Pho Viet
73 reviews
November 21, 2024
Очень вкусно. Еда свежая, качественные продукты, не перебор со специями, запахи бомба. Вкус как будто даже и не экзотический, а такой родной и понятный: мясо, овощи. Порции большие, не то что в ресторанах, не смогла съесть всё и сотрудники любезно согласились упаковать остатки с собой + заказала ещё сразу с собой, потому что очень вкусно
November 1, 2024
Update 31.10.24
16 декабря 2022 года - мое первое и единственное посещение вьетнамского корнера Pho Viet торгового центра Спектр, которое оставило тогда весьма грустный осадок как на душе так и в белой посудине с мутным, невкусным бульоном...
Спустя два года, после завершения первого ФоМарафона и сделав его перезапуск в формате 2.0 продолжаю искать новые места где можно найти рисовую лапшу с говядиной в бульоне. Так же решил пройтись заново по тем, где уже бывал и вот я уже в знакомой зоне фудкорта 'Ресторанный дворик' на втором этаже с полным ощущением, что время здесь застыло окончательно еще на первом визите...
Все там же в уголочке вижу не изменившийся яркий вьетнамский корнер, где сегодня орудуют два вьетнамца и этот факт меня всегда радует, хотя и в прошлый раз была команда поваров из Вьетнама, которым не помешало мне подать отвратительный Фо. Чтож прикладываю карту к эквайрингу откуда улетают со счета 500₽ в надежде на лучшее и как оказалось не напрасно. Для начала решил никуда не уходить и полностью посмотреть за процессом рождения моего блюда и вот собственно почему такое пристальное внимание - читая помимо своего негативного отзыва естественно пролистал другие, где многие затрагивают тему антисанитарии, но по крайней мере в мой визит кухня выглядела чистой. Вот допустим все ингредиенты хранятся в металлических формах с закрытой крышкой и пока один повар занимался бульоном второй доставал щипцами из них поочерёдно составляющие будущего Фо Бо. Вот я вижу как из огромного чана огромным половником заливают начинку ярко-оранжевой посудины огненным бульоном от которого прям парит и через секунду она уже стоит на подносе подарив первое положительное впечатление услышанным ярким ароматом, да и его прозрачность заслуживает похвалы🫰
Вот он момент истины и...
Да, ладно!
Бульон очень хорош, прям очень!
Это уже второй случай, когда я иду в заведомо неудачное место, где мои внутренние страхи разрушаются об волны Фо бульона без шансов на выживание. Конечно стоит подчеркнуть, что это прям не эталонный вариант, где у меня закатились глазные яблоки от удовольствия, но вкусовые рецепторы однозначно были рады такой неожиданной встрече.
Достойное количество качественной рисовой лапши, которую перед тем как подать обдали в специальном дуршлаге кипятком дабы та потеряла привкус залежности и конечно слайсы говядины изначально которые кладут здесь в сыром виде и вот уже под действием раскалённого бульона они моментально приобретают положенную консистенцию, которую я также положительно отметил.
Осталось добавить ростки, выдавить сок из дольки лимона и придать остроты и кислинки с помощью Шрирачи и Зам Той...
P.S. Да! Это однозначно рекомендасьон, но только непонятно почему именно в мой визит все прошло достаточно хорошо, не считая этих ужасных старых столов, которые поменять надо было еще при первом визите два года назад, и как итог я в целом остался доволен при этом мой желудок вообще велел сказать, что он счастлив, а вот идти сюда или не идти в любом случае решать только вам дочитавшие сие до конца, которым я дарю свой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономической встречи 😎
На снимке с ракурсом сверху последнее посещение, а тот что с видом на корнер архивный.
