Строганина из печени косули с замороженной клюквой
650 ₽
Салат с печенью косули
Салат с рукколой, кедровым орехом и печенью косули, обжаренной в гранатовом соусе
1170 ₽
Папоротник, тушёный по-таёжному
папоротник тушеный по-таежному с ростбифом из говядины(папоротник обжареный с недобльшим количеством чеснока.обжареный лук и морковь.маринованные опята)
770 ₽
Сердце косули
Сердце косули с луковым кремом и фундуком
1100 ₽
Каре косули
Каре косули под брусничным соусом
2300 ₽
Стейк изюбря под соусом из чернослива
Стейк изюбря под соусом из чернослива с запеченным яблоком и карамелизованной тыквой