Кафе-студия Центральное
109 reviews
May 29
Нашли место случайно, возвращались поздно, искали , где поужинать , работают до 23 часов. Good vibe, однозначно. Все комфортно, в сравнении , что находишься не в Москве, а Чемале, где сложно было найти подобное, ребята молодцы.
Бургер фирменный из марала «зашел», стейк из марала с папоротником и муссом из пармезана , пробовали баранину , запеченную с алтайскими травами, салат тоже с маралом . Очень приличный выбор алгоколя. Пять видом лимонада.
Завтракали и обедали там, пока не подали ставшие уже любимыми яблочные штрудели с сырым тестом, причем оба, видимо, повар торопился с заказом. Поменяли на муссовые десерты, их пробовать уже не было времени. Десерт по бабушкиному рецепту нам показался странным.
Время ожидания подачи блюд 20-35 минут, в зависимости от количества посетителей.
Чаи отмечу отдельно, очень вкусные, особенно «грушевый штрудель». Подача каждого чайника на подставке с чайной свечой.
1
July 31
Для Чемала это 5, хотя минусов тоже хватает
Плюсы:
+ интерьер приятный, выглядит как ресторан, выделяется на фоне других мест Чемала
+ еда (не вся): понравились лимонады, бургер с маралом, детское меню, говядина (по сути бефстроганов, но называется как-то по-другому)
+ работают до ночи, очень удобно после экскурсий
Минусы:
- не умеют готовить пасту. Не знаю в чем проблема в Чемале сварить макароны, но умеют это только в рафт кафе. Не те помои, что нам подали в «Сарлык», но и не та паста, которую ожидаете за 700р
- долгое ожидание, порой очень долгое
В целом это не так страшно, все понимаю, когда сидит полный зал, но игнорирующие официанты - это перебор
Справедливости ради, хорошие и радушные официанты там тоже есть, им спасибо 👍🏿
(Еще можно обучить официантов повторять заказ, это вроде несложно, а нам как-то раз перепутали ВСЕ позиции, которые мы заказали…)
June 3
Кафе в центре Чемала, расположение удобное. Внутри привлекает интерьер, все визуально цивильно, чистенько, стильненько. По меню разнообразно, цены средние, не дешего. Нам не повезло, видимо, очень долго готовили, замучились ждать! А так, для Чемала, очень даже ничего, можно посетить, для контраста😉
July 5
Очень хорошее кафе. Отличный персонал, вкусная еда. Очень быстрая подача. Цены приемлемые. Рекомендую. Вернемся еще. Заказывали пепперони, детский бургер, бургер с моралом, детское меню шашлык с фри , куриную грудку с баклажаном, морс. Очень все вкусное 😋
June 25
Очень классное заведение! Вкусно и быстро накормили , когда все заведения были уже закрыты! Атмосфера класс! Бар-супер! Оффициант Екатерина, очень отзывчива приняла заказ, быстро! И ожидания блюд было всего 15 минут! Из пожеланий) завтраки с 8.00 будем возвращаться вновь❤️ спасибо за все!
July 1
Очень хорошее место. Чисто, аккуратно. Приятный, вежливый персонал. Особенно в глаза почему-то бросились красивые гранёные стаканы под сок и газированные напитки. Спасибо большое, удачи бизнесу.
August 23
Плюсы: интерьер и кухня.
Минусы: цена- неоправданно дорого. За пасту карбонара 500р с учетом того, что спагетти покупные, подачи красивой так же нет.
Обслуживание- его вообще нет. Зашли, в зале был занят 1 стол и мужчина на летней веранде. Сделали заказ. Девушка принесла пасту, поставила на стол молча, при этом приборы никакие не принесла. Далее начала раскладывать мокрые не натертые приборы за соседние столики, когда подошла к нам спросила почему я у нее не ПОПРОСИЛА приборы. На вопрос почему я должна их вообще просить сказала, что она так сильно занята и не может «разорваться». Ну здорово, что сказать)
К авторскому чаю не подали мед, пока не попросила у молодого человека за барной стойкой. Тут видимо принцип такой, что нужно за всеми ходить и за свои же деньги все выпрашивать. На протяжении всего времени бармен и официантка переговаривались через весь зал. Неужели нельзя рации купить для таких моментов?
Обслуживание огромный минус, отвратительно. По кухне ничего особенного не скажу.
