Один из худших сервисов за последнее время. Пришли вечером с девушкой. В этот момент на веранде как раз освобождался столик. Хостес сказала, что сейчас столик уберут и попросила нас выйти и подождать на улице у входа (wtf?) - "вас позовут". Столик не убирали минут 7, потом протёрли и тишина. Официант периодически выходит к гостям и не обращает внимания на нас, хостес пропала, а мы стоим. Стоим минут 10, потом уходим в соседнее грузинское заведение, где вкусно поели и выпили бутылочку хорошего вина, чего и вам советую.
В сфере обслуживания, коль уж вы ввязались в такое непростое дело, гостей нужно любить, да и просто быть вежливыми. Понятно, что у сотрудников мотивации на гостей 0, т.к. "новый арбат" и народу пруд пруди. Но так нельзя.
Очень вкусно! Особенно рекомендую жареное молоко и ананасы в карамели. Любимые десерты, из-за которых я иной раз просто так могу заехать в заведении.
Дружелюбный персонал.
Очень приятный интерьер
Это место ассоциируется для меня со встречими с близкими мне людьми и особыми событиями, как например поесть с будущей бывшей женой за день до пандемии или встретиться со старинным другом, тк атмосфера тут располагает на такие уютные встречи. Сервис хороший, еда вкусная, но меню не такое разнообразное как хотелось бы и за годы не поменялось / не особо поменялось, ходил бы по-чаще сюда просто покушать если бы не это.
Во-первых, вкусно
Во-вторых, атмосферно. Официанты объясняют как правильно есть подаваемые блюда и как заваривать чай. Аутентичность заведения подтверждается большим количеством посетителей из Китая.
Смешанные впечатления. Порции небольшие, что не свойственно китайским ресторанам. Блюда очень адаптированы для российского потребителя.
Блюдо, которое официант охарактеризовал как очень острое, по факту совсем не остро, что отметила даже девушка, которая совсем не ест острое.
Не вкусное фирменное пиво, напоминает балтику 8 худших времен.
Обслуживание среднее. Заказ приняли, еду принесли и слава Богу. Официанты стоят в кучке и общаются. Дозваться сложно.
В целом — не плохое заведение, зайти перекусить можно. Но не надейтесь там познакомиться с китайской едой. Скорее её упрощенный русский вариант.
Симпатично в части интерьера, по еде - на мой взгляд, обычно, без особых восторгов, но и не плохо. Порции совсем не китайские, ближе по объему к ресторанным)) Официанты расторопные. Место в целом приятное.
Долго ждали официанта,чтобы сделать заказ и долго ожидали еду. Заказали ролл Филадельфия,рыба выглядела размороженной,вкус был с копченностями,а толщина,тоньше чем лист бумаги,не похоже на роллы за 900 рублей. Заказали еще жаренный с креветками рис,абсолютно пресный,без соуса и не жаренный рис принес нам официант,креветки видно под жарили отдельно,апогей этого пресного чуда украсили петрушкой. Из плюсов вкусные огурцы по-тайваньски и красный чай. В целом если вы любите китайскую кухню,то не советую это место к посещению
Были сегодня в ресторане на новом Арбате. Встретила милая девушка-администратор. Попросили воды, сказали, что она идёт только в бутылках, во всех ближайших заведениях подают в бутылках, но бесплатно, а тут официант не предупркдила, что вода платная и молча принесла бутылку, которая на секунду, стоила 320 рублей. Потом, Официант подошла через 5 минут, соответственно, не все в компании были готовы сделать заказ. Попросили подойти через 2 минуты, но официант подошла только через 15 минут и взяла у нас заказ, хотя мы не раз встречались глазами в зале как с официантом, так и с админом, который стоял в зале. А связано это с тем, что на 2 этажа, по всей видимости, работало 2-3 человека, как выяснилось позже. Вкус салатов и горячего оказался приемлимым, но широкая лапша с говядиной оказалась почти пересоленой.
Потом, перешли к десертам. Мороженого со вкусом зелёного чая не было в наличии, заказали мусс с малиной и семенами чиа, а также ананасы в карамели. Мороженое (взяли ванильнок) и мусс принесли быстро, буквально минут за 5, но ананасы несли долго, очень долго, подруги уже успели доесть (почти) десерты. К тому же, мусс с малиной был ужасен, мы не сьели и четверти десерта, сказали об этом официанту, на что она посмеялась и просто забрала десерт даже не поинтересовавшись что было не так, а также посчитали это блюдо в наш счёт.
