Istra Cheese Factory Oleg Sirota
5799 reviews
September 14, 2024
Прекрасное место для прогулок в хорошую погоду. Можно зайти в гости к коровкам, козочкам, кроликам, овечкам, даже навестить маленьких новорожденных телят! Есть детская площадка, качели, большая территория для прогулок и конечно же магазинчик по продаже свежего сыра и уютный ресторанчик! Приятно возвращаться.
5
July 21, 2024
Были в выходной день, на ярмарке. В целом остались не довольны этим посещением. Да сама территория большая и красивая, но из развлечений животные в клетках и качели с красивым видом природы.
На ярмарке 2 десятка арендаторов с продукцией которую выставляют сейчас на каждой выставке. Персонал самой ярмарки очень не дружелюбный и даже чем то озлобленный. Что бы попасть в местный ресторан надо отстоять в очереди и дождаться когда тебя приведут и посадят туда, где захочет сотрудник.
Вообщем удовольствия не получили и жаль потраченного время, больше туда не поедем.
December 11, 2024
Прекрасное место для семейного отдыха! В кафе великолепная кухня из молочных продуктов собственного производства! Отдельного внимания заслуживает ферма с множеством милых и очень общительных животных)
July 24, 2024
Уже не в первый раз приезжаем в сыроварню. Каждый раз остаемся довольны.
Смело можно приезжать с маленькими детьми... Много животных (коровы, телята, овцы, козы, кролики, куры, утки, индюки, нутрии, видели енота, выдру, мула).
Есть большая парковка, хорошая детская площадка, зона отдыха с качелями, лежаками...
Кафе с вкусной едой.
Магазин (сыры, йогурты, варенья, молоко, творог....).
Большой выбор сыра.
Мой любимый Дубровский твердый 6 месяцев выдержки.
Советую попробовать.
А также очень вкусные йогурты.
August 7, 2024
Погуляли хорошо, интересно! Дети тоже были увлечены прогулкой и животными. Приятно было побывать там и увидеть много народных умельцев) Купили сувениры, попробовали сыр-в общем хорошо впечатления!
1
2
October 27, 2024
Были с классом на экскурсии, остались только приятные впечатления! Вкусные сыры и пицца, интересный рассказ о производстве, коровы и телята, козочки и овечки- дети были в восторге! Взрослые тоже не остались в стороне, всем всё очень понравилось!
July 10, 2024
Были летом в выходные.
Такое себе место.
Парковка для большого количества посетителей мала.
Посадочных мест в кафе тоже мало.
Очередь в цивильный туалет немаленькая, альтернатива (уличные кабинки) не всем подойдет.
Цены на продукцию сыроварни на удивление выше, чем в фирменных магазинах Подмосковья.
Животных посмотреть - радость для детей и тех, кто в деревнях России вырос или хотя бы бывал.
Фуд-корт единственный в выборе небогат.
Детская площадка тоже на большой наплыв не рассчитана.
На территории поддерживается порядок - и косят, и мусор собирают.
1
1
September 9, 2024
Очень много народа, проблема с парковкой решена не была, М-9 стояла из-за этой ярмарки. Организация на двойку. Место в торговых палатках было очень мало, все толкались и не могли пролезть к прилавкам, некоторые торговые прилавки, большинство из них, мы просто обошли, поскольку не хотелось залезать в непроходимую толпу. Относительно продукции: сыры очень дорого, я говорю про выдержанные и качественные сыры, в магазине в 2 раза дешевле. Купили по маленькому кусочку необычных сыров. Бутылка российского шампанского 1500 рублей, ну не стоит она столько, вино неинтересное было представлено, молоко, мёд понравились, качественные и 120% от рынка, мы купили. Понравились мягкие сыры в палатках, тоже купили, недорого. Понравился хлеб, дорого, но мы купили. А вот фудкорт очень понравился, готовили плов, паэлью, чуррос и ещё что-то интересное. Пиво, кстати, тоже оказалось неплохое.
