Минисыроварня
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
296 отзывов
16 марта
Приехала на завтрак. О ценах: выше среднего по Йошкар-Оле . Сказывается удачное местоположение и очень уютный интерьер. О меню : разнообразное , нетривиальное и кайфовое для любителей сыра. Вы не найдете в нем что то классическое типа глазуньи или круассанов .
Я не большой любитель сыров по утрам , потому драники с цукини и мягким сыром - мне не зашли. За ту цену что они стоили, я надеялась получить действительно фантастический вкус, но на деле драники были слишком водянистыми и немного безвкусными. Апельсиновый фреш по стоимости словно бармен ездил за апельсинами на другой конец города или в Чебоксары .
Я не осталась в восторге и от обслуживания , но блюда вынесли достаточно быстро.
Их фирменный десерт Лимон- на вкус как слишком маслянистое нечто упакованное в твердую глазурь со вкусом лимона и в форме лимона . Визуально- красиво. На вкус - ничего особенного, мне было не вкусно.
Атмосфера уютная, к этому не придраться.
30 октября 2024
Место понравилось. Определённо стоить посетить. Персонал приветливый, внимательный, очень даже стараются. Атмосфера очень распологающая, мызыка, посадка - удобно. Чистое заведение. По еде: Еда сбалансированная, я бы назвал "нейтральная" (но в хорошем смысле), подойдёт любому, но главное не торопиться с выбором. Надо посидеть чуть-чуть, провалиться в атмосферу, а потом заказ сделать. На собственном примере, долго не мог понять чего не хватает в сегодняшнем дне и в итоге взял - сезонные грибы))). В целом - Спасибо! Я получил как визуальное так и гастрономическое удовольствие.
P.S.: К тартару из говядины, по мясу нет вопросов, но на мой взгляд рассмотрел бы размер рубления и вместо каперсов подумал бы на счёт брусники или клюквы, помоему будет интереснее.
2
1
29 января
Пожалуй, это одно из лучших мест для проведения встреч . Отличное сочетание высокого уровня обслуживания и приемлемой цены. Официант максимально тактичен и внимателен к гостям. Порадовал и подарок от шефа - сырная тарелка и коктейль. Меню настоящего итальянского ресторана . Только одних паст насчитали двенадцать видов !
Рекомендуем всем для обязательного посещения .
15 октября 2024
Бомбический, шедевральный, изумительный просто 🤤ням ням Наполеон тортик!!!!!!!!!!!, его надо попробовать обязательно это интересная немного тягучая текстура крема просто улетного вкуса, коржи легче облака и вместе это неописуемый восторг вкусовых сосочков)! Милана официантка ей отдельное благодарное слово 🤗🫶 и про сыры которые мы купили и вообще в целом встреча. И да томатное варенье это что-то необычное 😅🤭интересный вкус попробовали дома вспоминая ваш город!) подача необычная все вкусное и свежее)) кухню видно интересно наблюдать за работой кулинарных властителей, просто шаманов вкуса! Не все успели попробовать просто не влазит столько в животик 😅. Интерьер очень светлый и ОЧЕНЬ чисто реально давно не встречала такой чистоты приятно удивило☺️. Ценник🤔да в общем средний. Благодарю 🙏 вас за феерию вкуса, что вы подарили нам!
1
1
10 декабря 2024
При всем желании поставил бы 5 или даже больше звезд!!! Это замечательное место, прекрасная обстановка и атмосфера! Сверхдружелюбный персонал, музыка, подача, меню все на высоте, НО качество блюд не соизмеримо с ценой!!! Приходя в такое место хочется испытывать гастраномический оргазм, однако имеем противоположный эффект. Средний чек на человека 3-4 тыс, дороговато для этого города, при условии что есть кафе в которых блюда реально вкуснее готовят.
3
15 ноября 2024
Конечно франшиза известного ресторана Сыроварня это не сам ресторан, но все же для провинциальной Йошкар Олы это значительная гастрономическая точка притяжения.
Приставка «мини» означает что Вы не найдете тут всех привычных блюд и меню будет существенно отличаться от меню основного ресторана этой группы, но все же блюда были достаточно вкусные.