Вернёмся к ананасам. Несли их настолько долго, что холодная вода со льдом, которая нужна была для того, чтобы горячая карамель застыла, даже не понадобилась, потому что ананасы были буквально холодными и в остужении не нуждались.
В общем, крайне не рекомендовала бы данной заведение. Не смотря на то что горячее и салаты были нормальными, сервис и десерты, а также явно завышенные цены, испортили все впечатления. Теперь ясно почему во всех ресторанах рядом была полная посадка, а в этом, половина зала была пустой.
Гость/клиент не должен сам уточнять, сколько стоит вода и стоит ли она денег или говорить, почему десерт ему не понравился. Это все задача сервиса. Особенно, когда приходишь в ресторан с такими ценами на блюда. Хотели приятно провести время, насладиться атмосферой, которую для нас создают сотрудники предприятия (должны создавать), а в итоге получилось все совершенно наоборот.
Приятное место по центру Нового Арбата. Были в середине дня в пятницу, посадка не плотная. Интерьер простой, но уютный. Клиентоориентированные, отзывчивые сотрудники. Официант был учтив и компетентен. Подача блюд быстрая. По еде все понравилось, утка вкусная, о правильности приготовления судить не могу - пробовали в первый раз) Роллы манго/креветка тоже пришлись по вкусу. Ценник средний, адекватный.
Обожаю этот заведение, блюда конечно больше на европейский вкус, но все же очень сделано все хорошо. Особое место в моем сердце занимает супчик с большой порцией тайваньской лапши, его я готов есть хоть каждый день. Персонал всегда приветлив, обходителен с клиентами:приятно туда ходить
Я проработала в этом заведении несколько месяцев официанткой, что могу сказать.
Прекрасные коллеги. Коллектив на кухне-замечательные люди. Есть возможность у сотрудников поесть со скидкой в 50%, так же с этой скидкой оплатить ошибочно пробитые и приготовленные блюда для гостей. Плюсы на этом закончились.
Спустя некоторое время после стажировки я начала замечать некомпетентность одного из менеджеров, а именно Кристины. На первых этапах стажировки мне выдали бумажное меню для изучения. Оно стало неудобным мне в использовании, и я попросила менеджера скинуть мне все в электронном виде. После моего сообщения, ответа не поступило, на следующий день я написала такое же сообщение и отправила снова, на что получила агрессивный ответ
После ее занятости, после 2-х дней выпрашивания, меню она мне так и не предоставила. Я получила его через другого менеджера. Такое общение и подход со стороны руководства не совсем мне понятен и меня это насторожило. В последствие грубое общение, переход на личности и прочие колкости не только в мой адрес, были обычной ситуацией для менеджера Кристины. Коллеги посоветовали не обращать на это внимания, рассказав несколько историй некорректного поведения менеджера и объяснив это тем, что для нее это нормальное поведение, ну вот она такая. Сотрудничать и общаться с человеком-настроение на руководящей должности очень тяжело. У меня сложилось такое впечатление, что менеджер для нее, это тот человек, которому изредка надо выйти в зал, наорать на всех и оскорбить, таким образом решив проблему. Достаточно отчаянное поведение руководства приходилось наблюдать. Хотя когда приезжало вышестоящее руководство, Кристина была очень милая и помогала по залу.
Так же не понравилось питание для сотрудников, самые дешевые продукты, афганский чай, хлеб которым можно было гвозди забивать если он полежит больше 4-х часов. Ужасный туалет для сотрудников, я так и не поняла почему менеджеры посещали туалет для гостей, а нам было запрещено, ведь они такие же сотрудники ресторана, как и все работающие в нем.
Некоторые операций в iiko нельзя сделать без менеджера, например: поменять номер стола, если люди пересели, сделать отмену фискального чека, за это ты пишешь объяснительную, даже если случайно нажал на кнопку, сделать скидку в день рождения гостя, в момент потока посетителей очень неудобно постоянно звать менеджера и просить об этом.
