Kulinarnaya Studia Igra Stolov
368 reviews
October 7
Праздновали моё день рождение в этой студии. Очень понравилось. Получился необычный формат, все гости были в восторге. У нас был очень клёвый, харизматичный и безумно обаятельный шеф повар Сергей, который сделал праздник ещё лучше. Сергей терпеливо отвечал на наши дотошные вопросы про блюда и весело раздавал нам задания. Спасибо огромное за такую студию. Было очень круто. Буду рекомендовать всем знакомым.
November 6
Добрый день!
Было невероятно приятно посетить мастер-класс 5 ноября! Мы с мужем остались в восторге от всего: атмосферы, меню, и конечно же самого процесса приготовления. Получили массу новых знаний и впечатлений! Муж был особенно воодушевлён)
Огромное спасибо шеф-повару Владимиру за чуткое руководство и профессионализм! Все наставления были одновременно точными и понятными, а дельные советы - настоящим подарком.
Благодаря вам кухня становится увлекательным местом в нашем доме! И мы обязательно вернёмся на ваши мастер-классы снова, и уже с друзьями!
Спасибо за этот незабываемый вечер!
June 26
Бронировали мероприятие для компании: мастер-класс с фуршетом и фотографом, остались очень довольны, весело, вкусно и очень душевно ☺️ шеф Алексей быстро влился в компанию, 3 часа пролетели незаметно, мы еще весь следующий день были под впечатлением 😍
Рекомендую как замечательную альтернативу скучным посиделкам в ресторане 👍
1
July 30
Огромное спасибо шефу Алексею Ф. и всей команде за отличный праздник для моей восьмилетней дочери! Приготовление еды в игровой форме оценили все дети, а необычный формат - родители. Рекомендую всем однозначно, остались в восторге, все на высшем уровне. Обязательно допом берите азотное шоу - это огромный плюс к и без того интересному мероприятию.
September 21
Посетили вчера с подругами кулинарный мастер-класс в Игре Столов. Выбрали меню "Канны". Шеф Сергей, проводящий мастер-класс, в начале устроил интерактив, предлагая угадать ингридиенты будущих шедевров) Процесс приготовления блюд проходил в спокойном, ненапряжном и даже местами весëлом режиме. Было получено много полезной информации о способах нарезки и шинковки, узнали больше о подборе ножей, сковородок и других важных деталей.
И, конечно, дегустация никого не оставила равнодушным) Порции были внушительных размеров, поэтому что-то даже взяли с собой :)
Вкус просто не передаваемый. На ресторанном уровне, но при этом понимаешь, что приложил руку к приготовлению и от этого прям тепло на душе.
Спасибо Игре Столов, это был наш первый подобный опыт, но хочется думать, что не последний) узнали от знакомых, порекомендовавших студию, теперь тоже будем вас рекомендовать)
November 1
В конце октября готовили меню «Сеул» вместе с шефом Дарьей. Мастер-класс очень понравился!
Дарья всё доступно объяснила и рассказала, на протяжении мастер-класса показывала профессиональные лайфхаки по нарезке ингредиентов. Приятно удивило совпадение музыкальных вкусов и чувства юмора!)
Хочется прийти на мастер-классы в студию снова, и обязательно попасть именно к Дарье!
August 18
Добрый день!
Были сегодня на Тверской,в кулинарной студии «Игра столов».
Это замечательный формат для проведения праздников,как детям,так и взрослым!
Нам понравилось все.Бургеры получились восхитительные!Все были задействованы максимально.
Отдельную благодарность хотим выразить нашему Шефу -Ли Андрею.
Этот специалист своего дела,очень внимательный,с тонким чувством юмора,находит язык и с детками и взрослыми.Было очень весело,вкусно,комфортно!
Огромное Вам спасибо,Андрей!
Однозначно рекомендую данную студию!