10
September 15, 2024
Попробовав вьетнамские блюда в этом кафе разочаровался бы в вьетнамской кухне в принципе. Взяли бун бо и лапши фо сао бо. Каждое блюдо по 500 р итого чек вышел на 2000. Все пресное, не соленое, соусов ощущение вообще не добавляли, а это главное в вьетнамской кухне. Выдают вилки, палочек нет в принципе. Разочарование полное, не рекомендую. Если уж хочется вьетнамских блюд то лучше доехать до того же ханоя на ярославке или сходить в сетевые рестораные вьетнамской кухни. И да в ТЦ платные туалеты 30 руб и это в 2024 году в Москве) И да на вынос за коробочку вам тоже придется заплатить)))
May 6, 2024
Выше всяких похвал: аутентичная атмосфера, кухня и огромные порции. Вкусно! Быстрое обслуживание.В обеденное время полная посадка. Так хотелось полакомиться, что подсели к чужой компании за столик🫣😊. Рекомендую для любителей азиатской/ вьетнамской кухни. Фо-бо размером с таз 🙈👍🫶.
1
2
December 19, 2024
Мангошейк вода водой.
Томям в старой тарелке, такое ощущение что бульон разбавленный. Не хватило насыщенности.
Пару звезд накинул только за паровую булочку. Большая, много начинки и с яйцом, но и стоит 200р. В других местах 120 средняя цена.
October 19, 2024
Полное разочарование( недавно заказывали гречневую лапшу с курицей и немы. В итоге за немалые деньги мы получили лапшу из доширака с овощами и курицей, немы были приготовлены дня 2-3 назад, уже попахивали чем то и по бокам уже обветрились. Есть не стали, вернули. Деньги нам тоже не вернули. Делайте выводы друзья!
November 23, 2024
Очень вкусные суп, всегда беру разные, все здорово и персонал добродушный.
April 9, 2024
Ел там в среду 3 апреля. - Очень жестко ОТРАВИЛСЯ! Брал суп кисло-острый с креветками и 1-нем с курицей. Уже через два часа начал бить страшный озноб, потом пошла жесточайшая диарея. Температура 39,8. Больше нигде и ничего не ел. Вызывал и скорую, и на следующий день врача. Уколами сбивали температуру. Диагноз - скорее всего вирусная инфекция - не мытые руки, грязь и все такое… Так тяжело я вообще НИКОГДА не травился.. Восстановление заняло ЧЕТЫРЕ ДНЯ! Мне пришлось почти 3 дня провести у туалета, с жаропонижающими, полисорбом и энтерофурилом!!!
Если яндекс сомневается, что я там ел и не пропускает мой отзыв - готов приложить банковскую выписку с платежом им. Вообще, собираюсь написать письмо в Роспотребнадзор. Почитал у них отзывы - оказывается я далеко не первый такой, только мне в голову и не пришло читать отзывы перед тем как поесть в каком то ресторанном дворике. Люди - обходите стороной!!!
4
1
June 11, 2024
Никогда здесь ничего не покупайте! Еда ужасная на вид, даже пробовать нельзя! 🚫 Мы сделали заказ: суп Фо Бо и рис Ком Хай Шан. Привезли! Мы очень долго ждали и что же мы увидели? Да-да-да, в супе плавает таракан! А заправка из морепродуктов плавает в какой-то жирной жиже 🤦🏼♀️. Это ужасно! Не покупайте здесь еду! Номер заказа N 240611-0963303 был сделан через Яндекс Еда.
December 5, 2024
На сегодняшний день,очень не вкусно стали готовить и наполняемость блюда-например том ям очень скудное,не вкусно
March 30, 2024
Всегда беру с собой еду в Фестивале на Озерной, там все хорошо, тут не дают звоночков, чтобы знать, готов заказ или нет. Чек не дали) Упаковали так, что половина всего вылилось в пакет. Соусы, салфетки и приборы не дали. Не советую ходить именно в этот филиал. А в целом, еда вкусная.
