Луч Азии
2 reviews
October 31, 2023
🪴🪴🪴Удобный, современный фудмаркет рынка Кузнечики имеет пару корнеров где можно заказать ФоБо и об одном я уже писал ранее. Новый отзыв моего ФоМарафона теперь о заведении Луч Азии, которое становится 343-ым в личном списке. Поехали.
Не увидев поваров из Вьетнама, не из Китая сразу закралась мысль, что возможно что-то пойдет не так, но это не всегда оказывается главным фактором, иногда вьетнамцы могут накаверкать необычное исполнение национальных блюд. Чтож ФоБо заказан, распологаюсь поудобнее, рассматривая внимательно другие корнеры и их меню.
🍜🍜🍜Довольно пусто - первая мысль, когда забирал заветный поднос, где под огромным слоем бульона на дне виднелась лапша и говядина. Пробую бульон... Очень слабо, нет яркости вкусов пяти основных ингредиентов, да и наваристость оставляет желать лучшего, но при всем этом его нельзя назвать невкусным... Что же надо спасать бульон заливая Зам Той и жгучий Чили, следом отправились пророщенные ростки и пол-дольки лимона. Перемешиваю. Чуть лучше...
Лапша хороша, да и говядина вроде не подкачала, но общая картина к сожалению довольно грустна... Рецептуру надо обязательно пересмотреть иначе он обречён на Фиаско...
Я его почти полностью съел и поэтому можно смело говорить, что он вполне пригоден для употребления, но вызвать каких либо гастрономических эмоций ему было не суждено... Оценка четыре, но с приличным минусом
2
March 24, 2024
Не ходите сюда, непонятно из чего готовят.