Придем еще,и приведем друзей ❤️
October 13
Хотел бы от души поблагодарить команду "Игры столов" за организованный для нас кулинарный вечер! Это было замечательно, выше всяческих похвал! Организация процесса, продукты антураж - всё на высшем уровне! Отдельная благодарность шефу - Павловой Дарье. Это настоящий профессионал - коммуникабельная, способная организовать весь процесс на высочайшем уровне!
1
July 31
На кулинарный мастер-класс в мае мы попали по подарочному сертификату, и это был офигенный подарок! Выбрали меню «Шанхай». Студия чистая, красивая. Процесс приготовления был хорошо и подробно объяснён шеф-поваром, в результате мы справились даже быстрее, чем думали) А потом ещё и объелись, потому что три блюда оказались огромными, мытными и очень вкусными ( до сих пор вспоминаю десерт🥰). Очень рекомендую посетить данную студию, нам с мужем очень запомнилось, хотим ещё 😁
1
June 28
Провели прекрасный вечер с коллективом!!! Все очень весело, круто. Шеф повар Андрей, суперски провел мастер класс!!! Мы очень довольны остались и сыты))) очень хочется еще посетить это место! Рекомендую!
July 21
Отлично провели время. Большое спасибо шеф-повару Сергею и его помощнице! Много полезных навыков, отличное настроение, живой азарт! Быстро, четко, со вкусом. Желаю удачи и процветания!
February 10
Первый раз попробовали для себя такой формат и идею мероприятия для двоих - и остались очень довольны, с кучей положительных эмоций, с отличным настроением и новыми знаниями о приготовлении еды. У меня было опасение, что это всё будет очень формально, типа вы постойте подождите, я сейчас сам всё сделаю, ну вот можете морковку почистить 😀, а в результате мы провели 2,5 часа действительно готовя блюда и впитывая информацию от повара. О поваре Алексее хочу сказать отдельно. Классный, веселый, открытый, очень позитивный, с огромным багажом знаний - и самое главное, просто кайфующий от происходящего в эти 2,5 часа. Я думаю, что 90% успеха нашего вечера - это он, Алексей. Даже понимая, что таких как мы (гостей) у поваров в течение дня много разных, всё равно было ощущение искренности и интереса со стороны повара в происходящем. Приготовленная нами еда (меню Нью-Йорк) была вкусная - но нам с мужем кажется, что именно эмоции и прекрасное настроение это самое главное, что мы получили в этот день. Ещё раз огромное спасибо всем сотрудникам и Алексею. Обязательно вернёмся ещё, и сами, и друзьям расскажем.
4
June 15
Впервые побывала сегодня с сыном на кулинарном МК и это огонь, товарищи! Шеф-повар Алексей Феоктистов виртуозно и непринужденно организовал процесс готовки, каждый участник был при деле. Всё максимально понятно объяснил и показал детям, теперь сын рвется дома повторить все рецепты. Студия уютная, помощница убирает своевременно грязную посуду, протирает столы. В общем, ждите нас повторно)
P.S. Кейк-попсы, которые мы забрали с собой и подержали в холодильнике - божественны😋
1
September 20
Были на индивидуальном мастер классе, который вёл шеф-повар Сергей - всё прошло замечательно. Сергей качественно обучал нас особенностям кулинарного искусства, ни разу не ругал если были неудачи, ко всему подходил с юмором. Было весело, комфортно и вкусно! Спасибо Игре столов за крутое мероприятие
July 20
Полный восторг😍 были с мужем на «свидании»! Шеф повар Мари весело, быстро и оооочень вкусно приготовила с нами блюда из меню «Нью-Йорк»! Много интересных нюансов запомнили себе на будущее!)
1
June 7
Примерно в средине ноября 2023 года праздновала свое день рождение. Начнем с того, что во время праздника Сергей был довольно усталый, нервничал, при всех выпил более трех энергетиков.
