Novikov Space
341 reviews
December 7, 2023
Очень понравилось. Все на высоком уровне. Современные классы. Классные спикеры. Интересные темы и колоссальные трудяги преподаватели. Каждый из них по хорошему заражен своим делом и делится своим опытом.
2
September 18, 2023
Была на Кулинарном экспресс-курсе, в целом понравилось. Было пару очень хороших шефов
Но вот организация процесса плохая. Длительность занятий всегда была разная- иногда ровно 2 часа, иногда меньше, причем и на полчаса бывало.
Также не верьте, что пропущенные занятия можно будет потом компенсировать уроками в других группах или мастер-классами. И я, и другая девушка с курса уже полгода не можем 2 занятия доходить. То дата и время уроков переносится, то в группе нет мест. Мастер-классами нас вообще отказались компенсировать. Вместо этого предложили сходить на Базовый курс, который идет днем в будни (а все работают, именно поэтому пошли на вечерний экспресс курс), или на курсы выходного дня, где один урок по сути весь день занимает. Очень печальный подход к клиентам((
3
April 23
Была на мастер-классе А-ля русс. Шеф все понятно и наглядно объясняет, на кухне царит веселое настроение, ну а в конце все пробуют свои творения. Отличный вариант досуга! Единственное, в этом МК мне не хватило каких-то особенных секретиков от шефа или чего-то экспериментального, т.к. блюда были очень простыми и повседневными.
May 25
Неожиданно найденное место с интереснейшими мастер-классами.
Были в творческой студии — отличные впечатления, время провели и с пользой и в удовольствие.
Наталье Ганиной, ведущей — большое спасибо за отличный вечер!
1
November 17, 2023
Несколько лет посещаем здесь мастер классы и всегда дети очень довльны и вспоминают с радостью, сейчас стало больше залов, больше классов, немного менее уютно, и хочется лучшей организации, но думаю это вопрос времени.
1
June 26, 2023
Приятное заведение, где можно спокойно посидеть с чашечкой кофе и вкусным пирожным. Оформление и помещение безупречное. Уютная атмосфера. Цены высокие, но такое уж расположение в Москве. Вежливый персонал, быстрое обслуживание.
3
1
June 4
Отличное место. Проходила здесь базовый поварской курс и несколько мастер-классов. Все на высоте.
January 11
Отзыв на экспресс-кулинарный курс от Novikov - 2023
Красивые, бесполезные занятия. Цена не соответствует качеству. Курс разочаровал, сделан на отвали, по итогу я не научился готовить, а получил лишь серию мастер-классов в очень быстром темпе и книгу с рецептами.
Плюсы: когда шеф приготовит блюдо, вы сможете сделать красивую фотографию для соц.сетей
Минусы:
- Занятия проходят в режиме: прибежали, по пачкали тарелки и убежали. Одно блюдо приготовили, 5 секунд на уборку рабочего места, готовим дальше, в 22:00 всем покинуть территорию. Повторять за шефом в такой спешке очень трудно, а уж что-либо запомнить вообще нереально.
- На некоторых занятиях заготовки уже были готовы: например бульоны, или тесто для блинов. Вам останется только пожарить овощи и все, пол блюда сделали за вас.
- Под Новый год невозможно заниматься из-за шума корпоративов. Например на занятии по котлетам, шефа не было слышно, я просто повторял действия за соседом - за что тоже жирный минус от кулинарного курса.
- Рецепты в подаренной книге расходятся с рецептами от шефов
- Не обучают готовить, а учат рецептам, некоторые шефы подробно рассказывали о продуктах и что на что можно заменить/что с чем сочетается - это было интересно, некоторые же просто шли по листику с рецептом
Как итог: хорошие мастер-классы, чтобы поснимать красивые видео для инстаграм, не более. Я бы не рекомендовал этот курс тем, кто хочет научиться готовить, совсем новичкам будет тяжело, а все увиденное забудется, если не повторять рецепты дома на след день после занятия. Ощущение, что с этим курсом особо не заморачивались, а просто взяли и переделали основной базовый курс, чтобы расширить линейку продуктов школы. От бренда Novikov ожидаешь большего чем просто занятные мастер-классы, которые и так есть на сайте, здесь же просто серия этих мастер-классов.
