Matsu izakaya & Roku bar
1224 reviews
September 20, 2024
Самый лучший ресторан японской кухни в Калининграде, персонал свое дело знает, если вы что-то не знаете, то он все расскажет, еда проста шикарна, мы места не бронировали, но нас посадили напротив озера, вид был шикарным!!! В общем советую всем это место.
May 21, 2024
Кажется в это место я точно еще вернусь. Коктейли по твоим самым пристальным запросам. Ребята точно работают в тренде Атмосферы лучших японских баров мира. Дизайнеры явно постарались над камышами , болотистыми кочками, бунгало и каменными столами. Дизайн 109% попадание. Музыкальный плейлист бара level в Москве. И очень приятные ребята, которые готовы раскрыть зонт и проводить тебя в ливень до машины. Спасибо за чудесный вечер!
March 9, 2024
Прекрасное место сочетается с приятным коллективом. Хочеться поблагодарить Маргариту за ее грамотный подход, профессионализм , приятно слушать человека, который четко знает меню , может рассказывать все , давно не встречали настолько профессиональных офицантов. Спасибо , Маргарита вы скрасили наш обед.🙌🙌
November 20, 2024
По кухне в общем и целом ок, единственное, на роллах глазурь или что-то была обожжена видимо обычной бытовой горелкой и стремный вкус от этого на рыбе - так себе. Сервис за год испортился: персонала толпа, но при этом ощущение броуновского движения, коктейля ждешь, «пролить» чай ждешь 10 минут. Уже все сьели, а чая нет. Потерялась душевность, осталось показное нечто. Громкая музыка, говорить трудно. Ты пришел поесть-пообщаться или поставить «галочку»? Нехороший «перекос».
February 16
Это шикарно. Тут шикарно ВСЁ. коктейли, еда, обслуживание. Сами из Москвы, но в шоке от крутости места
July 17, 2023
Место, обязательное для посещения в Калининграде!!! Вкуснейшая японская кухня. Много интересных напитков, я не любитель саке, но здесь был просто соблазнен этим напитком. Отличный, грамотный персонал. От нас с супругой индивидуальное спасибо Николаю, но и другие официанты молодцы. Даже официантами их язык назвать не поворачивается. Знают тонкости кухни, сочетание блюд, правильную очередность их подачи, для максимального раскрытия вкуса. Молодцы!!!
1
December 14, 2024
Очень понравилось: и кухня, и обслуживание. А интерьер - вообще выше всяких похвал!
May 21
Очень вкусно. Концепция прикольная, обслуживание на 100%.
Рекомендую
November 11, 2023
Очень атмосферное местечко, интересный интерьер, прекрасные виды из окна на нижний пруд. Внимательный персонал, оригинальное меню. Но самое прикольное, это авторские коктейли, карта меняется каждую неделю. Подача очень интересная, да и коктейли потрясающие. Всем любителям оригинальных мест, обязательно рекомендую для посещения!
1
March 6
Очень понравились гребешок, нигири лосось и лангустин, утка.
Угорь, на мой вкус, был солоноват.
Превосходный выбор сакэ!
Официант подробно рассказал об особенностях каждого блюда. Не успели попробовать коктейли, надеюсь, получится в следующий раз.
May 13, 2024
Бармены отличные, знают всё по составу лучше официантов.
Снял звезду за сервис и одно из блюд.
Оф не готовы для полной посадки. Не хватило соусников для ролла. Соусник несли 4 человека, в итоге соус налили в чашку ( мы сами попросили , не хотелось больше ждать )
Ролл обычный, как в любом суши баре.
Не оправдал ожидания.
Тар тар из говядины не понял. Какая то там история про мясо была, но до конца никто рассказать не смог.
Ещё хостес отдельно хочется выделить .
Два раза нас водили то вверх, то вниз . Искали место.
