Hleb da Vinchi'k
356 reviews
April 2
Великолепный дизайн, красивая входная группа, очень вкусная кухня! Уютно и романтично внутри!
Меня покорил десерт тар татен из груши, очень рекомендую.
Чек выше среднего, но того стоит. Когда приезжаю в Краснодар, с удовольствием хожу на ужин сюда.
Из пожеланий, что можно было бы улучшить - получше следить за чистостой туалета. И еще официантка, когда зашли днем, сказала, что у них сегодня закрытое мероприятие и они не могут нас принять, мы расстроились и пошли искать другое место. Но вечером я решила позвонить и уточнить, может быть все-таки получится посетить заведение, и в итоге оказалось, что мероприятие было только днем и они дальше принимают гостей. Непонятно, почему нельзя было об этом сразу сказать, а не просто выпроваживать
Еще при оплате проходит как фастфуд, хотя это точно ресторан
March 18
В самое сердце 🧡. Еда, действительно, как искусство, уютная атмосфера с ореолом историй. Удовольствие не только гастрономическое, но и эстетическое. Видно, что заведение облюбленное своими создателями.
Широкий выбор сыров, винная карта, представляющая российские винодельни и невероятно вкусный хлеб, много хлеба.
Постящиеся тоже ушли сытыми, но это провокация. Удержаться, чтобы не попробовагь сырное фондю, практически невозможно.
А если вы, как я, будете отмечать свой День рождения, вас ждёт аутентичное поздравление, как — сохраню интригу. Дианочке, которая украсила наш вечер прекрасными историями — отдельная благодарность.
При бронировании отвечает мужской бархатный голос, так что оснований более, чем достаточно чтобы посетить это роскошное место.
1
January 5
Хлеб действительно вкусный и свежий. Но сами блюда в нём - средне, но в целом хорошие. Атмосферно, красиво. Можно заказать столик через сайт. Но лично для меня минус - меню на сайте устаревшее, цены уже выросли рублей на 150-200, поменяйте, вводите в заблуждение. Терминал проходит фастфудом, скидка на рестораны от банка не прошла, а вы явно ресторан. Туалет один на всех и там не очень чисто и полотенец не было. Если у вас цены выше среднего, то мелочи такие портят репутацию.
6
2
April 15
Концепция заведения является весьма необычной для современных ресторанов и в то же время весьма притягательной для русского человека. «Хлебный ресторан» ведь в этом что-то есть. Из детства, когда по дороге из магазина ты съедал полбулки горячего хлеба с хрустящей корочкой вместе с пацанами со двора и бабушки, каждого из нас, зная об этом сразу говорили, чтобы покупали две. И в детстве ничего не было вкуснее того хлеба, вкус которого с годами стал забываться, а с хрустящей корочкой вообще стало очень тяжело.
И вот через 40 лет ты попадаешь во «взрослое детство», где хлеб не только потрясающе вкусный, но и цветной как когда-то были цветными «сахарные головы», от которых специальными щипцами откалывали сахар и пили чай вприкуску с ним.
Фондю с горгонзолой - это не просто взрыв вкуса, это как говорил М.С. Горбачев «пир духа». А самое главное, что ты не испытываешь никаких мук совести из-за того, что съедаешь это блюдо от корочки хлебной «крышки» до корочки хлебного «донца», ведь по какой-то неведомой нам причине теперь у нас не принято есть хлеб до «последней крошки» и это почему-то считается моветоном
Только ради этого блюда стоит приехать в Краснодар и прийти в этот ресторан.
А потом на следующий день вернуться сюда и повторить заказ, дополнив его теплым салатом с брокколи и семечками (хотя это из «женской» программы меню).
Отдельное спасибо за «горячий Наполеон», он тоже погрузил в детские воспоминания, когда вместе с бабушкой готовил заварной крем, а потом теплым съедал пару ложек теплого крема с раскрошенным бабушкой коржем.
Очень атмосферное заведение с хорошей винной «русской» картой, которое обязательно посещу и в следующий приезд
Чего и Вам желаю!
Здоровья нам всем!
Берегите себя!
Наталье Кононовой как владелице ресторана побольше творческих находок и процветания бизнесу!
