Заведение контрастов — для тех, кто готов к вызову: много о себе думает, хочет испытать гордыню и терпение. Качественные, вкусные (карри и копченые) и местами сочные (сырные и мексиканские) рёбра подаются под, увы, стухшие и кислые, вечно недовольные лица барменов, делающих одолжение и превозмогающих себя в паузах между чатиками в телефоне. Да, клиентоориентированность тут под запретом. За это не платят (девиз заведения: "к нам придут и без того"). Будьте готовы к тому, что вы забежите голодными, чтобы насладится нежными ребрышками, а вас...просто отправят на улицу, указав на дверь, пока 6 столов в будний (!) день свободны, потому что якобы "полная посадка" и "бронирование". Конечно, это неправда. Пройдет полчаса, пройдет час — половина столов предсказуемо останется свободной. Но ЧСВ барменов это никак не изменит. Они продолжат переписку в чатиках и вершение судеб (см. "комплекс вахтера"), если в вас не разглядели платежеспособного клиента.
Так что если вы готовы унижаться, упрашивать и ждать, как Каштанка, местечка, чтоб поесть, это место точно для вас! Ибо гордыня — великий грех.
Вкусные ребрышки. Очень понравилось. Пиво небольшой выбор, тут скорее про еду. Приятное заведение чтобы зайти и перекусить. Официанты предлагают варианты блюд и вообще отлично рекомендуют.
Бомбическое заведение. Ребра, это нечто с чем то:) потрясающе. Кровавая Мэри просто божественная. Очень рекомендую. Обязательно вернусь не раз и не два, ещё не всё меню попробовал:)))
Рёбрышки вкусные, пиво не плохое. Подача с выдумкой на алюминиевых подносах, коктейльное меню тоже с хорошей задумкой и исполнением -комиксами. НО, большое но-то что все сильно раздуто в части привлекательности. Заказ по времени и на время. Придти просто и посидеть как хочу не получиться. Сидишь и смотришь, что твоё время истекает. Персонал конечно все расскажет и не плохо со знанием дела, но....опять НО-с таким видом прям я тут шишка и работаю я ТУТ, а ты припёрся и на фиг ты тут нужен. Неприятная атмосфера моральная, несмотря на аутентичность и то что вкусно. Больше идти туда не хочется.
Пришел по совету дуга. Вкуснее ребер, действительно, не пробовал. Нежнейшее мясо, идеально отделяющееся от кости, идеальной сочности, вкусности, спелости, и чего там ещё может быть у мяса) однозначно 5+! Поел от души.
Смеркалось. Сижу в Holy Ribs. Ну что сказать, рёбрышки волшебные. Брали сырные и мексиканские. Очень сочные и мясистые. С порции наешься. А вот по напитками не очень. Пиво на розлив не очень, настойки так себе. И, вообще, осталось ощущение, что всё стараются сделать острое - и еду и напитки. Атмосфера тоже так себе, ничего особенного, тяжёлый металл после рабочей недели чуть напрягает. Персонал супер, молодцы!
Самые вкусные ребра здесь! Подача огонь! Обалденный персонал, приветливый, всегда подскажет, посоветует. Вкусное пиво, еда! Время ожидания блюд - быстро, ребята всегда сориентируют по времени. Лучше бронировать заранее!
Нежнейшие ребра. Разнообразие пивных напитков на уровне достаточно
Очень отзывчивый официант.
Интересные комиксы.
Место с которого нужно начать знакомство с Жуковской улицей.
Рекомендую однозначно)
Добрый вечер. Раннее с заведением проблем не было, но именно сегодня официант Максим решил нахамить и «вежливо» попросить подождать на улице в минус -15 , когда проблему можно было решить другими способами, т.к. стол еще был занят. Например, предложить свободные места или места за барной стойкой для ожидания.
По итогу заказ принимал официант Дмитрий, ему 5 из 5 звезд. Он заинтересован показать заведение с лучшей стороны и помочь решить все возникшее вопросы.
P.s. Проблема с туалетной бумагой все еще осталось , не смотря на то, что в книге жалоб о ней писали еще с 2021.
Шикарные ребрышки, приятный полумрак и крутая музыка. Кайф :)
1
Show business's response
В
Виктория
Level 6 Local Expert
July 21, 2024
отличное место - есть на выбор несколько видов ребер.
брали классические, сырные и барбекю.
больше всего понравились сырные - нежные, от кости отделяются легко, во рту тают!
меньше всего барбекю - понравится тем, кто любит погрызть.
Отличное место с очень вкусными рёбрами, приятная атмосфера. Бар, который можно смело рекомендовать друзьям и знакомым.
