Мадам ВИ
33 reviews
November 10
Только открылись, довольно приятное место. Работают в формате бистро - заказ и получение на баре. Пока гостей немного, можно спокойно поработать, благо розетки везде и сеть ловит хорошо. Еще туалет прикольный. Порции нормального размера и еда очень вкусная, наелась одним блюдом 🔥 Особенно понравились кацудон и падтай.
upd: попробовала фо бо. Наконец-то нашла тот самый, в котором бульон не отдаёт кубиком магги, а с натуральным насыщенным вкусом
1
October 28
Отличное бистро. Действительно вкусно и быстро. Ребята все очень приветливые, с радостью подсказывают, если вы потерялись в названиях блюд.
Самый вкусный Том Ям в городе! Идеальный баланс остроты и насыщенности вкуса. Еще очень нравятся спринг-роллы, к ним оч вкусный ореховый соус идет.
4
November 25
Недавно мне удалось побывать в этом замечательном месте. Долго выбирали с подругой куда сходить и выбор пал на этот ресторан. Скажу сразу - не пожалели, а даже остались в восторге.
Атмосфера приятная, расслабляющая музыка и приглушенный свет уже располагают к себе.🏮😌
Заказ долго не заставил себя ждать, всё подали очень быстро. Могу выделить несколько блюд: Пад-тай и фо бо🔥всё было очень вкусно.
Также, не могу не сказать про обслуживание, заказ принимала очень милая девушка Эми🥰
Уверена, что вернусь сюда еще не один раз🤞🏻
2
October 31
Лучший Фо Бо в городе именно в этом месте! Только тут он по-настоящему приготовлен и имеет вкус как во Вьетнаме. Так же очень понравился кацудон и кранч-креветки. Сочетание соуса и блюда превосходные.
В заведении очень свободно и не чувствуешь себя в тесноте. Светлые и приятные разнообразные цвета декора, необычные интересные люстры.
1
November 4
Заведение работает в формате заказал — сам забрал заказ и специализируется на азиатской кухне. Бульон для популярного супа Фо Бо здесь варится 12 часов и получается насыщенным и вкусным!
Еще обязательно попробуйте кранч-креветки — хрустящие и классные, или спринг-роллы с лососем/креветками — идеальны для зожников. На десерт попробуйте манго-шейк, тропический и сладкий!
2
November 17
Вывод для тех, кому лень читать. Ну, ужас. Не ужас ужас ужас. Но из 6 блюд половина это какой-то позор. Ощущение сырости, недоделанности именно в воплощении блюд, в подачах, в (отсутствующих) допах. Пока точно НЕ рекомендую.
Битые огурцы. Ок, они правда битые. По ним видно. Это плюс. Это не малосольные огурцы с соевым соусом, как повсеместно. Но, даже если их и избили, заправить забыли. Остроты ноль, масла ноль, во вкусе только немного азиатской сладости. Надо дорабатывать.
Спринг роллы с креветкой. Идеальная рисовая бумага, хорошая пропорция лапши и овощей, эталонный арахисовый соус. Прекрасно.
Кранч креветки мадам ви. Четыре неожиданно длинных креветки - их так били заодно с огурцами, чтобы они вытянулись? Соус тартар с икрой тобико. Соус и икра не помогли. Совершенно пресный безликий "морской" белок (если бы мне сказали, что это кальмар, поверил бы). Панировки много, она не кранч. Она панч.
Фо бо. Зелень всю уже закинули в суп, отдельно подают только лайм и перец. Бульон приятный, если перец закинуть, то и приятно обжигающий. Лапша в тонусе, говядины не очень много, но правильными тонкими лепестками. Других специй, кроме перца с лаймом, не чувствуется, тут явно без чёрного кардамона и иже с ним обошлись. Но для бистро неплохо.
Пад тай. Яйцо, кура, креветки, ростки сои - всё на месте. Лапша в сладковато-остром тамариндовом соусе. Я бы, конечно, добавил молотый арахис. И жареный тофу. Сушёные креветки не жду, их в городе, наверно, никто не кладёт. Пад тай на четвёрку. Арахис и тофу это важно.
