Ramen Shifu
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
536 reviews
August 5
It tastes amazing!What surprised me most was that there is a Chinese menu, and each dish is very classic. I didn't expect to find authentic Lanzhou ramen in Petersburg, thousands of kilometers away from Lanzhou!
1
February 21, 2023
Delicious，
Ramen is good for me
The waiters are very warm and polite
The environment is clean and harmonious.
The location is not far from our dormitory
1
August 10, 2023
Worst service possible.
2
November 8
Очень любим это местечко! Меню небольшое (для меня это плюс), всегда практически полный зал, продукты всегда в обороте и, соответственно, всё свежее. Рамены простые, в составе лапша, мясо и зелень, но вручную приготовленная лапша делает их особенными)
В этот раз заказали жаренную лапшу с курицей, это невероятно! Но я всё-таки больше предпочитаю жаренный рис) рекомендую попробовать его и рамен с тушёной говядиной (его вроде бы можно сделать не сильно острым).
Приходим сюда раз в месяц точно. Порции огромные. Просто, вкусно, качество на уровне!
November 4
Слава обожает это место, я не любитель азиатской кухни, я брала себе цзяоцзы, очень вкусно, 🥟 были в более фешенебельном заведении, там не так вкусно
Формат быстрых китайских лапшичных, где все блюда готовятся строго по традиционным рецептам, без адаптации и компромиссов.
За подлинность вкуса и качество специй отвечают специально приглашённые шеф-повара из Ланьчжоу
Центральное место в меню занимает Ланьчжоу рамен - растянутая вручную пшеничная лапша с говядиной. Кроме раменов есть и другие хиты китайской кухни, такие как вок, рис, баоцзы и цзяоцзы. Размер порций большой, как и в оригинале, чтобы погружение в Китай было еще более реалистичным
Средний чек: 800₽
10/10🥟
#Питер
1
2
October 17
Мы с молодым человеком обожаем азиатскую кухню, поэтому зашли в выходные покушать рамен. В данном ресторане были впервые. Очень понравился интерьер, атмосфера. Меню лаконичное, все выглядит очень аппетитно. Вокруг полно китайских студентов. Мы заказали рамен с тушеной говядиной и острый рамен, так же баоцзы с овощами и цзянцзы. Было безумно вкусно. Рамены отлично приготовлены, бульон топовый, мясо нежное, лапша вкуснющая. Придем сюда еще раз)
October 22
Все вкусно, отличные порции, привлекательная цена.
Готовят очень быстро даже при полной посадке, но единственный минус - в час дня не было булочек бао, что очень расстроило, так как это неотъемлемая часть кухни. Странно, что не сделали заготовки утром, так как невозможно так быстро раскупить эти булочки.
Также грязные подносы не очень впечатлили.
August 27
Обслуживание на высшем уровне, приветливый персонал, помог с выбором блюд. Порции большие и очень сытные. Прекрасная атмосфера ресторана дополняет положительное впечатление об этом месте
1
June 17
Здравствуйте, очень любили с друзьями и семьёй ваше заведение, раньше всё было просто идеально,мы ездили с Академической на Василеостровскую,ради вашего рамена и бао-цзы, потом очень радовались когда открылся ваш филиал на Академической,и ходили очень часто ! Сегодня же мы были разочарованы!Пришли с мужем покушать, заказали лапшу с курицей,и рамен,так же бао-цзы, девушка с темными волосами не поздоровалась даже,сделали заказ.Бао-Цзы холодные,и не вкусные, было видно что не свежие,мы знаем какие они у вас должны быть,стол был липковатый ,музыка громкая ,не понравилось что нам изначально не подогрели еду ,ведь бао-цзы это теплые булочки на пару ,к рамену претензий нет,кроме разве что редьки ,которой был один маленький кусочек,лапша тоже вкусная.Но сервис хромает, девушка на кассе общается на отвали . Больше не придём,уж извините но за такие деньги должен быть хоть какой то сервис.Фото прилагаю.
2
2
May 29
Вкусная кухня, отличные рамены, большие порции. Бонусная программа в приложении. Иногда бываем здесь, иногда заказываем доставку на дом - блюда всегда герметично хорошо упакованы и бульон к рамену доставляют горячим.
June 19
Вкусно и сытно . Но очень долго готовят. Настоящий китайский рамен. Маловато места , и всегда много китайцев) место хорошее , портит впечатление только очень большое ожидание блюда
May 23
оооочень понравилось место!!!!
