Купрум
35 reviews
November 4, 2024
Ресторан высокого уровня, входит Топ гастрономической карты Тюмени! Верхний ценовой диапазон соответствует меню и уровню обслуживания. Дизайн очень интересный - пещера из медного века, качественная посуда и удобные кресла. Обслуживание ориентировано на эксклюзив, официанты воспитанные и внимательные (есть, правда, одна девушка с мощным голосом. Хотелось бы чуть потише обсуждать заказ). Кухня интересная, Сибирь классика. Осень вкусный тартар, отличные варианты горячего, десерт - тоже не подвел, вкусный и подача оригинальная. Хороший выбор качественных напитков, в том числе есть пиво. Цены, как я писал - выше средних, но это смотря с чем сравнивать. В целом уровень обслуживания и качество блюд полностью соответствуют ценовой политике. Можно отметить мероприятие, можно провести деловой ужин.
5
January 21
Относительно дорогой ресторан со привычными блюдами "на каждый день", но с уклоном в локальность и сибирскую кухню. Если кратко - еда с переменным успехом, иногда сумбурная, но подача интересная. Обслуживание свелось к доставке тарелок к столу - не то, что ожидаешь от ресторана такого сегмента.
Интерьер симпатичный, но выглядит как младший брат одного известного Красноярского ресторана, чем-то на него похоже и тем вторичен.
Подборка блюд знакомая, но некоторые позиции вызывают интерес. К сожалению, официант внятных пояснений дать не мог. Не верится в его версию, что борщ является западно-сибирским из-за наличия демигляса и щёчек.
Ну и место придется по вкусу любителям свеклы, никогда не видел в меню столь большого количества блюд со свеклой.
По блюдам:
Комплемент – гречневый чипс с сыром и креветкой севиче – во вкусе греча с сыром без намека на севиче и креветку.
Сугудай. Хорошая подмороженая рыба. На первый план выходит свекла, в послевкусии сельдерей, все без толики кислинки. Совсем не органично и не то, что ждешь от сугудая.
Кундюмы. Хорошее тонкое тесто, начинка слишком гомогенна, как паштет. Хотелось более выраженный фарш, хотелось более концентрированный грибной вкус. Выбор хренодера как дополнения сильно опускает благородие белых грибов.
Жаркое из оленины. Оригинальная подача в свекле. Хорошее, вкусное блюдо. Ощутимы грибы и свекла, здесь уместная. Вкус дичи выраженный, но мясо жестковато. Блюдо небольшое, насытится не получится, но хорошо, что не стали перебивать главенство дичи большим количеством картофеля и других овощей.
1
February 15
Были впервые 14 февраля. Хорошее меню с изысками и деликатесами . Уровень обслуживания на высоком уровне, в частности благодарим нашего официанта Роберта. Мы остались довольны красивой подачей блюд, атмосферой, вкусной кухней. Десерт от заведения нереальный . Рекомендую 🤍
May 1, 2024
Отличная локация,парковка есть.
Меню интересное.
Персонал очень компетентный и приветливый.
Время ожидания блюд,стандарт.
Интерьер роскошный,хочется рассмотреть каждую деталь .
Сервировка -эстетично очень даже.
Блюда вкусные,наверное могу смело сказать,что однозначно это самый вкусный ресторан в городе Тмн.
Рекомендую к посещению!!
Ах да,и комплимент от шеф повара ,пальчики оближешь!
Спасибо всей команде,прийдем ещё раз!
3
February 24, 2024
Мы, гости из Москвы, посетили прекрасный ресторан Купрум. Это ,действительно ,авторский ресторан со свободной кухней. Очень красивая подача блюд, вкусная еда. Угощение от ресторана -изысканные сладости, хлебушек с очень вкусными соусами. Приятная энергетика и приятный вечер.Дизайн и интерьер очень оригинальный .Благодарим весь коллектив ресторана , что мы погрузились в мир гастрономических « Вкусностей.» Жителям Тюмени очень повезло!!!
3
May 28, 2024
Ресторанчик не большой , но интересный . Там авторская кухня , поэтому не дешево . Но было интересно попробовать что то необычное , и мне было вкусно . Очень приятно было получить ,, комплимент от шефа,, - мясо , с вкусным соусом и хрустящим хлебушком . У нашей компании осталось приятное впечатление от посещения ресторана .
2
January 21, 2024
Великолепное обслуживание: вежливые хостес и официант. Рассказали про концепцию заведения и особенности выбранных блюд. Приборы меняли после каждого блюда. Интерьер шикарный. Музыка интересная: этническая. Необычное заведение для Тюмени.