Пибимбап со свининой. Затупил при заказе, надо было, конечно, выбирать с говядиной. Впрочем - спойлер! - блюдо бы это не спасло. Это самый ужасный отстойный бездарный идиотский пибимбап, который я когда-либо заказывал. Это вообще не оно. Вон, посмотрите на яйцо с жидким центром. Оно в панировке! Его жарили уже варёное! Это яйцо для рамена! При чём тут пибимбап? Ладно, яйцо ну так случилось, покреативили. Остальные допы бедные. Много огурца, морковь и водоросли. В остальном рис и мясо. А грибы? А нори? А перечная паста где? Ну или хоть какой-то соус? ОЧЕНЬ сухо, очень пресно, как ни пытайся перемешиванием создать какую-то синэргию ингредиентов. Издевательство над рецептом, я буду жаловаться в корейское консульство.
Вот как-то так. Если тут справляются с вьетнамскими блюдами, но ни бельмеса не понимают в остальной паназии, зачем выходить за пределы вьетнамской кухни?
И при этом приятное место, сервис милый... как-то не хочется их проклинать и желать провалиться в тартарары. Может, всё исправят?
1
6
December 1
Порции не очень большие, том ям был не самый вкусный. Понравились спринг роллы и чай.
Очень рассчитывала на манго смузи, как его делают в Азии, но на практике оказалось, что в Мадам Ви его делают из замороженного манго (это в сезон! ) и добавляют ну очень много сгущенки, "чтоб не горчил" - так мне пояснили. В итоге сгущенка перебивает вкус манго, ничего общего с манго смузи это не имеет конечно.
Персонал быстрый, но надо отметить, в этот вечер в кафе были только мы с другом. Атмосфера плюс минус, не самая уютная
1
December 12
Простой интерьер! Спрингроллы нежнейшие! Фобо имеет маловато зелени, но вкусно! С дороги трудно заметить, почти нет света от кафе, нужно поработать над заметностью. Мы прошли мимо целых 2 раза, пока не присмотрелись. Вход с крыльца за деревьями.
November 6
Невероятное место!! Всегда вкусно и очень атмосферно. Есть еще заведение на Васильевском острове. Самый лучший Пад Тай в моей жизни!! Очень советую это заведение
2
October 31
Заказали обед в офис. Быстро и вкусно! Попробовала поке с тунцом - рыба свежая и очень вкусная, отличный скрепляющий все вкусы соус. Был комплимент в виде рисовых чипсов - приятно. Спасибо!
December 22
Вкусно, быстро, большие порции)
С пн- пт вкусные ланчи с доступной ценой!
Очень понравился то ям с курицей и пибимпаб🤤
Обещают совсем скоро добавить десерты, ждём всем офисом!
В общем рекомендую)
December 21
Очень понравилос. Зашли случайно. Просто в шоке с коментариев людей, которы пишут "ужас". Нормальое место,адекватое обслуживание. Вкусная еда и отличный градиент вкуса у сидра. Полусладкий,сухой,полусухой. Если сомневаетесь, сходите попробуйте сами и кухню и сидр. Только оставьте в стороне тот лоск и жеманность, которые у вас остались после посещения ресторна Палкинъ. Это не палкинъ это мадам Ви. За это мы ее и ценим
November 6
Почитали отзывы про фобо и решили сегодня зайти попробовать.
Интерьер и правда приятный, тихо, много пространства.
Но вот ФоБо, к сожалению, разрчаровал. Бульон слишком наваристый, пресный, чуть сладковатый, говядина тоже с каким-то сладким привкусом. В сетевых заведениях нам гораздо больше нравится рецепт.
Возможно дадим шанс еще горячим блюдам, но вот фобо не рекомендовала бы точно.
