Hartman Restaurant
1288 reviews
April 21
Очень уютный и красивый отель, расположенный в тихой местности среди природы. Отличный ресторан с отменными блюдами. Незабываемые впечатления от пребывания в этом отеле.
January 9
Красивое в архитектурном плане здание с интригующей историей. Чудесная локация- в "двух шагах" от символа Светлогорска - водонапроной башни с комплексом водолечебницы. Прекрасный ресторан с разнообразием рыбных и мясных блюд. Чуткие и заботливые официанты.
January 5
Посетила с родными этот ресторан в новогодние праздники) я была под большим впечатлением от этого ресторана. Маленький ресторан, очень аутентичный, создается впечатление старой Европы когда посещаешь его. А кухня на высшем уровне, все блюда очень вкусные. Особенно впечатлил салат с кальмаром, так как кальмар был мягким и его можно было легко прожевать. Большая винная карта, все вина из Европы и очень качественные. Даже с учетом того что ресторан маленький и туда невозможно попасть без предварительной записи его стоит посетить если вы будите в Светлогорске.
1
November 5, 2023
Очень неплохой ресторан. Уютное место, находящееся в гостинице. Меню не очень разнообразно, но качество достойно. Угорь на горячее конечно был вкусным, но почему так мало? На тарелке осталась горка костей, мяса явно не хватает. За 1400 рублей можно угря и потолще положить и кусочков не 3, а хотя бы 5-6. Обслуживание на высоком уровне.
June 12
Хороший рестик при отеле. Персонал хочет угодить, повара стараются, летом отдельная красота посидеть на улице. Рекомендую.
May 18
Планировала отобедать в Local, но там не оказалось мест и ожидание составляло от 1,5 часов. Администратор посоветовала заглянуть в Хартман буквально за поворотом, сказала что там очень вкусно готовят. Интерьер мне оценить не удалось, место было при входе около бара, но «о боги» как же здесь невероятно вкусно! Удивить столичную мадам не просто, НО это действительно удалось. Невероятный горячий угорь с ремесленным хлебом и маслом, и наивкуснейшие котлетки из судака. Сочное, нежное, восторг! Это не пять баллов, это 555 балов 👏
August 19
Поставили рекорд в ценнике, даже без пива. 9 тысяч на троих, 3 горячих, 3 салата, 2 чая, 1 безалкогольное пиво, 3 холодных закуски, 1 сладкое.
Но надо сказать, что кухня очень вкусная. Строганина из нескольких видов рыбы, не только пеламида. Салаты изысканные, треска и камбала тают во рту, а соус к ним их дополняет.
January 18, 2023
Приятная атмосфера, очень уютно, как для двоих, так и для компании. Обслуживание на высоте. Всё, что заказали, нам понравилось: мидии в соусе Дорблю - мидий много и очень вкусный соус. Судак был прекрасен. Стейк из палтуса сама нежность! Единственный минус и неожиданность, что стейк из палтуса был с костью, но вкус и приготовление просто великолепны! Штрудель нежный, хрустящий, особенно с шариком мороженого с бородинским хлебом😋😋😋. Строганина из рыбы 2 сортов - очень вкусно и это была огромная порция как минимум на двоих.
3
August 29, 2023
Обстановка и обслуживание превосходны. Если вы идете, чтобы провести вечер за бокалом вина в приятном интерьере - вам сюда. Мы же хотели расширить свою гастрономическую карту Светлогорска и попробовать интересные блюда (судя по ценникам). Увы, не случилось. Совершенно невыразительные вкусовые качества блюд. Ничем особенным ни ризотто, ни палтус не порадовали. Не первый раз замечаю в светлогорских ресторанах слабое кулинарное воплощение изначальных идей. Т.е. есть и сбалансированное интересное меню, и продуманный интерьер, но, видимо, не хватает хороших поваров. И было бы простительно, если бы не ценник, который говорит, что блюда претендуют на большее. Также были неприятные последствия со стороны ЖКТ, пардон.
1
June 10
Какое-то непонятное место лично для меня: надменный администратор/хостес без грамма любезности. При московских ценах блюда ну вот на троечку. Хотели видимо что-то интересное попытаться сделать, но перестарались. Салат с печёной свеклой сложно испортить, но получилось. Мусс из козьего сыра - странная субстанция типа взбитые сливки, под шапкой из этого нечто уже куски свеклы и салатные листья... В целом звонили и говорили, что в день рождения посидеть хотим - посадили у двери, слова про день рождения проигнорировали (заведения обычно стараются хоть кусочек торта подарить)
June 12
Чудесный ресторан с исторической атмосферой. В каждый свой приезд в Светлогорс хотя бы разок захожу сюда. Вкусная еда, прекрасный серис!