6
November 13
Очень приятное место с деталями, флористика и арт очень красивые мастер классы, добрая атмосфера.
March 31
Какое же шикарное место! Были на мастер классе, часы пролетели как один миг! Шикарные повара, которые научат всяким прикольным лайфхакам, расскажут всякие интересные истории, посоветуют и вообще создадут прекрасную атмосферу! Просто замечательный вечер!
October 23
Год назад был подарен сертификат на День Рождение, воспользоваться им так и не смогла. Обратилась в организации для возврата денежных средств, но видимо руководству плевать на законы и они отказывают в возврате. На письменные претензии тоже не отвечают.
March 19
Удобное пространство и инфраструктура для обучения, разнообразные программы, отличный преподавательский состав и конечно правильные продукты!
September 6
Классное место с интересными людьми. Есть возможность разнообразить свои кулинарные навыки, вкусно поесть при этом чего приготовил, а также потусоваться в замечательной атмосфере:)
July 17
Прийти, приготовить и съесть что то бомбезное и не обычное - это сюда! Интересные шеф повара, к дорогим мастер классам предложил бы напитки на выбор)
October 21, 2023
По-настоящему вкусная кухня! Порадовало разнообразие меню)) Особенно понравилось филе Россини 😍
Обязательно буду рекомендовать место друзьям и вернусь сюда снова 👍🏼
1
1
January 19
Были на мастер-классе по изготовлению чайной пары. У нас был замечательный учитель, но, к сожалению, нас обманули в общем и целом. Мы заплатили 8 тыс. за обучение и сами чайные пары (которые мы должны были получить после обжига), а по факту нас больше 2 месяцев кормят "завтраками". Сейчас вообще игнорируют сообщения. Не нужны такие пары - просто впечатление от воспоминания испорчено (хотя планировали посетить ещё и другие мастер-классы). Спасибо.
3
March 26
Думала поставить 1 или 2 звезды и решила 1. Была на МК по флористике - весенний букет. Заявлено 3 ч, по факту начали на 10 мин позже, закончили через 1,2ч. Из 1,2 - минут 40 это теория - не интересная, далее 5 мин как собрать букет, потом сама сборка. Букет скудный, цветы плохого качества. Навык так и не появился. Даже позитивный флорист и само по себе прекрасное пространство не спасло ситуацию. В общем 7т за такое считаю стыдно брать.
UPD: менеджеры связались и принесли извинения за инцидент, тк на след день 50% цветов к тому же приказали долго жить, предложив вариант компенсации
1
July 25
Отличные мастер-классы, не только кулинарные, много полезной и нужной информации
August 12, 2023
Посещал мастер-классы по готовке - отличный способ провести время и научиться новому в готовке. Учат в основном тому, что можно без проблем приготовить дома, но с претензией на изысканность. Обучающие шефы свое дело знают и умеют научить и ответить на вопросы. Может показаться, что ценник высоковат, но оно того стоит.
1
October 29, 2022
Хорошая кулинарная школа, отличная возможность учиться у лучших. Кондитерский курс для подростков интересный, результат после каждого урока был потрясающе вкусный , но немного, на мой взгляд, не хватило организационных моментов, направленных на сплочение коллектива. Идея курсов для подростков очень классная. Понравилась красивая, стильная, оборудованная, шикарная кухня-студия.
3
2
January 26, 2023
Посетили с мужем мастер- класс «обед по-итальянски». Очень понравилось! Общение, позитив и конечно, невероятно вкусный обед получился у всех). Ризотто с креветками будет теперь нашим любимым семейным блюдом). Благодарим команду за организацию мастер-класса!
Обязательно ещё встретимся с вами!
С уважением, Наталья и Сергей
1
May 18, 2022
Отличная место, где вы можете изучать кулинарию на ресторанном уровне. Мастер классы просто супер, можно приятно провести время и научиться многому. Все оборудование на учебных кухнях высокого качества, как и ингридиенты.