November 7, 2023
Любим это место: уютно, вкусно, красиво, душевно. Уже приезжали, когда ребенку был годик, теперь в ее 4 приехали еще раз. Коровы классные, но моя любовь - это телятки, есть даже недельные, они невозможно прелестные лизуны, не оторваться! Также много коз, овечек, кроликов, жаль только, что никого нельзя покормить разрешенной едой: на улице была палатка «Покорми зверей», но закрытая(на улице также есть разные птицы, осел итп. Есть красивая детская площадка. Все бесплатно! Огромный респект. Приехал-припарковался-гуляешь, над душой никто не стоит и дань не собирает. После прогулки самое милое дело пообедать в кафе (вкусно и красиво!) и прикупить кусочек сыра или свежую молочку.
10
3
August 24, 2024
За русские сыры, Олегу всегда спасибо! Отличное место для посещения с семьей, отличный ресторан, ферма, где можно посмотреть на козочек, покормить коров сеном. Часто устраивают фестивали и приглашают других фермеров, я купил себе груздей соленых - очень вкусно!
September 24, 2024
Большая парковка. Ухоженная красивая территория. Получили огромноу удовольствие от кормления животных. Фотозона. Большой ассортимент продукции. Очень вкусная пицца!!!! Единственный минусик это то, что официанты не справляются с количеством желающих перекусить в выходные.
May 16, 2024
Истринская сыроварня-очень душевное место. Можно прекрасно погулять по территории, полюбоваться на милых и ухоженных животных, вкусно пообедать в кафе (лучше заранее бронировать место), продегустировать и привезти домой разные сорта сыра, молоко, выпечку и другие лакомства, купленные в магазине сыроварни. Отдельно хотелось бы поблагодарить экскурсовода Александру за чудесную индивидуальную эскурсию и возможность узнать историю сыроварения, разнообразие вкусов, современные секреты производства и хранения сыров.
3
2
September 2, 2024
Посетили семьей данную сыроварню 1 сентября. Впечатления остались двоякие: с одной стороны красивая территория, мини ферма, от которой ребенок в восторге, также имеется кафе, в которое мы и зашли после прогулки. Вот тут и возникает НО. Само кафе уютное, вежливые официанты, которые еще помогли упаковать с собой пиццу, которые мы не съели, но после обеда в данном месте мы с мужем провели незабываемую «романтическую ночь» в объятиях туалета. Обвинять никого не хочу, но факт остается фактом. Каждый сделал свои выводы.
3
October 11, 2024
Очень понравилось, приехали сюда для получения ценного опыта и новых эмоций. Советую всём кто проезжает мимо или едет целенаправленно. Здесь большая территория с кафе где готовят изумительно вкусную еду, ферма с животными и прочими достопримечательностями которые увидеть стоит. Во время посещения приятно было видеть актёров сериала Ивановы-Ивановы.
3
August 25, 2024
Сегодня на сыроварне Медовая ярмарка. Лучшие российские производители сыра угощали сногсшибательными вкусными сырами, производителя колбас -колбасами. Разнообразие невероятное. Можно было сходить(что мы и сделали) в зоопарк и полюбоваться на козочек, бычков, курочек, гусей и т.д. - море удовольствия
June 15, 2024
Сегодня впервые посетили Истринскую сыроварню Олега Сироты.
Остались под большим и очень хорошим впечатлением! ☺️
Большая территория, красивая, ухоженная. Простор вокруг! Глаз радуется и отдыхает ))
Мы брали экскурсию, адаптированную под детей и не пожалели!
Милая и приветливая девушка-экскурсовод Елизавета с такой вовлеченностью и любовью рассказывала нам всем о сыроварне, истории её возникновения, какие профессии нужны и важны для изготовления сыра, показывала наглядно циклы производства.
Очень понравилось, что дети были вовлечены в диалог, отвечали на вопросы, могли сами попробовать как раньше делали масло ))
Понравилась и дегустация в отдельном шатре 👌🏻
Елизавета рассказала о каждом из представленных видов сыров, обратила внимание на тонкости производства, пока мы дегустировали и наслаждались вкусными сырами 😋
Дети смели пиццу на ура! ))
Понравилось всё!
После небольшого перерыва на дегустацию, мы в сопровождении Елизаветы прошли по территории и зашли в коровник, потом к телятам, посмотрели всех животных фермы.
Лиза рассказывала веселые истории о животных, об их именах, интересные факты, которые не знали даже мы/взрослые.