August 25
Второй раз посетили семьей ресторан и к сожалению не удачно ) сначала нас посадили за неубранный стол, (бронировали заранее стол и пришли ко времени ), потом 25 минут ждали официанта , так и не дождались . Обращаюсь к собственникам: персонал ведет себя недостойно ,на просьбу пригласить официанта - абсолютное равнодушие и высокомерность. Если не хотите испортить себе настроение - не ходите в этот ресторан .
October 16, 2023
Хороший выбор вин, уютная атмосфера камерного фамильного отеля и ресторана. Кухня ничем не примечательная, все на уровне, но и без восторга. Очень долгое приготовление даже самых простых блюд при низкой нагрузке заведения (ожидание более получаса при занятых 2-3 столах).
October 29
Отличный ресторан с уютной атмосферой. Вежливый персонал. Хороший выбор меню. Еда вкусная.
June 27, 2023
Прекрасный ресторан по уровню кухни, сервиса и гостеприимства в общем. Красивая подача, отличные рыбные блюда (до мяса на добрались - в следующий раз), кофе и десерты. Обходительный персонал. Летом лучше садиться на веранде и наслаждаться атмосферой маленького немецкого городка. Возвращались туда в течение отпуска в Светлогорске и, уверена, еще не раз вернёмся.
October 14
Тихо, спокойно, уютно..кухня на хорошем уровне..персонал доброжелателен и, главное, почти не заметен.
September 2
Пафосное заведение. С историей. Мы были только в ресторане. Заказали шампанское, чай и десерты. Десерты необычные и очень вкусные.
June 14
Классика!Если вы не были в Хартман,то вы не были в Светлогорске!Уютно,спокойно, вкусно.Провели с супругом приятный вечер.
1
July 25, 2023
В ресторане я была с сыном,невесткой и племянником.Из небольшого буклета я узнала историю этого ресторана...Роскошный особняк,роскошный ремонт придают этому старинному зданию и в наше время особую привлекательность для туристов.Здесь можно провести уютный семейный вечер.Меню разнообразное !
Я люблю рыбные блюда,здесь богатый выбор...Красивая посуда,убранство,картины о прошлой жизни хозяев этого здания,тихая музыка,внимательное отношение персонала к гостям заведения делает этот ресторан интересным местом для посещения многих туристов.Спасибо всем за то,что храните память и сохраняете традиции этого исторического ресторана....
August 27, 2023
Хороший ресторан в историческом здании. Летом есть веранда. Выбор в меню не очень большой, ценник высоковат. Еда вкусная.
Небольшой недостаток: было не очень внимательное обслуживание, официантка забыла поставить на столик салфетки, немного долго ждали, когда примут заказ.
June 9
Отдыхали в Хартмане второй раз, показалось что стало лучше. Чисто, вежливый персонал, отличный завтрак.
October 3, 2023
Отличный ресторан! Наше знакомство со Светлогорском в начале сентября началось именно здесь. Есть столики и на улице, и в зале. Миленькая маленькая красная машина очень привлекает внимание. Внимательный опытный официант быстро принял заказ, а повар сварил уху так, как я люблю, и с тарелкой идеального хлебушка. Пока мы с дочкой ели, стали свидетелями шоу со "старой перечницей" - повеселились! Финальный мой обед в Светлогорске тоже был в ресторане Хартман. Огромная порция мидий с моим любимым соусом и затем камбала доставили гастрономическое и эстетическое удовольствие. Спасибо большое за вкусную еду и внимательно обслуживание!
2
May 16, 2023
Настоящее открытие дня. Пришли на основе рейтинга 5.0 на Яндекс картах. Данная оценка полностью себя оправдывает, шикарное здание 1925 года, прекрасно отреставрированное, очень уютный небольшой зал.
По еде - очень вкусная строганина из двух видов рыб, прекрасный паштет из шпрот, великолепнейшая утиная грудка с пюре из батата и соусом из сливы, а также очень вкусный угорь.
Рекомендую попробовать также малиновую наливку и сливочный лимончелло на десерт.
Дорого, на уровне хорошего московского ресторана, но обслуживание и качество еды на уровне, готовят и выносят блюда очень быстро, не успеваешь съесть закуски как тебе приносят горячее. Рекомендую
3
August 12
ОЧЕНЬ переоцененный ресторан. Еда соответствует уровню столовой по цене московских ресторанов. Обслуживание и коктейли хорошего уровня
April 30
Кухня - огонь!
Бар тоже.
Официанты классные
Брали номер полу-люкс, на семью, всем очень довольны, завтрак с утра был просто шикарный.