1
May 9, 2024
Посадили нас за барный столик, т.к мест не было, столики надо бронировать очень заранее, ресторан востребованный, гостей всегда много. Сидели напротив бармена , пока ждали блюда, наблюдали за шоу, как он ловко жанглирует стаканами и жидкостями для коктейлей. Подсмотрели некоторые моменты, после которых заказывать коктейли расхотелось, но в то посещение 5 разных коктейлей мы заказали и наблюдали как их готовят, большую часть стакана занимает лёд и добавляют нужный объем тоже льдом , а не жидкостями, полагаю самого коктейля в стакане не больше 1/3, остальное лёд. И ещё момент, во время приготовления коктейлей, бармен пробует их ложечкой, раковина рядом и он сразу же промывают её после каждой пробы, но т.к заказов много и работает он быстро, то ложечка не всегда попадает под струю воды и она моется. Мы, посетители ресторанов и кафе не можем знать, что и как нам готовят, мы этого не видим, принесли и мы употребляем, может это и к лучшему, т.к если бы мы все видели, думаю желание покушать в ресторане или кафе, у нас бы возникало гораздо реже. Звезду сняла только за некоторую безолаберность бармена, либо надо все делать чётко и мыть ложку как следует и доливать жидкости в полном объёме, либо не сажать гостей ресторана в святые святых заведения. По блюдам могу сказать следующее: ОШИ , необычно, вкусно, красиво подано, но абсолютно не эстетично употреблять ни палочками, ни руками, т.к они мгновенно размокают в соусе и часть блюда разваливается и просто остаётся в соуснике. Татаки из говядины на 5 баллов , вкусно и эстетично. Тонкоцу рамен из говядины выше всех похвал тоже на 5. Утка с пюре и чёрным чесноком на 5, ну и Японский хлеб с чёрным маслом к нашим блюдам пришёлся по вкусу. Ресторан в тренде, искушенным гурманам посетить ресторан рекомендую, но напитки лучше заказывать в чистом виде!
August 16, 2024
Модное местечко, но дорогое. Все продумано до мелочей, приносят зарядные устройства если нужно и пледы (мы попали под дождь), вкусная еда, красиво поданная. Многие блюда не растиражированные, необычные, было интересно попробовать.
3
March 10, 2024
В целом впечатление положительное. Интересное оформление залов. Необычный, тем и понравился, дизайн. Официантки хорошо знают меню. Пиво понравилось.
Из минусов:
Громкая тяжеловатая не расслабляющая музыка
Заказав баклажаны и кальмары, и пиво, я ушла несытая из ресторана. Заказывать блюда с тестом, как пельмени и лапша-удоны, я не захотела.
1
July 25, 2024
Очень вкусно. Официанты знакомят с меню и с картой бара, рассказывают истории к каждому коктейлю, при этом не навязчиво, уточняют нужно ли это. Подсказывают как правильно есть тот или иной продукт. Атмосфера приятная, за окном озеро. Ну и самое главное, что вкусно очень
March 6
Интересный формат еды и коктейлей. Все вкусно. Стоит посетить и попробовать.
July 22, 2024
Все идеально! Интерьер, кухня, подача, обслуживание! При этом цены просто смешные! Мне напомнил по уровню и атмосфере betulla питерский. Потрясающе, очень рекомендую!
May 3, 2024
В заведении очень хороший вид и пожалуй лучшая японская кухня в области , но дороговато. Атмосфера: так себе
Обслуживание: хорошое
Еда: отличная
Туалет: есть крем, хорошое мыло и полотенца
Веранда:нет , но есть внизу у кондитерской
Предложения, замечания: QR-код меню
May 22, 2024
Потрясающий ресторан!Второй год приезжаем в Калининград и ходим только сюда. Интертер,сервис,меню,качество блюд,подача-Все на высшем уровне! В этот раз попробовали ещё и коктейли,очень понравилось,что у авторских коктейлей целая история,которую вам презентуют во время выбора. Вернемся ещё!
February 12, 2024
Мы не бронировали столик, но смогли попасть. Очень интересная атмосфера, официант познакомил с концепцией заведения. Меню не большое, но с душой и чувством вкуса. Очень вкусные суси и роллы. Свежая рыба и потрясающий вкус. Бенто вкусный. Понравились авторские лимонады. Придем еще
February 29, 2024
Потрясающее место. Лучше японской кухни в Калининграде, чем тут , мы еще не пробовали . полностью оправдана ценовая политика . интересная подача и разнообразие вкусов оставляет незабываемое впечатление об этом месте
April 6
Очень вкусно, няма няма, особенно рамен с говядиной, самый вкусни в Калининграде.
