Очень приятное, атмосферное кафе в северной жемчужине 🤍
Отличная кухня: карпаччо из оленины было вау - соус с трюфелем был очень вкусным и тонко дополнял блюдо!
Персонал вежливый) Выбор вин интересный, ставлю сердце янтарному✨
Было бы здорово если бы хостес предлагал небольшую экскурсию по заведению и рассказывал про концепт.
Желаю процветания и благодарных клиентов🥰
Ходили пообедать впятером с ребенком.Первый раз.Салаты и горячие блюда понравились, необычно, вкусно , все в хорошей готовке.Десерты сильно не отличаются от стандартного набора, хотя предполагалось наличие чего-то необычного в тематику кафе , природные продукты леса, ягодная начинка,и т.д.были в большом зале, за круглым столом, и хотелось как то отгородиться от входа в зал, возможно , необходима зональная шторка .Обстановка и мебель на твердую четверочку.Не понравилось наличие запахов с кухни при жарке продукции., возможно, вентиляция спасет , или установка пластикового прозрачного экрана.В зале играла музыка джазового направления , возможно, интернет канал зарубежный, но как то не в тему обстановки...Стоит рассмотреть направления релакса, более спокойного и располагающего к неспешному ужину...Ценник немного завышен, относительно аналогов, хорошо бы днём делать скидку на блюда для посетителей в период неполной рассадки , детей с родителями.Общий чек без спиртного на пятерых 7300.Персонал немного нервничает, это заметно...Возможно , со временем все пройдёт, чувствуется обстановка маленького города...К посещению советую, новое и приятное заведение.
Хорошее место! Романтичная атмосфера, вежливый персонал, качественное обслуживание, интересная подача блюд, очень вкусно. Мама немного замёрзла, дали мягкий пледик. Вкусный комплимент от шефа. Спасибо, придём ещё раз.
Цены соответствующие ресторану, моё мнение вполне адекватно. На троих холодные закуски и горячие блюда с алкоголем 12к.
Сегодня впервые посетили данное заведение. Атмосфера очень приятная, дружелюбный официант, преподнесли комплимент от шефа. Лично я брала орзо с белыми грибами, десерт и кофе. Осталась безумно довольна, особенно от орзо. Чек на двоих вышел около 5к. Кто-то пишет, что дорого, однако я в корне не согласна. Для нашего города соотношение цена-качество отличное + отсутствие других достойных альтернатив.
Единственное, девушка официант была несколько навязчива, но в целом впечатление хорошее. Посетим вас вновь.
Дизайн - отличный, атмосфера - замечательная, время ожидания и еда - приемлимые.
Есть правда и вопросы. У нас в компании два человека заказали одинаковые блюда (печеный баклажан с хумусом), но они были абсолютно разные, что по подаче (вид тарелки видимо подбирали под конкретный баклажан), что по размеру, что по виду. На наше замечание, нам предложили переделать, если у нас есть время ждать. Разве так можно сидит компания и ест одинаковые, но абсолютно РАЗНЫЕ блюда?))) Вообщем, есть куда расти.
К посещению - рекомендую))
Отличное место. Забронировали на 6 человек, но пришли 7 и нас удачно посадили за 1 большой круглый стол.
Интерьер - топ. Сервис отличный (хостес, официант, администратор). Еда вкусная, отдача тоже быстрая. Меню интересное с акцентом на «север» «природу»
В Ухте бываю раз в год (на НГ) и считаю, что в Ухте это первое такое достойное место.
Ребят, удачи вам и процветания! Увидимся в следующем году)
Не знаю, что кому не нравится. Еда вкусная вся, обстановка очень приятная и в целом кафе отличного уровня! Персонал приятный и милый, водичку нальют, комплимент принесут, про меню все расскажут, еще и яблочком угостили )) Для Ухты это прямо вау. Надеюсь кафе будет процветать и развиваться дальше и радовать нас вкусными новинками 😋
Прекрасное заведение. Уютно, красиво, отличный выбор вина. Блюда - я ради них сюда повторно прихожу. Повара на отлично справляются. Сезонные десерты великолепные. Ресторану - личные 5 звезд. Очень нравится ресторан.
Зашли сегодня с подругой.
Молодой человек на входе не только принял у нас одежду, но и предложил экскурсию. В заведении три зала, винный - наиболее стильный и респектабельный, вся стена которого представляет стеллаж для вин - до 700 разновидностей, а на потолке огромная люстра из настоящих корней.
Второй зал - с открытой кухней. Там светлее, не так тихо и хорошо для компании друзей.
Третий зал - с баром, самый камерный с деревянным этническим дизайном.
Персонал очень внимателен, официантка несколько подходила, рассказывала про блюда, интересовалась мнением, давала рекомендации, во время ожидания наливала воду.
После заказа мы сразу получили комплимент от шефа.
Ждали основные блюда 25 минут.
Котлетки из кролика супер мягкие, с нежным соусом, что подчёркивает и их вкус и хорошо показывает себя, будучи смешанным с пюре. Кстати, в меню не написано, что к ним на гарнир подаётся пюре, и я чуть было не заказал гарнир отдельно, но официант сказала про пюре и даже предложила немного его добавить,если я голоден.
Греческий салат оригинален, не как везде. Два сыра, один как ингридиент, другой как заправка. И соус с виннами нотками. Понравилось.
Чизкейк был сдобрен слегка сладковатым вареньем из грибов, их свежесть хорошо дополнила нежный вкус чизкейка.
