Зравствуйте, такое впечатление, что у вас работают не профессиональные кондитера. Рулеты с привкусом маргарина(шоколадный и ореховый) Бисквит сухой и толщина не пластапочти 2 см. Закручивают на 2,5 оборота в рулет и на разрезе видно изломы пласта( сухой, жесткий и толщина пласта с палец) я ранее двух месяцев не имела притензий к качеству и вкусу рулетов. Что случилось, смена профессионалов на не умех. Руки с одного места у новых ваших сотрудников растут. Проедьте на соседний кондитерский цех ( Центральная 30 а, и поучитесь у них, как делать и закручивать бисквитн. пласт(нежный,мягкий и пропит. фруктов ягодным сиропом. Они используют в технологии пропитку сиропом) А так же качество 5+в мучном цехе на Холмском шосе, здан 2. У них обалденное качество и вкус рулетов. Как технолог, лобарант ставлю вам 1у Звезду. Оценка моя касается качества и вкуса ваших рулетов.

Tanyazabeyaka88

Знаток города 11 уровня

Всегда вкусно и свежая продукция!

Кондитерский цех

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

2 отзыва