Severyane
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2074 reviews
October 29, 2024
Постоянно заезжаем в это место, когда находимся в центре уже как 3 года.
Качество блюд на высоте!
Очень вкусный свежевыпеченный хлеб, подают в качестве комплимента с копченым сливочным маслом)
Отметила тыквенный суп, сыр с инжиром и фундуком, завтраки
Приятная камерная атмосфера с этно музыкой. При первом визите впечатлила люстра со свечами)
November 11, 2024
Камерный ресторан - сделан в стиле русской избы. Бронировали с друзьями столик для ужина и не прогадали - официанты подсказали очень классные блюда, рекомендую всем кто любит русскую кухню!
February 11
Вкуснейший ресторан , если думаешь что бы вкусненького поесть , то в этом ресторане можно дать вкусовым сосочкам побаловаться , когда прихожу сюда , то получаю нереальное гастрономическое удовольствие , я теперь знаю что такое гастрономический оргазм)
, но и бармены не дают отдахнуть и добивают своими нереальными вкуснейшими коктейлями , спасибо вам красавчики за ваш труд и за такой маленький и нереально вкусный ресторанчик
3
January 20
Коллеги подарили сертификат на ужин вдвоем через сервис бронирования с использованием подарочного сертификата. Выбрали для посещения Северяне, так как была интересна кухня и меню.
Бронирование через сервис прошло, нас посадили. Далее муж решил удостовериться, что не будет проблем с использованием сертификата. Через 5 минут к нам подошел сотрудник Талгат и сообщил, что никакой информации о нашем бронировании нет (хотя когда мы пришли - нас посадили по брони), что про сервис он впервые слышит, и с этим сервисом они не сотрудничают. Далее он просто ушел, оставив нас с этой информацией. Он не предложил что-то перепроверить, не узнал у нас, может, мы не используя сертификат готовы провести время, не уточнив, хотим ли мы что-то заказать. Больше он не приходил, мы сидели одни, без официантов, без какой-либо информации и сервиса.
Было круто узнать это место именно с точки зрения отсутствия сервиса и желания помочь гостю. Максимально расстроенные мы просто ушли. Я понимаю, что что-то может пойти не так, может, сервис перестал работать или была какая-то ошибка, может, персонал по какой-то причине не в курсе того, что их ресторан работает в том числе с разными подрядчиками по привлечению посетителей. Но даже в таком случае хочется хоть какого-то участия от персонала в нестандартной ситуации, желания помочь, каких-то действий и коммуникации, а не тупого игнора, нас обходили, как будто нас вообще там не было.
Меню нам не предложили, могу оценить только сервис и посадку.
У нас был столик на двоих у окна. Подо мной шатался стул, стулья были без спинок, муж сидел в контакте со спиной другого человека. Никаких подставок под сумки и намека на комфорт.
Честно, хочется найти хоть какой-то позитив, хостес, уже когда мы уходили, решил узнать, что был за сервис, ну хоть что-то.
5
2
March 19
Сегодня моя коллекция пополнилась новым вкусом знакомых блюд. Ведь мое увлечение это сочетание редких вкусов.
Как оценить хлеб не съев его? Хруст, просто послушай как заучит слово «вкусно»…Попробуй удивить меня тартаром (должен быть смайл). У этих ребят это получилось, соус который дополнил сладость, остроту и свежесть. Интересно на сколько атмосфера добавляет вкуса любимым продуктам?
До солить или до перчить? Ведь блюдо должно отвечать замыслу шефа. Если вы считаете также то «рыбная похлебка» это точно оно. Казалось бы как можно удивить рыбным блюдом но есть секрет, печеный картофель и морковь набравшая сладость в печи, простыми словами баланс
СЕВЕРЯНЕ - атмосфера, тепло на лице и гости разговаривающие на разных языках.