Во время «веселого» нарезания теста для лазаньи он повышал голос, командовал, сердился, когда кто- то не успевал взять тесто. Это было довольно грубо. Также Сергей повысил голос на меня в мой день рождения, потому что захотел одну из тарелок оставить себе, чтобы съесть её отдельно ото всех, а так как я не знала кому лишняя тарелка, то оставляла ее подальше, за что на меня и наругались, чему свидетелями были все мои друзья и молодой человек. Если судить о блюдах - лазанья обычная, салат с грушей и тирамису вкусные.
Если Вы хотите отпраздновать свое день рождение или прийти на свидание, то крайне не рекомендую шеф повара Сергея.
Считаю, что праздник не стоил своих денег
1
November 7, 2023
Праздновала Девичник. Лучшего места для мероприятия не найти. У нас был такой крутой шеф Алексей! Все продукты были свежие, хорошего качества, студия уютная. Процесс готовки был легкий в веселой и непринужденной атмосфере. Шеф делился своими лайфхаками и проф. секретами. Получилось все очень вкусно!!! 3 часа пролетели не заметно. Рекомендую для любого мероприятия. однозначно придем снова на ДР да и просто с подругами время провести. Ребята- МОЛОДЦЫ!!!!
5
1
August 4
Пришли отмечать день рождения, нас было 4 человека. За час все вместе смогли приготовить все блюда, было очень вкусно, сытно, и еще домой с собой взяли. Узнали много нового, здорово, что дают рецепты и можно дома снова все повторить) рекомендую
July 21
Подарили на др сертификат на мастер-класс "Игра столов"
МК делится на категории, у меня выпал "Мадрид" и мы готовили:
1. Паэлья с цыпленком и морепродуктами
2. Суп Гаспачо
3. Рулетики из тортильи с начинкой оливковый тапенад
4. Сангрия
Собралось нас таких весёлых 13 человек.
Наш шеф-повар Сергей Синицын, оказался не просто поваром, а медийной личностью, работает он в передаче "Доброе утро", но это не мешает ему оставаться позитивным и открытым человеком!
July 9
Вкусовой оргазм. Сходили с девушкой на свидание для двоих с тематиков еды Сеула.
Шеф-повар Марианна филигранно ввела нас в мир вкусов и особенностей азиатской кухни. Провели это время весело, здорово, а главное, сыто от пуза!
Обязательно вернусь сюда
June 3
Была на дне рождения у сестры. Нашим шефом был СЕРГЕЙ (фамилию не запомнила).
Считаю,что вести подобные мероприятия должен человек,который не испытывает раздражения к людям,а также обученный минимальным требованиям по технике безопасности.
Мало того,что почти все гости огребали за то,что СЕРГЕЙ некорректно сам давал указания, он постоянно торопил всех,хотя время было оплачено сполна, так еще и при попытке показа трюка с открытым пламенем на сковороде СЕРГЕЙ даже НЕ ПРЕДУПРЕДИЛ гостей о том,что нужно немного отодвинуться!! Более того, никаких извинений или ДАЖЕ ВОПРОСА "Ребят, вы так близко стояли, все в порядке??" - не было. В результате - опаленные волосы у того,кто стоял ближе всего.
Полное разочарование,если приходить еще,только НЕ К СЕРГЕЮ.
Если бы не душевная компания,праздник был бы однозначно испорчен.
2
June 30
Отличная студия)) все очень-очень вкусно! Брали меню «Рим» с самодельной пастой) мне кажется, что в самом Риме мы не ели такой вкусной пасты!
Огромное спасибо Шеф повару Ирине) вы огонь)
2
October 7
Всем привет! Если бы не администраторы, которые вообще без ориентации на клиента и помощи, можно было бы поставить 4⭐️ Нам, конечно, они не смогли испортить настроение, но очень старались! Особенно девушка блондинка- она не представилась)) логика у нее - спрос есть, зачем быть клиентоориентированным, все равно вернутся. Документы например, я жду от нее с четверга по мероприятию - не смогли отдать сразу, теперь отписка: ждите у нас очередь из вас таких😀 в след раз поедем в другое место именно из - за сервиса. А шеф повар был замечательный😉 да, были на Покровке
April 18
Были на мастер-классе в студии на Покровке 3 взрослых и ребёнок 7 лет! Спасибо огромное повару Мари! Меню Рим было прекрасно объснено и исполнено! Конечно если разбирать всё по полочкам есть определённые нюансы, но для нас важно было настроение и профессионал рядом! Спасибо за настроение и интересный опыт!
