PhoBo
Address
Business hours
Open until 10:00 PM
Directions
Novokosino
880 m
МЦД Реутов
195 m
Similar places nearby
40 reviews
November 18
По сути это доширак заваренный на кубике Магги, не свежая зелень , три половинки креветки и кусочек кальмара . Не стоит совсем своих денег! Это дешевка в красивой упаковке! Заказывала в этом заведении не один раз еду ! Но последние два заказала изменили мое мнение о еде и о доставке из данного ресторана . В первый раз в фо бо был не свежий лук и жесткое мясо . Во второй раз так же не свежая почерневшая зелень . Во второй раз мне привезли заказ с разлитым бульоном , который пролился из дырок сделанных в крышке контейнера. Деньги вернули , но свалили всю вину на курьера . А курьер немного с ограниченными способностями . Не стыдно??? Сами теперь жуйте свой фо бо ! Я свои выводы сделала 👌
June 14
В салате попался какой-то пластик. Вместо извинений за это, мне сказали все нормально. Удивительные иностранные специалисты тут работают, раз для них пластик в еде считается нормальным
( это не морковка, а пластик)
1
January 18
🪴🪴🪴Добравшись до Реутова, решил продолжить свой ФоМарафон в этом заведении, которое становится 378-ым, где я попробую вариант приготовления Phở Bò и изложу небольшую рецензию ниже.
Зона фудкорта имеет несколько известных точек быстрого питания и несколько отдельных концепций, включая этот корнер вьетнамской кухни, где собственно самих вьетнамцев нет, а за кухню отвечают повара из соседних содружеств. Меню максимально скромное и разгуляться с экзотикой здесь не придется, но главный фаворит национальной кухни Вьетнама здесь и уже мною заказан. Веселые и улыбчивые вьетнамцы обычно как бы зазывают подойти и ознакомится с меню, иногда даже особо не понимая русскую речь, здесь заинтересованности к гостям нет от слова совсем и когда вы уже скажите чётко, что вы хотите - заказ будет принят, что собственно и произошло.
🍜🍜🍜И вот неспеша, повар приступил к созданию моего любимого Фо на открытой кухне, где очень хорошо видна свежесть ингредиентов из которых оно будет выдано позже. Лапшу поместили в специальном дуршлаге и опустив в кипяток, выложили в большую посудину называемую во Вьетнаме Бат, что очень радует - так она превращается из слипшегося комка во вкусную и неломанную, в идеале аль-денте. Далее всё аккуратно заливается действительно огненным бульоном и вот я уже забираю заказ... Пробую первым бульон...
И вот он первый момент с двумя сторонами медали - он во-первых действительно очень наваристый и довольно яркий по вкусу, но во-вторых он очень сильно отличается от классического эталонного варианта по оттенкам пяти основных специй. Незаслуженно называть его не вкусным, это точно не так, но и сказать, что это аутентичный Фо нельзя вообще. Лапша и слайсы говядины - хорошо, но общее соотношение количества конечно должно быть больше, как и количество зелени.
Как итог - относительно неплохой, довольно пустоватый и над которым надо проводить работу над ошибками Фо Бо. Ну и самое важное - спящий сервис это самое главное, что необходимо пересмотреть иначе желания возвращаться просто не будет, даже если сделать вкуснее...
6