Отличный ресторан в своей ценовой категории! В меню много рыбных блюд, что порадовало. Аквариум с морскими ежами и устрицами на выбор) К обслуживанию претензий не было. Стильный интерьер, много воздуха. Рекомендую однозначно!
Были там первый раз, праздновали выпускной у дочери, очень понравилось. Кухня оригинальная, еда вкусная. Красивый вид, выход на набережную, места внутри и на улице. Уютная обстановка, приветливый персонал создают хорошее настроение и желание посетить это место ещё. Так же в этот вечер за соседним столиком ужинал губернатор с супругой, что увеличило доверие к этому заведению.
Однозначно советую посетить.
Место просто идеально для спокойного отдыха и трапезы. Атмосфера в заведении просто 10/10. Ожидание еды компенсируется её вкусом и свежестью. Морепродукты все свежие и очень вкусные.
Сначала о хорошем: неплохое место расположения на набережной, открытая веранда, готовят достаточно вкусно.
Теперь что не понравилось: меню сукдное, многих блюд нет в наличии, порции очень маленькие, официантов днем с огнём не найдёшь.
Вкусно, недорого, приятно. Официантка Мария скрасила наш вечер своей теплой улыбкой и хорошим обслуживанием.
Show business's response
Елена Кузнецова
Level 30 Local Expert
August 19
Ресторан грандиозный кухня изумительная просто шедевры устрицы наивкуснейшие борщи осьминог десерты супер особенно наполеон с шоу подачей и мой вечер сделала незабываемым восхитительным официант Анна она просто потрясающая так трогательно и интересно рассказывала о блюдах что мне показалась вся еда в миллионы раз вкуснее спасибо огромное Анна❤️
Современный ресторан уровня мск/спб. На удивление вечером была не полная посадка и нас без брони посадили без проблем, при этом в соседних ресторанах уровнем попроще была очередь 40 минут. Еда хороша: тартар каким он должен быть, паста с правильным соусом, закуски отличные. Отличная атмосфера на терассе, качели присутствуют :)
Посетили ресторан 10.08.2024, друг брал балтийского судака, оказался сухой. Жена взяла морскую форель, по итогу всю ночь провела в туалете. Цыпленок чимичури в целом не плох, но от цыпленка было только окорочек и крыло. Порции небольшие, соотношение цены, веса вкуса не в пользу ресторана. Обслуживание долгое, хотя наполненность была процентов на 60.
Еда ужасная,что при такой цене непозволительно
Заказала осьминога, написано, что горячее блюдо, по итогу принесли полностью холодным, а сам осьминог на вкус,как вата
Половину меню нет в наличии,если бы знала, никогда не выбрала бы этот ресторан
Напитки тоже разочаровали,грог был настолько алкогольным, что без закуски и не выпить
Официантов явно не хватает на весь зал,приходится ловить по залу,вообщем разочарование полное,после такого ужина,пришлось идти ужинать ещё раз
Уютный ресторан, где можно попробовать живые морепродукты и блюда из рыбы. Советую посетить, чтобы познакомиться с морской кухней региона. Приветливый и заботливый персонал, который подскажет, что попробовать и посоветует фирменные блюда.
Честно говоря, зашли с женой именно из за отзывов, положительных естественно. Мы остались очень разочарованы. Что мы взяли: 1. Строганину 4 из 5 ( 5 не ставлю тк нарезка оставляет желать лучшего ибо очень толсто) 2 . Две авторские ухи. Подача, как во всем известном фильме про дифлопэ. Но на вкус - никакая. 3. Скумбрия гриль неплохо, но как будто специально выбирали самую маленую из ныне существующих! Выбор вин - нормально! Выбор пива -ненормально, те очень ограничен ( здесь субъективно). Еда не стоит тех денег, которые за неё просят. Обслуживание на 3 из 5 ( водку к строганине несли 15 минут). Восторженные отзывы вызывают сомнения!!!
Пришли в обед. Заказали карпаччо из говядины, а к нему принесли горелую булочку. Администратор пришел и рассказал, что это Неаполитанское тесто. Будучи в Италии, таких деликатесов как горелая булочка не видел. Пицца как не странно была вкусная и не горелая, хотя тоже была на таком же тесте.
