ГЭС-2 | Трехуровневый ресторан "на каждый день"
В ГЭС-2 новый ресторан - 🇮🇹 итальянский The Stolen Artichoke, закрытый еще летом, наконец сменил 🇮🇹 итальянский же ГЭС-2 от группы gt.(LILA, Insider Bar, Atelier De Tartelettes).
Как и в LILA Restaurant, едой рулит французский бренд-шеф 🇫🇷 Режис Тригель и делает это с первого же дня отлично.
"Мы славимся своей классической итальянской кухней", - подтверждает эту мысль официант❗️
Правда, именно ее ожидаешь увидеть тут меньше всего. Сколько не печатай табуретки на 3D-принтере, не отшивай из конопли, не вешай на белые стены светлые картины - это будет красиво, но слишком неуютно для места, где едят пасту и 🍕 пиццу.
Впрочем, вполне вероятно, что общая линия (хорошего!) дизайна была продиктована концептом пространства ГЭС-2, а воротить безвкусный нордик ❄️ (или что там еще хорошо подходит под бесцветные стены) никто не захотел.
И правильно.
Так как к еде вопросов нет - прямо-таки бодипозитивное, широко нарезанное вителло тоннато с огромными каперсами, классическое на вкус, аранчини и панцерроти, которые зайдут после долгого и вдумчивого осмотра экспозиции, осьминог получше многих, а сибас со спаржей и сельдереем особенно рекомендован тем, кто не любит ни спаржи, ни сельдерея - суперрабочее сочетание.
Итог: Много света, холода и пластика. Почти классическое меню, хорошая еда. Возможно, в этом месте все так и должно быть.
Классно.Все свежее из под ножа. Интересное сочетание продуктов. И нравится что всех с детьми отсаживают отдельно в нишу, где больше места. И стол большой и шуметь удобнее))
Хотим туда прийти на мастер-класс
Попали без брони на обед. Начну с плюсов: хорошо собранный, гармоничный интерьер, окна в пол, много света и воздуха. На стенах развешаны очень интересные картины, которые бьются с общей концепцией места и дополняют общее впечатление. Заглянуть для приёма пиши было очень и очень интересно. Теперь к минусам: цена блюд не соответствует размеру порций, все блюда (а заказывали мы пиццу, лазанью и равиоли) никак не дотягивают по вкусу до идеальных: пицца слишком простая, скромненькая, сырной корочки, зелени и креветок явно было маловато, лазанья с классным домашним томатным соусом наоборот очень яркая по вкусу и при этом жутко пересолена, а соус биск в равиоли с крабом настолько концентрированный и яркий, что есть эту пасту можно было с трудом( Аж захватывало дыхание. К сожалению, все блюда «кричат» о своей самобытности и необычности - но итог таков, что здесь скорее ПЕРЕмудрили, чем вкусно сделали. Что касается кофе - раф с фисташкой жутко сладкий( Вкус фисташки искусственный и перебивает вкус и аромат кофе, лимонад наоборот какой-то невнятный, несмотря на заявленную землянику и Саган-дайля. Ну и напишу про персонал: при огромном количестве людей Вами особо никто заниматься не будет, один официант приносит Вам один курс, другой - следующий, в итоге все путаются и спрашивают у Вас, а что Вам ещё не принесли. В этом случае необходимо лучше организовывать персонал. Впечатление создается очень невнятное и хаотичное. Подытоживая, обед был плотный (пицца и паста), голодными не остались - но больше туда не пойдём и никому особо не порекомендуем.
Пришли впятером, с тремя детьми, живём рядом. Там к нам присоединился товарищ. Ресторан встретил предупреждением, что с товарищем нам надо будет заплатить лишние 10 % от счёта. Но если мы хорошо попросим, можно убрать эту наценку, так уж и быть.
Позвонил в соседний ресторан, там наценки не оказалось, ушли.
Возвращаться не планируем.
Подумайте, хозяева, надо ли вам терять группы клиентов? Может быть, вам выгоднее было бы наоборот, делать скидку?
Последнее время сильно полюбила это место. Огромный пространство, много воздуха, сохранены исторические элементы ГЭС-2. Все очень стильно и со вкусом. Берёзовая роща отдельная любовь. Так красиво, что хочется плакать от восторга. Есть мастерская, где можно что-то смастерить для души. Красивый вид на набережную из кафе.
Хороший, вкусно и интересно. На, на мой взгляд, претензия на ресторан высокой кухни со стороны посетителей выше, чем со стороны ресторана. Претензии к посетителям несоизмеримы с уровнем персонала. Гуляли по ГЭС и зашли покушать с ребёнком, подошли забронировать столик на 14, попросили придти хотя бы в 13:30, а то мест мало…Мы пришли - был занят только 1 столик. У нас была вода, попросили убрать со стола, поставили себе на стул и сидели ютились, хотя скамейку для сумки нам так и не принесли. Ребёнку заказали макароны, они просто плавали в масле, съел только те, что сверху. Чтобы поесть приходилось держать тарелку, так как иначе она скользила по подставке и стучала по ней. Но воду надо убрать))))
Все очень вкусно и очень приятный персонал! Мы брали троттоле со страчателлой и крабом в томатном соусе и равиоли с креветками и соусом биск, сорбет лимон и арбуз( очень вкусный, как будто из середины арбуза вырезают). Всем советую все!