2
Show business's response
В
Виктор
Level 10 Local Expert
July 18, 2024
Люблю всё семейство Чака, но если угорать по рёбрам, то сюда. Шоколадные, ореховые - моё почтение. Также редкость говяжьи ребра, супер мягкие и сочные
Френдли персонал и вкусная еда, напитки. Хз к чему придраться, разве что нужно бронировать, чтобы точно покушать
Волшебное место с самыми вексными рёбрами. Отличный тематический интерьер. Старший шев-повар мясной магистр. Всегда привозим сюда своих гостей, которые приезжают к нам из других городов, чтобы они испытали гастрономический оргазм. Всем обязательно рекомендуем посетить это место. Только обязательно бронируйте столик по телефону. Полная посадка всегда.
Отличный, самый лучший мясной ресторан города! Бронируйте столик заранее. Коктейли - огонь ( спасибо бармену). Вроде простое заведение, но очень вкусно! Ребенок здесь впервые попробовала ( и доела ! ) стейк, а мясо с ребер легко снимаются вилкой. Теперь одно из любимейших мест в СПБ.
Шикарное заведение что бы зайти поесть и отдохнуть. Класический бургер просто отпад, мясо качествное, булка не сухая. Когда выхожу из кафе всегда хорошее настроение. Было бы побольше подобных заведений в спб.
Умопомрачительные ребра! Мягкие, легко снимаются с кости… и тают во рту.
Оригинальная подача кровавой мэри: обязательно попробуйте )
И чизкейк с беконом … никогда не думала , что меня сведет с ума десерт ))
Лучшие ребра в Питере!!!! Просто отвал головы, практически все вариации нереально вкусные. Каждый раз в Питере сюда возвращаюсь, ещё ни разу не усомнился!!!
Рекомендую!!!
Маленькое, уютное и очень атмосферное местечко в центре Питера. Был там по рекомендации жителя Санкт Петербурга. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Свиные рёбра, прямо первая позиция из внушительного списка - пальчики оближешь! Кукуруза в беконе - огонь! Настоятельно рекомендую всем любителям вкусно провести время. Большой выбор пива (пил безалкогольное, даже оно было не плохо). Ещё порадовал выбор острых соусов. Соглашусь, что покушать - Питер отличный город!
Это самые вкусные рёбрышки в СПб. Они просто тают во рту. Интересное оформление интерьера и подача. Персонал всегда готов что-то посоветовать. Просто отличное место
Лучшие рёбрышки, которые я когда либо ела. В остальном - работают очень приятные дружелюбные ребята, вкусное пиво, классная ненавязчивая музыка, подходящая антуражу. Хочется возвращаться снова и снова)
Добрый день. Постоянно при посещении СПб прихожу в Миттерию Чак на Гороховой 41, отличное место с отличной едой. Узнал, что также есть у данной компании данное заведение под названием Holly Ribs. В итоге мои впечатления- столик был только во втором зале - тесная жаркая неутная коморка с какими то коробками. Заказал ребра bbq, которые далеко не Holly. Переваренные, безвкусные. Картофель печеный также был не айс, почему вместе свежей зелени использовали сушеную зелень со старым запахом. Убедился, что значит при одном руководстве разные повара в заведениях. Ходите лучше в Чак
Тот редкий случай, когда сложно собрать мысли и впечатления в кучу и переложить их в текст.
Короче, очень вкусно. Это раз.
Атмосферно. Это два.
Быстрое, внимательное и ненавязчивое обслуживание. Это три.
Качество сильно выше ценника. Это четыре.
Что-то точно было про пять и шесть, но лучше попробуйте сами)
Был недавно первый раз в этом заведении. Впечатления остались крайне положительные. Настолько вкусных рёбрышек я до этого не ел. Все вкусовые сочетания просто идеальные. Персонал также порадовал, официант дал хорошие советы, всё объяснил и в целом был внимателен и приветлив. Планирую ещё неоднократно посетить это чудесное место. 10 из 10
Пробовала бургер и пиво в бутылке, всё понравилось. Минус звезда за то, что не предупредили, что бронь за барной стойкой и за то, что офики показывают разногласия между собой при посетителях
Мега топовое заведение. Персонал очень отзывчивый и внимательный. Мясо просто бомба, оно прям тает во рту, подача коктейлей шедевр)и в целом в заведении очень атмосферно. Непременно сюда еще вернусь и буду советовать всем друзьям
4
1
Show business's response
Ю
Юлия
Level 8 Local Expert
January 4
Понравились бургеры, пробовали классический, со свиной лопаткой и с говяжьим ребром. Необычный и вкусный тартар. Обслуживание тоже приятное.
Просто огонь. И обслуживание, и еда 100/10. Очень крутое оформление, душевный персонал. Ну и просто нежнейшие ребрышки. Особенно зашли переченные и ореховые 😍😍
Заведение просто топ🔥🔥🔥 Отмечали день рождения мужа, ему в подарок вынесли сладкий десерт с искрящейся свечой😍 Было очень приятно ✨
Ну а про рёбрышки могу сказать одно - они здесь космические. Лучше 1 раз попробовать, чем читать 100 отзывов, поэтому скорее бронируй столик👌