Мой личный рекомендасьен
1
February 3
Все блюда ооочень вкусные. Атмосфера приятная. Для меня одно из лучших мест в Москве. Обслуживание на высоком уровне, отдельно хотел бы выделить официанта Майю. Хотелось бы попробовать завтраки в данном ресторане)
3
June 2, 2024
Мы (искушенные петербуржцы) уже почти отчаялись найти в Москве место, где будет реально вкусно. Не стильно или красиво, а ВКУСНО! Нам было очень вкусно: окрошка идеалити просто, скрэмбл с пармезаном хорош! Ребята внимательные. Видели гостей и с детьми, и с животными, вроде все всем рады ;)
Учитывайте, что атмосфера может показаться немного мрачноватой, но в этом есть свой изюм. Музыка классная, вне контекста данного заведения не зашла бы, но там прям к месту.
Бронируйте предварительно стол
9
7
March 3
Не понял я ажиотажа вокруг заведения.
Интерьер прост максимально. Удобно посидеть не светит. Входить в плотную штору, которую еще нужно найти где липучки разлепить- тоже смутило. Если хотя бы одна рука занята - сложно.
Персонал на входе весёлый с перебором.
Странная неготовность пойти на встречу в блюде. Мы лишь просили заменить отсуьствующую у них булку на ими же испеченный другой хлеб. Но получили отказ с мотивацией "у нас авторское видение и автор не согласится". Автор мог бы как проявить свою авторскую находчивость и решить проблему..
1
1
November 28, 2024
К посещению ресторана готовились заранее. Были разочарованы. Фишка ресторан- все готовится в печи, расположенной прямо в зале. Сидели недалеко и одежда сильно "заветрилась". У ресторана звезда Мишлена за 2022 год. Ожидали соответствующего уровня. Закуски неплохи, особенно гребешок с малиной и камамбер с пеплом, но не более того. Феерии вкусов, что ты ожидаешь от заведений подобного типа , не получили. Луковый суп обычный, основные блюда вкусные но не Вау. Ценник приемлимый. Не очень понятна целевая аудитория, как ресторан для гурманов не подходит, отмечать праздники компанией- слишком маленький и тесный. Персонал слишком суровый. Вряд ли пойду еще раз.
1
February 28
Прекрасное заведение с превосходной кухней и подачей блюд. Всё что касается еды - высший балл.
Из минусов бы отметил входную группу и отсутствие хотя бы базового поздравления именинника с днём рождения. Мне кажется, это не очень сложно, но оставлять прекрасные эмоции от посещения данного заведения
1
January 8
Отличная кухня. Но очень странная расстановка мебели. На месте, где тебя должны встречать, при входе стол. Через который все буквально протискиваются в одежде. Зона где, находится хостес по дороге в туалет, и приходя мимо буквально стоит уворачиваться от локтей. Если стол на 4, то вас скорее посадят вплотную к кухне. Откуда будет идти жар. По меню никаких нареканий. Но мне всегда поражает на сколько неудобно и ее практично используются пространство.
1
September 28, 2024
Ресторан вызвал смешанные чувства.
Было вкусно, но выбор есть только в закусках, в остальном ассортимент крайне привычен и не впечатляет. Очень камерное место, особенно столики для двоих, фактически приходиться соприкасаться спиной с другими посетителями. К сожалению, ресторан не оправдал моих ожиданий. Могу рекомендовать его к разовому посещению. Я вряд ли вернусь туда снова.
5
3
November 10, 2024
Такого высокого уровня обслуживание и вкусной кухни надо поискать в центре. Здесь всё супер. Очень было всё вкусно, особенно то что приготовлено было в печи на берёзовых дровах! Спасибо что Вы есть.
1
March 18
Был на завтраке, очень понравилось, все очень вкусно. Хорошее обслуживание! Сделали приятный комплимент в виде вкусного десерта. Ушли с женой довольные). Рекомендую 👍
January 9
Обожаю их! Официанты супер приветливые , еда бомбически вкусная, готовят на своей печи, на открытом огне, пробовали хлеб их выпечки, больше понравился бородинский.
January 10
Еда вкусная действительно! Вопросы есть к обслуживанию- официант очень навязчив с напитками, видимо хотят зарабатывать на баре, это неприятно и начинаешь чувствовать себя неловко,так и пришлось заказывать.