Ждала блюдо (простое) - паста с сыром и перцем 50!!!! Минут! За это время обслужили всех, кто пришёл после меня, и потом людей, сменивших их. Особо извинений не услышала. Больше ни ногой
Не знаю чем тут восторгаться. Белесое пространство, пару картин, все. Крайне неудобные стулья а-ля табуретки. Может я привык к старому, но современное не по мне. Еда не вкусная, пересоленная, несут очень долго. Заказал ребенку суп, принесли просто кипяток. Зачем? Для чего? Взрослый ошпарится, ребенок тем более. Мне было не вкусно, не сытно.
Место для визуалов и можно вкусно перекусить. Были там недавно, думали, что после последних событий там будет скучно, но нет много что работает, мы взяли экскурсию, а потом пришли на вкусный обед)
Show business's response
D
Dididi
Level 8 Local Expert
January 7, 2024
Милое местечко в ГЭС , вкусно готовят, кофе хороший , внимательный персонал. Классный интерьер и атмосфера, интересное музыкальное сопровождение, придем обязательно еще 👍🏻
Пришли с подругой в кафе ГЭС-2, которое находится у второго выхода из галереи. Из плюсов: куча свободных мест, хотя это скорее говорит о минусах распиаренного арт-пространства.
Начнем с того, что в заведении работают совершенно не клиентоориентированные сотрудники, которые вместо слов приветствия сразу тебе указывают, что без заказа тебе делать нечего в кафе, просят пройти в комнату отдыха.
Более того, будьте готовы, что официант будет подходить к вам каждую минуту, спрашивая, готовы ли сделать заказ. Если вы еще не готовы, то в ответ вы услышите: «У вас есть еще минута, чтобы принять решение, иначе я попрошу вас уйти. Люди ждут столы». Хотя странно, ведь столы пустые, а уж очереди тем более не намечалось.
Также если вы по какой-то причине не оплатили заказ сразу же, например не работает сеть и нет связи с банком, то будьте готовы, что официант демонстративно унесет у вас платежный аппарат…
Место: обычное место без особой концепции. Еда средняя - брали 2 салата панцанелло - абсолютно не вкусные и лазанья - обычная небольшая порция.
Сервис: за последние года 3 самое ужасное обслуживание, после салатов ждали минут 20 лазанью, после неоднократного напоминания нам ничего не принесли и мы попросили счет, где была лазанья, мы попросили исключить ее из счета и официант нам отказала и поехала свое недовольство о просьбе!! В итоге нам принесли лазанью когда мы собирались уже уходить. По факту официанты в счете лазанью оставили, управляющего для решения ситуации не пригласили, просто извинились что долго готовили)
Интерьер и обслуживание понравились, цены в меню приемлемые, но порции очень маленькие, из трёх блюд и трёх десертов нам с подругами понравилась только лазанья с индейкой.
Вкусно, но странно, что ресторан с такой простой едой находится в центре современного искусства.
Очень грубая, прямо невежливая менеджер, девушка с чёрными волосами, конечно бывают у всех плохие дни, но в этот раз он вылился на нас. Больше не пойду.
Красивый интерьер, вежливый персонал, хорошо провели там время, за исключением одного! Я сломала там зуб жевательный((( видимо в фарше был какой- то хрящ или кость, хруст был(( разбираться не стала, молча ушла, в общем там теперь только буду пить😅
1
2
В
ВНА
Level 8 Local Expert
June 23, 2023
Я бы назвал его лучшим рестораном Москвы. Приятный, спокойный интерьер, обходительный персонал. Основные блюда небольшие, но сделаны очень качественно и вкусно, тот случай когда лучше меньше, да лучше. В противовес небольшим блюдам гигантские десерты, но тоже превосходные. Так держать!
Это город в городе с отличной инфраструктурой. Сюда можно прийти с детьми или с друзьями и провести весь день. Здесь есть кафе, мастерские, детская площадка, места для работы и отдыха, библиотека, есть своя берёзовая роща, парковка, кинотеатр, и бомбические выставки современного искусства. Это пространство обязательно стоит посетить хотя бы один раз!
Были тут на прошлой неделе!
Очень понравилась экспозиция, доступность для всех категорий граждан.
Отдельно хочу выделить хорошее понятное описание экспонатов.
Очень здоровское место, где можно мастерить что угодно из чего угодно - от лепки из глины до шитья на швейной машинке!
Ну, про «Санта-Барбару» долго можно рассказывать, пожалуй, просто призову: «Берите друзей, детей, родственников и идите смотреть на этот процесс, пока он не закончился!». Приду ещё не раз.
Все вкусно, НО ждал заказ целый час, а сказали 30 минут, типо у них много заказов,долго готовить (приложил фото, как у них много людей) хотя карбонару готовить максимум 15 минут, снимаю одну звезду за ожидание!