Так что больше не придем и никому не советуем)
2
May 23
Очень удивило столь неприметное кафе, а внутри очень уютно! Самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО! Повару огромная благодарность за любовь к своему делу!!!!!
July 16
Останавливаемся в Чемале не первый раз. В прошлом году заходили в кафе и разочаровались: атмосфера и цены на высшем уровне, а обслуживание на нуле. Заказы путают, приносят как попало, брали салат, суп и напитки. В итоге суп принесли самый первый, а салаты после напитков. Думала, в этом году что-то изменилось, но нет....заказали 4 картошки-их сделали в 2 тарелки по 2 порции на троих. Один коктейль не донесли, мороженное забыли. Пиццу ждали час. Голодный ребенок расстроился( Единственное, нам сделали скидку на заказ 10% из-за долгого ожидания. Осадок неприятный...
2
August 13
Разнообразное меню (есть детское), очень вежливый персонал. Порции большие, очень вкусно. Заказ повторяют, чтобы ничего не напутать. Чисто, уютно.
June 19
Не рекомендую это место к посещению.
Ужин не удался, испорчен качеством блюд. Из нормальной еды были только пельмени.
По порядку,…
Алкоголь… считайте половина алкоголя указанного в меню, отсутствует
Еда..
овощи ,от самых дешевых поставщиков, мясо не дожарено, часть блюд после заказа, отсутствуют ( почему не ставят в стоп лист ), сухари пережарены, цезарь не вкусный,… в общем накормят, но плохо.
Персонал.. пытались быть вежливыми, молодцы..
Интерьер … для данного места, достойно.
Чек на 4 взрослых и по одному блюду 2 детям вышел на 10000.
Без рекламы.. в Чемале есть кафе Сарлык, найдете на Яндекс картах, порции, качество, цена, обслуживание , ВСЕ НА 5..
хозяева заведения, кому пишу отзыв, обратите внимание на соседей ! Вам есть чему поучиться !!!
5
2
September 16
Были впервые в данном кафе. Очень все понравилось, и интерьер, и еда вкусная с красивой подачей . Порции хорошие, стоят своих денег. Официант вежливая, время подачи заказа - быстрое.
June 19
Пришли в это кафе по рекомендации и очень расстроились. В баре настоек нет, молочный коктейль и тот почему надо было ждать 30 минут. Вино белое сухое еле нашли. Заказали утку с грушей в брусничном соусе, просто отстой, она была холодная и сырая, есть нельзя. Простой салат из овощей с брынзой и тот не вкусный, так как помидоры как яблоки, видимо самые дешевые. Картофеля по деревенски нет, гренки ржаные просто одно масло🤢. В итоге нас было 4 взрослых и двое детей за ужин отдали 10т₽, а вечер был испорчен. Мы приехали за впечатлениями и в том числе хотели бы их от местной кухни. И очень неприятно, что в курортной зоне есть такие плохие места.👎
4
2
June 29
Были в этом кафе три раза. Первые два раза все было удачно, но на третий раз сыну подали холодные пельмени. Уточню , пельмени были не остывшие даже, а холодные. Т.е. их достали из холодильника, недоразогрели (начинка холодная, тесто тёплое), и подали.
Мы сообщили официанту, она извинилась унесла и через 3 минуты принесла разогретые. И даже это не все..
У разогретых пельменей начинка оказалась подтухшей.
Я попросила позвать повора, хотелось угостить его этим блюдом , но вышла Мария «управляющая» (таких управляющих нужно гнать подальше от ресторанного бизнеса, от любого бизнеса).
Мария сообщила, что это мясо такое , мясо марала . Пробовать не стала. Унесла. Пришла и сказала, что все норм.
Я поняла, что с такой стеной непрофессионализма не хочу связываться. Жаль владельцев бизнеса, которые точно постарались, это видно.
Официантка молодец, она все уладила пока не пришла Мария. И пока мы не попробовали разогретые пельмени..
В этот день мы взяли два бургера, пельмени, уху (уха неплохая) и десерт.
Так же мы ели том ям- вкусно, цезарь очень понравился. Но, у каждого свой вкус. Котлета в бургере -жесткая , но я и не люблю бургеры, просто решила попробовать. Я не знаток.
Паста зачёт
Пиццу не смогли попробовать-не было. роллов тоже не было, суши тоже..
В общем, беда в Студии с управляющей и каким-то из поворов. Поскольку я два дня брала салат Цезарь-первый день- отличный, на второй день уже совсем другая история. Не понравился. Значит дело в смене. Место классное, официанты тоже замечательные.