January 10
Был приятно удивлен сочетанием хорошей кухни (обязательно попробуйте фондю в хлебной корзинке и тыквенный крем-суп!), отличной картой интересных российских вин (есть из чего выбирать!) и хорошим обслуживанием. Официанты блещут познаниями в винах и дают дельные рекомендации по выбору вин. Рекомендую.
1
May 3
Большой выбор российских вин! Очень удивила концепция,где все блюда подаются с хлебом! Отличная кухня. Приятная обстановка,доброжелательный персонал и великолепная музыка! Ехали с другого города и остались под впечатлением! Спасибо. Рекомендую
1
February 2
Очень прекрасное место! Первый раз пришли, привела подруга. Очень впечатлена интерьером, где сохранена архитектура 40-х годов! Хозяйка Наталья очень приятная женщина. Сделала нам приятный комплимент в виде тающего во рту Медовика. Официант Диана встретила нас шикарной улыбкой и рассказала историю этого кафе и почему у него такое название! Рекомендую всем это кафе!!! Не проходите мимо!!!
1
1
June 1
Бываем в Краснодаре, живем обычно в Хилтоне и конечно заходим в это чудное место - в самом центре, уютно, есть, что порассматривать, все что пробовали по меню - все очень вкусно и красиво, хлеб и сыры шикарны, винная карта отличная, Узуновы и Гунько наши фавориты, обслуживание прекрасное! Спасибо всей команде заведения, обязательно зайдем еще!
April 15
Очень уютное заведение, приятное обслуживание и вкусная еда. Фондю - это просто песня! Очень вкусный хлеб собственного производства, сыр, вино… Салат с брокколи, грибами и шпинатом волшебный! В целом, все блюда, которые мы заказывали, были очень вкусные. Мы прекрасно провели время, вкусно и сытно поели и получили массу удовольствия!
1
May 4
Безумно вкусно. Шикарный луковый суп! Жене очень понравилось фондю! С вином помогут официанты, у каждого вина своя история. Приятный интерьер,историческое здание. И хлеб,который готовят сами,отменный! Лучший ресторан города.
1
January 5
Прекрасное место для вечера в компании, интерьер, еда, вино - все прекрасно, несколько раз были в этом ресторане.
Но буквально сегодня, забронировав столик на 21:30 и придя за 10 минут до брони я увидела что наш стол ( он в заведении такой один, большой возле окна и бронировала я именно его) занят. Возможно что то перепутали, мы так подумали и решили уточнить у администратора. Войдя мы никого не дождались, бармен за стойкой подозвал меня к себе «головой» и сообщил, что столик наш они отдали другой компании, потому что они тоже забронировали на это время, на вопрос как так получилось мне ответили: « вас мы решили пересадить за другой стол» и пожали плечами. Было ощущение, что сотрудникам абсолютно все равно останемся мы или нет, так что мы решили покинуть данное заведение и отправиться в Сыроварню! Пожалуй это был наш последний поход в Хлеб да Винчик👌🏼
3
1
December 15, 2024
Милейшее место. Маленькое, но очень атмосферное. Прекрасные официанты, хорошо разбирающиеся в вине и очень интересные собеседники на любые темы. Вино, кстати, обалденное. Сырная нарезка вкуснейшая. Мне понравилось
3
May 4
Такое уютное и атмосферное заведение! Очень люблю сюда заезжать, когда бываю в Краснодаре! Всегда приветливый, улыбчивый персонал, а кухня на высоте, что не может не радовать из раза в раз! Спасибо Всм огромное)
1
May 25
Уютное место с потрясающим авторским меню
Фондю выше всяких похвал, паста с вялеными томатами -пальчики оближешь
Диана лучший официант-внимательная, дружелюбная
Обожаем и будем продолжать ходить
January 14
Очень атмосферное местечко для свидания или встречи с подругой. Выпить вкусного вина и насладиться вкусным сыром, которых не встретишь в супермаркете. Также продукцию можно приобрести с собой.
Очень люблю это местечко ❤️
December 15, 2024
Очень приятное место, заказывали суп, рыбу, очень вкусно, хлеб- невероятный, обслуживал Станислав, отдельное спасибо, рассказал много интересного про кафе, хлеб и вино).