Большое, светлое, открытое пространство. десерты изрядно полежали в холодильнике, ,кофе кислый, в целом не вкусно. в пустом зале хостес не разрешила нам выбрать 4х местный столик у окна, т. к. были вдвоём. через 15 минут за этот стол без проблем села другая пара. не вижу причин вернуться сюда ещё раз
Место красивое. За это звезда.
Меню, и взаимодействие с официантом непрозрачно.
Хотели выпить апероль сприц. Увидели в меню Апероль. Заказали два Апероля (в меню 450р).
Нам принесли апероль сприц. Попили, попросили чек. А там было по 800р за коктейль.
Видимо в меню прописана сумма за чистый алкоголь. И, по идее, нам его и должны были принести. Да, мы получили бы не то что хотели, но то что попросили, за те деньги, которые были написаны.
Официант понял что хотим мы коктейль, но не предупредил что его в меню вообще нет, и что сделать его будет в два раза дороже.
Для любителей современного искусства - отлично. Мне такое нравится. Но если "Большая глина #4" вам кажется уродующей город бессмысленной какашкой, то не приведут в восторг и пустоватые, не наполненные под завязку контентом пространства самого здания.
Многовато пафоса. Хотя концепция гардероба тоже вполне сойдёт за современное искусство (спойлер: вместо бабулек и советских вешалок там компьютеризированная система подачи одежды и солидные дядьки в пиджаках).
Ну и для облика города хорошее изменение. Сколько ни ходил там, место этого здания было серым пятном в моем сознании: как будто пустота, а не часть города. А сейчас там волшебные голубые трубы.
Очень высокие цены и еда «так себе». Соотношение цена-качество никакое. Неудобные стулья (может это все и концептуально), сидеть реально неудобно.
Лучше возьмите с собой пирожок, чтобы перекусить, или бутер из дома. Если честно, ощущение зря выброшенных на ветер денег.
Милое место, стильно, персонал приветливый) по кухне ничего особенного, брали лосось, тартар, лазанью и коктейли. Для галочки зайти можно, но не нашли того зачем хотелось бы вернуться
Чудесное пространство, чистое, лаконичное, стильное. Очень понравились вздохи в берёзовой роще))
Очень красиво здание самой гэс-2, построенное в неорусском стиле.
Регистрироваться на вход лучше за час-другой.
Утонченно, современно, радостно, свободно. Для эстетов - огромное насыщенное пространство. Продумано все для того, чтобы остановиться, не бежать, даже прислушаться, задать себе вопросы. Лучше посетить в одиночестве, восприятие будет острее. Для утомлённых горожан - берёзовая роза с медуницей и лопухами. Для любителей эффектных селфи - рай.
Ставлю 5 звёзд, потому что Юрий Башмет - виртуоз 👏 зал не предусмотрен для музыки, звук уходит, аккустики никакая, конечно, постарались, сделали шоу, но на последних рядах слышимость не такая торжественная, это немного огорчило. В гардеробе дикая очередь, сотрудники не справлялись, пришлось долго ждать. Не для таких торжеств это помещение, надеюсь учтете...
Отличное пространство для встреч с друзьями, спокойно поработать в коворкинг зоне. Для девушек это огромное пространство для фотосессии и вдохновления для творчества.
Приехали в ресторан в пятницу вечером в 21.50. Нам заявили, что он работает до 22. Хотя во всех источниках время работы до 23. Было неприятно и жаль потраченного времени. Администрация, следите за информацией в открытых источниках и изменяйте своевременно. Либо хотя бы на сайте укажите ваши часы работы. Очень неудобно!
Персонал - молодой, очень приятно это , так как чувствуется современность всего .
Еда- есть кофейня внутри , цены 450-600 в среднем. Вход только после регистрации по qr-коду , быстро и бесплатно . В остальном - классное место для коворкинга)
Хорошее пространство для работы и отдых.Просторно,светло,можно поиграть с друзьями в настольные игры,посетить мастер классы,на заднем дворе березавая роща,хорошие фоны для фотографий…
Перед посещением нужно зарегистрироваться !!
Очень необычные выставки, а самое главное БЕСПЛАТНО, главное только на сайте заранее оформить билет и можно приходить, там можно зависнуть на пару часов легко, есть где присесть и поговорить, или просто прийти и наслаждаться необычными звуками или видеорядом, я уже там был на двух разных выставках и в восторге от каждой, поэтому если ищите куда сходить, можно смело идти туда!
Классное пространство. Есть удобная библиотека, выставочный простор, хороший ресторан и интересная детская комната.
1
1
V
Veronika
Level 9 Local Expert
May 8, 2024
Само пространство очень атмосферное, залитое светом. Но ожидание официанта и заказа - бесконечное 🙂
Взяли банановый какао - по итогу это просто какао на банановом молоке, максимально невкусный. Брускетта с креветками абсолютно невкусная, как и десерт цветочный горшок.
1
И
Инкогнито 0659
Level 4 Local Expert
November 26, 2024
Очень приятная атмосфера, вкусная паста, приветливый персонал)