1,5 часа экскурсии прошли на одном дыхании! Было интересно, ненапряжно и познавательно как детям, так и нам/взрослым.
После мы ещё насладились прохладительными напитками и мороженным, так как день был жарким и погуляли по сыроварне сами.
Приятное место, куда хочется вернуться и не раз!
Однозначно рекомендую к посещению с детьми.
В начале августе на сыроварне проходит фестиваль «Мир.Пир.Сыр». Нас приглашали и мы с радостью приедем 😉
Прониклись сегодня этим местом и его атмосферой!
Нам понравилось!
December 16, 2024
Нам очень понравилось. Можно погладить и потрогать каждого без исключения животного. Не пройду мимо еды. Очень качественные продукты, еда тоже вкусная, даже очень. Персонал добрый всегда подскажет и поможет. Пицца вкусная и качественная, видно сделано профессионалом. Про напитки вообще молчу( в хорошем смысле)
3
November 23, 2024
Душевное место. Сыр оболденный! Лучше нигде нет. Живой настоящий! Качество который год не опускает, держит Марку! Помимо сыра есть йогурт, молоко, творог и т.д. Жена взяла масло сливочное, очень понравилось!
Всё дороже чем в Магазинах. Но ещё раз повторю - КАЧЕСТВО!
Есть ресторан 👍
Для детей, чуть дальше пройти можно посмотреть кроликов, гусей, ослика и ещё всяких разных, не помню как называются.
Парковка норм, безплатно.
August 16, 2024
Были с детьми на экскурсии с дигустацией! Море позитива и очень позновательно! На дегустации каждый нашел сыой сыр! А день, проведенный на свежем воздухе в семейной компании бесценен! Сыры, кстати, очень вкусные, еще неделю вспоминали поездку и получали удовольствие от бутербродов😋
September 28, 2024
Интересное место. Можно сходить на экскурсию на саму сыроварню. Есть достойный ресторан. Цены правда не дешёвые. Ещё можно погулять по ферме, посмотреть разных животных.
На территории приводятся различные фестивали. На них всегда очень большой выбор различной продукции. Но цены тоже кусаются .
August 29, 2024
Были на фестивале сыра. Олег Сирота большой умница! Всех гостей приветливо встречал, все организовал. Попробовали много разных сортов сыра и не только: рыба, мясные деликатесы, вино, пиво, все было! Спасибо большое! Это было здорово. Обязательно приедем в следующем году.
3
1
May 15, 2024
Любим это место, вкусно, персонал знающий, доброжелательный, еда и кофе всегда вкусно. Нам всегда там не хватает туалета, в помещении кафе он крошечный, всегда очередь и чистоту при таком высоком потоке соблюсти сложно. Сыры, молочная продукция всегда с собой набираем и хлеб.
В кафе не хватает десертов, пора бы разнообразить меню. И персонал кафе тоже бы одеть в фирменную исконную в каких то русских традициях форму, как у продавцов в магазине. А то бармен в майке аниме напитки делает, как то не соответствует месту
4
September 30, 2024
Три раза приезжала сюда с детьми- всегда все мило и душевно)) можно и корове поцеловать (ой, то есть нельзя) и за кроликом побегать, и пикник на поляне устроить👍🏼
Любим ярмарки на сыроварне, можно редких сыров купить, ну или надегустироваться вволю😄
Немного расстраивают цены в кафе: соотношение цена/вкус чуток не соответствует на мой взгляд)) но за минус это не считаю, ибо вкусовщина))
2
July 8, 2024
Сыр вкусный, один раз съездить для общего развития можно. Вкусно кормят в кафе, детям нравится пицца. Были зимой и летом на как бы праздниках, но в целом это ярмарки, на которых достаточно дорогостоящая продукция, надувной городок, много незатейливых платных мастер классов.
3
September 29, 2024
Где можно купить именно , настоящий сыр ?
Конечно в Швейцарии 👍
Я открыл для себя еще одно место , оно ближе !
Больше всего мне нравятся выдержанные сыры ,
Вкусные йогурты, молоко и кефир .
Козий сыр - мой фаворит 👌
, Ждём начала производства выдержанных сыров -12 -18 мес , если Сирота читает отзывы .