2
January 15
Очень атмосферное место, очень понравились блюда из сыроварни и свежая выпечка из пекарни , блюда в хлебе и плюс масса вин из виноделен - возвращаюсь сюда снова и снова
March 16
Вкусно, тихо, уютно, разнообразие сыров впечатляет, глинтвейн качественный. В подарок приносят вкуснейший хлебушек, для камерных посиделок самое то)
2
February 5, 2024
Необыкновенно вкусный хлеб, и блюда , исходя из этого несравненно вкусного ручного с любовью приготовленного хлеба. Интерьер красив и интересен. Персонал, нас обслуживала Дарья, очень любит своё заведение, знает историю этого места и очень вкусно и красиво рассказала о меню. Вкусно, красиво, интересно. Спасибо большое за приятный вечер! Имел честь познакомиться с хозяйкой, Натальей, очень приятной собеседницей и хорошим человеком. Естественно, не мог не купить с собой, этот несравненно вкусный хлеб с собой. Также Получив в качестве комплимента ещё одну булочку одного из сортов этого вкуснейшего хлеба. Естественно, хочется сюда вернуться вновь и вновь.
1
September 1, 2024
Атмосферное место с богатой винной картой отечественных виноделов! Стильная подача блюд и вина, широкий выбор закусок, собственная пекарня, благородный и сдержанный интерьер, общительные и улыбчивые официантки - всё, что нужно для того, чтобы выпить вина и вкусно покушать здесь есть. Розе от Владимира Гунько прекрасно! Дмитрий и Светлана. Саратов
3
April 12
Прекрасное место! Необычно и очень-очень вкусно! Случайно зашли в командировке и влюбились в него! Процветания и новых открытий в кухне :)))
1
January 29
Очень необычно место. Темновато показалось сперва, но в итоге поняла, что в этом вся фишка. Очень интересный интерьер. Дорогое, классное вино и божественная закуска.
November 17, 2024
Великолепно!
Уникальное место для ценителей авторской сырной кухни и авторских редких вин России. Очнуютно уютно и отличное обслуживание. А еще - есть именно живая музыка, которая позволяет общаться в обычном тембре.
4
March 27
Впервые побывали в этом гостеприимном месте вчера. Очень помог в выборе ваш сотрудник в зале, Евгений , рассказал об истории ресторана, посоветовал и описал выбранное вино. С удовольствием приедем не один раз. С уважением ваши гости!
2
March 10, 2024
Мой фаворит среди прекрасных заведений ❤️невероятная кухня! Прекрасные сыры и закуски, изумительное исполнение блюд и просто сногсшибательный выбор местных вин, с выбором которых всегда поможет персонал. Отдельно хотелось бы отметить прекрасную Диану, она всегда помогает с выбором и точно угадывает настроение посетителя. Внимания достоин и интерьер: кулуарный, не много темный, но прекрасный, с невероятными деталями. Могу сказать, что это место одна из «жемчужин» города
3
March 24
Вкусно, уютно, вежливый персонал. Официант Диана как всегда очень любезна. По пятницам живая музыка очень хорошо поёт особенно Стинга.
February 15
Нам подарили сюда сертификат. Мы пришли, плотная рассадка сразу же не понравилась, атмосфера из-за этого не уютная, свет моргает вечно, меню не разглядеть нормально, спросили у официанта, что у вас в заведении фирменного, посоветовали одну закуску, а по всему остальному просто сказали «паста - это паста», «мясо - это мясо», и так нам представили основное меню, это было забавно, пришлось что-то выбрать по своему усмотрению, понять что именно фирменное и заслуживающие внимание от официанта так и не удалось, она еще стояла над душой и молчала, с нее клещами приходилось тянуть информацию о блюдах, поитогу стейк из лосося оказался средненьким, мясо молодого теленка, было жестким, резиновым и невкусным, в хлебе ничего не было примечательного. Чай с апельсином оказался просто банальным каркаде. Не знаю, что тут людям нравится. Но ничего из 3 блюд нас не зацепило. И персоналу бы пройти обучение по работе с гостями, а то заучили историю места, а про блюда и из чего они и предпочтения для гостя ничего не могут сказать. «Мясо- это мясо, паста - это паста». Спасибо я бы сам не догадался. В общем не знаю по каким соображениям я бы еще сюда зашел. И цены немаленькие, но на эти цены ближе не тянут. Вкус у блюд «средний», но не более.
1
1
January 28
Помещение хоть и маленькое , столики близко друг к другу,освещение не яркое, но уютненько,атмосферно.Ела трюфельный хлеб с запечëнным сыром камамбер просто непередаваемое удовольствие! Меню не большое, но есть, что выбрать, вин хороший выбор. Официант даже рассказал немного истории о заведении. Понравилось.