Отличное место с приятными ценами на устрицы. Персонал вежлив с хорошим знанием позиций в меню. Местоположение идеально, в дали от шумных туристов в начале Рыбной деревни.
Хочу отметить это заведение, как лучшее которое я посетила за последнее время !
Отмечала там свой юбилей, и осталась очень довольна ! Сервис на высшем уровне, очень внимательные официанты и хостес. Еда выше всяких похвал ! Пробивали ежей,устрицы,гребешки, осьминога и разные десерты . Подача шикарная. Осьминог тает во рту) Мои гости остались очень довольны. Теперь « Качели» однозначное любимое место . РЕКОМЕНДУЮ!
Еда потрясающая, остановиться невозможно, вкусно все, объелись, еле выползли ))
Официант - душка, рассказывал, как готовятся блюда, какие у блюд вкусы, все тонкости.
3
Show business's response
Е
Евгения Александрова
Level 4 Local Expert
October 20
Были в ресторане с друзьями по случаю ДР мужа, узнали о ресторане из рекомендаций от ресепшн отеля, где проживали.
Получили гастрономическое удовольствие, каждое заказанное блюдо было очень вкусным с красивой подачей.
В ДР презентовали вкусный десерт со свечой и бутылку шампанского. Фурор произвел дижестив в виде конфет из тончайшего белого шоколада с волшебным напитком внутри, предоставили от ресторана комплиментарно.
Наша официант Дарья была внимательной и сделала всё, чтобы наш вечер прошел волшебно.
Не обращайте внимание на скучноватый интерьер и освещение, от еды останетесь в восторге.
Четверть балла снимаем за туалет: Унисекс туалет неудобен, непродуманная компоновка.
Теперь это мое любимое место! Нет замечаний ни к чему: начиная с интерьера, работы хостес, официантов и кухни и заканчивая чистой посудой ( в «крутых « ресторанах бывает всякое) и меню. Свежие морепродукты, официанты, которые не спешат , а разговаривают и выясняют твои пристрастия, не впаривают самое «круто-дорого». Качество блюд - на высоте. Заказывали разное, все было вкусно. Особое внимание- жемчужины!!! Из все х ресторанов Калининграда - это лучшее!
Очень стильный ресторан, правда готовят очень долго хотя может быть и вкусно. Блюдо горячее по дали почти через час принесли полу холодным а на замечание предложили Заменить и блюдо и столик, в итоге никто не извинился и даже до свидания не сказал. Очень не рекомендую посещать ресторан если хотите утолить голод
«Качели» - это прекрасный ресторан! Если Вы хотите действительно вкусно покушать, то приходите именно сюда. Здесь умеют готовить. Такое место не стыдно порекомендовать. 👍
Не очень удобная расстановка столов, как проходной двор. Ребра свиные надо пожевать, от кости не отодрать. Это из минусов.
Плюсы: хорошее обслуживание, очень вкусная свежая чиабатта, есть выбор устриц, чисто, живая музыка. Очень быстрое обслуживание!
Замечательное место, приветливый персонал, очень всё вкусно и красиво. Обслуживания ждать долго не пришлось, что особо порадовало.Нам полюбился этот ресторанчик.
Отличное место! Вкусная кухня, прям очень вкусно. Квалифицированный персонал. Интересно наблюдать за головкой. Интерьер комфортный. Одно из любимых мест, особенно, когда есть локал кухня
Ризотто с осьминогом - непонятно зачем перебивать весь вкус блюда обильно обсыпанный стружкой тунца.
Каре ягненка - 2 ребра целых, два без кости, висящие на каких-то жилах, какое удивление когда в блюдо за 1500р вы кладете пластмассовые помидоры.
Салат с хрустящим баклажаном- опять пластмассовые, безвкусные помидоры.
Паштет - не паштет, а риет, с волокнистой структурой, но вкусно.
Тартар говядина - вкусно, но соус на тарелке обычный майонез.
Побывали в данном заведении по рекомендации и были приятно удивлены!