Снизил оценку за уровень цен, сопоставимых с рестораном Сыроварня скажем на Красной поляне или в самом Сочи или в Нижнем Новгороде, хотя ни ассортимент, ни уровень поваров, ни сервис не дотягивают до их планки.
Также несмотря на небольшое число гостей, блюда подавались со значительной задержкой и иногда наблюдалась не согласованность действий между кухней и официантами. Конечно пару раз это происходило из-за сбоя оборудования, но ждать второе блюдо по 30 минут после первого, это конечно перебор. Тем более, когда видишь как все повара покинули кухню, а ты ждешь свою еду не понимая что происходит.
4
1 декабря 2024
Очень уютное место, десерты отвал всего, ум отъешь, максимально приветливый персонал, все улыбчивые, сразу видно, что рады видеть, обслуживала приятная девушка Мария, рассказала про десерты, помогла выбрать самые вкусные, подходила каждый раз и спрашивала как у нас дела, хорошо выполнила работу администратора)))
1
1
3 февраля
Достаточно вкусно, но очень дорого, даже по московским меркам! Мы жили в отеле Азимут несколько дней, и когда не хотелось никуда идти, спускались поужинать в Сыроварню. Накладно получалось) А ещё в этом ресторане у нас был новогодний банкет. Тоже очень недешево. Но команда не справилась. Горячее и десерт подали, когда банкет уже закончился, примерно между 2:00 и 3:00 ночи (( и детям тоже. Банкет за ребёнка стол 4000 р, за них дети получили картофель фри. Потом, примерно к часу ночи пиццу, и где-то в 2:30 наггетсы. Конечно, в это время дети или спали, или уже было не до еды. Команда, конечно, очень старалась, но всё же..
21 января
Приятно порадовало замечательное заведение, рекомендую всем, кто навещает очень похорошевшую Йошкар-Олу. Желательно заблаговременно бронировать столик. Очень вкусно, тепло, уютно. Вежливый и внимательный персонал. Весьма приятное место.
14 ноября 2024
Крутое место, очень понравился интерьер.
Замечательная кухня, все очень вкусно.
Бар и бармены вообще огонь. Очень вкуснае коктейли сделал бармен Павел.
Весь персонал очень приветливый. Очень хорошая девушка Диля на обслуживала🥰
Обслуживание на 100 из 100
Очень рекомендую!!!
1
1
7 января
Великолепное место! Кухня на очень высоком уровне! Вкусно и атмосферно!!! Десерты нежнейшие! Обслуживание ненавязчивое, при этом все вовремя! Вид из окна чудесный, центр города, парковка. С огромным удовольствием вернёмся сюда снова!
17 декабря 2024
Прекрасный интерьер, вкусная кухня, вежливое и быстрое обслуживание.
Лично для меня показалось, что десерты необоснованно дорогие по сравнению с основным меню. В какой-то момент музыка в заведении стала невероятно громкой, что невозможно было общаться за столом.
Девушка официант попытался решить данную проблему, но лучше не стало, как было в начале.
14 ноября 2024
Это место превзошло все мои ожидания! Интерьер был стильным и уютным, а обслуживание было высококлассным. Кофе, который я заказала, был просто восхитительным. Меню предлагало разнообразные итальянские блюда,которые прекрасно сочетались с кофе. В целом, я определенно рекомендую его всем, кто ищет качественные напитки и приятную атмосферу!
14 ноября 2024
Отличное заведение, начиная от хостес и заканчивая кухней!
Очень уютная атмосфера, бомбовая кухня, самые вкусные коктейли и невероятно приветливый, а главное вежливый персонал🔥🔥🔥
Самое достойное место в Йо!
1
28 февраля
Классно отметили День рождения. По такому поводу приехали даже из другого города. Вкусная еда, услужливые официанты, живая музыка (была очень хорошая кавер-группа). Рядом живописная набережная, где можно погулять после застолья.
17 ноября 2024
Очень интересное место . Подача блюд красивое . Интерьер очень понравился. Побыть один раз нужно обязательно. Что то очень вкусно , что то на 4 , выбор большой , обязательно вернусь , центр города , потом можно выйти погулять.