October 2, 2024
Хлеб, разный, авторский, натуральный,вкусный,сыры авторские и традиционные из качественных местых ингридиентов. Тёплая домашняя обстановка,живая музыка по средам и пятницам. Ну и вино, преимущественно отечественное и местное.
1
May 4
Посещение этого ресторана оказалось одним из самых неприятных гастрономических опытов в моей жизни.
Обслуживание: ожидание еды заняло более часа, и никто даже не удосужился предупредить нас о возможной задержке. На замечание официант ответил раздражённо, мол, "у нас полная посадка", не предложив ни извинений, ни решения.
Качество еды: блюда абсолютно не соответствовали заявленному уровню.
Реакция владельца: вместо извинений, решил, что поток обвинений в наш адрес, переход на личности и пассивно-агрессивные пассажи о "запрограммированном недовольстве", "неуважении к хлебу", "недостатке воспитания" это лучший способ уладить проблему и самоутвердиться за счет гостей. Такое отношение — абсолютно неприемлемо.
Атмосфера: несмотря на симпатичный интерьер, общее впечатление испорчено до основания. Гостям тут не рады, а любой негативный отзыв воспринимается как личная атака.
Категорически не рекомендую. В городе достаточно достойных заведений с уважительным отношением к клиентам и качественным сервисом. Этот ресторан — позор для сферы гостеприимства.
2
March 23
Очень приятное место. Официант Евгений поведал интересную историю создания заведения. Красиво, эстетично, вкусно
1
January 28
Великолепное место. Здесь прекрасно все, еда, интерьер, официанты, посуда, мебель. Хочется возвращаться снова и снова. 🙏🏾
January 15
Необычное меню, вкусное. Хорошее место, очень запоминается. Не похоже на другие заведения, что-то в нем есть особенное. Большой выбор сыра и вина.
January 28, 2024
Кухня хорошо, интерьер хорошо, персонал отлично. Нужно сделать три вещи:
1. Перестать подавать все вина в одинаковых бокалах. Если вы про вино в том числе, то под каждый тип вина свой бокал, это база. К вам приходят продвинутые и очень продвинутые в плане вина гости, и с бокалами эпик фейл. В данном случае долой красоту, даёшь правду.
2. Перестать декантировать все вина через ваш волшебный декантер. Это мини-шоу и это классно, вопросов нет. Но! Люди про вино (а у вас хорошая винная карта), знают, что не все вина нужно декантировать. Придумайте другое мини-шоу, но не декантируйте молодые и не выдержанные вина.
3. Закрепите кран (смеситель) в туалете. Дизайн и красота это прекрасно, но если кран болтается, это перечеркивает все впечатления. Туалет должен быть всегда чист и исправен. Если что - зовите, я кран вам закреплю, бесплатно.
9
August 22, 2023
Одно из любимых мест в городе. Идеально для встречи с подругой или свидания. Интерьер очень красивый, интересная подача блюд и внимательный персонал. Но, обратите внимание на специфику места! Тут практически все блюда в своей основе имеют хлеб и сыр (все собственного изготовления), винная карта тоже имеет особенность - представлены по большей части российские винодельни. Приводила сюда многих знакомых - все остались в восторге. Но если вы не любитель сыра, лучше выбрать другое место.
3
March 22
По части атмосферы это настоящему винное место. Гастрономия, посуда, бокалы, сотрудники 5*
Снижаю на одну звезду за ценник на вино. Это тот случай, когда столовое за 6-8 тыс. С таким ценником оч сложно проникнуться российским.
October 26, 2024
Гуляли по центру и решили зайти , хороший персонал , маленький уютный зал , кухня зачет . Вино прекрасное. С женой провели замечательный романтический ужин!
April 16
Отличное место.
Плюсы - большая винная карта, широко представлены локальные винодельни. В интерьере много интересных деталей, на которых постоянно обращаешь внимание. Кухня с фокусом на хлеб мое почтение!
Минусы - из за большого потока гостей, мебель истрепалась, столы "качаются" в общем требуется лёгкая реновация.
2
November 15, 2024
Обожаю это место. Всегда, когда приезжаю в Краснодар ужинаю здесь. Вкусно, атмосферно. Вино великолепное. Официанты приятные и профессиональные.