1
January 1
Отличный корпоратив, кухня, атмосфера и девочка - диджей! Все супер!
December 3, 2024
Самоё любимое место в Калининграде. Чуткий подход к каждой, казалось бы, незначительной детали чувствуется и в кухне, и в интерьере, и в отношении к гостям. Рекомендую
December 30, 2024
Выше всех похвал, обслуживание пушка, еда супер, алкоголь невероятно вкусный
April 16, 2024
Обслуживание на высоте, рассказали о ресторане, о блюдах, ответили на все вопросы. Добрый и вежливый персонал. А блюда невероятно вкусные! Настолько понравилось, что приходили сюда покушать два раза за наше довольно короткое путешествие по Калининграду.
Замечательное место с приемлемыми ценами, рекомендую!
December 3, 2024
Крутое место особенно кто не знаком с японской кухней) Есть барная стойка перед поварами с которыми можно общаться и смотреть как готовят еду) Персонал обучен, аккуратен, приветлив) Цены выше среднего, но еда того стоит) Зайду как нибудь еще раз когда будет время)
2
June 5, 2024
В этом заведении все мегавкусное , ребенка угостили десертом в качестве комплимента. Персонал приветливый и готов поделиться рассказами о продуктах и традициях японской кухни
November 21, 2024
Самый японский вид коктейля, а вкус-старое доброе российское детство с барбарисками. Очень вдохновенное место, но ценник заметно выше соседей, при сравнимом качестве. Платить за ужин на алюминиевых столешницах только ради хорошей компании, - возможно. Пробовать другие места - однозначно.
September 6, 2024
Необычные блюда. Все очень вкусно, обслуживание на высшем уровне. Рекомендуем. Важно: бронировать нужно заранее. Если не смогли забронировать столик, можно заказать на вынос
September 19, 2024
Замечательный японский ресторан, пользующийся популярностью. Приветливый и вежливый персонал. Блюда очень вкусные.
Рекомендую к посещению!
May 6
Отличное местечко
Вкусно
Ожидание было относительно долгим в сравнении
December 23, 2024
Вкусно, интересный и импонирующий подход к знакомству гостя с меню, гибкий подход барменов - как к созданию новых коктейлей каждую неделю так и к тому что бы сделать что то не из меню.
May 13
Роллы и коктейли очень хорошие, остальное невкусно ( брокколи, лангустины и салат какой-то - ерунда). Обслуживание и подача отличные
August 3, 2024
Это моя любимая сеть гастробаров.
Мы жили заграницей на берегу океана, и понимаем толк в морепродуктах.
Муж сказал, что такие вкусные роллы он ел впервые в жизни. Качественное обслуживание. Дорого-Богато. Красиво. Вкусно. Прекрасная подача, авторская посуда и самые бомбические соуса.
Всё как мы любим!
2
October 30, 2024
Самый лучший рамен я попробовала именно в изакая!
Там красиво,вкусно,отличный персонал.
Считаю что это один из самых лучших ресторанов нашего города!
April 29, 2024
Очень очень сильно удивило место, крутое и современное!
Заведение такого уровня, честно говоря, находка даже для Москвы. Здесь прямо комбо — и визуал, и кухня, и коктейли уровня AAA+. Аплодисменты создателям за безупречный вкус.
December 6, 2024
Невероятное место, персонал исключительно относится к каждому гостю
Каждый поход в Мацу — событие
November 9, 2024
Мой заказ:
🔘 Signature ролл сибас, лосось, авокадо / 945 руб.
🔘 Открытый ролл (2 шт.) гребешок, трюфель, огурец / 410 руб.
🔘 Авторский сашими лосось и васаби дрессинг / 775 руб.
🔘 Оши М угорь, унаги, мисо / 575 руб.
🔘 Нигири (2 шт.) лангустин, тобико, майо / 415 руб.
🔘 Пиво Japanese style beer 0,33 / 230 руб.
🔘 Коктейль Geisha Martini (yuzu pure, vodka, baijiu, sparkling wine) / 600 руб.
Итог: 3950 руб.