December 22
Вкусная Вьетнамская кухня от вьетнамской хозяйки. Прожив 5 лет во Вьетнаме могу уверенно сказать что блюда одинаковые как в Вьетнаме так и у Мадам Ви❤️❤️❤️ Все свежее и вкусное !!!С собой упакуют отлично !
Спасибо!
Рекомендуем!
November 1
Огромная вам благодарность 🙏Накормили быстро и вкусно! Оформляли доставку, поке приехал чудесный! Скажите, а что это за ядрёный овощ? Похож и на помидорку, и на редьку одновременно 😅
November 22
Прекрасное заведение, вкусная еда и красивая подача ♥️ Приятная атмосфера, отзывчивый и вежливый персонал!
2
December 10
Симпатичное место, удобное. Но кухня 50/50. Фо бо: бульон очень вкусный, но лапша ужасная. Один большой комок. В первый раз такое видела. Как есть палочками, мы так и не поняли.
Какие то роллы в рисовой бумаге. Кроме овощей ничего не чувствуешь более, хоть и видна креветка. Соус к ним шикарный, ореховый
November 6
Пад Тай совершенно сухой, лапша слипшаяся и неинтересная на вкус. Стеклянная лапша с говДиной чуть интереснее по вкусу, но тоже слипшаяся, как можно отдавать блюда в таком виде в только что открывшемся заведении? больше не придем
1
1
November 6
Уютное место. Но фо бо невкусный от слова совсем, даже не доела-бульон разбавленный, говядина старая на вкус. На обратную связь девушка продавец даже бровью не повела, просто забрала суп. Не вернусь, не рекомендую, достаточно в городе мест со вкусным фо бо.
November 6
Очень милый персонал. Пока очень тихо и спокойно,Просторно,очень чисто и уютно. Очень вкусно. Теперь буду почаще забегать,т.к.рядом работаю. Успехов в начинаниях! Совет от все души
2
December 8
Фо бо - вообще не похож на реальность… безвкусный суп. Имбирный чай вы видите как делают в общий кувшин - после увиденного хочется встать и сбежать оттуда. Кухня заслуживает 1 балл. Как и интерьер.
1
1
November 22
Хожу в данное заведение, но на Василеостровской, как узнал, что открывается второе и это уже сеть помчался в первый день смотреть, а как же тут?
Все такой же потрясающий том ям без дикой остроты, с свежей долькой лайма и отлично отваренным рисом.
Любимейший кацудон и специальный соус это нечто для меня, супер простое блюдо, но цепляет же…
Быстрое время подачи, весь свой заказ ждал минут 10 максимум (не следил за этим пристально). Разница с Васькой, что здесь нужно забирать заказ самостоятельно, это даже плюс, быстрее выбрал, быстрее оплатил и сел за понравившееся место, покушал и побежал по своим делам, не нужно просить счёт.
Взял себе несколько напитков похожих на сок (вроде бы Вьетнамских), на вкус приятные.
Спасибо ребятам, что приветливо встречают и обслуживают, это очень приятно ❤️ Желаю, чтобы вы стали ещё круче и было ещё больше и больше постоянных клиентов
4
December 12
Абсолютно вкусно! Персонал очень милые и всегда подскажут 🥰 Мы будем приходить ещё раз!
November 23
Приятная атмосфера, вкусная еда, готовят очень быстро и вкусно!
1
November 27
Ходим сюда на бизнес-ланчи
Клевое место, теперь я фанат 😍
1
November 1
Работаю недалеко от Петроградки, нашла новое место для ланчей, будем ходить к вам. Очень вкусно, спасибо🤍
1
November 22
Спасибо вам большое, была очень вкусно ☺️☺️
1
December 9
Вкусный фобо, но не хватает горячих напитков в такой холодный период года
1
November 2
Как же я рад что открылась вьетнамская кухня на Петроградке. Заведение каеф, ФоБо суперский, буду ходить сюда на обеды!
1
November 2
Быстро, качественно, вкусно.
November 10
Хороший персонал,вкусная еда
November 28
Хорошее место, блюда вкусные.
1
November 30
Очень вкусно! Советую ❤️
1