16 марта
Прекрасное место, кухня разнообразная. Приготовлено все вкусно. Приятные официанты. Грамотно проконсультировал по меню. Завтрак от отеля в формате шветского стола проходил то же в этом ресторане. Все понравилось.
1
11 декабря 2024
Классный персонал, уделяют внимание, делают комплименты от заведения. Все очень вкусно и быстро. Разнообразное меню. Шикарные десерты. Пицца - супер. Стейк - нежнейший.
Уютный интерьер.
2 ноября 2024
Место восхитительное. Отличное место! Обслуживание на высшем уровне. Зашли случайно компанией и были приятно поражены обстановкой. Брали пиццу, десерты, коктейли и чай в чайнике. Все понравилось.
1
4 ноября 2024
На прошлой неделе посетили данное заведение, нас вежливо встретили предложили выбрать стол из трех оставшихся вариантов и разместили. Мы заказали тар тар из говядины брускетту со страчетеллой и два десерта чизкейк и заварное кольцо.
Тар тар был кисловат что меня очень расстроило, так как это блюдо стоило почти 1 к к нему даже не подается желток с соевым соусом что в обычном рецепте идет в это блюдо.
Официант был немного растерянным немного не ориентировался по меню .
Заварное кольцо мы сделали до заказом , но видимо официант забыл его пробить и мы ждали минут 15 готовый десерт . Брускетта была замечательной сыра было достаточно цена - качество +
Атмосфера понравилось единственное у нас на столе были крошки от предыдущих клиентов вот это не приятно . Советую сходить но при этом лучше забронировать стол так как мы сидели в проходе что не очень комфортно .
4
6 декабря 2024
Понравилось и еда, и обслуживание. Приносят все очень быстро. Приветливо, внимательно и вкусно. Свои сыры точно заслуживают внимания. Атмосфера спокойная публика в основном туристы отеля.
30 декабря 2024
Не плохое место. Официанты, бармены - вышкалены. Дизайн самого заведения мог бы быть лучше, дёшево. Еда 3 из 5. Паста не вкусная, похоже экономят на продуктах, подача в сковороде - идиотизм! на столе еле вмещается 2 блюда из-за сковороды и не комфортно ужинать. Из закусок понравились брускетты с тунцом.
Вывод: удовольствия было не много и цены заведения себя не оправдывают.
12 ноября 2024
Прекрасное заведение. Вкусные блюда. Быстрая подача. Приехали из Самары остались в восторге. При следующей поездке обязательно заглянем.
Сервис на высоте. Учтивые, добрые, любезные официанты.
1
7 декабря 2024
Были компанией, заранее бронировали столик. Со входа все приятно: красивое, современное место; приятный персонал.
Что понравилось.
Интерьер. Современный стильный ресторан, приятные детали на столах, красивая посуда, приятный свет; декор. Обстановка располагает.
Кухня. Тартар из говядины супер. Ставлю на 2 место из всех тартаров, что я где-либо пробовала. Вителло тонато тоже выше всех похвал. Равиоли со шпинатом мне тоже очень понравились. Друзья тоже похвалили блюда, которые ели. За кухней точно вернемся в сыроварню.
Персонал. Очень приятные хостес и официанты.
Что хотелось бы улучшить.
Сервис. Это точно зона роста заведения. 1. 50% блюд, которые я выбрала отсутствовало. Такая же история была и у моих друзей. Мы долго выбирали, что заказать, в итоге этого частично не оказалось. 2. Подача блюд. Из 8 человек выносят еду одному, все остальные сидят и смотрят как он ест. И так по очередно. В итоге, все уже поели, а один человек вообще еще ничего не ел. Блюда по-готовности тоже для меня странный момент. Сначала ты съел пасту, а через 15 минут тебе принесли закуску. 3. Живая музыка. Для меня это оказалось минусом, так как было просто невозможно общаться с друзьями. Возможно, если бы мы сидели дальше от скрипачки, то она не доставила бы нам дискомфорт. Но получилось так, как получилось.
По итогу, я точно вернусь за кухней и приятной атмосферой.
