Пять звёзд за обслуживание, очень вкусную кухню и большую хорошую винную карту! Блюда из качественных ингредиентов, утка мягкая, морепродукты идеально приготовлены, копчёный лосось очень вкусный!
В копилочку лучших мест! В нем идеально все: сервис, персонал, атмосфера, винная карта, еда.
Чтобы попасть сюда правда надо бронировать заранее столик, но это лишь доказывает то, что место популярное.
одно из самых любимых мест! всегда вежливые официанты, вкусная еда 🥘
1
Show business's response
М
Мария
Level 3 Local Expert
February 26, 2023
Очень теплый, ламповый винный бар! С демократичными ценниками на вино. Прекрасное место для интимных посиделок как в скромной компании, так и в большой
Одно из любимых мест.
Домашняя уютная атмосфера, отличное вино и еда. Старший бармен Владимир - просто огонь! По пятницам мест нет, так что бронируйте сильно заранее.
Magnum - One love!
Великолепный тар тар в ресторане Magnum на Белорусской ! Съела и не успела сфотографировать))) Атмосфера и музыка располагает к приятной беседе под бокал любимого вина!
P. S. Попробуйте перепелку и черное ризотто со страчателлой- отдельный восторг)
Я была на бранче - эстетично красиво и вкусно, вежливый персонал, спокойная атмосфера! Надо бы сюда вечерком заглянуть..) большой выбор вин и блюд на любой вкус!
Идеальный бар для любителей оригинальной подачи блюд и безусловно хороших и качественных напитков. В определенные дни можно продегустировать парочку видов вина. Сомелье поделился интересными фактами о винах.
Шефенебельный винный паб) минимальный выбор блюд, но для приятного вечера за бутылочкой вина вполне достаточно. Приветливые официанты, умеющие ненавязчиво поддержать беседу. Есть желание вернуться)
Очень вкусная винная карта. Бомбический запечённый камамбер, гребешки, Amarone!! Нас обслуживал Отличный сомелье (не запомнила, как зовут). Узнали много нового о вине, пробках, культуре и эстетике (не стесняйтесь, спрашивайте, ребята много знают). Ну и кухня стоит того, чтобы периодически заглядывать на ужин с бокалом вина!
Кухня нормальная, ни больше, ни меньше.
Расстроил только десерт, заказала медовик, в меню никаких подробностей не было указано, оказалось, что подаётся с орехами, на которые у меня аллергия. Попросила официанта вернуть на кухню, тк даже не притронулась к блюду, сделав резонное замечание, относительно того, что в меню про орехи ни слова. Официант парировал, что я сама должна была уточнять)) вот только в классическом рецепте медовика нет ни грамма орехов, так может это ресторану стоит указывать свои авторские изыски?
Из счёта десерт не исключили))
Отвратительная Хостес, человек явно не на своем месте. Груба, не приветлива, оч неприятная девушка. Была однажды с другом, честно признаться кухня совершенно обычная, не понимаю восторженных отзывов, или их купили. Плюс посадка очень плотная, будьте готовы, что вдвоем-компанией будет максимально не уютно.
Второй раз зашла перекусить, тк часто иду мимо, снова эта грубая Хостес, при наличии мест в ресторане, ответила мне: нууу не знаю… вроде все занято…у нас зарезервированы столы.
отметила ей, что зал пустой, на часах 16:30, и я на пол часа, потупила взгляд и сделала вид, что не слышит меня😁, пошла в Торро и перекусила там), к счастью на Белой площади полно ресторанов где вам рады!
В общем твердая 3. А за Хостеса ставлю 1.
Давно хотела сходить на бранч в Магнум.
Было превосходно. Немноголюдно. Особенно, завтраки на цуккини основе. А подача эспрессо в рюмке - это просто шикарно. И ресторан #прошёл# тест на воду к эспрессо.
UPD. Сегодня позвонил Роман из Магнума. Был крайне вежлив, извинился за инцидент, пригласил вновь посетить данное заведение и бутылочку игристого в качестве компенсации.
От бутылочки я отказался, но по моей просьбе мы воспользовались случаем, чтобы более детально разобрать ситуацию и процессы, по которым работает заведение. Без приукрашивания, вот основные моменты:
Главная проблема, если выкинуть все лирику, была в том, что мы были вдвоем. Это довольно сильно ограничивает для нас варианты в плане рассадки.