Тут вкусная выпечка и хлеб .
Рекомендую , попробуйте 👏.
3
October 30, 2024
Часто мимо проезжала и не было времени заехать. А тут ехали из Нового Иерусалима и решили заехать. Рада что посещаемость большая и есть экскурсии на производство. Есть большая парковка но зона торговли сырами очень тесная в закрытом помещении и очень маленький выбор сыра, а еще нет микроволновки для разогрева булочек и запеканок. Нет в продаже бутилированной воды.
September 27, 2024
Не в первый раз посещаю сыроварню, очень милое место! Чувствуется, что создана с любовью!
Сыры обожаем, часто покупаем в лавке у дома.
И ресторан тоже просто супер класс! Все, что пробовали, очень понравилось!
Молодцы, желаю Вам добиваться всех поставленных целей! 🥰
Отдельное спасибо за то, что организовываете фестивали!
3
August 5, 2024
Замечательное место для интересного отдыха всей семьей. Покажут, расскажут как происходит производственный процесс изготовления сыра. Сыр очень вкусный. Сотрудники вежливые и приветливые.
1
1
September 5, 2024
Классная живописная территория фермы, неплохая наполняемость животными: коровы, овцы, лошади.
Ресторан на территории больше огорчил, чем порадовал: множество позиций из меню были «на стопе», салат «Цезарь» подали без курицы (про нее повара забыли). Сырное фондю - посредственное, кижуч, жаренный сыр, луковый суп и круассан с ветчиной и сыром - туда же.
4
July 29, 2024
Классное место для всей семьи! Супер, что Олег каждый год вносит лепту и улучшает инфраструктуру. Здесь можно не только в ресторанчике посидеть, но и отправиться на экскурсию, поиграть с ребенком на детской площадке, посетить минизоопарк и даже коровник 😅
1
August 12, 2024
Были не на самой сыроварне, а на фестивале, но по территории протопали, в дали коровки на выпасе, детские площадки рядом с кафе сыроварни. Здорово, что организаторы засыпали щепой главное поле на случай непогоды. Хорошо бы ещё раз в год такой фестиваль, не успели все сыры попробовать! Организаторам спасибо за мероприятие 😊
4
August 13, 2024
Очень доброе и атмосферное место😍
Отличная ферма с большим количеством ухоженных животных 🥰 Отзывчивый персонал. Вкусный сыр. Отличный гостевой домик со всеми удобствами 👍🏼🔥
2
November 14, 2024
Огромная территория, где можно и погулять, и вкусно поесть, и сделать красивые фото на природе и с животными. Удобно доехать, парковка есть. В фермерском магазине огромный выбор!
August 17, 2024
В рамках данной сыроварни проводил деловой обед с заказчиком.
Очень понравилось качество еды и скорость подачи блюд.
Отдельно хотел бы отметить окрошку, которая подаётся с изготавливаемым на сыроварне йогуртом.
Кафе, в котором проводилась встреча, совмещено с магазином, реализующим продукцию сыроварни: его внимательные и любезные сотрудники предложили очень вкусный сыр, который дома мы с семьёй съели с большим удовольствием!
3
August 8, 2024
Очень приятное место, где прошлое сочетается с настоящим! Красота природы и технологий! Браво Сирота- ты сделал доброе и полезное дело! Шикарный сырный чемпионат, очень качественные сыры, качественная команда!
September 9, 2024
Прекрасное место ...
Атмосферно - уютно - тепло.
Прекрасный СЫР, отличная кухня и очень хороший кофе !
Отдельное спасибо за сервис.
Дети в восторге от экскурсии и зоопарка )))
September 17, 2024
Неплохое кафе с летней верандой, кормят вкусно. Есть магазин не только с сырами. Можно погулять с семьёй на свежем воздухе. Отличное место для проведения семейного уикенда.
November 3, 2024
Весело, полно туалетов, вкусно кормят, живая музыка, хороший выбор продуктов, есть экскурсия, можно сходить в контактный зоопарк, тут же есть ярмарка других производителей.