11 июля 2024
Отличное место! Одно из лучших в городе, тут очень вкусно;) Посещала заведение в день рождения. Меня поздравила вся команда сотрудников и подарила тортик с бенгальским огнём💖 паста с морепродуктами здесь самая вкусная в городе! Пицца тоже понравилась, как и облепиховый чай;)
Тут очень большое пространство, достаточно атмосферно) красиво сервирован стол😌 и очень вежливый и внимательный персонал
3
5
14 ноября 2024
Побывала в сыроварне!!! .. Замечательное место!! Отличная кухня!! Повара молодцы!! Золотые руки! Официанты-сама вежливость! Меню знают от и до!Замечательное место! Буду рекомендовать друзьям! Приходите, не разочаруетесь!! Спасибо! Молодцы!
1
1
26 октября 2024
Очень приятная атмосфера, музыка и персонал. Десерты и напитки изумительные. Пробовали всей семьёй разные десерты. Тирамису, коннолли и десерт ,, Лимон". Все три очень нежны и не слишком сладкие.
2
26 августа 2024
Все очень понравилось! Покорила атмосфера уюта и Италии. Персонал приветливый и вежливый, официанту Никите отдельное спасибо. Отлично ориентируется в меню и располагает к себе клиента, создавая комфортное пребывание в данном месте. Еда вкусная.
Соотношение цена/ качество находится на довольно высоком уровне.
Общая оценка 10 из 10.
2
2
1 марта
Прекрасный ресторан с прекрасной атмосферой! Очень нравятся их десерты, а так же обстановка в самом ресторане. Обслуживание официантами заслуживает отдельного внимания, они всегда приветливы и вежливы, а в глазах огонь.
11 января
Отличное место. Еда вкусная. Персонал дружелюбный, отзывчивый.
Десерты безумно вкусные (но это на момент написания отзыва)
Единственный минус только то что тесновато. Тесная посадка. Столы близко друг к другу.
26 октября 2024
Отличное место, очень большое меню. Персонал отзывчивый, хорошо обучен. Помогли с выбором блюд, очень быстро всё принесли. Однозначно рекомендуем!!! Прекрасная атмосфера.
2
2 октября 2024
Атмосфера на 5, кухня на 3) как есть.
Официант был хороший, умный и продающий мальчик. Все доброжелательные и улыбчивые сотрудники. Но к повару есть вопросы, салат с креветками, из которого можно вкусно скушать только креветки, зачем там лук, вообще большой вопрос. Мясо стейк - невкусное,
не смотря на заверения официанта, это не жареный стейк, а вареное мясо как будто, или запеченое в пакете, было такое ощущение.
Пицца с грушей дочке не зашла, нам в принципе норм.
вино в графине белое было вкусное.
А аналог бехеровки тоже не зашел, мужу было плохо после него(
3
1
12 марта
Решили зайти пообедать с мужем и сыном на 8 марта. В итоге моя мужская половина поела а я все это время сидела и ждала свое блюдо. Два раза спрашивала когда сделают мою пасту, в итоге получила её через 40 минут, когда уже все поели, и когда мне пришлось уже под конец ожидания доесть за своим ребенком, чтобы тупо не сидеть голодной и не смотреть как все едят . Официант еще пыталась мне в наглом тоне доказать, что она предупреждала о времени ожидания,когда никто ни о чем не предупреждал. За такие цены хочется получать соответсвующий уровень еды и сервиса, а не сидеть и смотреть как все за столом едят кроме тебя и вылавливать безучастных официантов, которые еще и пытаются тебе доказать, что ты дурак. Заведение красивое конечно,но сервис не соответствует заявленным ценам.
1
9 марта
Коротко о нашем завтраке/обеде в сыроварне. Были в районе 11:35 Завтраки до 12 и из основного меню обед заказать было нельзя. Завтраки как бы есть. Но получилось, что завтрак принесли позже, чем обед. Завтрак заказан в 11:45, а обед в 12:00. Время подачи 30-40 минут получается в это время… пересменка или смена меню… Не Сказать, что было очень вкусно, но голодные не ушли… драники были сыроваты, попросили доготовить… поэтому завтрак еду уже в 12:30
27 октября 2024
Впервые были в вашем городе, и решили поужинать в данном заведение.