Со временем в команде ресторана появляется такой человек как Светлана. Представления от управляющей всему коллективу и объяснения должностных обязанностей не было. Поэтому мы сами узнавали кто это и какими указаниями она будет распоряжаться. Как выяснили это Сервис-Менеджер. Лично мне не было понятно, почему человек во время полной посадки в зале, начинает расспрашивать у официантов, про специфику нашей работы, задавая вопросы предполагающие развернутого ответа, отвлекая тем самым официантов в ответственные моменты работы. Почему об этом не подумало вышестоящее руководство и не провело некое собрание со всеми интересующими ее вопросами к персоналу, тем самым введя ее в курс дела, чтобы Светлана не ходила и не узнавала это в загруженные моменты.
Официанты, проработавшие там больше 2-х лет, начали покидать это место по понятным причинам.
Новое руководство в процессе решает вывести ресторан на премиум уровень, тем самым начав некрасивым, да не то что некрасивым, некомпетентным образом увольнять старых сотрудников. Которые по их мнению уже не вписывались в концепт заведения.
Мне безумно было комфортно и хорошо работать с такой командой. И как было тяжело расставаться со старыми менеджерами и официантами.
Сотрудники которых начали убирать таким способом были люди кавказской национальности, люди из центральной Азии. Просто удаляют из чата, не предупреждая человека об увольнение. Так был уволен парень родом из Киргизии с хорошим опытом работы, после меня таким образом попрощались еще с одной девушкой. В моем случае они решили проучить меня за то, что у меня мало смен выходило за месяц и в договоренные дни у меня не получалось выйти и я предложила замену этим дням, но это их не устроило. Это уже непрофессионализм с моей стороны, я подвела людей и не смогла выйти в согласованные дни.
Через два дня мне дали ответ, объяснив свою позицию тем, что я не хожу пока на работу, поэтому и удалили.
Напрашивается вопрос, почему меня не
предупредили об этом прежде чем удалять?
Мне просто было не понятно, как я должна это понимать, меня удалили, потому что уволили или потому что, что?
Если бы я сама не начала поднимать всех на уши я так и осталась бы без ответа. Сколько бы смен не стояло за месяц я должна понимать, что происходит в ресторане, какие нововведения у официантов и быть в курсе последних новостей. Чтобы при выходе я смогла качественно обслужить гостей.
На замену старому коллективу, сейчас ищут ребят подростков у которых особо нет опыта и им не с чем сравнить условия труда. Сложилось такое впечатление при виде стажеров и общения с ними.
Я рассказала о своем субъективном видении касаемо этой работы, о своих плюсах и минусах. В любом случае каждый вынесет свое.
Мне нравится это место!Блюда готовят быстро .И оооочень вкусно.Порции супа большие и им одним можно наесться.Пробовали холодный суп из летнего меню,понравился!А баранина-Выше всяких похвал) Были в этом ресторане не один раз и всем советуем!
Не плохое заведение! Девушка встречает приятная, проводила, сели куда захотели, а не куда «разрешили», якобы остальные столы забронированы. Лимонад с облепихой вкусный, но очень много льда. Креветки в кисло-сладком соусе очень вкусные. Не поняла позицию с супом том ям, рис продают отдельно, стоит маленькая мисочка риса 200₽. На фото кажется большой, не с того ракурса сфоткали. Всегда и везде рис подают в одной позиции с супом. За это снизила звезду. Том ям не регулируется по остроте, это минус. Наполнение среднее.
Был в ресторане один раз. Днём посетителей немного, интерьер без излишеств, персонал ресторана хорошо обучен. Всё чисто и опрятно. От еды ожидал большего. По мне, даже блюда о которых предупреждали, что острые, недостаточно остры. Усилить вкус нечем, так как ароматного острого масла не подают. Слишком европезированно. Думаю, тем, кто не привык к остроте китайской кухни, будет даже очень хорошо. Оценку снизил только на фоне любимых Питерских ресторанов. Там и блюда больше и масло, которым можно усилить остроту есть. А в условиях Москвы - очень даже рекомендую.
