словно осенний лист между башен Пресня сити, пока я не прилип к окну этого замечательного заведения. Точнее сначала я залетел туда через бар с другой стороны башни. Но неприветливые люди за баром не впустили меня внутри, а бросили в объятия снежной стихии.
Но Мы не гордые, обошли здание и в Джеме меня встретили как положено, предложили лучший столик у окна и разные угощения.
Был я не голоден, поэтому заказал закуски. Оказались они чудесные, как и вино, и чай, и обслуживание:)
Для местных широт место хорошее, рекомендую:)