April 6, 2024
Фобо не понравился, огромные куски мяса хоть и мягкие, мало зелени, очень мало. Совершенно нет перца чили и мяты, плавали вареные куски моркови, ещё самое главное для меня острота соуса, тут дали пару капель на дне. По вкусу больше напомнило домашние щи. Единственное макароны как надо и бульон хороший, ожидание было менее 5 минут.
1
August 30, 2024
Заказывал Фо Бо. Вкус на 4 из 5. Бульон недостаточно яркий на вкус. В остальном все хорошо.
February 5, 2024
Готовят быстро, но мне не хватило насыщенности вкуса и зелени в супе Фо, также остроты маловато, лапша, кстати, рисовая, как положено. В спринг роллах почему-то обычная вермишель...Порция роллов маленькая 1шт., но размер большой за счет вермишели. Кофе по- вьетнамский не вкусный и слишком сладкий. В общем на Вьетнам не похоже, но сытно.
September 6, 2023
Ресторан находится в обысном тц на фуд корте. Но это ни как не отразилось на вкусе еды. Она вкусная👍, порции большие. Мяса много, морепродуктов тоже достаточно в порции.
May 27, 2024
Заказали том ям и рамен с морепродуктами. Хуже блюд и не представить. Состав том яма: вода, грибы,креветки и рис. Цены не самые дешевые, а вкус хуже некуда
April 13, 2024
Не очень понятно,, как в России работают люди, кот не понимают русского языка. Я так ао Вьетнаме готов заказывать, тыча пальцем в картинку. В России не готов.
1
September 6, 2024
Очень невкусно. Не отрава, но ничего хорошего. Второй раз точно не пойду сюда.
May 25, 2022
Раньше было лучше, когда были другие вьетнамцы, и готовили всегда вкусно, и приветливые, и атмосфера была замечательная, хоть и фудкорт. Раньше я будучи голодным старался дойти именно до данного заведения в "Спектре", а теперь мне уже туда не хочется. Итог: верните самых первых вьетнамцев, а этих отправьте на историческую родину, пусть своим вьетнамским коровам хвосты крутят.
1
4
June 21, 2024
Том ям как будто в остатки супа добавили кипятка, грибы не доварены. Состав супа: не сваренные грибы и 4 креветки. Возврат делать отказались.
Отвратительно, никому не советую
February 17, 2023
Очень вкусно. Особенно фо-бо. Порции большие, для многих даже очень. Качество на высоте. 4 звезды только потому, что скидки отменили и стала платной тара, когда берешь на вынос
March 21, 2024
Офигеное место🤬, блюда подали быстро но в одном мы нашли волос(просто прекрасно), смузи напрочь разбавленный, больше чувствовал воду, чем фрукты. На каждое блюдо у их по 4 креветки, и эти креветки не до конца очищены, доп калории так сказать. В общем «мне все понравилось»🙃
1
January 31, 2022
Отлично, очень вкусно; два вьетнамца уже не молодых – вежливые и доброжелательные. Лучшее кафе во всем дворике.
(была, прада, заминка – платеж картой никак не проходил, но потом починили).
August 7, 2024
Быстро, вкусно, большие порции, не дорого! Приятные работники! Можно заказать с собой.
August 12, 2024
Фо бо хороший, том ям был очень невкусный ;(
July 27, 2024
Это просто кайф. Порции на троих) вкусы бомба. Советую
August 17, 2021
Очень хорошая сеть кафе, прекрасное соотношение цена-качество. Кухня максимально приближена к той, что можно попробовать в Тайланде и Вьетнаме, но адаптирована под европейцев, кто бывал в этих странах, меня поймет. Я много раз посещал кафе в ТЦ Спектр, сейчас обедаю в кафе в ТЦ Лента (Солнцево), везде кухня на хорошем уровне.
1
1
April 17, 2024
Ужасное обслуживание, сотрудники не разговаривают по русски, специально игнорируют людей в очереди.