Мусс в виде медведя любопытный. Ближе к центру у него появляются новые нотки на послевкусисие.
Хлебная тарелка тоже зачёт. Пара кусочков чёрного и пара белого. Хлеб свежий и потрясающе вкусный, особенно сдобренный поданным в комплекте маслом со специями. В конце я даже доел последний кусочек просто так, настолько он хорош.
Резюме. Отличное место, особенно если хочется удивиться и попробовать что-то новенькое. Недёшево, но оно того стоит.
Тут много необычных блюд, то что пробовали нам понравиоось, приготовленно хорошо и из качественных продуктов, а так же красиво сервировано
Были в данном заведении 28.10. В интерьер вложились, но с кухней - беда. Точнее не с кухней, а с процессом выдачи блюд, значит проблема с поварами, простите, шефами. Есть определенный регламент выдачи блюд, 15 минут на холодное, 40 минут на горячее... бедные официанты ходят извиняются за несоблюдение тайминга. Многие блюда в стопе, о том, что стоп стоит на заказ можно узнать спустя час после заказа... Кухня опен-эйр предполагает наличие супер вытяжки, ан нет, все несет в зал. У бедного администратора нервы уже сдают. Входная группа в активном ремонте, те вы пробираетесь ко входу в заведение через строителей, провода, пылюку и грязь.
Итог: не готов к открытию - не открывайся или сделай скидку на меню 50% и заранее предупреждайте что гость с ночевкой в ресторане.
Можно попробовать сходить месяца через 3... На 2х без спиртного 5,5к
Потрясающее место для Ухты. Атмосфера, интерьер и качество еды на высоте. Если хотите прям вкусно поесть - идите сюда. Ценник выше среднего вполне оправдан качеством подаваемых блюд.
Приятное, необычное заведение!
Вкусная кухня, необычная)
Тематика данного края и название обыграно полноценно!
Просторно, быстрое обслуживание.
Доброжелательный персонал.
Добрый вечер. Вчера с подругой зашли в ваш Лес. Очень замёрзли и хотелось согреться и попить горячего чая с десертом. И всё бы хорошо десерт был изумительный но чай быстро остыл не дал нам согреться. Мы не в пельменей попили и пошли. А поговорить. Чай еле тёплый. Подумайте зима холода. Чай должен быть горячим. Шишка шедевр.
Прекрасное место! Стильно, спокойно, душевно. Очень внимательный персонал и изумительная кухня! Приятно удивило качество блюд с олениной. Поварам большое спасибо.
Доброе утро. Посетили с подругами "Лес". До визита читала и видела разные отзывы, от восторга до разочарования. И шла с неоднозначными чувствами. И вот состоялся наш вечер. Первое что отметила, подали стакан воды. Обслуживание хорошее, официанты не навязчивые. Кухня хороша, карамельки из говядины - ммм, у меня завибрировали вкусовые сосочки! Сорбет вишнёвый - супер. Рекомендую. Внешний вид кафе впечатлил. Индивидуальные полотенца в уборной - привели в восторг. Т.к. кухня открытая, столы напротив должны быть готовы к разным ароматам.
Были в 4-м на ужине в пятницу.
Заказали салаты, второе блюдо, десерт с чаем.
После подачи салатов пошли провалы один за одним.
Кухня или официанты не успевали подавать блюда, принесли стейк из говядины остывший, так же и другие блюда были остывшие, официантка постоянно извиняется и говорит одну и туже фразу (по скрипту).
Резюме:
1. Вкус блюд не впечатлил.
2. Десерт (мишка) красивый, но не более.
3. Ожидание второго блюда !50 минут! на что официантка (тысяча раз извинилась и сказала что у нас полная посадка)
4. Интерьер и качество материалов на высоте.
Кафе "Лес" первое посещение оставил не самое лицеприятное. Ждали заказ (салат и горячая закуска) ~ 40 минут, предложили комплимент от шефа за долгое ожидание, после было большое НО.. затем, в горячей закуске обнаружился волос. Естественно долгое ожидание и волос в блюде оставили "неизгладимые впечатления" и комплимент от шефа не помог сгладить сие впечатление.
Приветливый и профессиональный персонал, атмосфера располагает к приятному припровождению времени. От еды которую мы заказали приключился гастрономический экстаз)))
Ухтинский бамонд не готов к такому уровню, но скажу одну вещь: это то место, что развивает Ваш город и даёт приток туристов! Молодцы, стилёво, интересно и необычно! Процветания желаю!
Ужасное место, подача долгая, блюда были все не вкусные от слова СОВСЕМ! Вернули почти все блюда назад, Все остались голодные и с ужасным настроением ушли! Никому не советуем данное заведение!
Посетили это заведение несколько дней назад. Пришли именно попить кофе. Официантка сказала, что капучино нет, т.к закончилось молоко. Это нормально для данного заведения? Это непростительно!
Хотелось бы большего внимания к гостю в этом заведении, в связи завышенной ценой и отсутствия сервиса и наличия отсутствия позиций которые есть в меню!!!
Ещё одно гастрономическое открытие России! Просто Вкусно и Красиво
Show business's response
Т
Татьяна
Level 5 Local Expert
December 31, 2024
Самая вкусная еда в Ухте. Претензии к ценам в отзывах не очень понятны, в других местах не сильно дешевле. Из минусов только официант, который плавает в меню. Спросили про прожарку стейка, в итоге она оказалась не такой. И в салате не предупредили про грибы. Но думаю, что со временем станет лучше.