December 1, 2023
23.11 праздновали День рождения. Были с друзьями на мастер-классе у шеф-повара Михаила. Все было замечательно, прекрасное мероприятие. Чудесная атмосфера, все показали, рассказали и дали возможность все делать своими руками. Потрясающий Михаил, веселый, доброжелательный, внимательный, большой профессионал! Огромное спасибо за чудесный вечер и прекрасное настроение! Решили повторить еще с каким- нибудь меню. Очень рекомендую!
1
September 14, 2023
Праздновала День Рождения! Потрясающий шеф-повар Андрей Ли все рассказывал, объяснял, веселил, все были в полном восторге! И с пользой, и с настроением, и ооочень вкусно покушали! Была девочка 4х лет, Андрей очень внимательно отнесся, придумывал работу и для нее: помыть, разложить. А приглашение фетучини «от и до» вызвало не только интерес, но и в муке носы у всех были) Однозначно рекомендую, обязательно вернемся на мастер-класс и выберем новое меню! Большое спасибо!
4
May 5
Отмечали тут компанией День Рождения. Всё было очень весело, интересно и вкусно. Шеф-повар рассказывал много интересного, параллельно шутил, помогал в приготовлении еды. Очень крутое место.
November 5, 2023
Были на мастер классе у Анохина Сергея, все прошло отлично! 10 из 10. Было интересно, очень полезно, узнали много лайфхаков! Спасибо Сергею 💥🔥 Если попадете к Сергею - не пожалеете! Один недостаток- это состояние самой студии, видно, что давно не делали ремонт, вроде бы все чистенько, но старенько. Просто нужно быть к этому готовыми. Во дворе есть небольшая бесплатная парковка 😉
December 14, 2023
Все было очень классно!!!! Владимир-большое вам спасибо!!! Вы были у нас очень классным и очень интересным шефом! Нам понравилось готовить с вами и вести беседы!!
Мы, сотрудники Управления бухгалтерского учета компании СОГАЗ, выражаем вам большую благодарность и желаем вам успехов в вашем стремлении развить направление "Крымская кухня"!
С удовольствием придем к вам еще!!!
2
January 9
Вчера вечером у нас было лучшее свидание! Куча впечатлений!
Атмосфера кухни невероятная!
Продукты замечательные!
Готовили мы вместе с потрясающим ШЕФ поваром! Алексей, спасибо Вам огромное!!!🥰 нам было очень вкусно, познавательно, весело, красиво и уютно!
За один вечер, мы узнали о кухне больше, чем за всю жизнь😁определенно вернемся!!!🫶🏻
4
December 13, 2023
Большое спасибо всем организоторам кулинарной студии «Игра столов». Приобретала сертификат для родителей в подарок на годовщину свадьбы. Организаторы помогли оставить всё в секрете, а также решили возникнувшие проблемы, и всё-таки дали мероприятию состояться, что говорит об их высокой клиентоориентированности!
Большая благодарность шеф-повару Андрею! Блюда восхитительно вкусные!
Буду рекомендовать ещё это место своим друзьям 😊
1
January 10
05.01.2024 пошли с девушкой на свидание в данную кулинарную студию.
Меню было выбрано под названием "Нью-Йорк".