Отличное и очень атмосферное место в сердце Москвы! Всегда захожу сюда, когда нахожусь рядом. Очень вкусная китайская еда и вино🙌
Дружественный персонал и прекрасный вид из окна на Новый Арбат. От души рекомендую
Выгодное расположение: по Новому Арбату пойдешь - не пропустишь, уютный зал, удобные посадочные места - нам по предварительной брони удалось занять легендарный крутящийся стол.
Умопомрачительные ароматы от соседних столиков, красивые картинки в меню - хочется все и сразу) Муки выбора))
В целом впечатления скорей положительные, но есть нюансы.
Официант не смог подсказать по фирменному блюду «хрустящий баклажан» - я тут недавно и не знаю - что печально, но еще куда ни шло.
И отказался принести одну чашку кипятку, компании из 5 человек, которые сделали неплохой счет с несколькими переменами блюд и десертом на каждого. Не положено, говорит, кипяток только к чаю у нас. Бессмысленное и беспощадное жлобство.
А учитывая, что в Мандарине дешевле, вкусней и дружелюбней, при гораздо более пафосных интерьерах… В общем, Китайские новости в мой личный хит-парад не попадают.
Обслуживание не какое чтобы попросить счёт или сделать заказ ,нужно выискивать постоянно глазами официанта. Еда не какая ,муж отравился это конечно фиаско 🤢
Цены завышенные ,в любом столичном ТЦ готовят на много вкуснее и дешевле !
Не кому не советую данное заведение
Довольно вкусная еда, на любой вкус и цвет, голодным не уйти точно. Вежливые официанты, обязательно все подскажут - как есть, как заварить чай. Несмотря на то, что столиков много, не тесно.
Еда в целом нормальная - адаптировано китайская, коктейль - не понравился, в целом заведение соответствует локации - ориентация на трафик Нового Арбата
Хорошая обстановка, дружелюбный персонал. Но, персонал не может нормально рассказать о блюдах - сами девчонки не все пробовали ((( ну и для китайского ресторана - завышенный ценник
Для любителей китайской кухни - неплохое место, с довольно хорошим меню. Расположен ресторан удачно, место рядом и все прелести Арбата тоже. Не бывает пусто и это радует, хотя качество кухни поменялось последнее время не в лучшую сторону. Китайский чай подаю оригинально-кипяток в Советском термосе и заварочный чайник с дозатором, удобно и можно все это купить у них, включая чай. Обслуживание быстрое, официанты все молодые и вежливые. Выбор пива маленький, десертов не много, цены средние, т. к. ресторан позиционируется как среднего уровня. Будете гулять в районе Арбата, смело заходите на перекус!
Хороший ресторан. Цены кусаются, но оно того стоит. Креветки Васаби так вообще там любимое блюдо.
Еду приносят быстро, вид из окна на Арбат хороший, напитки вкусные. И утка хороша.
Можно идти с девушкой спокойно и всем понравится
Не знаю, что случилось… но сервис стал на нуле. Очень очень Грубое общенние официантов. Махать нужно на весь зал, что бы кто-то подошел… ни разу пока сама не звала, никто не подходил. И разных много мелочей. К кухне вопросов нет.
За наличие карты лояльности, еще и высказали .
Хорошее место, приятное обслуживание, вкусная еда, без пафоса, очень хорошо провели время. Быстрая подача , вкусные коктейли. Рекомендую тем, кому надоела итальянская и кавказская кухня.
Отмечали день рождения в этом заведении. К еде и напиткам претензий нет. А вот к персоналу есть вопросики.
Во-первых, бронировали стол за месяц. Сообщили, что празднуем день рождения. В день Х приходим в 17:00, располагаемся, празднуем. Позже к нам подходит администратор и сообщает, что в 19:30 придут люди за этот столик. На наши слова «Как так? Мы бронировали стол за месяц», нам ответили, что другой администратор что-то перепутала, поэтому случилась такая ситуация с бронями, и что нам нужно освободить стол к 19:30. Хотя бронировали мы без обозначения временных рамок, то есть на весь вечер. В качестве извинений могли бы предложить какую-нибудь минимальную скидку, чтобы не портить впечатление о заведении.