+ по сравнению с другими заведениями, порции ГИГАНТСКИЕ
+ супер вкусная еда: не пластиковая, не размороженные полуфабрикаты, а настоящая, как домашняя
+ приветливый персонал
это точно то место, в которое придёте не один раз. мы с парнем оставили положительные отзывы и наверняка покажем заведение друзьям
2
October 26
Отличное место, чтобы познакомится с китайской кухней! Абсолютное вкусовое попадание, которое откинуло меня во времена университетской жизни в Китае. Вкусно, а порции очень щедрые, так что если не планируете переедать советую маленький классический рамен и салатик на свой вкус. Единственное отличие от Китая - это острота, хотелось бы перец по острее, а в остальном идеальное место чтобы сытно и полезно покушать)
1
August 27
У нас с лучшей подругой была мечта — попробовать китайскую кухню, и этим летом мы решили воплотить её в жизнь.
Мы так рады, что выбрали именно этот ресторан! Нас встретила милая девушка, помогла с выбором, посоветовала самые вкусные блюда. Очень общительный и участливый работник!
Приятная атмосфера зала располагает к дружеской трапезе, а когда ещё и обслуживают с улыбкой и доброжелательностью, и вовсе не хочется покидать это прекрасное место!
1
August 1
Очень люблю эти рестораны, всегда было вкусно, ближе всех к дому кафе на академической, часто ходим с мужем туда, но в последнее время рамен будто разбавленый, лапша струганая, сегодня даже доесть не смогла. Лапша разварилась, бульон кислый😭
Вид с кухни не транслируется на экран(
1
August 23
Были впервые и судя по всему в последний раз .Еда неплоха,не восторг ,но пойдет .Посуда понравилась .В помещении можно сдохнуть от жары .Кондей +32 выставлен ,дышать нечем ..А я еще и остренькое заказала.Очень большой вопрос к сервису .,Сервис нулевой .поставить салфетницы на столы я думаю не так трудно .Во время обеда мне приходилось несколько раз вставать за салфетками .Не знаю почему у вас столы обделены соевым соусом ,везде они стоят .Сын перепутал уксус с соей и испортил свое блюдо ,после чего пришлось заказывать новое .
Еду с собой забрать это жесть,Девушка кассир одна принимает заказ ,и собирает с собой. ну такое! Что бы забрать еду что мы не смогли съесть с собой ,я просидела 15 минут ,пока кассир обслужит вновь приходящих гостей .Это безобразие! Как итог я опоздала на встречу .
По сему данное заведение рекомендовать не могу ,мой обед обошелся в 3 раза дороже,в сравнении с соседней чуфальней неподалеку ,долгим по времени и неудобным.
3
February 21
За на удивление невзрачным экстерьером и интерьером ( ну всё прямо очень простенько, хотя чисто) кроется на удивление вкусная и качественная паназиатская кухня. Меню небольшое, но , спасибо большое, не разбавленное пиццей и роллами. Посетители процентов на 70 "азиатской" внешности (специально беру в кавычки чтобы никого не обидеть) тоже лишний голос в пользу кухни
4
8
July 21
Отличное кафе. Очень аутентичное. Вкуснейший рамен. Да и всё очень вкусно! Низкие цены, большие порции. Прекрасный персонал. Всем советую посетить:)
November 2
Очень вкусный рамен, взял большой огненный. Порция действительно большая и куча вкуснейшей лапши. Бульон тоже очень наваристый и вкусный, достаточно мяса
Цена блюд вменяемая и судя по количеству китайцев они тоже по достоинству оценивают данное заведение
July 22
Огромные порции, интересное меню. Демократичные цены. Довольно аутентично, среди посетителей большое количество студентов и знатоков местной кухни.
August 23
Минусы: получила не то, что ожидала, надо где-то писать большими буквами, что традиционный рамен в меню - китайский, а не японский. Не хватает каких-то овощей или проростков, как в том же фо бо, в рамене есть два тонких прозрачных кусочка редьки. Очень душно и жарко в помещении, хотя людей было около 4 человек. Столешница у окна красивая, но липкая, видимо не правильно подобрано масло для пропитки древесины.
Плюсы: маленькая порция рамена- это 600 мл, дешевле, чем в доставке (420 руб). Вкусно - и бульон, и лапша, говядина мягкая. Быстро приготовили, около 10 минут
1
February 14
Отличный рамен в этом районе города, его китайская версия. Бульон из говядины, достаточно плотный и насыщенный, лапша домашняя, вкус очень сбалансированный. Количество топингов не очень большое, но для китайской версии это, похоже, норма.
Острые вариации подойдут не всем, а вот классический рамен и с тушёной говядиной - универсальный вариант.
Среди посетителей много китайских товарищей, видимо вкус аутентичный.
3
October 19
Раньше блюда были вкусные, буквально месяц назад ела вкуснейшие цзяоцзы и рамен. До этого ходила в течение двух лет в эту раменную. Но после того, как заведение закрылось на несколько дней, возможно, поменялось руководство и рабочий персонал, но качество стало намного хуже: лапша в рамене толстая и невкусная, цзяоцзы разваренные и порванные, принесли чуть теплые. С неохотой идем, так как единственная раменная в районе.