January 21, 2024
Самы невкусный том ям в моей жизни: в составе три креветки и сырые шампиньоны-всё!!!🤢 подают с рисом
March 8, 2024
Просто ждал 25 минут один заказ, и меня кормили каждый раз что будет через 5 минут
March 11, 2023
Брал фо га. Очень вкусный наваристый бульон, курицы не жалеют, зелень тоже свежая. Ядрëный соус тоже порадовал)
December 28, 2024
Кухня портилась, портилась и окончательно испортилась. В ФО БО даже намека на идентичный вкус нет.
September 24, 2021
Вежливость - 1 из 5(за фразу "да? Там так написано? Читайте ещё раз". Если бы сильно не хотелось есть, матерился бы на весь фудкорт.)
Чистота -4 из 5
Фо-бо - 3 из 5
Закуски 10 из 5( огромные)
Напитки 3 из 5 (почти безвкусные)
Паровая булочка 5 из 5
Итого: оценка 3.
Цены — "средняя температура по палате", как говорится. Дорого, но не дороже конкурентов.
Обслуживание — дно. Парни, вы в сфере обслуживания а не у себя на кухне. Это значит, что вежливым нужно быть, даже если нет настроения. Люди просто не будут за это платить.
Фо-бо(самое важное) - бульён так себе, вдобавок с "пенкой". Ощущение что первый раз варят бульон. Если не умеете, сходите тупо по конкурентам, посмотрите на их чудесный прозрачный наваристый бульон, поймёте разницу. Добавки в суп - бедненько(опять же смотрите что дают конкуренты). Из плюсов: лайм.
Шейки- вода водой.
Закуски: прям огонь! Больше и лучше чем у кого-либо. Очень вкусно, всё просто идеально. Паровая булочка — изумительно! Закуски смягчили моё недовольство кислыми лицами и днищенским бульоном.
Резюме:
Я бы не стал тут есть повторно какой-либо суп. Зато дополнительные блюда, в виде закусок, выше всех похвал.
3
October 23, 2021
Порции большие, но бестолковые!!!
В целом еда достаточно была вкусная, НО.....
С тарелки вываливается за края, пол тарелки салата Айсберг, утка крупно порезана и не до конца, ножа не дали, палочками есть было бы удобнее, но даже не предложили, зато положили зачем-то ложку, хотя первое не заказывал! Макароны слипшиеся, для этого в других кафе дают бульон, здесь нет. Манго шейк, для конца октября очень холодный, ну о-о-о-очень, льда переложили, аж зубы сводит!! И при этом очень не насыщенный, манго совсем немного!
Ещё из минусов, но это уже самого ТЦ, нехватка мест, все ходят с подносами туда сюда и ищут, кто-то на клумбах стоя ест!
2
January 12, 2022
Такого плохого похода на фудкорт у меня уже лет десять не было. Девушка за кассой минут пять не обращала на нас внимания и занималась своими делами. Когда нам наконец удалось обратить на себя её недовольный взор, на простейшие вопросы о еде она ответила коротко и резко, а потом и вовсе сделала вид, что не понимает русского языка. В заказанных роллах было вообще не то, что написано в меню. Так, например, в Гой Чаи не оказалось никакого тофу, зато были добавлены орехи, о которых в меню ни слова. Я, как человек с дикой аллергией на орехи, вместо обеда осталась голодной. Было бы неплохо, конечно, подойти к кассе и спросить, что за импровизации с составами, но все два сотрудника после выдачи заказа намеренно сбежали от нас в дальние комнаты на все минут 20, пока мы не ушли с фудкорта.
Цены неоправданно высокие.
2
March 25, 2022
Блюдо не соответствует картинке в меню. Долго готовят. И качество еды ниже среднего. (Горький салат и оъём соуса 1 чайная ложка, этого на 2 куска мяса даже не хватит. И макароны переваренные, склеенные и неприятный запах)
Лучше сходите в настоящий ресторан Bo. Там намного вкуснее и качественнее еда и стоит своих денег.
