Савва

Жаркое из свинины

дорада, цукини, морковь, сельдерей, томаты черри Дорада запеченая с овощами

котлета из куриного филе в сухарях с картофельным пюре Котлета «Пожарского»

под сливочно-икорным соусом Стейк из семги

рубленная на пару с карамелизированным яблоком Индейка с медовым соусом

с картофельными драниками и луковым соусом Котлеты щучьи

с тархуном и помидорами под сырной корочкой Форель запеченная в лаваше

телятина обжаренная с огурцом малосольным в сливках с картофельными кнелями Бефстроганов

400гр/603ккал крупа Дзавар, куриное филе, масло сливочное 400гр/603ккал крупа Дзавар, куриное филе, масло сливочное

220гр/140ккал баклажан фаршированный болгарским перцем и шампиньонами 220гр/140ккал баклажан фаршированный болгарским перцем и шампиньонами

Острые куриные крылья, обжаренные в медово-соевом маринаде. Подаются с сельдереем и морковью Острые куриные крылья, обжаренные в медово-соевом маринаде. Подаются с сельдереем и морковью

200 г 200 г

200гр/487ккал 200гр/487ккал

баклажаны, репчатый лук, зелень, специи 126 ккал / 150 г баклажаны, репчатый лук, зелень, специи Икра баклажанная

муксун, омуль, чир 150г/376ккал муксун, омуль, чир Ассорти северных рыб

Рулетики Богородские

с сыром, грецкими орехами, чесноком и зеленью 180 г с сыром, грецкими орехами, чесноком и зеленью Рулеты из баклажанов

ассорти маринованных грибов 190 г ассорти маринованных грибов Грибной бочонок

чечил, чанах, овечий, сулугуни, сырное хинкали 270 г чечил, чанах, овечий, сулугуни, сырное хинкали Ассорти молодых сыров

Ассорти малосольных овощей

Рулетики Глосбэ

капуста квашеная, огурцы, помидоры, черемша, чеснок 400 г капуста квашеная, огурцы, помидоры, черемша, чеснок Разносолы бочковые

Овощной букет

Ассорти по-грузински

бастурма,суджух, копченый язык Мясное восточное ассорти

буженина, куриный рулет, язык говяжий, рулет из утки, ростбиф Мясное ассорти

копченое сало, грудинка соленая и домашнее с чесноком Ассорти сала

моцарелла с тонкими ломтиками лосося и гранатовым соусом Каприз

с томатами черри, болгарским перцем и зеленью Язычки ягненка отварные

семга с/с, масленая х/к, марлин х/к Рыбное ассорти

тушеные баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень Имам баялды

фасоль красная, лук репчатый, грецкие орехи, чеснок, кинза Лобио

куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень, сметанная заправка, зерна граната 150 г куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень, сметанная заправка, зерна граната Салат с куриным филе

салат «Романо», свежий огурец, редис, растительное масло 150гр/105ккал салат «Романо», свежий огурец, редис, растительное масло Салат «Зеленый»

Цезарь с филе цыпленка

Татарский

Угорь, микс салата, перец болгарский, кенийская фасоль, гранатовый соус 200гр Угорь, микс салата, перец болгарский, кенийская фасоль, гранатовый соус Микс с угрем

Салат «Ля маре»

моцарелла, соус песто, томаты, базилик Капрезе

оливье с креветками, мясом камчатского краба, перепелиными яйцами и красной икрой Оливье с крабовым мясом и перепелиными яйцами

помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фетаки, маслины, красный лук Греческий

руккола, тигровые креветки, томаты черри, медовый соус Савва

салат романно, соус «Цезарь», чесночные гренки, томаты черри, сыр пармезан, креветки Цезарь с креветками

телятина, болгарский перец, соленый огурец, лук репчатый, горчичный соус Дворянин