1
September 11
Прекрасное место с очень демократичными ценами(◍•ᴗ•◍)❤
Порции просто огромные, а персонал очень вежливый и приветливый!
Безоговорочно 5 звёзд!
September 4
Были с женой в этом заведении 31.08.24 г., бралим рамен 🍜 классический, жареный рис с говядиной и маринованный огурцы и пирожок ( не знаю как называется ). В общем ,рамен- в бульоне очень много гвоздики нет ни какого вкуса (приходилось самим его дорабатывать ) , лапша домашняя но как-будто не доверенная в тесте чувствовалось очень много клейковины , рис вообще без вкуса , булочка рассыпалась в тарелке , начинка не вкусная, огурцы были самые дешёвые водянистые . Если хотите поесть китайскую еду то в Питерлэнде делает вкусный рамен, ещё вкусная китайская еда в Меркурии , на "вокзале 1853". Мы очень много где ели китайскую еду и знаю о чем говорю.
1
August 17
Шикарный рамен!
Ничего лишнего только вкус и качество!)
Часто заказываю доставку - всегда все горяченькое.
Спасибо что вы есть! Люблю вас всем своим желудком)
June 26
Там подают традиционный китайский рамен Ланчжоу. Он отличается от японского - менее насыщенный. Зато можно выбрать толщину лапши. Кроме ранена много других блюд. Наверное ещё раз загляну туда, как буду в этом районе.
Из минусов - маринованные яйца не очень оправдывают свое название. Они маринуются целиком и когда ешь, ощущение, что это простое варёное яйцо. Возможно, вкус был бы насыщенее, если мариновать половинками.
September 1
Все отлично, и порции, и цены, и выбор закусок. Снял звезду за недостаточно внимание к уборке зала, все три раза были неубранные столы пока я находился внутри.
Редактирую полгода спустя : критически не хватает персонала, долго готовится, не убрано со столов🤷♂️
August 20
🍜 Хорошее расположение
🥢 Приятный интерьер в китайском стиле
🥡 Вкусная еда
♨️ Мы все таки не в китае и не ограничены квадратами, очень маленькие столики
March 14
Выше всяких похвал, скажу сразу , что заведение для гурманов, антуражно, приятная атмосфера , много "представителей"данной кухни( что вызывает доверие) определённые блюда вызывают восторг ( Говядина слайсы, или баоцзы) конечно кухня на любителя, но для пробы самое то!
Есть камера на кухне(можно видеть как готовят вашу лапшу)
5
1
June 9
Пришли в заведение по рекомендациям и остались под впечатлением от еды. Как же вкусно было 😋 однозначно респект 👍
Остро и вкусно!
В заведении следят за чистотой ☝️
March 28
Мням. Мало того что чисто, вкусно, да ещё и много. Да приходится немного подождать. Но приносят только что приготовленное, с пылу жару. Блин и реально вкусно и оооо много. Если ко мне приезжают родственники (которые любят вкусно и много) то вам сюда. Может чуть дороговато. Но размер порции это тазик. Приходится, лично мне, с собой ещё забирать. В пузико не влазит)))
2
1
February 11
Ну что тут сказать.
Я аплодирую стоя, восхищен, обезкуражен.Просто топ, этот рамен готов есть на завтрак, обед, ужин.
Естт небольшой минус для меня , нужна зелень свежая .
Посыпать рамен зеленью и просто идеал, кинза,мята,зеленый лук, чуть посыпать и будет просто👌
Повара в перчатках, в шапках, все чисто, даже касир в маске, редко где встретишь такое. Заглядывал в окошко где повара, все чисто , опрятно, видно, что делают все от души.
Ребята так держать , все супер.
2
1
November 7
Решила попробовать рамен от китайского шеф-повара. НЕ ВКУСНО!!! Бульон видимо вчерашний и разбавленный, к тому же мутный и серый . Не хватает насыщенности вкуса. Лапша не доварена, как резиновая и на сделанную в ручную не похожа. Острый соус - это пережаренный красный перец на масле. Соевый соус был кислый. Это НЕ ПИЩА а ПОМОИ !!! Зато отдали быстро, лучше бы лапшу доварили. Управляющему и шеф-повару надо контролировать работу персонала !!!! Все ваши молодые сотрудники собрались поболтать у кассы а на столах грязная посуда , стойка у окна липкая потому что ее даже не мыли видимо в этот день. Просто УЖАСНО! Видимо с нормами САН.ПИНа здесь не знакомы и не соблюдают их! Если уважаете себя - НЕ ХОДИТЕ СЮДА!!! В городе очень много мест где можно вкусно поесть за эти деньги и где чисто несмотря на бОльшую посадку и проходимость.