Мастер классы ведут очень приятные шефы и повара, все интересно рассказывают и показывают
Единственный "минус" это высокая цена за учебный процесс, но исходя из того что вы получаете, оно того стоит
1
May 18
Проходила здесь обучение, организация на высшем уровне. Сейчас ждём ребёнка с детского мк юный шеф, тоже все супер! Будем приходить ещё)
December 21, 2023
Совершено потрясающее место и люди которые помогают раскрыть твои таланты в кулинарии и способность видеть красоту во всем ее многообразии. ✨
January 15, 2023
Были на мк «Мясной сет», дарила мужу в качестве подарка. Оба остались в полнейшем восторге. Вел шеф Алексей, великолепный учитель. Видно сразу же что человек увлечен своим делом и умеет правильно преподносить информацию. Группа собралась очень приятная. Понравилось, что все объясняли, помогали если не получалось. Каждое блюдо дегустировали сразу же после готовки, что кстати очень умно
Вообщем этот мастер класс точно рекомендую. Подумываем вернуться снова уже на какой - нибудь другой
Спасибо большое за отличное время препровождение
December 11, 2023
Дочери очень понравился мастер - класс Неаполь. Накормила всю семью ужином. Действительно очень вкусно, отменное качество блюд.
February 26, 2023
Это место особенное💖 люди, что работают здесь влюблены в кулинарию, продукты, здесь вкусно, интересно, атмосферно. Ну а про обучение в школе можно писать бесконечно! Каждый курс-это удовольствие, встреча с миром трансформации продуктов в прекрасные блюда в умелых руках шеф-поваров👍
1
March 30, 2023
Проходила здесь обучение, приходила на кулинарные мастер-классы, приятное место, хорошие преподаватели, оперативные кураторы, приятное кафе, вкусная еда, супер каяк атмосфера
September 8
Стильно, модно, молодежно. Много красивого и вкусного.
September 27, 2023
Если рассматривать это заведение как кафе, то при наличии отменных поваров и выверенного меню, оно страдает жутким обслуживанием и практически хамским отношением персонала. Ты можешь сидеть за столиком по 20-30 минут и не дождаться официанта с меню. Приходится приложить немало усилий дабы просто сделать заказ. А потом еще множество, чтобы официант принёс тебе именно то, что ты заказал. По качеству кухни и бара вопросов нет.
1
August 14, 2023
Классная школа, была рыбном мастер-классе давно, но до сих пор вспоминаю занятие по приготовлению . Легкое, веселое , не сложные в приготовлении блюда и очень все вкусно было
October 4, 2022
Посетил мастер-класс «три мяса»
1. Это не место где учатся готовить и узнают что-то новое. Это развлечение. Из реальной активности - нарезка овощей, жарка на электрогриле. 1 блюдо полностью готово до вас - пюре и щечки. 1 блюдо - ваша роль просто подгрилить рёбрышки и овощи, дальше они отправляются в профессиональную печь без вашего участия. Закуска и десерт - суть та же.
2. Напитки. Есть вода. Да, можно заказать себе напитки. Мне было бы проще, чтобы мастер-класс был на 1000 рублей дороже, но с напитком. После приготовления блюда - садишься за стол и ешь своё блюдо, хорошо бы сразу с напитком.
3. Вкус блюд. Вкусно.
4. Шеф-повар раскатывает понятно, но как я написал в пункте 1 рассказывать особо нечего.
Пошёл бы я на такое мероприятие за свои деньги ( в моем случае - подарок)? Не уверен.
2
1
May 30, 2023
Очень мало курсов для подростков и детей. На обычные мастеркласс подростка 14 лет уже не берут, хотя парень готовит получше многих взрослых там.
И жду конда уже наконец администарция сменит глупых девушек на ресепшене и телефоне, ну просто очень тупенькие. Не владеют расписанием, не знают информацию с сайта. Любой вопрос ставит их в тупик. Все переспршивают у старшего, зачем они тогда вообще берут трубку. Гипер не профессионально.
1
3
January 28, 2023
Была на мастер-классе мужской обед. Повар Артем Миненков обьясняет все очень доступно. Блюда получились очень вкусные. Советую посещать такие мастер- классы . Очень душевная обстановка
1
February 10, 2022
Душевные мастер-классы! Приятно и с пользой провести время. Особенно понравился рыбный мастер-класс и любые десерты в составе других мастер-классов. Сладкие завтраки на любой вкус - самый практичный, можно все блюда повторять дома.