Плюсы:
• Доброжелательный, позитивный шеф, который и на темы готовки, и на темы лайфхаков, и на любые темы говорил
• Рассказанные шефом варианты приготовления блюд, их сервировки, добавления ингредиентов подтверждается фактами, в итоге получается красивое и вкусное блюдо
• Кухня чистая, периодически заходит уборщица, моет посуду, протирает столешницу, так что грязи нет
• Качество продуктов на 5 баллов, все свежее, вкусное и от хороших брендов
• Наличие абсолютно всего что нужно для готовки, начиная от острых ножей и заканчивая хорошими индукционными плитами
Минусы:
• Лестница к "ресепшну" грязная, коврики все оторваны, выглядит не особо презентабельно
• Девушки за "ресепшенем" не особо сильно интересуются что за человек пришёл, все надо делать самому, о приветствии и гостеприимстве то ли не слышали, то ли просто устали и поэтому никак не обращают внимание на пришедших гостей
Итог:
5/5, минусы никак не портят основную часть мероприятия, минусы скорее являются улучшением для того чтобы кулинарная студия стала еще лучше.
3/3 приготовленных блюд были идеальными по вкусу, качеству и кондиции.
Плюсом так же является то что можно с собой принести что-либо выпить, а так же имеется возможность забрать с собой свои кулинарные шедевры.
February 26
Брали с девушкой индивидуальный мастер-класс на Китай-городе. С нами был шеф-повар Михаил. Вечер получился очень классный и душевный. Все очень понравилось: Михаил подробно объяснял каждый шаг, что и зачем мы делаем, следил за правильностью приготовления. Нареканий никаких нет
September 11
Потрясающе атмосферное место!Чувствуешь себя Высоцкой,не меньше!Весело и дружелюбно,гостеприимно!Очень понравился мастер-класс «Нью-Йорк» планируем посетить и другие мастер-классы!Все проходит Лайтово, нам все подсказывали,помогали если нужно, время пролетело незаметно!Спасибо!☺️
October 22
Отличный выбор для детей всех возрастов.
А так же взрослых, очень понравился шеф-повар, был сдержанным,и с юмором))
Ставлю пять звёзд 🩷
February 1
Отличное место, чтобы повеселиться, повар в роли массовика-затейника безусловно герой, но готовить это сами вы вряд ли будете. В реальной жизни те же блюда готовятся в сильно более упрощеной схеме, итальянские точно, как человек поживший в семье итальяно говорю. Хорошо с собой иметь сало или что-то еше волшебное в качестве аперитива к процессу готовки. Для придания жизни праздника и радости, как корпоративное мероприятие или просто поржать с друзьями там отлично, рекомендую! В восторге будут и мужчины, которым дадут возможность проявиться с самой великолепной стороны, и зефирные или незефирные барышни. Фотографа берите с собой.
November 10, 2022
Были на индивидуальном мастер-классе в формате свидания, шеф повар Алексей. Все прошло супер классно, в непринуждённой и весёлой обстановке. Шеф показывал как резать продукты для блюд, а мы уже сами потом готовили, также было полное сопровождение в процессе приготовления блюд, какие-то подсказки. Можно было принести свой алкоголь, пробкового сбора нет, можно подключить свою музыку. Приготовили блюда достаточно быстро и ещё было около часа, чтобы неспеша все съесть)) Само пространство кухни стерильно чистое, ножи острые, не было никаких негативных моментов. Обязательно придём сюда компанией. Спасибо большое.
4
November 24, 2023
Отличный вариант для командной встречи с друзьями, коллегами, единомышленниками. Очень понравилось интересно провели время, вкусно поели, пообщались узнали новые рецепты и приобрели новые навыки. Рекомендую.
February 16, 2023
Брала индивидуальный мастер-класс в качестве свидания.
Всё было очень круто!
Шеф-повар Алексей показал себя настоящим профессионалом, рассказывал интересные факты и показывал лайфхаки, которыми теперь будем обязательно пользоваться, также предложил нас снять на видео и сфотографировать, я человек стеснительный и сама вряд ли бы смогла попросить его об этом, поэтому за это ему отдельное спасибо! Студия чистая, просторная и достаточно современная, продукты были свежие, всё, что мы приготовили нам безумно понравилось.