February 7
Невероятное соотношение цены и качества . Отличный натуральный вкус без химии. Пирожки очень вкусные тоже. Сама атмосфера заведения чисто зайти спокойно поесть. Без излишнего комфорта. Но по праву лучший рамен в городе.
3
October 18
Очень вкусно, невероятно сытно, оптимально по цене, чисто в помещении, быстрое и качественное обслуживание
October 1
Божественная кухня!!! Лучшей я пока не нашла по всей России! Том-ям на высочайшем уровне! И пиво отличное! И подача классная!!!
October 26
Чудеснейшее заведение. Вкуснейший рамен, обожаю!! Всем советую, это кусочек Китая в Калининском районе - даже внутри приятно и антуражно, но без перебора.
January 25
Пока не нашла ничего аналогичного по качеству, стоимости и атмосфере относительно поблизости. Вкусно - о да, подержите мои палочки, эти рамены просто отвал, говядина с фасолью и рисом занимает отдельное место в моем сердечке. Чисто (иногда не успевают убрать посуду за гостями, но мне кажется, что логично было бы сделать место для грязной посуды, и персоналу меньше работы, и ощущение чистоты будет легче поддерживать), приятные работники, всегда очень много китайцев, поэтому очень колоритная атмосфера царит.
2
April 4
Были тут два раза. Очень вкусно и сытно. Когда спрашивают, маленький ли рамён, это конечно забавно, ибо маленький здесь - это 600 мл 🤭
Ещё брали БаоДзы. Тоже вкусно сделаны! Но муж конечно немного бунтовал, что везде добавляют петрушку (или это кинза..), яркий вкус получается слишком, на любителя
И маття-торт с зелёным чаем. Не слишком сладко, всё очень вкусно
И атмосфера интересная, с посетителями особенно 👀
August 17
Моё почтение)))
Рамен шикарен: наваристый бульон, много говядины, ручной работы обалденная лапша)
А так же на каждом столике стоит острый соус (который добавляют в "острый" рамен) так что можно взять не острый и самим добавить сколько надо
В общем спасибо
October 13
Пришли сюда, так как знаем это место с Садовой улицы. Все вкусно, персонал приятный, но из-за отсутствия вытяжки сидели потели все время пока ели еду. Откровенно не комфортно, просьба принять к сведению информацию.
November 2
Отличное место, много корейцев и китайцев (что для меня знак качества в таких местах)
Не смотря на то, что почти не было столиков и при высокой загруженности, заказ делали 15 минут
Очень вкусно
1
August 20
Уютное небольшое место. Вкусная, свежая еда, большие порции. Рамен наваристый, вкусное мясо и лапша, острый рамен действительно острый
May 23
Отличное место. Всегда хотел попробовать ВКУСНЫЙ рамен, а не то, что в других забегаловках. Такие приятные цены согрели душу, а вкусный острый рамен -- живот
Всем рекомендую
October 22, 2023
Дёшево, быстро, сердито. Немного водянистые бульоны, но лапша хороша, начинки достаточно, вкусы приятные и, что немаловажно, на санитарные нормы не забивают (в отличие от чуфальни неподалёку). А если учесть что рядом из более-менее приличного и не совсем уж отбитого фастфуда есть, пожалуй, только одна бузная, так вообще бесценное заведение для любителей иногда поесть в кафе.
2
February 6, 2023
Я не заядлый фанат китайской кухни, но это заведение меня очень приятно удивило. В зале приятная атмосфера, уютные столики и барная стойка. Всегда есть посетители. С порога девушка за прилавком приветствует вас и предлагает изучить меню. Очень большие порции и не дорого. Есть приложение для заказа еды и изучения меню, есть доставка и система баллов, которыми вы так же можете расплатиться. А самое главное - вкусная еда на любой вкус есть и мясные блюда и овощные. Я определенно зайду к ним ещё и закажу Рамен, ведь это блюдо в их названии не просто так. Спасибо мусульманам из Китая за такую вкусную еду и ее популяризацию.
4
October 26
Здесь всегда полно народу. Отличный рамен. Готовят быстро ( иногда чуть дольше, но в целом быстро). Мне нравится.
И вам рекомендую.
April 1
Кафе пытается погрузить в атмосферу Азии уже с порога, но отделка пока продолжается. Приветливая и милая девушка принимает заказ. Ожидаешь именно здесь отведать лучший рамен в городе. Но Дальше сплошные огорчения: бульон очень пресный, не наваристый. Яйца (даже половинки) нет, отказывается это доп. опция. Для пряности вкуса используется соус, очень похожий на китайский лонг ма, но этотне то…
2
1
July 7
Отличный китайский ресторан, из тех, где не страшно есть.
Качественные и очень вкусные блюда, вежливый персонал.