Sea-toria
428 reviews
March 7
Меню достаточно исчерпывающее для удовлетворения аппетита) Суши и сашими — это не просто блюда, а воплощение японской философии гармонии, минимализма и глубочайшего уважения к ингредиентам. Это искусство, в котором каждый элемент — от текстуры риса до температуры рыбы — подчинен высшей цели: создать мгновение чистого вкусового откровения.
Сашими — это истинное торжество первозданной свежести. Тонкие ломтики тунца, лосося раскрывают всю палитру морских оттенков, словно перенося в утреннюю тишину рыбацкого причала, где солёный бриз смешивается с ароматами водорослей. В этом блюде нет ничего лишнего — только совершенное равновесие между плотностью, упругостью и шелковистостью текстуры. Правильный срез, сделанный уверенной рукой мастера, придаёт рыбе особую нежность, позволяя раскрыться её естественному вкусу.
Суши, в свою очередь, — это симфония, в которой рис играет роль не менее важную, чем рыба. Искусство его приготовления скрыто от глаз, но ощущается в каждом укусе: лёгкая сладость, едва ощутимая кислинка рисового уксуса, идеальная клейкость, удерживающая форму, но позволяющая зёрнам рассыпаться во рту. Когда рис встречается с рыбой, креветкой или морским гребешком, рождается мгновение гармонии — столь мимолётное, но безупречное, как хайку.
Дополняют эту гастрономическую церемонию васаби, соевый соус и маринованный имбирь — не как главные герои, а как утончённые акценты, подчёркивающие естественную красоту каждого ингредиента. Васаби добавляет легкую остроту, но не заглушает вкус, соевый соус лишь слегка оттеняет рыбу, не загружая её лишней солёностью, а имбирь очищает рецепторы, позволяя наслаждаться каждым новым кусочком с чистого листа.
Настоящие суши и сашими — это диалог между поваром и гостем, где через вкус передаётся история, мастерство и уважение к природе. Это еда, которая учит внимательности, замедляет время и напоминает: в простоте скрыта истинная красота.
1
April 1
Наивкуснейшее меню! Обожаю этот ресторан! Тихо , уютно! Все очень вкусно !!!! Особенно креветки васаби , да и все остальное ! Я забыла корм для собаки - предложили отварное куриное филе - прям в сердечко ❤️
1
1
May 31
Хожу со дня открытия этого заведения,все всегда было достойно(с едой бывают разные ситуации … но,ничего критичного)
Пригласила сегодня подругу,сказала,что в этом ресторане все отлично,сначала отказали в столике,сказали,что все зарезервировано,но место было и после переговоров столик сделали (настроение немного поменялось)заказала хрустящие баклажаны ,были совсем не хрустящие и в довершение попросили стакан воды обычной фильтрованной запить лекарство сказали,что у них нет ,хотя на прошлой неделе там была и принесли для ребенка без проблем
Как-то обед испортили и я видела,что подруге не захочется больше приходить в это место … обидно
April 4
Вежливый персонал, тихо уютно, готовят быстро и безумно вкусный десерт из марципана. Рекомендую от души, такое редко встретишь на просторах ресторанной кухни!
May 11
Очень печально. Ходил в ситорию с детства с родителями, с 6 лет. Сейчас мне уже 27. Для Москвы - ресторан продержался супер долго и достойно. Но видимо и он не исключение. Дал ресторану последние 5 шансов ( с перерывами). Каждый раз оправдывал : ну бывает, ну может нагрузка большая в пятницу вечером. Ну может попалось так неудачно… в общем… ладно цены.. ну поднимают сейчас все цены. Все летит в космос. Но само качество скатилось. Продукты явно мороженные и не сильно свежие. Я бы лучше платил по 2000 руб за порцию вместо 1500, но я бы хотел есть блюда хорошего качества. Но увы и ах. Видно, что технология не менялась. 1) сначала уменьшилась граммовка 2) ухудшилось качество сырья
Их тоже можно понять. Как им выжить с высокими ценами. Но я бы продолжал ходить за дорого, если было бы вкусно, может просто реже.. а так вообще не буду. Может дам еще раз шанс через полгодика - год. А пока увы и ах. Желаю вам осознать, что нельзя рушить репутацию ресторана с такой историей) кто знает тот знает ;)
1
January 11
Много лет была хорошая кухня, особенно морская, но только распробуешь и выберешь лучшее, меняется или шеф или команда, или продукты. Короче, меню новое и любимые блюда недоступны или приготовлены иначе. А так, место хорошее.