Приятно встречают, забирают вещи. Штора на входе немного неожиданно,но не дует зато и помещение небольшое чтоб сделать коридор,наверное в этом суть.Комплемент хлеб с копчёным маслом- достойный. Луковый суп сказка. Приятная музыка и своеобразные свечи. Вернулась бы я - скорее всего да . Для Ярославля например ценник высоковат,для Москвы думаю вполне себе
March 7, 2024
Были 07.03.2024, компанией 11 человек.
Что понравилось:
1. Десерты. Нетривиально, сбалансированный вкус. Пробовали: хлеб с молоком, тарт с хурмой, чизкейк, ромовую бабу. Вкусно. Десерты все оценили.
2. Напитки. Пробовали чаи, кофе, какао - вкусно.
3. Приятная посуда.
4. На основное пробовали еду из раздела Завтраки. Хашбраун, каши, скрэмбл, Московский завтрак, Завтрак Северяне. Всем понравилось. Порции достаточные, вкус сбалансирован.
Что не понравилось:
1. Обслуживание. Просто отвратительное!!! Стоит отметить, что наш официант знала меню, могла рассказать, подсказать. Но! Она грубая! Не аккуратная, резкие движения, надменный вид. Обслуживать наш столик было в тягость.
Собственно, моя низкая оценка из за отношения официанта.
2. Мы были в будний день, в обед. Народа было достаточно. Места мало! Очень узкие проходы к туалету. Туалет общий, без разделения полов. Раковина одна. И вот стою я над душой у мужчины, который тоже пришел помыть руки. И он торопится, и мне не комфортно это ожидание.
В целом создалось посредственное впечатление, к посещению скорее не рекомендую, хотя еда не плохая. Если вас не смущают очереди в туалете и неприветливость официанта, можно попробовать зайти - поставить галочку.
9
3
February 5
Замечательный ресторан. Блюда из печи в весьма оригинальном прочтении, а нас печью не удивить. Но и закуски удивляют своей нетривиальностью. Очень порадовал хлеб! Однозначно рекомендую.
4
October 31, 2024
Одно из лучших мест, в котором я бывал. Вкусно, быстро, персонал супер приветливый.
Разместили без проблем, винная карта поразила, если честно.
Цена/качество 10/10
1
December 7, 2024
Вчера провели вечер в этом ресторане. Официант Дмитрий- Лучший!!! Очень внимательный и ответственный 👍 Очень вкусная еда, очень уютная атмосфера. Шикарное место
4
October 27, 2024
Очень приятное место. Попробовал тут говяжью вырезку с испанским сухим - очень понравилось. Атмосфера и обслуживание тоже отличные. Если буду поблизости - не премину заглянуть ещё.
4
1
February 23
Кухня вкусная, но меню не очень разнообразно. Выбор сыров хороший, обслуживание хорошее. Из минусов небольшое количество столов и бронировать нужно заранее
November 22, 2024
Этоттакое домашнее логово, куда хочется возвращаться как к себе домой. Располагает все…От печек до интерьера и официантов(очень приятные официанты, всегда расскажут и поддепжат разговор)
Блюда / шедевр, иначе не скажешь. Благодарю🙏 Приходила с детьми, чтобы прививать тонкий вкус и приду обязан лето еще.
September 15, 2024
Обедали в теплый осенний день на веранде. По мне, немного тесновато, но вполне уютно. Мясо отличное! Десерт без нареканий, официанты заботливы и вежливы. Не сказать, что получили гастрономический восторг, но очень приятно провели время
1
April 30, 2024
Это крутейшее и интересное место ! Я бы сказал атмосферное, много работаю и мотаюсь по России от Алтая до Питера и Воронежа, в каждом городе есть интересные места, для меня каждый город это в первую очередь кухня! И в этом месте было все великолепно, такой взрыв вкусов для рецепторов. Вроде обычный завтрак, но н уникален в том что мелочи продуманы и учтены , даже простая зелень или обычные помидоры, тут необычные и вкусные. Соусы подобраны так чтобы не забить основной вкус, а наоборот его усилить и подчеркнуть.
6
February 26
Были здесь не один раз и всегда очень нравиться! Темновато), но атмосфера приятная. Очень интересные и не обычные сочетания блюд. Очень вкусно!