Во-вторых, заранее при бронировании столика обозначили, что празднуем день рождения. Могли бы сделать какую-то пометку об этом. Подарок имениннику (кусочек торта) принесли только после вопроса «а торт будет?». Было бы гораздо приятнее получить его сюрпризом, а не после просьбы…
1. Интересное место, колоритно. 2 .Громковата музыка. 3. оценить аутентичность и соответствие китайской кухне некитайцу сложно)) Но, вкусовые ощущения достойные, особенно для решившихся отведать непривычную кухню самый первый раз)) На удивление, даже в варианте доставки они сохраняются. 4. Показалось, что подача очень быстрая, приятно
Мы испытали гастрономический оргазм. Я кусаю шмат мяса. Верхняя нота - сладкий вкус на языке. Ноты сердца - острый перец обжигает мои гланды. База - сочная говядина по всей глотке.
Еще зохавали пельмени, которые мацнули в 3 разных соуса по совету официанта. Девушка в восторге!
Запивали тсиндао 0.6, легкий освежающий лагер низового брожения. Идем еще в октябре.
Средненький ресторанчик. Еда, как и следовало ожидать, очень сильно адаптирована под общепринятые вкусы, что, в целом, не так уж и плохо. Ходим в сеть данных ресторанов уже ооочень давно и с сожалением могу сказать, что и качество блюд и их вкусовые характеристики сильно упали…соусы разбавленные, вкусы тускловатые. Даже фарш в наших любимых пельмешках сялунбао стал пресноватый. И это не говоря про постоянно увеличивающиеся цены и уменьшающиеся порции (глядя на которые любой китаец крепко бы выругался). Печенье с предсказаниями, которое раньше дарили теперь продают (сначало за 30, теперь за 50 р.), вопиющее скупердяйство, учитывая их оптовую себестоимость. Вообще Китайские новости постепенно превращаются в Плохие новости.
Прекрасное место для душевного отдыха с хорошим китайским чаем и вкусной едой. Понравилось даже друзьям, для которых "китайская кухня- какая ерунда"! Очень рекомендую. Интерьер особенно понравится любителем китайской культуры.
Официант помог выбрать блюдо, которое соответствует диете) кухня замечательная!
Когда оплачивали счёт, я обнаружила, что официант включил в него блюдо, которое мы с ним обсуждали, но которое я не заказала в итоге. Сказала об ошибке, официант вежливо возразил, но я точно была уверена, что не заказывала (с моей диетой, назначенной по медицинским показаниям, каждый прием пищи запоминается). Официант не стал спорить и вернул деньги. Не знаю, поверил ли он, но повел себя корректно)) Было очень приятно не доказывать с пеной у рта свою правоту, а насладиться человеческим отношением. Спасибо!
Любимый китайский ресторан, профессионально и очень вкусно. Если бы цены чуть пониже, было бы счастье
1
Show business's response
Р
Роман Нестеров
Level 11 Local Expert
June 17
+ Антураж - придя сюда вы попадаете в маленький Китай. Если будет возможность занимайте большой круглый стол.
+ Блюда вкусные, слегка адаптированы под российского и европейского едока
+ Готовят быстро
+ Персонал вежливый
- Маленькие, для Китайского ресторана, порции. Стандартные для европейского.
- Стоимость блюд с учетом размеров порций на мой взгляд завышена
Умеренно вкусная еда - ничего плохо, но мини-сенсор сверх интересного нет.
Сервис - вроде бы на уровне, с претензией на «классно» - но только с претензией.
Пиво - на разлив такое, как ожидаешь от «местного» пива от ресторана, коктейли- неплохие.
Единственный минус - громковата музыка, котороая еще и не создает никакую атмосферу, просто «вечериночная»
В целом, если любите китайскую еду - можно уделить это у месту вечер.
А
Артем Филипов
Level 4 Local Expert
December 16
Не скажу что было совсем плохо, но и обратного утверждать не буду. На входе встретила растерянная девушка, которая по ходу действия просто даже забыла куда вела меня. Еда вся была очень пересолена, когда сообщил об этом официанту, он пожал плечами и сказал «у всех разные вкусы». В общем, хорошее впечатление оставил только интерьер, над остальным надо работать…
Просто огонь. Люблю китайскую еду. Здесь готовят на 5+. Атмосфера отличная, сотрудники тоже. Когда прилетаю в Москву, сразу же еду сюда. Это уже ритуал. Спасибо Вам за маленькие радости👍