April 25
Менеджмент вежливый, официанты бывают "плавают" в своих мыслях. Всегда очень вкусно, но недавно значительно подняли цены. В целом, для вкусного ужина - отличное место, но официанты могут чудить.
1
July 19, 2024
Мне нравится это место,тем более,что рядом с домом)Ели хочется спокойно посидеть в приятной обстановке,то это сюда, и пообедать,и поужинать!Хорошее обслуживание,внимательный персонал.Кухня тоже нравится,готовят почти отлично.Вкусные салаты,паста, пицца..люблю там салат с баклажанами и пиццу с грушей.Кофе готовят тоже вкусно,Если есть какой-то недочёт в блюде(редкость),то его обязательно,без вопросов, переделают и принесут дополнительно комплимент от шефа,мелочь,но приятно..Десерты так же очень вкусные,понравился марципановый. Роллы и суши не ем и оценить не могу))Вообщем место куда хочется возвращаться)😊🩷
3
1
January 15
Много лет ходим в этот ресторан. Всегда вкусно, красиво, вежливый персонал. Из минусов - цена, но ничего не поделаешь,) Кстати, любимое место моего 11 летнего сына. Спасибо!
January 7
Ставлю тройку с натяжкой.
Утка по-пекински довольно вкусная. Оценила бы ее на 5 баллов, если бы не клали вместе с филе обрезки грудки, где кожи и жира больше чем мяса. И в нарезке огурца часть соломки из кожи (на огурце экономить при таком ценнике- перебор).
Роллы для ресторана со специализацией совсем никакие. Рис хороший и правильно сварен. Рыба свежая. Но вкус посредственный. Ролл Филадельфия с якобы красной икрой вместо икры скудно намазан белковой имитацией без вкуса и запаха. При таком прайсе недопустимо.
Возможно, еще будем заказывать утку, но роллы точно нет.
Не рекомендую. Огромный разрыв между ценной и качеством.
Прочитала ответы ресторана на критические отзывы. Стало понятно, что с критикой не работают и считают, что у них все прекрасно.
6
May 18, 2024
Огромное спасибо персоналу и всему заведению за прекрасно проведенный вечер! Отмечали ДР моей супруги, пригласили гостей. Нас разместили в небольшом банкетном зале с уютным интерьером. Все было очень вкусно, и блюда итальянской кухни и азиатской. Роллы, тартары и татаки выше всяких похвал, разнообразное гоячее, которое брали наши гости, понравилось всем без исключения. Десерты также на высоте, ели все, даже на диете :)). Обслуживание быстрое, вежливое и компетентное. Недешево. Карта вин небольшая, но выбор заведения гостям понравился, как игристые так и тихие итальянские вина. Все было супер, обязательно будем к вам заходить еще😀
5
2
May 15
Любимое место.
Уютно, вкусно. Идут навстречу гастрономическим экспериментам)
Вкусно кормят и поят. Приятное обслуживание
1
October 23, 2024
Очень хороший ресторан. Цены высокие, но оно того стоит. Персонал очень вежливый, еда вкусная, готовят не долго; быстрая подача. Тихая, приятная атмосфера. Особенно рекомендовал бы стейк Филе Миньон с грибным соусом. 👍
2
1
December 31, 2024
Дружелюбные и профессиональные сотрудники, залы на выбор по размеру компании. Хорошая винотека. Быстро, вкусно, комфортно.