November 4, 2024
Когда не знаем, куда пойти с родственниками, мы точно знаешь, что северяне отличный выбор, потому что там помогут и с выбором, и проконсультируют, и как там приятно находиться, вообще. А как там вкусно, и пахнет вкусно вокруг.
Лайк однозначно
1
October 20, 2024
Показался достаточно маленьким и не очень уютным рестораном, еда обычная, обслуживание хорошее, трудно понять какой ресторан, когда пытаешься найти в первый раз, вывеска очень не заметна и рядом есть ещё рестораны, в целом не плохо, но желание вернутся не вызывает
1
1
October 28, 2024
Были здесь на ужине и на завтраке. Хорошее, интересное меню и всё очень вкусно. Атмосфера уютная, затемнённая.
Китайский чай приносят в проливном чайнике. Это очень порадовало!
November 16, 2024
Понравилось. Уютно, атмосферно. Вкусно конечно. Странно писать такое о ресторане, но еда похожа на домашнюю. Или, приготовленную по особым рецептам. Кайф конечно.
2
February 8
Побывали в Северянах. Еда отменная, атмосфера, светильники в в виде свечей - все здорово. Убрал одну звезду по двум причинам:
1) Плохо работает система бронирования, что странно; на сайте на момент попытки забронить ничего не работало
2) Не очень комфортно одеваться, если у вы пришли в верхней одежде; мало места в целом
В целом рекомендую посетить данное место, чтобы составить свое собственное мнение)
January 1
Вкусно, большая печь согревающая всех вокруг, полутьма, как будто в старой избе, необычное меню.
Из минусов для меня шумно очень и музыка не для еды совсем.
March 27
Реально хорошая, высокая кухня. Вежливый и внимательный персонал. Зал достаточно тесный, посадка неуютная, слышно, о чем говорят соседи.
Достался стол рядом с входом, на улице около нуля, дверь постоянно открывается, и возникает сильный сквозняк, несмотря на портьеру.
March 6
Как по мне ресторан самой обычной кухни по оверпрайсу. Пришла праздновать день рождения, хотела сделать красивые фото, а интерьер оставляет желать лучшего…столы пошарпанные, вид так себе…даже не стали ничего брать, потому что внутреннее убранство похоже на обычное среднестатистическое кафе! Хотелось не только гастрономического, но и интерьерного гедонизма.
December 17, 2024
Была в этом ресторане трижды, кажется с интервалом по три года. Первый раз - вау! Интерьер, кухня, сервис
Но последнее время в Москве открылось уже столько действительно классных мест, что Северяне как-то теряются. Сугубо мое мнение, но я бы рекомендовала пересмотреть меню и организовать зону ожидания на входе, а то топчешься с пальто, сумкой и кроме как положить все на свободный столик некуда)
3
December 1, 2024
Посмотрела сериал "Тонкий вкус" и очень впечатлилась этим рестораном и и шефом) Заказала заранее столик, чтоб точно попасть.
Честно видимо я чего-то ожидала прям вау.
Официанты были максимально вежливые, очень интересный интерьер, посуда необычная.
Но еда подкачала. Сырники были вкусные, но не вау. Пастрами был прям соленый, но кофе был хорош. Просто когда идёшь в такое место ждёшь гастрономического восхищения, но не получилось. Там самое интересное печки для готовки - необычно!
January 8
Уютный небольшой ресторанчик) щи отличные! И хлеб на закваске. Неплохой выбор холодных закусок. Дружелюбные официанты.
Мне понравилось) явно приду ещё.
December 4, 2024
Безумно люблю это место, вкусно, камерно. Сняла звезду, потому что имхо, немного тесновато. Бронируйте стол заранее, посадка обычно полная
January 28
К сожалению не понравилось данное заведение.
1. Нет гардероба вообще, и даже входной зоны нет!
2. Забронировали стол на четверых заранее, нас посадили у входа, около двери, было холодно, дали пледы, люди заходят и по голове тебе своими куртками, т.к. там не развернуться.
3. Темно, не видно меню, свечка на столе не спасает, пришлось фонариком от телефона светить.
4. Мебель обшарпанна не очень чисто.