Помещение просторное, много посадочных мест, очень располагающая обстановка. Интерьер простой, но это даже плюс, понравилась открытая кухня и аквариумы с устрицами. За плейлист тоже огромный плюс!
Отдельно хочу отметить улыбчивых и располагающих администраторов, прекрасных и заботливых официантов, а главное они с легкостью могли сориентировать по меню, досконально рассказав про каждую позицию.
А главное еда, а она была достойной! Блюда приносили быстро, все было очень вкусно, а также удивили интересные сладкие позиции.
А также в честь 8 марта был комплемент от заведения, очень вкусные лимонные тарталетки!
Обязательно вернемся оценить другие блюда😊
7
Show business's response
Андрей Черненко
Level 7 Local Expert
November 23
Рыбный ресторан, для тех, кто ее не любит и не есть не очень хорошее место. Все салаты были с рыбой, но хочу отметить коллектив, который специально для меня сделал овощной салат. Спасибо им огромное! Цены выше среднего, но все вкусно и в самом туристическом центре города.
Официант пытался сделать все хорошо, но чрезмерная самоуверенность его подвела. Очень настоятельно просят за них проголосовать в каком то конкурсе. Не жалко, конечно, но очень навязывают. Первое и последнее место в Калининграде, где не стал оставлять чаевые.
Гуляли по Рыбной деревне и попали в ресторан достаточно случайно, но уверенно модно сказать, что ужин удался. Хорошая кухня, очень приятная атмосфера, неплохая винная карта. Официант Гордей показал прекрасные умения и знания как блюд так и вина, вообще весь персонал ресторана очень приятный, вежливый и дружелюбный, мы очень хорошо провели время.
Прекрасный вид, отличный выбор вин, внимательный персонал, посетили ресторан на майские праздники, остались довольны, в следующий приезд в Калининград обязательно заглянем!)
Ресторан "рыбной" кухни. В наличии устрицы, морские ежи. А также есть и традиционные блюда с морепродуктами. Ценник приемлемый для набережной. Официант очень подробно рассказал про все блюда. Рекомендую к посещению.
Очень приятное заведение на набережной волшебного Калининграда! Вкусная еда, очень понравилась пицца с неманскими сырами и вкусный манник на десерт 😍
Единственный минус - очень долго пришлось ждать, особенно десерт.
Лучшее обслуживание и скорость готовности блюда на побережье Перголи. Но помимо этого ещё все очень вкусно! А хороший персонал знаток своего дела всегда посоветует то, что нужно именно вам!
Очень приятный, просторный зал. Официант Татьяна произвела хорошее впечатление - отличное знание меню, заинтересованность в госте, очень подробно, но совершенно не навязчиво отвечала на все вопросы. Меню, на мой взгляд, скромное, не большой выбор позиций в каждом разделе, НО готовят очень быстро. Были с подругой, нам обеим приносили блюда одновременно. Идеально подойдет для деловой встречи или для романтического свидания.
Ресторан «Качели», расположен прямо на набережной в «Рыбной деревне». Рядом с ним еще десяток ресторанов и кафе, так что приходится конкурировать и они стараются.
Столик лучше бронировать заранее. В меню ресторане присутствует несколько видов устриц, ежи и другие морепродукты, есть так же и мясные блюда. Всё свежее, подача хорошая, официанты стараются.
Интересные соусы для блюд.
(Соус для ежей очень оригинальный - состоит из из нескольких ингредиентов: соевый соус,
лайм, апельсин и моченные яблоки.
Кокосовый йогурт для хрустящих баклажан, с приятным послевкусием.)
На улице играет диджей, музыка не давит, даёт приятный фон.
Есть гастрономические достопримечательности Калининграда из Локал продуктов. Рекомендую печеную рикотту.
Из десертов можно попробовать -
«Муале», сделали типо шоколадного фондана, но добавили туда острый перец чили и морскую соль, получилось очень и очень оригинально и всё это под воздушным муссом.
Есть завтраки с 9 утра.
Вы можете устрицу ждать 1,5 часа и тебе принесут её уже не в нужном состоянии. Ряд позиции на стопе. Бутылку игристого открывали почти 40 минут. Непрофессионализм повара оправдывают его опытом. Первое заведение за неделю, которое вызвало отвращение.