Я бы хотела обратиться к Марии и тому самому повару, что разогрел пельмени: - «Ребят вы роете яму своим хабальством и нечистоплотностью не только своим руководителям, но, в первую очередь,себе. Искренне желаю вам всего хорошего и удачи . Ещё желаю, чтобы вы не поняли на своём опыте, как в таких случаях действует Роспотребнадзор. А не поняли, потому что исправились. 🫶🏻
3
July 31
Были в июне, всё очень понравилось. Решили вернуться в июле... и полное разочарование. Многих позиций нет в наличии, кондюки не работают, духота ужасная, при этом льда нет и напитки чуть прохладные. Обещано ожидание блюд 20-25 минут, в итоге последнее блюдо почти через час дождались и это всё в духоте. Туалеты тоже не работали. При этом цены выше среднего. Никакой клиентоориентированности,просто навариться и всё. Многие клиенты вставали и уходили, т. к ожиданте в такой духоте невыносимо.
3
June 19
От посещения получили полное разочарование.
1) половина меню в стопе, из 5-6 видов настойки в наличие одна, тесто на пиццу закончилось, картошки по деревенски нет, коктейлей молочных нет. В общем будьте готовы когда вы делаете заказ, потом получить ответ, что ничего нет,
2) еда 70% отвратительна
Помидоры, огуоцы- пластик из Турции.
Цезарь с половником не вкусного соуса
Сырая утка
Сырой баклажан (курица с ним была съедобна но не вау)
Карбонара норм не вау
Гренки пережаренные и настолько в масле, что мягкие! Не видела такого никогда пережаренные мягкие гренки
Сало не вкусное
Грибы ужасные
Пельмени - вкусные! Единственный плюс!
3) официанты- администраторы на все замечания качают головой.
4) повар на все замечания даже не вышел поговорить!
Обходите стороной это место!!! Есть в Чемале более достойные места!!
2
1
July 17
Заехали семьёй покушать , кофе выпить, в итоге :кофе нет, в меню одно , по факту ассортимент не о чём, заказала два удон , два салата Цезарь с креветками ,детям две порции вареников с картошкой , нагенцы..долгое ожидание минут 30,в итоге:удон с говядиной очень сладкий, детям вареники подали с творогом и со сметаной , дети остались голодными , 2700 рублей за испорченный обед, очень жарко в помещении , кондёр не работал.Отзыв от Красноярцев.
2
July 20
Чудесное место. Всё на уровне: Интерьер, обслуживание, интересная подача,вкусная еда, адекватное время ожидания блюд. Однозначно рекомендую.
August 29
Лучшее заведение в Чемале, уютная и действительно приятная обстановка, вежливые официанты, вкусная еда, неприятных мелочей не было, в целом не ожидали найти это место
1
August 9
ужасное место. присели поужинать на веранде, стол был не убран, администратор отказалась убрать со стола, прикрываясь тем что тут сидят постоянники и возможно они просто отошли, все равно сели за стол, минут через 10 его все таки удосужились убрать, в наличии не оказалось половины позиций которые мы хотели заказать, напитки ждали 30 минут, салаты 40, горячее принесли не то, что заказывали, на кнопку вызова официанта, официанты вообще никак не реагируют. веранда не огорожена, прямо к гостям подходят бездомные собаки, воняет помойкой.
официанты нерасторопные
в конце решили взять чай, пообещали, что он будет быстро, так как гостей уже нет, ждали 15 минут, потом еще минут 10 смотрели как он остывает на баре, принесли чайник без чашек
итог: долго, дорого, не вкусно, полное дно!
P.s. чай «грушевый штрудель» вкусный, накину за него одну звезду))
August 23
Неожиданно шикарно для Чемала. Все блюда вкусные, которые мы попробовали. Как в ресторане, возможно, придётся подождать, потому что готовят с душой. Администрации пожелания- берегите официантов, им тяжело.
June 30
Все отлично, приятная музыка, вкусная еда, красивая подача, отличный сервис, рекомендую травяной чай, очень душевный
May 13
Классное место! Очень атмосферно, вид шикарный. Еда и напитки вкусные. Приготовили очень быстро. Персонал замечательный, подняли настроение на целый день. Спасибо Вам!
July 14
Атмосферное заведение, приятные сотрудники, очеень вкусное меню, особенно овербургеры с громадной котлетой марала! Советую!))