За столик, о котором идет речь, клиентов обычно не сажают. Только если им не повезет из-за загруженности заведения, и все нормальные столы для двоих заняты. В этот раз не повезло нам и еще двум парам, которые пришли в тот вечер после нас и предпочли за столиком остаться. Ранжирования по классу столов для пар в Магнуме нет, так что такие ситуации возможны, поэтому лучше бронировать конкретный столик, а не просто "столик на двух человек у окна или стены".
"Золотые" наиболее комфортабельные столы у окна, что были свободны, парам по пятницам не сдают в принципе. Бронировать их по пятницам группам меньше трех человек нельзя. Вообще, как я понял, вариантов сесть паре в этот день недели кроме как за стойку не особо много. Я знаю стол слева от входа, не очень удобный стол у окна и стол в проходе, который нам и выпал в тот злополучный вечер. Возможно, что-то есть в дальней части заведения, но я до туда обычно не дохожу. За хороший стол паре сесть возможно, но, если исключить фактор везения, для этого нужно а) забронировать конкретный стол, б) сделать это в будний день. За хорошие столы можно, теоретически, попасть и в пятницу, если кто-то из забронировавших не придет (могут в процессе пересадить), но тут уж никаких гарантий.
Замешательство официантов на входе было вызвано тем, что они запутались в бронях. Было несколько похожих (на имя "Александр"), и они не могли разобраться, где чья. О чем была фраза "на твое усмотрение", мы, видимо, уже не узнаем, так как официанты отрицают, что она была произнесена.
В целом, разговор с Романом оставил вполне приятное ощущение. Многие вещи стали понятны, и ряд вопросов снялся. Для себя сделал следующий вывод:
Политика заведения, несколько дискриминирующая пары, безусловно, мне не очень нравится, но, если вы не компания из нескольких человек, а, скажем, хотите провести приятный вечер с супругой или деловую встречу с партнером именно в Магнуме, и именно за хорошим столиком, то это вполне реально. Для этого нужно:
а) Выбрать для встречи будний день
б) Забронировать стол заранее, с указанием конкретного стола
Сам факт того, что Магнум анализирует обратную связь и отрабатывает отзывы - безусловный плюс. Многие рестораны себя этим не утруждают. Роману спасибо за содержательную беседу.
---------------
Даже если вы заказали там столик заранее, не факт, что вы там сядите.
Заказали столик за день до похода в заведение через сайт. Попросил уютный у окна или у стены. На всякий сличай позвонил подтвердить бронь. Бронь подтвердили.
В день посещения - повторный звонок из бара, спросили, не изменились ли у меня планы. Не изменились. Подтвердил, что будем.
Пришли за несколько минут до времени брони. Место полупустое, на столах таблички резерва.
Официант проверил бронь, потом подозвал официантку. Отошли в сторону, о чем-то спорили (не слышал, о чем). Потом офицанит сказал офицантке "на твое усмотрение" и ушел. Официантка подошла к журналу брони, что-то там смотрела, после чего предложила нам... ну не столик, а скорее откидную полку 40 на 40 см на проходе впритык к бару, расположенную так, что филейные части сидящих за баром почти упираются в тех, кто сидит за столиком-полкой.
На наше замечание, что мы бронировали немного не это нам ответили, что ничем не могут помочь.
Не думаю, что когда-либо туда еще пойду и другим не рекомендую.
Пожалуй, это лучшее место в Москве. Без преувеличений. Пишу и думаю, надо его рекламировать, или зря буду создавать сам себе конкуренцию :) но Кирилл и Антон (владельцы) реально сделали все с душой. За 5 лет существования Магнум не то что стал хуже или расслабился, а наоборот - вышел на ещё более высокий уровень, и продолжает радовать и совершенствоваться.
Винная карта замечательна. Кухня выше всех похвал. Ребята работают прекрасные, компетентные.
Шикарный выбор вин, место популярное и востребованное даже среди недели, для большой компании места не хватает. Самый вкусный неправильный наполеон в моей жизни
Превосходный бар! Винная карта, закуски выше всяких похвал. Сервис соответствует!
3
Show business's response
Иван Дробышев
Level 12 Local Expert
November 18, 2021
Одно из любимых мест в городе! Романтично, уютно. Присаживайтесь за бар, советуйтесь с прекрасным сомелье, закажите тартар (мой самый любимый тартар в Москве). Достойное меню, приятные цены. Черт, где ваше упоминание в Мишлене? Вы достойны этого!