1
November 20, 2024
Прекрасный ресторан, прекрасная кухня! На лучшем уровне! Сотрудники доброжелательны к посетителям, всегда улыбаются, максимально комфортно и уютно у Вас! Благодарю Вас! 🤩 ❤️
3
December 27, 2024
Неплохая кухня, приятная отмосфера. рекомендую проходить в основной зал, не садится на террассе - там как правило много народу и не очень удобные столики
1
February 8
Самый вкусный ресторан в районе. Обслуживание на высшем уровне, вежливый персонал и превосходные блюда. Особенно паста!
1
April 11
Давно хожу и давно перестала)
Дорого, не оправданно, горячей воды в уборной нет.
Персонал подслушивает разговоры и ухмыляется неудачам, при чем так откровенно.... ОО
Пару раз тырили сигареты и зажигалку
Скучно, уныло, дорого, невкусно, не порядочный контингент и сервис, иногда хамили или швыряли пальто
Еюсуши сиали сухими, все с какой то претензией на что то на леле обычное кафе со слишком завыгенными, ценами, сожалею, что ходила туда, но хоть контингент был чище
Рядом рестораны такого нет отношения, думаю закроются скоро
В последнем посещении просили салат без масла, налили гору масла и угрожали полиции, сервис менеджер, надавив, доволен был и поправлял свои инн и тд , которые вплялись за диваном
1
3
January 15, 2024
Прекрасное место,с отличной едой и приемлемым ценами!
Были в первый раз,поэтому полностью доверились официанту. И он нас удивил,посоветовал очень вкусные и насыщенные блюда. Приготовления рыбы в данном заведении восхитительно. Атмосфера тихая и умиротворенная
Так же стоит отметить обслуживание .
Официант Даниил нас полностью поразил,очень очаровательный и доброжелательный молодой человек.
Он поддерживал разговор и сделал наш вечер,доказав свой профессионализм ,налив от руки ровно 150мл вина. Это поразительно!
Рекомендуем это место,восхитительная кухня и вежливый персонал !
4
May 23
Мы постоянные клиенты этого ресторана на протяжении вот уже последних 10 – 15 лет, начиная с Кьянти. Однозначно рекомендую этот ресторан к посещению! Персонал, сервис, обслуживание, чистота и порядок, меню приготовление, все на высшем уровне! Заказывайте смело любое блюдо из меню и вы останетесь довольны!
April 28
Отличное место вкусные блюда,пробовали том ян очень вкусный,салат с уткой .Отличная подача блюда.професиональный персонал !Рекомендую !
1
December 25, 2023
Если искать в Москве сочетание вкусной кухни, интерьера, подачи блюд и ненавязчивого, но очень внимательного обслуживания, то вам- сюда.
Почему делаю акцент на обслуживании?
Потому что есть крайности: либо на тебя плевать персоналу при вкусной еде, либо персонал подсаживается рядом и беседует с тобой(это обычно в молодежных, андеграундных местах), либо обсуждают с матами, какой из них самый ленивый.
Да-да, это в кафе "Чайковский" у Филармонии.
Либо смотрят на тебя как будто ты домой к официанту пришла и он в недоумении 😂.
Так вот здесь баланс соблюдён идеально.
Как всегда,я, будучи на диете хищника, устроила гастрофестиваль своему желудку.
Диета хищника - это есть когда организм предельно голоден, по нужде, когда лев голоден,поймал антилопу и сожрал её, а не потому что сейчас завтрак, обед или ужин.
Короче, тартар из тунца, баклажаны, зелёный салат в обрамлении коктейля со смородиной- это ум отьешь.
На десерт был мильфей.
Воздушный, слоёный, в меру сладкий.
А не привет,сахарный диабет😂.
В общем, советую.
Сама, естественно, тоже снова явлюсь😀
6
July 30, 2023
1)Красиво сделанный внутри ресторан,оптимальное место для встречи
2)Удобная парковка,прямо перед входом
3)Приятно удивила кухня,заказывал мраморную говядину и хоть из названия места возникает ощущение,что специализируется заведение на морепродуктах,но мясо приготовили прекрасно,впрочем все блюда что нам принесли не вызвали нареканий,а только приятные впечатления
4)Внимательный и Учтивый персонал
Однозначно рекомендую заведение к посещению,для меня стало приятным открытием,хоть и не первый день уже далеко открыто
5
April 20, 2023
Месяц назад впервые посетила это заведение.