Все на высоте
3
November 5
Вкусные блюда, быстрое обслуживание, классная атмосфера. Очень необычное лимонное ризотто, советую!
September 19, 2023
Отличное место, обязательно нужно посетить в Светлогорске! Прекрасный пример деликатной работы с наследием: грамотная коммерция, которую хочется поддерживать, потому что средства явно расходуются с умом. Вежливый и внимательный персонал, соблюдается дресс-код. Замечательное меню, есть из чего выбрать и что наметить на будущие визиты. Местные ингредиенты, всё доступно. Подача отличная. Интерьер аккуратный и продуманный, ничего не выбивается из общего стиля. Приятно находится как внутри, так и на террасе. Перед входом яркий акцент — красный ретро-автомобиль, загляденье. И главное — вкусно!
3
May 10, 2023
Отель понравился, номер в современном стиле, все новое. Завтраки хорошие: каша, глазунья, сосиски вкусные, овощи свежие и тушеные, десерты разные, брльше всего понравились блинчики! Рыбы не было, шампанское есть.На ужин не попали в наш ресторан, т.к. заранее не бронировали. Меню хорошее. Посадка полная, все очень достойно. Персонал вежлив и доброжелателен! Отель рекомендую!
1
August 19
Просто НЕ вкусно. Соусы и заправки БЕЗ вкуса и их по пол чайной ложке.... Бронировали очень заранее. Никто не спросил на улице или внутри. Звонила за пару дней подтвердить, тоже не спросили. Пришли заранее, попросились на улице. Ответ поразил искренностью- я вас всех уже так распределила, мне тАк удобно...
November 6, 2023
Отличное место. Смею предположить, лучшее в Светлогорске. Уровень обслуживания и кухни на должном уровне, все отлично. Удивило, что кухня и алкоголь продается от ИП которое относится к категории фастфуд - плохая новость для любителей кешбеков) И лишь кофе продается рестораном Hartman. Но это мелочи! Место достойно рекомендаций!
September 16
Хороший ресторан, очень вкусный штрудель))) Приятный персонал ))) Уютная атмосфера))))
November 13, 2023
Отличное место!!!!очень хотелось рыбного меню и ресторан не подвел!нежнейший паштет из шпрот,изысканная строганина из пелламиды с оригинальным соусом,палтус,тающий во рта и балтийский угорь со сливочным соусом.это было очень вкусно ! А в совокупности с интерьером,полумраком и предупредительными официантами.наш вечер в Светлогорске оставил приятные воспоминания.
1
June 4, 2023
По счастливой случайности 2 июня 2023 года мы заглянули на ужин в ресторан при отеле Hartman и влюбились. Теперь надеемся успеть перепробовал всё меню за отпуск.
Здесь безупречно всё. Не знаю за какие заслуги хвалят соседний ресторан, называя его легендарным,вранье. Лучше бы мы не теряли времени этого отпуска и денег на не вкусную еду и сразу бы пришли в Hartman.
Ресторан с историей. Здесь это не просто слова, тут действительно сохранена история и идея ресторана, того довоенного ресторана.
Прекрасная кухня, не дороже, чем в других ресторанах того же класса. Даже простая куриная грудка производит впечатление. Здесь кухня такая, какой она должна быть в ресторане, такая, которую не приготовить сам на собственной кухне, та, за которой стоит идти, лететь, ехать.
Отдельное наслаждение это десерты. Невероятная пана-кота! "Павлова", какую я, искушенный человек, ела пожалуй лишь второй раз в жизни. Не шучу! (правда огорчило, что во второй наш визит на следующий день, "Павловой" не оказалось, надеюсь завтра она всё же будет, это визитная карточка ресторана, этот десерт должен быть в каждом заказе).
Отдельное спасибо и уважение персоналу.
Отзывчивая девушка-администратор образец безупречной организации (подобрала правильный столик под наши нужды, у ла, что мы с маленьким ребёнком, ни каких лишних вопросов, быстро, чётко, вежливо). Кстати, к администратору отеля Элле эти слова относятся так же. Прекрасно донесла нужную информацию и даже углубила нас в историю отеля.
Официанты. Вышкаленные - наверное самое правильное слова, если не вкладывать в него грубого смысла. Тот самый случай, когда люди обладают всеми качествами для своей профессии: приятны внешне, имеют грамотную речь, вежливы, но не разговаривают речевыми модулями, квсе комментарии не выглядят заученными, кажутся уместными, произносят я вовремя, ни грамма высокомерия, хоть ресторан и имеет премиальный статус, что несомненно могло бы этому способствовать.
Спасибо и ждём встречи и "Павлову"
3
July 27
Один из любимых ресторанов нашей семьи. Может немного дороже, чем в других местах, но зато всегда вкусно.