К сожалению, обслуживание было не очень. За столом стояли использованные приборные, администратор быстро это заметил и заменили. Официант был очень не уверен, не задал ключевых вопросов (в каком порядке подавать блюда, имеются ли аллергии) , не услышали его имя, принесли почти в один момент все блюда за маленький стол, где не хватало места. Официанта просто было почти нереально поймать. С таких маленьких деталей строиться мнение о заведение.
Были и плюсы, вкусные блюда, чизкейк был волшебный, очень красивое и атмосферное заведение.
12 ноября 2024
Приехала в этот прекрасный город и после продолжительных прогулок по центру города в поисках ресторана мой выбор выпал именно на эту сыроварню, и я не прогвдала! Оба дня приходила поужинать сюда, в восторге от каждого блюда. Так что обязательно к посещению всем туристам, а местным жителям так тем более! Спасибо вам за гостеприимство и уютные вечера👌🤗
14 ноября 2024
Открыла для себя этот ресторан, теперь одно из любимых мест в городе ❤️ Шикарный интерьер, приятный свет, лимоны на столах поднимают настроение. По кухне вопросов нет, порадовала красивая подача. Бару особый респект, Блекберри Космо и Италиан Шприц в моем топе. Обязательно вернусь сюда еще!)
25 марта
Очень клиентоориентированный и вежливый персонал! Еда хороша, особенно полюбился десерт лимон. Это высший пилотаж! Так держать) ждем интересных сочетаний и необычной подачи!
3 февраля
Красивое место, приятная музыка, вкусная еда, приветливое обслуживание. Спасибо нашей официантке Алине, за сервис пять баллов. За такое отношение к работе можно дать премию. Спасибо, Алина.
1
5 января
Очень красиво внутри! Глазу очень приятно) но блюда не впечатлили. Компания у нас была большая, попробовали достаточно много чтобы оценить. Съедобно, но не вау чтобы еще раз приехать сюда специально из другого города
25 октября 2024
Отличное заведение. Приятная обстановка! Очень большой выбор блюд и разной кухни. Всё очень вкусно. Большие порции. Приемлемые цены. Вежливый персонал.
14 ноября 2024
Отличное место, не раз ходила одна и с друзьями, всем всё понравилось-еда вкусная, напитки из бара тоже все оценили. Очень уютно и мы здорово провели время, обязательно вернемся !
1
29 сентября 2024
Отмечали юбилей мамы 😌
Знакомы с сеткой ресторанов (Сочи и Казань). Была уверена , что все пройдет идеально. Забронировала за 5 - 6 дней стол на 5 человек. Указала, что будет ДР. Стол был максимум на 3 человек. Рядом стойка для официантов с Rkeeper , которые постоянно забивают заказы , достают приборы и выполняют свою работу. Молодцы, но думать надо о гостях, чтобы им было удобно и комфортно. Бронировали заранее . Ну, неужели нельзя было выделить стол с более удачным расположением? Лояльность к гостю …. Не , не слышали…. Мы же не в столовку пришли. «Простая Еда» напротив оказалась удобнее и уютнее😂
Про стакан с водой😂 Откажут вам в стакане с водой, чтобы выпить таблетку) покупайте 😌👍🏼 Про лояльность к гостю … Не , не слышали) мы живём с вами в современном обществе , где стакан воды - это нормальная потребность человека) Пример, «Простая Еда» стоит кулер в свободном доступе😂 удивительно же) Хотя столовка. Дело не в деньгах, а в отношении.
Еда. Тартар из говядины👍🏼тирамису 👍🏼 и ягодный чай восхитительно.
Вино…. Просто беда. В выходной день его нет (как оказалось позднее, что не просто в выходной , а в день официального открытия!)😂 Да, они понимали , что у них тоже праздник, но вина нет😂 С пятой попытки мы выбрали вино , которое было в меню и в наличии.
Пока выбирали вино нам Приготовили еду. И всю разом вынесли😂😂 это что-то новенькое 😂 То есть ешьте сразу всё. И брускетты, и салаты, и пиццу, и тартар, и пасту, и щечки. И это все на мааааленький стол. Не существует границ у персонала между закусками, салатом, вторым блюдом …. Ладно хоть мы десерт не сразу заказали 😂 а то тирамису тоже шел бы сразу с татртар?