Хочу отметить стильный интерьер и очень уютную крытую веранду с панорамными окнами!
Касательно кухни:
Потрясающие роллы (рыба свежайшая не мороженная)
Паста на головке из сыра - съела за 5 минут,даже сфоткать не успела))
Муж ел Дорадо с картофелем - как любитель рыбы,очень высоко оценил,хотя он скупой на комплименты)
Но вишенка на торте-это мильфей!!! После всех блюд,думала на сладкое сил не останется, в итоге даже порцию мужа съела)))
Кухня твердая 5!
Персонал:
Очень вежливые,улыбчивые официанты,внимательный администратор. Кондиционер выключили, музыку потише сделали, я попросила кофе,но не сказала что пью на обезжиренном молоке, заменили без проблем.
Однозначно рекомендую
5
July 25, 2023
Очень атмосферное место, с красивыми панорамными окнами и озеленений террасой. Самое важное вежливый, приятный персонал и вкусная еда. Подача блюд, обслуживание, скажу честно, была приятно удивлена. Были вдвоём с подругой, заказ приносили одновременно, а не по готовности, чем грешат многие заведения. Меня покорил марципановый торт ♥️ Если вы любите марципан, вы должны это попробовать!
Мне не к чему придраться.
Обязательно еще вернусь!
4
October 1, 2024
Очень вкусно..уютно...атмосферно...
Обслуживание на высшем уровне...
Были в пятницу вечером и не было толпы народу..Все очень понравилось...рекомендую
1
October 14, 2024
Дорогой ресторан с не самым хорошим обслуживанием ( принимают заказ долго, ничего подсказать не могут, приходиться ориентироваться самому). Роллы вкусные, утка не большая и не самая вкусная, ели вкуснее! На один раз вполне сходить
1
February 28
Отличная кухня.
Просторно. Легко "дышится".
Есть банкетный зал. Рядом шикарная винотека, в которой могут организовать вам корпоратив.
Удобный трансфер.
Советую!
July 19, 2024
Чудесный ресторан с бомбическим по вкусу меню морских деликатесов. Заказывали весьма типовые позиции (роллы, мисо-суп, меренговый рулет). Но все оказалось на высоте. Шеф-повар талантлив. А коктейли
2
August 6, 2023
Понравилось все.
Удобно, рядом паркинг большой, но можно и найти место прямо напротив входа.
Летняя веранда, зонтики (конечно, Ленинградку и шум от неё никто не отменял), озеленение.
Внутри все лаконично, светло, стильно.
Меню итальянское и азия. Попробовали и то, и другое - вопросов нет. Вкусно. Роллы отличные, не то, что в суши-сетях, даже самых известных.
Отдельно стоит отметить десерт с марципаном и пропиткой из мороженого, ради него можно вернуться не один раз)
4
January 17, 2024
Очень люблю это кафе! Уютный зал, прекрасное обслуживание, очень вкусная еда, особенно пицца, роллы, суши, паста и десерты.
Всегда приветливо встречают, всегда есть места на парковке рядом ( 40 р в час).
4
1
January 27, 2024
Ужинал с женой 27 января в данном ресторане.Забронированный столик на 18 часов, уже в 17 часов нас ждал. Понравилось все. Меню разнообразное. Хорошая карта вин. Вкусная пицца капричиоза - тонкое хрустящее тесто с хорошей начинкой сверху. К другим блюдам тоже претензий нет. Все на высоте. Вокруг нас две официантки "порхали" ....ненавязчиво, деликатно делали свою работу (к сожалению не уточнил их имена) отдельное им спасибо. Рекомендую данное заведение для приятного отдыха.