December 14, 2023
Нашли данное заведение совершенно случайно и были приятно удивлены. Атмосфера приятная, интерьер стильный. Девушка официантка вежливая. Напитки и еда вкусные. Бургер из марала понравился. Особенно понравилось, что можно любоваться видом на горы. Есть кофе на вынос
1
1
October 16, 2023
После долгого перерыва, посетили Чемал и были приятно , даже не удивлены, а шокированы таким замечательным местом в Чемале. Все просто супер и официант Мария, и повара, кухня выше всех похвал, подача блюд европейская. Получили гастрономическое удовольствие. Все чисто, начиная с туалетной комнаты, эстетически продумано, не всегда работа дизайнера интерьера мне понятна, а здесь, интерьер просто супер. Все продумано до мелочей, даже расположение туалетных комнат гармонично вписаны в интерьер. Пробовали несколько блюд, все подаваемые блюда очень вкусные с удивительными сочетаниями продукта и соуса. Очень рекомендую к посещению.
1
June 16
16 июня зашли к вам пообедать. Приятная обстановка, вкусные блюда и вежливый персоонал. Отдельное спасибо Елене. 😁
September 26, 2023
Хорошее место! Вкусно, чисто, быстро, подача отличная, Московская :)) по стоимости очень даже: полноценное блюдо ( куриное филе с баклажаном под чедером ) 650₽, официанты приветливые ( благодарим приятную девушку Елену ), внутри неколхозно
2
July 6
Случайно оказались в этом месте, понравилась очень кухня, столики на улице, кнопочка на столах, что очень удобно. Понравилось прямо все, что заказали 👍👍👍
April 7
Заезжали пообедать в это место не в сезон. Приятная атмосфера. Вкусно готовят. Единственное что при небольшом количестве гостей - долго. Блюда 20-25 минут. Если вы не торопитесь - то место однозначно советую.
На фото цены и блюда. В своих блогах выложила обзор заведения.
October 17
Особенно хочу отблагодарить на кухне повара по имени Андрей. Готовит просто бомбически, заказывал шурпу из баранины,борщ с маралом и купаты из марала с молодой картошечкой...ммм
July 25, 2023
Прекрасный ресторан!
Красивый, атмосферный интерьер, уютная веранда, потрясающий сервис.
Нас обслуживала официантка Снежана, очень доброжелательная милая девушка.
Пробовали завтраки, очень понравились
Рекомендую, даже настаиваю )
1
July 27, 2023
Подача блюд отличная, блюда вкусные. Вежливые, заботливые сотрудники.
Ждали 30 -40 минут - заказали стейк из марала (очень вкусно), дичь, гамбургер с маралом.
Внутри стильно, ненавязчивая музыка, кондиционер.
Можно расположиться на улице ( но там рядом парковка)
1
September 27
Плохо всё: обслуживание, время ожидания, качество блюд.
В салате с маралом максимально несоленый соус и максимально солёная начинка, бонусом к салату до горечи зажаренные гренки. В детском бургере с «курицей» что-то типа шницеля в пережаренной панировке. Куриные нагетсы - те же шницели. Сомнительного вкуса сыр в пицце, не уверена, что это вообще сыр.
1
May 14, 2023
Мега приятное место, очень атмосферно, кухня на высшем уровне, по доступным ценам, и сейчас мало кто знает про это место, всем кто приезжает через Чемал или находится тут обязательно посетите, мы с друзьями узнали о нём за 2 дня до отъезда, ужинали только там, перед отъездом заехали позавтракать, всё мега круто, отдельный респект персоналу, ребята создают уют, из еды очень понравился фирменный бургер с моралом и салат Цезарь с морепродуктами, сказали будут делать на лето столики на улице, поэтому обязательно сюда вернёмся, вкусная еда и горы вокруг это просто сказка
September 13, 2023
Не вкусно! Дорого!
+
Красивый интерьер
-
Многие писали про классический ЛИМОНАД, выглядит как чай чёрный с долькой лимона и льдом, на вкус тоже...но официант сказал, что у них эксклюзивный сироп карамельный который они сами варят поэтому цвет такой! И - Индивидуальность!
ПИЦЦА с грушей и сыром дор-блю...дор-блю не ищите!!! его так нет...мы проверили!
РОЛЛЫ...взяли классику Филадельфию трудно такое испортить...но здесь это умеют! Рис пресный от слова совсем, ну а сквозь тончайший слой лосося виднеется тот самый прекрасный рис.