Начитавшись отзывов, была достаточно скептически настроена, но все мои сомнения были развеяны. Всё, что мы не доели, нам предложили взять с собой и предоставили для этого контейнеры и пакет.
Поэтому обязательно вернемся сюда с друзьями!
May 9, 2023
Праздновала в этом месте день рождения, все остались в восторге, шеф-повар Сергей очень харизматичный и веселый человек, всем помогал, создал теплую и душевную атмосферу на кухне. Мы с ребятами узнали от него много нового, Сергей научил нас различным лайфхакам в приготовлении лазаньи,салата и тирамису. В общем целом, я очень довольна, буду рекомендовать это место друзьям и знакомым, а шеф повара только Сергея!
2
November 24, 2023
Это лучшая кулинарная студия! Пишу отзывы редко, но от души. Праздновали День рождения 12 ноября, приглашённых друзей - 11 человек (взрослые), на Волгоградском проспекте. Заказывали мастер-класс продолжительностью 4 часа. Отмечаю особенно организованность сотрудников Студии! Все было готово к назначенному времени на 100%: фуршет, фотограф, продукты для шоу и сам шеф-повар встречала в Студии. Потрясающее азотное шоу (весело, активно). Шев-повару Ирине отдельная благодарность: у неё всё чётко, ко времени, скоординированно, под контролем, при этом она успевает занять беседой, рассказать интересные факты, шутить. Замечательный собеседник, профессионал и человек с чувством юмора – редкое сочетание. Если гость не запомнил рецепт, она повторит его и 10, и 20 раз)))
Мои друзья в полном восторге, некоторые из них пришли после других кулинарных студий и признали, что эта Студия лучшая.
Так, один нюанс: при заказе меню Венеция №16 администратор не предупредила нас, что есть опция делать тесто самим, а не использовать готовое. Мы были уверены, что будем делать его сами, но нет… Узнали от Ирины. Очень прошу предупредить администраторов, чтобы давали полную информацию клиентам при заказе мастер-класса. Но эта ситуация ни капли не испортила нам день! Мы в восторге.
Ребята, успехов вам, побольше гостей!
P.S. Блюда все очень-очень вкусные!!!
1
May 11
Праздновали мой день рождения в кулинарной студии "Игра столов" на Тверской. Гости не знали, что их ждёт. И я волновалась. Но результат превзошёл все мои ожидания. Это было весело, интересно и познавательно. Шеф-повар Владимир потрясающий профессионал и замечательный человек. В гостях были дети, которые получили огромное удовольствие от участия в приготовлении блюд. Рекомендую эту студию всем, кто хочет провести неординарно любой праздник.
April 17
Хорошая студия, мне понравилась больше, чем на Пушкинской - не так душно, плюс есть небольшая зона ожидания. Шеф энергичный, давал советы и рассказывал интересные истории. Единственное - иногда слишком громко разговаривал, аж приходилось дернуться, но это видимо неизбежно после длительной работы на шумной кухне)
November 8, 2023
Отмечали 13 летие дочери, все в восторге. Шеф Мари потрясающая, с детьми шутила, всем помогала, нам все очень понравилось. А какой был салат цезарь… ммм… в студии можно потанцевать, провести какую-то активность. Дня дня рождения, девичника, корпоратива идеальный вариант
1
February 19
Были с семьей 20 человек. Возраст разный от 3х до 73х. Просто потрясно. Прекрасный способ не сидеть скучно за столиками и произносить тосты, а вместе делать дело! Очень вкусно получилось, еды прям много, фуршет тоже огонь, его обязательно брать, чтоб во время готовки не удавиться слюной и не слопать ингридиенты (хотя сыр под вино прям зашел). Отдельная благодарность поровару Андрею, который вел программу. Он всех занял так, что было интересно и весело. Спасибо огромное за ваш труд!
