Ну ребята, что с обслуживанием? Очень долгое ожидание блюд. Подача красивая, в основном вкусно - вопросов нет, но встречается наплевательское отношение к клиентам, невнимательно.
Еда не для меня . Люблю классическую русскую кухню , но для получения гастрономического опыта стоит сходить , официанты рассказывают про приготовление и историю блюд . Традиционные блюда здесь не встретите , будите сидеть и долго выбирать , это интересно , и вообще неожиданно будет то, что принесут .
Заведение оставляет желать лучшего. Персонал не умеет общаться с гостями и извиняться если они не правы. Скорее останутся при своём мнении, чем признают свои явные ошибки. В этом заведении есть только одна степень прожарки мяса это «Medium Rare» или даже “Rare” видимо другой они не знают, но упорно и с пеной изо рта пытаются доказать что это «Medium», несмотря на то, что из мяса брызжет кровь)
Держат марку (мы не были года два). Здесь по-прежнему интересная и качественная кухня, это самое главное. Сервис хороший, возможно даже чуть избыточный. Минусы: слишком холодно, все быстро остывает, ледяное красное вино.
Понравилось. Очень вкусная еда. Оригинальные блюда. Внимательность официантов. При подаче поясняется как готовилось блюдо. Интересная винная карта. Обширный выбор на любой вкус.
1
Show business's response
Наталья Н
Level 16 Local Expert
November 7, 2019
Для меня ресторан, это не только про еду, это и атмосфера и отношение к клиенту. Была в этом ресторане не один раз и всегда была довольна и качеством еды и уровнем сервиса. Но после последнего посещения мнение изменилось. Сервис, как известно, познается при решении проблем или конфликтных ситуаций. Заказывала новое блюдо из говядины, мясо было жестким и обсыпано таким количеством соли, что есть было невозможно, до такой степени, что вкус мяса вообще не чувствуется. Я отдала блюдо официанту со своими комментариями. Вопросов к официанту у меня нет, извинилась, предложила заменить блюдо. У меня вопросы к повару и администратору, именно их реакцию я ожидала увидеть. В приличных ресторанах извиняется повар или администратор, блюдо меняют бесплатно, еще и десертом угостят. К сожалению, ничего из вышеуказанного сделано не было. Очень жаль, потому что до этого случая, я считала Hamlet and Jacks приличным рестораном)
Отличное место. Пришли туда довольно спонтанно, но не пожалели точно. Первое ощущение, что ты в Испании)) столы близко друг к другу, веселый гомон, да и интерьер соответсвующий. В меню сначала потерялась немного, но выбранные блюда были восхитительны! Сочетание вкусов отличное, даже в хлебной корзине. Палтус просто восхитительный, рекомендую.
Сервис так себе (долго, одно из блюд забыли принести), еда - красивая подача и интересные идеи, но очень средний вкус. Не рекомендую - есть гораздо более вкусные гастроместечки
Еда как всегда хорошо. Сервис в последний визит расстроил, были 19 февраля. Вопросов к официантам и подаче нет, все хорошо, а вот общение девушек сервис менеджеров огорчило. На просьбу о бальзамике ответили категоричным «Нет!», не объяснив причин. В таком ресторане должно быть понимание о форме отказа и правилах общения с гостями, ребята интерпритируют тренд ненавязчивого сервиса слишком своеобразно. Было еще пару неприятных моментов. Просьба руководству обратить внимание, не стоит заставлять работать песонал, которому не нравится их работа.
Я рекомендую Гамлет друзьям и не хочу краснеть за свои рекомендации.
Бизнес ланч из двух блюд - в районе 500р. Порции небольшие. Дорого, но оно того стоит!
Ресторанчик просто топ! Они делают еду на каком-то невероятном уровне! Очень вкусно! Качество обслуживания также на высоте. Дизайн весьма необычен. Советую зайти.
Потрясное место, с радостью буду приходить и приводить сюда друзей. Вкусно и необычно! Уникальные рецепты, такого точно нигде не найдёшь. Удивил свекольный чизкейк с мороженым из печеного картофеля!
потрясающая еда, вина на любой вкус, отличное обслуживание, шикарная подача блюд и кофе... кофе такой, что готова поезд пропустить, лишь бы выпить ещё чашечку
3
1
Show business's response
Maroon
Level 10 Local Expert
December 5, 2021
Очень дорогое заведение. Во всех смыслах этого слова. Но кухня отменная, как и дизайн и обслуживание - в этом плане все на высоте.
Очень креативная, вкусная, экспериментальная еда на границе классики и fusion, творческие подачи и смелые комбинации!
Одно из лучших кулинарных заведений в Петербурге
Пришли в кафе покушать,пустой зал,один столик занят,официантка агрессивно отвечает,что все занято и мест нет,на вопрос мы хотим поесть и уйти,отвечает нет,через 30 минут придут люди по броне,хотя реально весь зал пустой
Так и перестанут ходить в ваше заведение
Место с претензией на дорого-богато, но почему-то не зацепило лично меня. Может быть потому что в 12 дня воскресения при пустом зале, меня спросили бронировала ли я стол и сейчас мы посмотрим есть ли свободные, за час нахождения там ни на одного человека больше не стало, вообщем мне не понятно осталось и кухня и в целом посыл, ориентир на ДЛТ и только )