1
November 25, 2024
Музыка ласкает слух, еда дарит наслаждение. Атмосфера камерная. В это место хочется вернуться и обязательно с родными и друзьями. Персонал чудесный.
2
October 10, 2023
Очень понравилось это небольшое, уютное и приятное место!!😍Внимательный и дружелюбный персонал!! Попробовали фирменное блюдо Фондю с горгонзолой. Восторг!!😋Салат с уткой , апельсинами и карамелизированными яблоками-супер!!Приятно порадовало и впечатлило вино Дагестанской винодельни тихое розе Aleatico!!Хлеб потрясающий😋. Еще и с покупками ушли😀❤️
3
December 13, 2023
Классное место!
Шикарный кофе!
хлеб и сыры !!!
все на 5 !
график работы это единственный
для нас минус, я люблю завтракать
да и день в целом зажигаю с утра
потому из 3 попыток
позавтракать в этом прекрасном месте
успехом увенчалось только одна попытка!
Понимаю концепт заведения больше
винный вечер!
бокал игристого на завтрак не кто не отменял :)!!
успех вам- одним словом- Крутой проект !
June 25, 2023
Уютное камерное заведение в сердце города. Приятный дизайн, хорошая музыка, вкусная кухня, манящая своим сырным разнообразием и оригинальностью рецептов. Стейк с сырной прослойкой – это что-то!
Не слишком повезло с официанткой: соседние столики обслуживал молодой человек и всем красочно и подробно рассказывал о разных винах, рекомендуя то или иное. Девушка, обслуживающая нас, не рассказала ничего, приняла заказ и подливала вино, только когда её подзывали.
1
January 3
Потрясающие вино, потрясающие закуски, особенно ассорти паштетов
Само место очень атмосферное!
May 11, 2024
Заходим в этот ресторан уже не первый раз. Нам нравится всё и еда, и обстановка, и бслуживание. Очень приветливый и квалифицированный персонал. Нам нравится пробовать что-то новое, особенно сыры и вина. Выбор большой. Спасибо хозяйке, таких ресторанов в нашем городе немного. Хлебу отдельная ода.
March 6, 2024
Очень аутентичный и камерный ресторан с небольшой посадкой. В барной карте большой выбор вин локальных производителей с оригинальным наливом по бокалам. В меню от классики до фондю и крафтового хлеба. Очень вкусно. Цены привлекательные для ресторана. Сервис максимально комфортный. Если хотите приятно удивить - ресторан как раз то, что нужно.
6
November 20, 2024
Очень интересное место, интересная винная карта, есть вина , которые можно попробовать только здесь, вкусные блюда с необычной подачей и конечно же ХЛЕБ!!
1
May 28, 2023
Очень удобно расположено, в центре города. Всегда мечтала попробовать блюдо, которое подают в хлебе! Здесь мое желание исполнилось. Картофель с шампиньонами и мясом в свеже испеченом хлебе. Это божественно))) хлеб прописался подливкой, корочка хрустящая. Очень вкусно!!! И порция не маленькая. Уже только этим я наелась. Перед подачей заказа, принесли два кусочка белого свежего хлеба и сливочное масло с секретным ингредиентом. С чем было масло я не угадала, но ожидание оно скрасило. Брала десерт с солёной карамелью. Тоже понравился своей необычностью. Ожидала, что заявленный в меню морс будет приготовленным в кафе. А оказалась заводская бутылка. Продан морс был в красивом винном фужере из толстого стекла. Уютная обстановка, много различных мелких деталей интерьера. Их хотелось рассмотреть. Единственное, что можно отметить лично для меня из минусов. Много горело разных лампочек, светильников, свечка- таблетка на столике в фужере и при этом было темновато. Так ещё надо постараться сделать. Чтобы прочитать меню и цены, мне пришлось включить фонарик на телефоне и им подсвечивать. Было вкусно!!! Благодарю!!!
3
March 26
Лучшее место в городе. Прекрасная винная карта, а гастрономия вовсе блеск. Приходу с радостью каждый раз. Ничего лишнего, все к месту.
July 4, 2024
Очень вкусное и атмосферное место для ценителей хорошей кухни в сочетании с правильными российскими винами. Великолепный сервис. Рекомендую однозначно!
1