Если хотите увидеть паука почти с ладонь у вашего стола, то вам в это заведение. Там еще на стене, у двери, но поменьше))
Кушал постоянно легендарный торт Наполеон в этом заведении и почему-то шеф или начальство решило удешевить процесс приготовления и соус стал жидким и ужасным, крем в торте стал слаще и одно масло 😔 жаль, что всегда так происходит в заведениях, но не пойму никогда этого, экономить и терять клиентов 🤷♂️ какой смысл! P.s и вес тортика стал меньше! Т.ч если вы решили сходить и отведать это торт, он уже не тот, не тратьте столько денег за не вкусный торт
Show business's response
Е
Екатерина Екатерина
Level 7 Local Expert
September 26
Отличный ресторан! Все было очень вкусно! Коктели, строганина, гребешки, устрицы и даже скумбрия, все великолепно. Прекрасное обслуживание, все рассказали, как нужно порезали, комплимент принесли! Мы остались в восторге! Спасибо!
Хотелось бы начать с того, что данное заведение позиционирует себя как одно из лучших на рынке - соответственно цены на уровне.
Цитата из соц. сетей: "Высокий сервис и индивидуальный подход к каждому гостю". Интересный, яркий сам по себе слоган. Супер, почему бы не посетить.
На входе вас встретит милая девушка в платье в горошек и с улыбкой проведет за стол, а дальше самое интересное:
1.Официант подойдет к вам через 15-20 минут, даже если вы уже сразу готовы сделать заказ.
2.Слов (добрый вечер, добрый день не ждите), тут официанты не умеют здороваться, видимо "высокий" сервис этого не подразумевает, или мы чего-то не понимаем;
3.Когда вы будете уточнять позиции из меню (ну мало ли у вас аллергия или диета), официант будет закатывать глаза и томно вздыхать. Видимо, это тоже "высокий" сервис, ну или мы опять чего-то не понимаем;
4.Заказ принят. Хорошо. Справились! Мы в ожидании нового прочтения блюд от шеф-повара - Кристины Худиной. Спустя 11 минут к нашему столу подходит новый официант, представляется, все как положено по стандартам сервиса. И ставит нас в известность, что теперь у нас новый официант. Дублирует наш заказ, где из 7 блюд (включая напитки), только 3. Успокаивая нас, что блюда готовятся. Уточняя верен ли заказ, и не хотели ли бы мы дозаказать что-то еще;
5.Прошло уже около получаса от нашего прибытия в данное заведение, а наш заказ еще даже не начали готовить, также он не полноценный.
6.Финал. Общение с менеджером ресторана. Относительно молодой парень на выходе из ресторана решил уделить нам внимание по нашей инициативе. Оказывается, закатывание глаз и томное дыхание - это манера общения официантов заведения "Качели". (Возможно, маркетинговый ход, будьте готовы к ярким инновациям в данном ресторане). По поводу замены официанта ничего сказано не было, да и в целом диалог был пустым. Персонал абсолютно не заинтересован в работе.
Мы не стали ждать и надеяться, просто отправились в соседнее заведение, которое не пестрит яркими слоганами и авторской подачей, но зато исполняет главные качества ресторана: вкусно поесть, насладиться атмосферой и общением. Спасибо заведению "Качели" за "яркий" прием и и пополнение списка ресторанов в которые не стоит ходить.
P.s. Займитесь обучением персонала. И все будет хорошо!
Очень понравилась кухня. Вспоминаем с удовольствием. Соусы ко всем блюдам замечательные, респект шефу.
Официант прекрасный, очень внимательный, все рассказал, все посоветовал. Несмотря на загруженность, с подачей блюд кухня не задердивала, молодцы, справлялись. Прекрасный ужин, вернемся еще обязательное. Рекомендую.
Праздновали юбилей,специально прилетел из Красноярска. Все блюда шикарные,официант просто умничка .Все было на высоте.
Из пожеланий ,морс не может стоить 1200 за литр,очень дорого.А так все супер.