February 22, 2023
Студия на Китай - городе
Дарила молодому человеку кулинарное свидание, меню Канны. В целом понравилось, готовили все вместе, получилось безумно вкусно и много, вдвоём комфортно было готовить в большой студии. Но это предполагается «кулинарное романтическое свидание», после готовки мы должны были кушать , пить вино в уединенной обстановке. Но пришлось это делать в присутствии шефа, который сам готовил соус на десерт (без нашего участия) и уборщицы, которая мыла посуду. Это конечно подпортило настроение, что никакого уединения и милого ужина не получилось, приходилось есть под надзором) ещё читаю в отзывах , что на все мероприятие отводится 3 часа, у нас мк начался в 7, я в 9.25 спросила шефа сколько мы ещё можем тут находиться, он сказал «ну вообще до 9.30», странно. Ещё когда мы ели десерт, уборщица все убирала со стола, убрала приборы с салфетками, было видно, что Нас уже прогоняют.
Обещали прислать меню того, что мы готовили , но сразу сказали «на почту будет долго, оставьте Вотс ап- будем быстрее. Прошло почти 2 месяца - ничего нет.
В целом, еда вкусная, продукты хорошие, но были неприятные моментики
3
January 31, 2023
Мастер класс у нас проходил 27 января (повар Алексей). Взрослые "ребятки" в категории 55+ отлично отметили День рождения одной из "девочек". Доброжелательная атмосфера, отличный мастер, который вел особенную группу. Когда нашему шеф-повару сказали, что будут участвовать люди, имеющие проблемы со слухом, то он немного растерялся, т.к. опыта общения с такими людьми у него не было. Но! Он прекерасно справился с нами, принял и понял нас. За это ему отдельная благодарность и признательность! Мы приготовили три блюда по римскому меню примерно за полтора часа в динамичной и веселой атмосфере, по ходу готовки узнали много нового. А потом... мы вкушали свои блюда. Именно вкушали 😉, наслаждались и общались. Мы рекомендуем этот формат проведения дня рождения и именно у "Игры столов". Супер!
1
January 20
+ повар отличный, фотограф душка, еда вкусная, нет бутылочного сбора
- не рассказывают рецепт, не очень организована работа группы- просто вы это мешаете с этим, сами спрашивали что это, какое тесто, зачем это добавлять, а что вы добавляете ( были в студии простовкусно-там все рассказывали, также там присылали рецепт, ткт же рецепт не получили), столешница покоцанная , туалет был заполнен как мы пришли и не убирался до конца- ведра были переполнены
February 20
Мастер-класс Мадрид, шеф Сергей
Первоначально не был понятен формат. Я предполагала, что каждый готовит блюдо сам. Оказывается, что 13 человек готовят сообща. Присутствовало на мастерклассе 13 человек, шеф давал всем поручения, участники резали, перемешивали и т.д. Пока ты выполняешь свое задание, шеф объясняет что-то на другом конце стола. По факту непонятно что и как готовить. На некоторые вопросы шеф отвечал, на другие сообщил, что вам пришлют рецепт. По факту -хотите получить навык готовки, то не получите. Приятно провести время можно, если пришли в компании. Когда в конце дегустировали блюдо, было откровенно скучно, повар свалил, все сидели уткнувшись в тарелке. Хорошо бы если бы в это время тоже был какой-то интерактив. 2 из 3 блюд удались. Гаспаччо и сангрия неплохо. Паэлья далека от классической и на вкус так себе, хотя продукты свежие и отличные. Опрос присутствующих показал, что она мало кому понравилась. На ресепшене в начале было много народу, приходилось пробиваться и получать информацию. Короче организация хромает.... Шеф куда то очень спешил и делал/говорил все очень быстро. По окончании выдал тарелки и убежал. Хотя у него может жёсткий тайминг установлен...Итог. Можно сходить разок в компании.
1
February 3
Был на одном из мастер - классов в данной студии, очень спокойный повар и его ассистент, доброжелательно показывает и рассказывает о технике приготовления и при этом готов ответить даже на самые детальные вопросы, вход в студию правда найти крайне сложно, он производится через бар "Килфиш", после этого нужно подняться на третий этаж