5. Столы очень кучно друг к другу стоят, тесно, очень тесно.
И плюсов, вкусная еда, вкусные напитки, замечательные официанты, в итоге нас пересадили, поели, попили, но не отдохнули, место чисто поесть и всё! Счёт вышел 34 тыс. на 4-х, и такие неудобства, ну конечно можно и получше место найти, где не только вкусно, но и приятно посидеть.
1
1
April 3, 2024
Ходили сюда позавтракать на 14 февраля. Интерьер в темных тонах, мне такой нравится. Атмосферная музыка. Обслуживание приятное и быстрое.
Нежнейший скрэмбл с пармезаном. Вкусные сырники на топленом молоке из печи и пончики. Подают как комплимент масло с подкопченым вкусом и хлеб - это очень вкусно! Из напитков очень понравился фреш щавель-груша (для любителей кисловатых вкусов просто супер). Цены на завтраки вполне приемлемые.
Из минусов - основное меню только с 12, поэтому не удалось попробовать жареный камамбер, придем еще)
2
March 17
Отличное место!
Бывали тут много раз. Кухня хороша, действительно хороша!
Столик лучше бронировать, часто нет мест (что радует)
Очень ждём летник ❤️
November 4, 2024
Отличное место
Отличный сервис
Отличная речь, которая не воняет топкой, в создает теплую и уютную атмосферу
Пообедать на 5ых - 16.000 с водой и немного алко
Блин, вернусь и попробую то что не попробовал в первый раз
Ооо, особо отмечу запеченый сыр и щеки
1
March 18
Порции большие, внутри уютно, но нужно бронить столик заранее.
По вкусу блюд, что мы пробовали, достаточно просто, неплохо, но не что-то ради чего захотелось бы вернуться.
October 6, 2024
Интерьер красивый, персонал вежливый. Брали вино, коктейль с джином, паштет и баклажаны с перцем. В целом все неплохо, но не вау. Паштет не совсем удачный. Было чуть пересолено и не совсем подходящий хлеб. Ну и с вином тоже не случилось. Для французского совиньона было слишком терпко и тяжело
December 15, 2024
Очень классный ресторан! Еда вкусная! Атмосферная обстановка! Обслуживание вежливое, профессиональные советы по меню.
November 10, 2024
Не понял мишеленовской звезды(((. Не зашло. Второй шанс дам позже. Может обслуживание не зашло, вежливое но не приветливое. Нет ощущения, что тебе рады. Прикрепленный официант, не реагирует сразу. Приходится ждать при полупустом, дневном посещении пока обратят на тебя внимание. после многих взмахов рукой или обслужат соседний стол, но тебя не заметят. Не профессионально. кухня- обычная. То есть так чтоб ах, узты-вообще ни разу. Норм кухня, но не больше. Не рекомендую пока.
1
1
January 21
Я не знаю за что столько положительных отзывов
1) само помещение..оно просто очень маленькое, стулья стоят впритык к стульям за другим столиком .. очень тесно , из-за чего некомфортно сидеть и наслаждаться едой
2) отношение официантов .. неуважительное отношение к посетителям , очень долгая подача , вписали в чек десерт , который я даже не получила .. обслуживал молодой человек
3) почти все блюда с добавлениям коньяка , попросила сделать авокадо На гриле без коньяка, в итоге получила безвкусный жесткий авокадо , а на мое замечание ответ официанта был «это потому что мы так обычно не готовим»
4) после еды было ужасное чувство тяжести и изжога
Это место не рекомендую
1
1
February 5
Вкуснейшая еда и потрясающие авторские коктейли. Очень качественное обслуживание и чудесная обстановка. Пять звёзд?!
1
January 15
Любимый ресторан: отличный улыбчивый персонал, удивительное оформление. Как-то раз попросил поесть 4 блюда за час, потому что опаздывал — удовлетворили просьбу. Блюдо очень хорошо выдержаны.
3
July 24, 2024
Один из любимых моих ресторанов. Вкусно, душевно, атмосферно и великолепным обслуживанием! Здесь можно как вкусно позавтракать, так и прекрасно поужинать! Часто бываю здесь и всем рекомендую.
1
1