Я часто бываю в Йошкар-Оле проездом. Но не приду в это заведение еще раз. И в тем более не советую отмечать свои знаменательные даты 😌
9
2
14 ноября 2024
Очень ждала открытия данного заведения в г. Йошкар-Ола и наконец-то смогла его посетить!
Хочется отметить восхитительные десерты — они просто невероятные! 🍰😍 Да и в целом, кухня и напитки на высоте!
А персонал просто душки! 🤗
В общем, я осталась в восторге, обязательно буду забегать сюда как можно чаще 😉
1
27 марта
Отличное место. Вкусно очень. Быстрая подача. Зашли поужинать семьей. Блюда на любой вкус. Огромное спасибо замечательному официанту Милане
14 ноября 2024
Недавно посетил ресторан "Сыроварня", и остался в полном восторге! Это заведение стало настоящей находкой для любителей сыра и гастрономических изысков.
Интерьер ресторана выполнен в уютном и стильном стиле, создавая атмосферу тепла и комфорта. Обслуживание на высшем уровне: персонал вежливый, внимательный и всегда готов помочь с выбором.
Также стоит отметить отличный бар и набор напитков. замечательные бармены.
В целом, "Сыроварня" — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Рекомендую всем, кто ценит качественную еду и атмосферу уюта!
Надеюсь, этот отзыв вам понравится!
20 декабря 2024
Восторг. Вкусно, уютно, обслуживание на высшем уровне, а виды из окна заслуживают отдельного внимания. Меню разнообразное, на любой кошелек.
21 июня 2024
Ждала с нетерпением открытия ,я поклонница итальянской кухни .Уже сходила три раза ,первое впечатление было потрясающим ,но и в третий не разочаровало .Красивый интерьер в современном стиле ,вкусные блюда соответствующие Итальянской кухне ,пицца и десерты космические,отличный сервис ,вежливый персонал ,отвечают на вопросы по меню,быстрая подача , ниразу не пришлось долго ждать ,официанты постоянно контролируют стол ,доступные цены . Ещё очень порадовало что я смогла прийти с собакой ,Лелику были очень рады ,хостес ,приятный ,улыбчивый молодой человек,сразу предложил ему воды ,принес к столу в одноразовой мисочке 👍
А так же я в полном восторге от того что паста , ризотто,пицца и десерты приготовлены по итальянской технологии собственного производства ,это очень круто!!!Сама уже давно не ем магазинные наши макароны ,шлифованный рис ,и изделия из обычной муки стараюсь не злоупотреблять ,в этом ресторане я могу есть всё ,как раз для меня очень подходит ,супер вкусно 😋😋😋
Как в Италии побывала ,спасибо вам за это💕Полное погружение в атмосферу .Теперь это мой любимый ресторан!
6
8
14 декабря 2024
Достоинства:
- приветливый ресепшен,
- заказал страчетеллу, рыбный суп, тирамису, кофе. Страчетелла - вкус сыра сбалансирован благодаря спелым томатам. Сыр тягучий с сливками, молочный вкус присутствует. Рыбный суп - очечный вкусный, насыщенный, попросил сделать поострее, просьбу выполнили. Десерт - очень вкусный, свежий, в меру сладкий. Очень большая порция. Съев три блюда, я выкатился, так как переел, уменьшите немного порции, что сделает ваши блюда немного дешевле, тем самым привлечете больше гостей.
Недостатки:
- официанты, безграмотные, не прислушиваются. Просьба проводить больше обучения с персоналом, общения с гостями, знание меню.
- очень большой обьем кофе американо. Попросил сделать меньше, хоть как сварили бадью обьемом 300 мл. Ну куда. 150 мл норма.
Приеду в феврале 2025 года. проверим что изменилось и прислушивается ли руководство к отзывам.
9 февраля
Искуственно созданная московская суета. Темп, ритм жизни, всё это пытаются донести создатели данного заведения. Столик на двоих безумно мал. Недоедая салат, тебе уже ставят на край стола горячее, давись, но место освобождай. Романтический вечер, вряд ли получиться. Очень шумно, тесно. Подача блюд в сковородках, это вообще отдельная история. Вообщем нестандартное место.
2