1
August 18, 2024
Прекрасное место как для прогулок, так и для гастрономического удовольствия ) молоко натуральное (бутылку можно сдать на месте распития - безотходное производство), сыр вкусный! Отдельного анимания заслуживают сырные конфеты, это просто шедевр. Особенно белые. Попробуйте! Есть мини зоопарк, детям понравится!
5
April 28, 2024
Присутствовали недавно на ярмарке проходившей на территории «сырной фазенды». Всё очень вкусно и по приемлемым ценам . Уровень наших специалистов показан очень ярко . Мелочь за которую «зацепился глаз» это наклейка на сырных головках с отметками для реза по весу . Даже у многих европейских производителей не замечал такого . Приятная атмосфера и персонал с чувством юмора не оставят вас равнодушным .
July 21, 2024
Отличное место для досуга. Детям очень интересно посмотреть на животных (коровы, лошади, кролики, козочки и много что ещё). Ресторан/кафе очень неплох, чисто. Рекомендую побывать
May 13, 2024
Были на фестивале сыров, очень весело.
Но даже в обычные дни есть, что посмотреть. Мини-зоопарк с мулом, разными утками/гусями/цесарками/фазанами. Все подписаны - откуда, какие особенности у каждого вида, чистые приятные тропинки.
Сама сыроварня - чудо, есть вкуснейшее кафе, магазин (с классным носками И всеми сырами, естественно). Комната, где работают сыроделы - с прозрачными окнами, можно посмотреть весь процесс. Но есть и экскурсии для полного погружения.
Территория свроварни довольно большая, есть где погуляться - поле, качели на панорамном месте, разные арт-объекты и животные создают очень уютную атмосферу. В солнечный день самое то, чтобы приехать с детьми, погулять, посмотреть на птичек и вкусно покушать.
Большая парковка.
3
September 18, 2024
Ферма понравилась. Попробовали и купили три вида сыра. Выпили чудесный кофе. Персонал доброжелательный, вежливый. Есть большая удобная парковка для посетителей.
1
September 10, 2024
Был первый раз на фестивале, народу очень много, даже через чур. Посмотреть и тем более попробовать что почти не было возможности. Цена на мороженное очень удивила, за два шарика, вафельный стаканчик и один бумажный 1100 руб. На самой сыроварне не был, ни чего не могу сказать. Хорошая ферма с животными, можно покататься на тракторе. Ну больше всего меня наверное удивило и тронуло, что сам Сирота в толпе людей, ни кому не отказывает в общении и фотографиях с ним, с виду крутой дядька который с головой в своем деле и отдает всего себя полностью, другим за такое время это бы все надоело и он сидел бы где то в уютном месте, а он нет с народом. Молодец!
September 21, 2024
Классное место для проведения досуга с детьми. Можно и погулять, и вкусно позавтракать/пообедать. Экскурсия достаточно короткая, но информативная. Классное место!
1
July 28, 2024
Любим это место посещать по пути на дачу. И с животными пообщаться, и поесть вкусно, и с собой продукты купить. Постепенно появляется что-то новое- площадка, качели.. Хотелось бы увидеть и более приличные туалетные комнаты!
4
1
July 23, 2024
Вкусные молодые сыры. Очень хорошая ярмарка выходного дня. Можно приехать и закупить вкусную и качественную продукцию из разных регионов России. Особенно понравилась Бодряк трава от Сибэколавки (хорошая тонизирующая добавка к чаю)
August 31, 2024
Душевное место,можно прогулятся с ребенком попробовать молочную продукцию,прикупится. Надышаться свежим воздухом,приятно провести время . Мы выбрали вкусные сыры домой,молоко. Колбаски тоненькие,но жгуче острые 😊
1
1
July 25, 2024
Минимум раз в год выбираюсь с сыном в это чудесное место. Очень дружелюбные, контактные животные. Прекрасный персонал. И великолепная кухня. Пицца пять сыров - без сомнения лучшая сырная пицца из всех, что я пробовал. Рекомендую!
April 13, 2024
Очень интересное атмосферное место, были с детьми. Небольшой контактный зоопарк, чистые животные, это плюс. Есть детская площадка, и место где побегать детям. На территории еще есть магазин где можно приобрести фермерскую продукцию(цены приемлемые). Так же кафе где можно перекусить, все было вкусное и готовилось не так долго. Советую для семейного отдыха!
6