4
1
August 14, 2024
Очень понравилось место, пристнаое , душевная атмосфера. Если получиться ещё раз там побываю. Персонал молодец, работают отлично
1
October 10, 2024
Уютное место, приятная спокойная атмосфера . Еда вкусная, приветливый персонал . Порции средние, качество продуктов отличное, цены выше среднего. Приятно удивила туалетная комната , очень чистая , кроме хорошего качественного мыла , можно воспользоваться бальзам для рук . Обязательно побываем еще раз .
1
March 21, 2024
Всё было супер. Отмечали юбилей. Всё понравилось. Обслуживание достойное. Кухня тоже на уровне. Ценник немного высоковат, но в целом впечатления самые позитивные. Рекомендую к посещению
1
April 27, 2024
Приятная атмосфера, вкусная еда,парковка большая рядом. Пицца на тоньчайшем тесте, устрицы, черная треска, все очень вкусно! Ценник чуть выше среднего, но оно того стоило.
4
1
November 19, 2023
Была с мужем в данном заведении, отмечали годовщину нашей свадьбы. Очень понравились блюда паназиатской кухни, никогда в жизни не пробовала таких изысканных блюд!
Мужу очень понравилось обслуживание, менеджер Надежда угостила нас комплиментом от заведения, было неожиданно приятно. Молодые люди, официанты, знают толк в своей работе, сервис на высшем уровне! Всем советую данное место для торжества или же провести уютно незабываемый вечер.
4
May 17, 2024
Семейный ресторан , с хорошей кухней , немного порасторопней нужно быть официантам , но не критично, туалет чистый , но темновато все блюда отдают с кухни быстро, мимо суп ждали 40 минут…
1
November 9, 2023
Очень любим данный ресторан с семьей! Едим тут каждую неделю-традиция) очень вкусная еда, приятный, доброжелательный персонал. Для нас самые вкусные роллы в Москве. Всегда все свежее. Рекомендую!
4
December 27, 2023
Я в восторге!
Место атмосферное, красивый интерьер и самое главное обслуживание на высшем уровне.
От начала и до конца вечера, хорошее впечатление осталось именно благодаря отличному обслуживанию. Хочу отметить превосходную работу Анны, очень милая и вежливая девушка.
4
1
April 7, 2024
Вкусно, красиво, прекрасные сотрудники! Точно один из лучших ресторанов в Москве, если не самый лучший. Редко найдешь, такое место, где прям все идеально, но вот здесь, похоже, удалось)
4
1
April 1
Это вкусно! Это очень вкусно! Неожиданно, но очень круто! Ребята молодцы - быстрая подача и качественно! Очень рекомендую!
January 7
Невероятно вкусно! Шеф-повару браво! Особенно понравились роллы и десерты!
3
November 26, 2024
Прекраснейшее место! И оформление, и кухня, и персонал!!
Всем рекомендую! Цены тоже приятно удивят!
🔥👍🍣
1
August 1, 2023
Часто ужинаю с мужем в этом ресторане. Обстановка очень романтичная и персонал очень вежливый. Блюда изысканные и безумно вкусные. Шеф повару- 5 звёзд!!! Хочется возвращаться вновь и вновь. Рекомендую всем этот ресторан на аэропорте. Ресторан и семейный, и для первых свиданий и для гурманов! Потрясающе!
4
December 25, 2024
Руководство подарило необыкновенный корпоратив на новый год! Было очень вкусно!!!
3
January 20, 2024
Ресторан с очень вкусной едой, большим ассортиментом на выбор, готовят быстро. Особенно приятен в зимний вечер вид из окна. Богатая винная и коктейльная карта
4
November 5, 2023
Ооооочень вкусно поужинали! Давно мы не ели таких качественных морепродуктов и рыбы. Атмосфера спокойная, обслуживание очень деликатное. Большое спасибо за всё 👌 обязательно приедем еще!
3
April 8
Отвратительное заведение!!! Крайне не рекомендую. все испортилось как и еда так и отношение к постоянным клиентам.
Крайне не рекомендую!
!!!
1
3
June 1, 2024
Уютное, но довольно старомодное место со скатертями и медленным обслуживанием.
Брали суши сет - качественный и вкусный
Брали фуагра - как в Париже)
Десертики на четверочку
1
1