Персонал отдельное восхищение!
Девушка официант не принесла напитки ещё , но картошка фри одинокая стояла уже отдыхала и остывала у нас на столе! Через мин 30 нам принесли разом все блюда!
Странно ставить такой ценник за такие ужасные блюда!
4
2
September 18
Рекомендую! Заехали по рекомендации и не пожалели! Заказывали салат Цезарь и пасту с морепродуктами - это оооочень вкусно!
August 15, 2023
Очень крутое место на Чемале, где можно вкусно покушать. Цены стандартные! Интерьер современный, очень уютно!
Персонал вежливый!
Порции большие! Рекомендую обязательно к посещению!
September 8
По ошибке оставил отзыв соседнему заведению. Извиняюсь и исправляюсь. Это Центральное кафе. Суть отзыва и мнение о кафе не изменилось. Всё хорошо, советую. Вкусно и уютно.
September 28, 2023
Очень,очень крутое кафе.Блюда просто космос, атмосфера приятная, обслуживание на 5 с плюсом. Отдельное спасибо официантке Елене, очень внимательная, милая девушка.
Цены чуть дешевле московских.
May 22
Классная еда, всё очень вкусно, у меня девки вообще придирчивые, гурманы-рестораторы, мелкие несоответствия элитным ресторанам в приготовлении блюд и коктейлей, мне всё понравилось. Недешево, на человека грубо без алкоголя 10$, но очень вкусно
August 6, 2023
Нашли это место месяца полтора назад и теперь ходим сюда очень часто. Единственное заведение где все соответствует. Официант Олег всегда порекомендует что взять, очень внимательный. Полюбили бургер и томям. Бармен Виталий - это отдельный вид искусств напитков, делаем очень вкусные коктейли индивидуально под каждый запрос - это маст хэв 👌 чек обычный средний, я не увидела уж большой разницы с Нск. Без алкоголя ужин на двоих выходит тысячи 2500-3000.
Спасибо за открытие 🙏 за сервис и качество, здесь этого очень не хватает.
1
1
July 18
Я такое заведения вижу в первые.
1. Глазунью готовили 30 мин.
2. Принесли одному, потом второму через мин. 30 и так нас было 4.
3. Посуда грязная.
4. Мусорка постоянно дымит и пахнет.
5. Официанты амебные.
6. Еда не вкусная. И это мало из того что мы испытали.
1
July 20, 2023
Отличное место. Ели здесь не раз, пробовали много всего, наверное только котлета из дичи на любителя, а всё остальное очень вкусно, даже дети оценили. Подача блюд, кстати, тоже впечатляет! Обслуживание тоже на круглую пятёрку! Цены конечно не маленькие, но вкусная и безопасная еда стоит того.
September 4, 2023
кофе отличный! про меню пока не готов написать. Персонал дружелюбный, культурный! Само кафе стильно сделано и даже расположение его "не на виду" не портит шарма и не умаляет достоинств: кто раз найдёт в Чемале это кафе - будет приходить ещё!
6
October 11
Интерьер для чемала хороший, но
- дорого
- невкусно. Каша манная за 300р слишком густая, сырники сильно не понравились - странный привкус какой-то кисло-горький, масло может плохое. Разве что капучино хороший
- вид из панорамных окон на задние стены продуктовых магазинов, где составляют палеты, всякий мусор
1
September 10
Смотрите какой на фото большой для местных заведений бар, в меню только сортов 8-10 видов пива, а в наличии только корона и рэдс…
Так делать не надо
2
October 4
Два дня пытались угоститься кофе и вкусным штруделем. Сегодня вроде "звезды сошлись"...... Сначала принесли холодный кофе, но мы стойко решили дождаться штрудель..... Проходят обещанные полчаса ииии ..... Появляется милая официантка и сообщает, что штруделя нет в наличии. Занавес .....
2
February 24
Отличное место! Кофе с собой и здесь отличный. Замечательная атмосфера в центре Чемала. Ребята, спасибо за вашу работу.
1
July 18
НЕ ХОДИТЕ СЮДА, ПАСТУ ГОТОВИЛИ 1,5 часа. ЦЕНЫ КОНСКИЕ, попросили книгу жалоб по итогу нам принесли пустую книгу без печатей и тд. ЗАКРЫТЬ ЭТУ КОНТОРУ СРОЧНО !!!!!
1