Стоит два раза подумать, перед посещением
Советую посмотреть видео общения с официантом, перед посещением данного заведения
На вопрос о том, почему приходится ждать бизнес-ланч 35 минут, был дан ответ, что это не столовая и быстро мы можем поесть за углом в столовой.
Последние несколько лет, то и дело топчась на светофоре перекрёстка улиц Марселя Салимжанова и Туфана Миннуллина, непременно обращал внимание на вывеску итальянской остерии "Приключения Chipollino". Давно закрытая и как будто бесхозная кафешка на первом, коммерческом этаже жилого дома каждый раз вызывала у меня вопрос: почему в этом помещении никак не откроют какое-нибудь новое заведение? И вот около года назад вместо старой вывески в глаза бросились большие ярко-красные буквы "Lotus" - кафе вьетнамской кухни. Такие изменения стали лично для меня приятным сюрпризом. Побывав десять лет назад во Вьетнаме, я сохранил очень тёплые, ностальгические воспоминания об этой стране, её культуре и, конечно, уникальной паназиатской кухне.
"Lotus" очаровал меня с первого посещения. Видимо, за неимением средств, владельцы кафе пока не стали заморачиваться с переделкой интерьера и оставили всё как было. И в этом есть свой шарм. Простецкую, пошловатую стилистику псевдоитальянской таверны слегка разбавили вьетнамскими мотивами, буквально несколькими деталями. К разномастной фотогалерее популярных итальянских персон из мира кино, музыки, футбола и политики новые хозяева добавили красные восточные бумажные фонарики в тон стенам. На брутальные деревянные столы выставили самые обычные пластиковые подставки со столовыми приборами, салфетками, солонкой, сахарницей, банкой с уксусом и парой бутылок с острыми соусами. Очевидно, практически вся посуда здесь - тоже наследие итальянского заведения, и не только. К примеру, умиляет подача чая: керамический заварочный чайник с узбекским орнаментом из советского прошлого внезапно идёт в комплекте с водочными стопками.
Что касается кухни, она действительно максимально аутентичная, благо работники кафе вьетнамцы. Всё простенько, но свежо, вкусно и остро, как и должно быть. Мой фаворит - суп том-ям, прихожу сюда специально за ним, но и остальные позиции в меню на высоте. При этом очень радуют демократичные цены, вежливое ненавязчивое обслуживание, приятная негромкая вьетнамская музыка. Место пока не особо популярное, поэтому всегда есть свободные столики.
Нечего особо выделить. Очередное кафе со своими особенностями. ФО БО плюс, минус не плохой. Том ям не плох и не хорош. Пустоватый. Пресноватый для меня. Ком бо сао я ел вкуснее. Рис у них не ароматный. Были в Казани пару мест, в которых длинозерный рис имел шикардосный аромат. Какой то сорт жасмина. Тут нет. Есть, конечно же, можно и кто не увлекался не поймет сильно разницы, но для меня прям ваще не то. Короче, я ем фо бо. А да, не верьте картинкам в меню. Особенно смотря на жареный банан...подача вас "удивит". Уточняйте формат...))) Приятного!!!
Второй раз с супругой ужинаем в данном заведении, и в очередной раз мы в восторге! Качество и вкус еды на высшем уровне. Отношение собственников заведения к гостям всегда доброжелательное и с душой! Спасибо и желаем дальнейшего развития и процветания!!!
Посчастливилось мне тут увидеть в каких условиях готовят в Лотусе. Это полная антисанитария, больше сюда ни ногой. Хотя раньше кушал иногда. Написал заявление в роспотребнадзор, пусть поверят.
Очень понравилось.
Персонал вежливый, еда вкусная, а порции огромные!
Был не один раз и все абсолютно понравилось, надеюсь и дальше это кафе будет радовать вкусными супами и лапшой
Готовят тут вкусно. Цены не выше других кафе азиатской кухни. Очень нравятся их жареные бананы с мороженым на десерт.
1
F R.
Level 14 Local Expert
August 13, 2024
Обычно всё быстро и вкусно
Фобо лучший в центре
правда однажды ждал еду 30 минут, после чего сказали что не смогут приготовить, ушел голодным и густым
Нельзя обижать голодных людей!
Меняю свой отзыв на положительный. Со временем многие недостатки исправили и стали лучше готовить. В общем можно сюда ходить.
Гульназ Миннуллина
Level 6 Local Expert
May 28, 2023
Очень понравилось данное заведение, было чисто и приятно находиться, хорошие цены и обалденный десерт - жареный банан с мороженым ( выглядит очень не очень, но на вкус - просто прелесть))) Наелись за очень приятный ценник
Великолепная еда! Том- ям просто супер.
Хозяин держит нормальные цены, поэтому ресторан не переделан. Ходим туда раза 3 в неделю. Редко пишу отзывы - но это место прям очень зашло.
Фо-бо божественен. Такой густой бульон последний раз мне попадался в далеком 2008 году. Цены средние. Все убранство осталось от итальянского Чипполино.
2
1
Show business's response
Миляуша "Ак Йолдыз"
Level 9 Local Expert
April 7, 2024
Постоянные клиенты, с их слов, любят их кухню в сравнении с другими и регулярно заказывают как доставку, так и на месте... лично нам понравилось, просто мы не настолько любим это направление