Еда высокого качества: авокадо в салате спелый, клубники и кедровых орешков не для вида, а прям много. Есть бонусная система: начисляют 5% от заказа
5
July 23, 2024
Нам очень понравилось!
Комплиментарно подали вителло тонато - очень вкусно.
Все блюда, напитки понравились. Ингредиенты свежие, насыщенные по вкусу, порции хорошие.
Интерьер приятный, находиться комфортно.
2
February 28
вчера сходила на ужин в этот ресторан, все понравилось: и атмосфера, и обслуживание, и блюда — всё было на высшем уровне.
June 15, 2024
Невероятная кухня, ранее такого не пробовала, просто восторг.
Приятная атмосфера, очень комфортное обслуживание.
И да, нам сделали презент в виде двух комплиментов, что было очень приятно.
У них очень вкусно и уютно, советую попробовать!
2
May 8, 2024
Уютное атмосферное место в центре города Тюмень в авторском квартале Машаров!
Внимательное обслуживание официантов очень порадовало.
Брали Пожарскую котлету с картофелем с грибами - очень вкусно, достойный размер порции, что важно. Лесные грибы редко где встретишь в блюдах!
Отдельное спасибо за комплимент от шеф- повара! Было очень приятно)
Были с подругой, обе остались довольны едой и атмосферой!
Рекомендую к посещению жителям и гостям города Тюмень!
3
December 20, 2024
Весьма понравилось. Необычная, вкусная кухня. Вежливый официант. Интерьер отличный. Цены будут повыше, чем обычно, но это полностью оправдано. Обязательно сходим еще.
2
November 4, 2024
Приятная обстановка, музыка и цены приемлемые.
Персонал внимательный и вежливый.
1
January 4
Уютно, атмосферно, необычные блюда, красивая подача, приятный персонал!)
2
March 25, 2024
Шедевральная кухня, подача на высшем уровне, персонал профессионалы, интерьер - отдельный респект, очень стильно и все необыкновенно красиво
2
June 22, 2024
Атмосфера отличная, стиль супер, приятно находиться!
Но кухня, скорость подачи - ужос!
1 час ждал салат , ещё 1 ч 20 уху!!!!
December 14, 2024
Вкусно, прекрасный вид с балкона, отличное обслуживание.
2
March 6, 2024
Интересное место) Атмосферно!
Сервис на уровне👍
Огромные порции, все вкусно)
Остались только приятные впечатления)
Для нас и экскурсию по залу провели и комплиментами вкусными угостили - фирменные намазки и авторские конфеты были очень вкусными!
Ждем, когда наступит лето, чтобы посетить террасу)
3
March 10, 2024
Не понял. В городе за эти деньги есть места более красивые, камерные и, самое главное, в которых вкуснее и разнообразнее.
1
2
December 24, 2024
очень красивый интерьер, кухня вкусная , 10/10
1
April 11, 2024
Приятная атмосфера и персонал, интересные и вкусные блюда с красивой подачей, рекомендую к посещению!
2
July 25, 2024
Отлично посидели, цветы для любимой заказывал в цветочной студии Без Повода!
2
September 1, 2024
Цены установлены такие ,что ожидаешь более качественные продукты в блюдах,да и блюда приносят минимизированные 😂
1
1
February 6, 2024
Отличный интерьер,доброжелательный персонал,вкуснейшие тар тар из рыбы. Тонкий вкус и необычный аромат
3
February 18, 2024
Замечательное обслуживание, интересная обстановка и очень вкусная еда. Минусы: в зале холодно и руки мыть приходится ледяной водой
2
August 4, 2024
Очень атмосферное и необычное заведение! С отличной кухней
2
January 17
Приятный персонал, вкусненько
2
August 22, 2024
С полной уверенностью заявляю, что это самое не вкусное место в городе. Назойливое обслуживание
1
February 12, 2024
Прекрасное место, все было чертовски вкусно и красиво. С радостью вернусь ещё
3
April 21, 2024
Новый ресторан. Вкусные блюда, приветливые официанты. Атмосферно.
2
May 5, 2024
Супер место! Вкусно, красиво, профессионально! Рекомендую
2
February 24
Специфичная кухня и на любителя
March 23, 2024
Отличная кухня 👍 не стыдно рекомендовать друзьям и знакомым, приводить гостей города.
2
March 20, 2024
Не плохо но слишком рядом столики бывает шумновато
1
1
July 19, 2024
Всё на высшем уровне.