На каждом мастер классе узнаешь что-то новое + проверяемые рецепты в копилку. Все рецепты заранее распечатаны, можно брать домой и делать пометки вовремя самого занятия.
Шеф-повара отдельно заслуживают упоминания.
3
December 13, 2022
11 декабря 2022года , была на мастер-классе класической французской кухни . Наставник Павел Дзюбло объяснял все очень доходчиво, особенно для начинающих. Огромное спасибо за хорошее настроение и проведенный вечер.
3
May 23, 2023
Самая лучшая кулинарная школа от ресторатора Новикова ❤️ вся их кухня сплошное объеденье 🤤 рецепты просто топчик 🔝 вежливый персонал! Спасибо за наслаждение( гедонизм) в чистом виде! 😍
November 7, 2023
Как всегда все отлично, приятные веселые официанты, открытая кухня, еда вкусная. Интерьер интересный
1
August 20, 2023
Жена с дочкой подарили трёх дневный курс по приготовлению итальянской кухни. За три дня было изученно и приготовленно 9 блюд👍. Очень интересно и познавательно 👍. Советую!!!
2
February 4, 2023
Вкусное меню. Десерт потрясающий! Вкусные сырники! Кофе прекрасное! Красивая декорация была к новогрдним праздникам.Но все официанты профессионалы и иногда не доброжелательны.
October 12, 2023
Прохожу кондитерские курсы и понимаю, что это моя новая любовь. Отличные преподаватели, узнаю много нового и интересного. Рекомендую.
November 14, 2023
Отличное времяпрепровождение, если хотите попробовать что-то новое, хотите научиться готовить новые блюда, завести полезные знакомства
February 7, 2023
Классная школа! Посчастливилось читать там лекции - все организовано на высшем уровне. Красиво, удобно, комфортно, атмосферно. У студентов горят глаза!
1
October 14, 2023
Всегда вежливый персонал, начиная с ресепшен и заканчивая поварами. Очень вкусные блюда, быстрая подача. Обновляется меню регулярно.
September 2, 2022
Проходил обучение на базовом кулинарном курсе в вечернее время. 16 занятий на протяжении месяца. Очень все понравилось, великолепные шефы, отличная организация, прекрасный курс. Рекомендую всем, кто любит готовить и хочет усовершенствовать свои навыки.
1
June 26, 2023
Не первый наш опыт кулинарного мастер-класса, но первый в школе Новикова. Нам очень понравилось! Были 25.06 на мастер-классе "Мясной сет". Повар Алексей, его помощник Дмитрий большие молодцы, всё доступно и интересно объясняли, успевали всем помочь, ответить на вопросы. Порции мощные, всё не съели, забрали домой. Оборудование качественное, продукты свежие. Портили впечатление только две опоздавшие и весь мастер-класс выпендривающиеся мадам, но главное, что повара под них не прогнулись) Все очень тактично обыгрывали. Придем еще ♥️
June 3
Отличное место для мастерклассов . Рекомендую
August 8, 2023
Неоправданно завышенный ценник. Взяли МК "сытный завтрак", заплатили 4,5 т.р. с человека. Были заинтригованы "бокалом игристого" с утра. По факту кроме 100 мл игристого и стакана кипячёной воды, вас не угостят здесь даже чаем ) как-то не очень гостеприимно. из заготовок: луковица, картофель, 3 яйца, половина помидора и перца и заветренный лосось, ну так себе ингредиенты. Рецепт вафель невкусный, вафельницы через одну отключались. Крем шеф делает сам, технологии и секретов мастерства не наблюдалось. испортили настроение - нет, но и вернуться или кому-то рекомендовать школу желания не возникло.
September 26
Мало свободных столиков, но всегда очень вкусно)
January 26, 2023
Много раз были на кулинарныых мастер-классах, как взрослые и дети, дарили друзьям, всегда великолепно, будем ходить ещё, дети продолжают готовить вкусные вещи дома