September 19, 2023
Великолепно! В субботу вечером живая музыка, очень атмосферно. Официанты быстры, предупредительны, клиентоориентированы. Меню небольшое, детского нет. Но ооооочень вкусно! Приятно, что бережно сохраняется история этого отеля.
1
November 9, 2023
Прекрасный, качественный, высококлассный ресторан! Понравилось всё: и бронирование, и встреча, и обслуживание, и еда) Меню небольшое, но выверенное, всё заявленное в наличии. Чувствуется класс и выучка персонала) Однозначно ДА
January 9
Харт ман великолепен. Конечно , поражает, насколько все детали восстановлены до начального оригинала. Не бывала- не жевала в гостинице- всё всегда забронировано, но в ресторане всегда вкусно. Свежие цветы на столах. Безукоризненный персонал. Рекомендую!
1
June 14
Придя в Хартман, я надеялся, что будет достойный сервис. Тем более, что, судя по ценам, это все-таки ресторан, а не забегаловка. Но меня так и не досужились обслужить. Даже меню никто не предложил. Если здесь такой сервис, боюсь представить, какая тут кухня.
4
November 4
Шикарный ресторан! Внимание к гостям на высоте! Все что ели все вкусно!!! Были Компанией из 6 человек! Все остались очень довольны! Спасибо за приятно проведенное время!!! Пусть таких мест будет побольше!)
April 29
Атмосферный отель в отреставрированном немецком доме с отличным рестораном. Очень вкусные завтраки, комфортабельные номера, дружелюбные сотрудники.
May 13
Отличный отель, приятный и вежливый персонал. Разнообразный завтрак (шведский стол). В номере есть всё необходимое. Удобные кровати и подушки.
October 15, 2023
Очень хороший ресторан, уютный, вкусные телячьи щёчки, креветки, салаты. Утром у них очень вкусные завтраки, мы приходили из апартаментов напротив, цена на человека 950 рублей, блинчики с мясом и овсяная каша - просто нереальная. Очень много других вкусных блюд, мы завтракали так плотно, что уже не обедали, хватало до ужина. Очень удобно, особенно если едешь на экскурсию.
July 18
Ресторан ужасно переоценен. Цены московские, обслуживание и кухня-отнюдь. Строганина на любителя. Неуважаемый администратор-если вам возвращают блюдо, брать за него деньги-не комильфо совсем. Угорь запеченый-три крошечных кусочка и много салата. Если вы включили в свою винную карту коктейли, то пожалуйста запомните, что накидать туда льда, чтобы замаскировать недолив спиртного-трюк позапрошлого века.
1
August 26
Неуютный, тесный зал, низкие потолки, воздуха почти нет
Очень дорого, вкусно, но без восторга
Кухня медленная (возможно, был загруженный вечер)
Было не очень комфортно сидеть вплотную к банкету в маленьком зале
July 2, 2023
Отличный ресторан. Очень все культурно и быстро. Кушал уху и куриную грудку с картофелем. Оба блюда очень понравились: суп насыщенный, много рыбы и порция хорошая. Куриная грудка сочная, прожарена идеально. Отдельно рекомендую хлебную корзину со сливочным маслом. Супервкусно. Ресторан не из дешевых, но абсолютно оправданно. Всем рекомендую к посещению. Кстати, у здания отеля, где этот ресторан, достаточно интересная история.
1
July 4, 2023
Самый лучший ресторан города. За 6 дней отдыха я была здесь 3 раза! Я могла бы работать ресторанным критиком - у меня очень высокие требования к ресторанам. Здесь идеально ВСЁ: кухня, подача, посуда, интерьер, официанты. Вместе с меню приносят книжечку с очень трогательной историей отеля, в котором находится ресторан. Я в восторге. Мидии в соусе горгонзола и десерт орех просто гастрономический экстаз.
3
October 18
Очень вкусный хлеб с маслом!!! Обслуживание не внимательное, салат со свёклой и козим сыром отвратительный, не возможно было есть, официант никак не отреагировал на замечания по блюду. Остальная еда была достойной.
May 15
Все ооочень вкусно! Обслуживание на высшем уровне! Бронируйте стол заранее! Место однозначно рекомендую к посещению. Попробуйте кильку слабой соли, хотя и остальная еда отличная!
June 21
Есть летняя веранда.Обслуживание быстрое.Но литовский борщ был очень острый ,что забивало весь вкус.И у строганины в соусе та же острота, похоже на хрен. Удовольствия от заказанных блюд не получила.Желания прийти еще раз нет.
1
August 4
Вкусная кухня. Обслуживание хорошее.
Но моя дочь ела, ела, и не наелась. И это не отрицательный отзыв.
Нам очень понравилось!