+ чаевые
Общее впечатление:
Япония в самом прекрасном понимании этого слова. Наивкуснейшая и свежая рыба, которая тает во рту. Официант Анастасия рассказала мне, что они никогда не меняют поставщика лосося из Мурманска (а лосось в Matzu, действительно, чудесный) и, если по каким-то причинам его поставка задерживается, все блюда с лососям ставят на «стоп». В самом заведении очень приятная обстановка, акцент сделан на натуральных материалах и открытой кухне. Само здание, в котором расположился ресторан, двухэтажное с видом на нижний пруд. Первый этаж - кухня, второй - барная история. Красивые детали в интерьере, больше всего обратила внимание на винтовую лестницу, сделанную под водопад. На листах металла вручную выбивались рисунки струй. Приятно осознавать, что каждый проект команды Соли сделан добротно и работает на качество. Отдельно хочу отметить персонал заведения, а конкретно официанта Анастасию. Очень приветливая девушка, которая провела мне экскурсию по заведению, поделилась историей создания и рассказала про блюда в меню. В конце угостила меня вкусным напитком, к сожалению, забыла его название. Каждая позиция, которую я заказала, оставила приятное впечатление. Из напитков хочу особо отметить коктейль Geisha Martini, который подается с куском льда, на котором изображен иероглиф - цифра 6, которая в Японии ассоциируется со счастьем. Из еды - мне по-новому открылся угорь, что радует, поскольку с ним блюда мне нравятся не всегда. Еще хочется отметить подачу соевого соуса, поскольку верным решением было подать к нему кисточку для смачивания роллов. Не все знают, но правильно окунать в соус именно рыбную составляющую. Говорю спасибо данному заведению за прекрасно проведенный вечер и полученное удовольствие от блюд.
November 4, 2024
Это лучшее место,в котором я была в своей жизни.
Настолько заботливый и вежливый персонал,прекрасные рассказы истории,невозможно вкусная еда.
Это то самое место,в которое хочется вернутся снова и снова.
May 14
Очень понравилось место, интерьер, обслуживание, еда. Советую к посещению!
August 8, 2023
Место которое обязательно рекомендую к посещению. Давно уже не получали такого наслаждения от японской кухни. Ребята нашли свой подход и это прямо радует. Команда действительно болеет своим делом, а вид на втором этаже доставляет отдельное удовольствие. Ну и остальные проекты этих ребят также бы обязательно рекомендовал к посещению. Всех своих друзей приезжающих в гости обязательно приведем сюда.
1
June 2
Лучшее заведение японской кухни в Калининграде, обслуживание на высоте, блюда невероятные, цены доступные. Интерьер очень приятный . Придем еще не раз 😉
August 8, 2024
Не моя кухня.
Интерьер и атмосфера интересные. Как минимум один раз стоит посетить, а далее уже дело предпочтений.
В блюдах для меня слишком много «дымка» во всем - начинает повторяться данная вкусовая нота и поднадоедает основательно.
May 5, 2024
Потрясающая атмосфера, официанты максимально вежливые и помогут с выбором блюда если ты не уверен. Очень здорово что официанты готовы рассказать об истории создания данного места, но делают это максимально ненавязчивым образом ♥️
January 12
Пришел, можно у вас поесть спрашиваю. Смотрят, да, можно, сколько вам будет? Один. Мест нет, извините. Первый раз за 45 лет жизни такое скотство встретил. Кухню не попробовал.
1
March 11
Отличный ресторан! Очень вкусные блюда, свежайшие продукты,
November 2, 2024
Все очень круто, попробовали разные варианты из меню, понравилось все, обычно десерты в суши ресторанах так себе, здесь удивили и было вкусно, коктейли были тоже на высоте
Открытая кухня на первом этаже, видишь весь процесс приготовления, работает слаженная команда, Официанты все подробно по меню рассказывали , рекомендовали, посуду быстро убирали, ожидание блюд пролетело незаметно
Необходимо заранее бронировать
October 19, 2024
Самые лучшие суши, только здесь!
Топ любимых блюд: оши с угрем, креветка в темпуре с бесподобным соусом, мисо суп подают с вкусными пельмешками..
March 12, 2024
Очень вкусно и атмосферно
Официанты очень участливы и заинтересованы ( ну наша точно была )что очень приятно
Подсказали что попробовать стоит, что лучше нет, описали в подробностях плюсы и особенности каждого блюда
Рамен мое увожение