1
1
May 31, 2022
Том ям очень вкусный, сытный и наваристый) Из еды больше ничего не пробовала. Из напитков заказала манго шейк, не очень насыщенный вкус, будто разбавлен водой(
February 23, 2021
Была здесь 14.02.21. В момент ожидания заказа увидела, что персонал готовит и обслуживает на кассе в одних и тех же перчатках. Я была просто в ужасе, увидев это!!!! Не долго думая, подошла к ним с вопросом, почему так грубо нарушаются санитарные нормы. Они, конечно же, начали делать вид, что меня не понимают, отвечая на своём языке. Я попросила пригласить руководителя или админа. «Не надо никого звать, мы просто вам отдадим заказ и сменим перчатки сейчас»,- ответила девушка. Да мне не нужен заказ, сделанный в перчатках, в которых вы и в туалет, возможно, тоже ходите!!!!!
Вернув деньги, написала директору в книгу жалоб о данной ситуации. Не знаю, конечно, дойдёт ли до него эта информация, поэтому пишу ещё и здесь.
4
1
August 12, 2020
Однозначно 10/10! Периодически захаживаем с женой поесть, быстро, сытно, качественно! Утку рекомендую!
Решил дополнить отзыв спустя примерно 2-3 недели, что мне не понравилось проясню:
МАНГОВЫЙ ШЕЙК и любой другой! В них добавляют СГУЩЕНКУ!!! Поэтому я снял 5 звёзд и ставлю отметку в 4 звёзды!
2
2
July 7, 2023
Блюда средние по вкусу и качеству. Попался сок маракуйи с привкусом, менять отказались. Обидно
July 28, 2021
Раньше было очень вкусно. Сейчас все порции уменьшились, качество стало хуже. Сотрудники тоже поменялись, теперь все делают вид, что ни слова не понимают и ничего не хотят объяснять и вообще общаться с клиентом, в отличии от прежних ребят. Больше сюда не пойдем.
3
July 6, 2023
Самые вкусные блинчики, готовят здесь!
September 11, 2020
Ели с сыном вдвоем, вкусный суп, любимые паровые булочки (суп один на даоих, одну булочку унесли домой, не осилили). Очень вежливые ребята, ребенку долили воды в мохито бесплатно.
Ценник очень демократичный.
Придем ещё
February 13, 2022
Один из самых худших вариантов быстрой вьетнамской еды. Вместо лапи в фо бо ДОШИРАК. И суп залит сверху сантиметровым слоем пальмового масла.
В нормальных вьетнамских забегаловках вам за тем же деньги дадут куда более качественную еду
1
April 10, 2021
Очень приятные сотрудники, вежливые и атмосфера порадовала .
Фобо 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Всегда заказываю с чипсами
November 27, 2024
Что то дороговато
January 29, 2021
Взяла бань-бао,манго-шейк и что то из второго(рис,жаренные овощи и морепродукты)
Бань бао без вопросов-классика)мне кажется это сложно испортить,но погрели в микроволновке))
Манго-шейк был водянистый,с большими крупинками льда и было ощущение что разбавлен до максимума. За 400 рублей как то совсем печально.
Второе блюдо тоже не впечатлило. 4 креветки,4 куска кальмара,жаренный салатный лист,морковь,болгарский перец и огурец,все это в кисло-сладком соусе с шайбой риса..так же за 400 рублей.
Не понимаю кому и чем нравится это место,я пробовала азиатские блюда в разных местах и тут явно не самая лучшая кухня. Больше тут ничего брать не буду.
1
September 17, 2023
За 400 р. лед со вкусом манго.👎
November 23, 2020
Если захожу в тц Спектр, то без супа, лапши, булочки на пару и роллов не уйду))) очень вкусный и сытный бульон со специями, что с говядиной, что с курицей.
November 14, 2023
Очень вкусно!;)