Shafran
1088 reviews
January 15
Были в ресторане "Шафран" на корпоративном мероприятии в отдельном зале. Зал просторный и красивый, оформлен в восточном стиле. Блюда были достаточно большие, свежеприготовленные и очень вкусные. Отдельно хочу отметить официантку (к сожалению не запомнила имя этой девушки), которая в течение 6 часов обслуживала более 30 человек быстро, бесшумно, незаметно, грязная посуда как-будто исчезала сама собой и перед тобой появлялись новые блюда. Мы ни разу не искали, не звали официантку: просто не зачем было это делать, она всё делала быстро и правильно сама. Даже когда случайно уронили бутылку с водой, она тут же пригласила уборщицу, которая моментально собрала стекла, воду и вытерла пол насухо. Развлечения нам обеспечили свои ведущий мероприятия и диджей, а вкусную еду и комфорт сотрудники ресторана. В итоге, мы интересно и вкусно провели время! Браво поварам, официантке, уборщице и другим сотрудникам ресторана!
August 3, 2024
Красиво. Очень вкусно. Хороший персонал. Прудик с рыбками и уточками 😍 Много живых цветов и растений 😍 Обширное меню. Очень понравился плов с цыпленком, люля из курицы и сырная тарелка. Из минусов не особо чистый туалет и зона для курения прямо возле столиков - либо сидеть с закрытыми окнами либо нюхать не прерывающийся ни на секунду дым.
3
September 1, 2024
Ресторан очень уютный с национальным колоритом. Выбор блюд восхищает разнообразием. Узбекская, китайская, тайская, грузинская, осетинская кухня, и всё в одном месте! Обслуживание быстрое и ненавязчивое. Рекомендуем для семейного отдыха. Дети будут восторге.
1
December 23, 2024
Отмечали новогодний корпоратив, в прошлую субботу, в данном заведении. Все очень понравилось. Кухня хорошая, мясо свежее, приготовлено вкусно. Была новогодняя программа, ведущие. Номера выступающих понравились. Сам ресторан не новый, но до сих пор очень атмосферный, большой и его преимущество, что находится в центре)
4
September 9, 2024
Из плюсов хочу отметить:
- Шикарное местоположение и дизайн ресторана
- Работу официантов;
- Выбор в меню;
- Парковочные места для посетителей.
К особенностям ( не могу назвать их минусом) отнесту следующее:
- Первая особенность. Еда на самом деле вкусная (брали плов, манты, Чак Чак), но в ней нет почти ничего восточного. Готовил ее тоже скорее всего не восточный, а вполне западный повар . Это больше похоже на переосмысление на западный манер. Сходите в любую настоящую узбечку, а потом сюда и сразу будет понятно о чем я толкую. Вторая особенность, порции достаточно маленькие, но и не дорогие.
Вердикт. Вкусно, но не восточно.
September 15, 2024
Ресторан в целом неплохой, сегодня гуляя в парке зашли в данное заведение пообедать, при входе администратор предложила нам столик на четверых , очень понравились места и интерьер, в принципе на этом все, дальше сплошные минусы:
1. Поход в туалет с дочкой оказался разочарованием: ужасный запах плюс во всех кабинках обоссаны унитазы, пришлось держать дочку, после туалета пошли помыть руки, мыло не оказалось, кстати, в туалете не было туалетной бумаги!!!!
2. Подача между блюдами была очень долгой и не по порядку: принесли напитки сначала, потом детям, все поели, но я свое блюдо долго ждала, в результате вся семья уже поела, а я так и ждала своего блюда.
3. Цена и качество блюд на мой взгляд не соответствует вкусовым требованиям, салаты из листьев и очень маленькие порции, на мой взгляд совсем не вкусно, отдельно отмечу плов, ужасный вкус, совсем не восточный и не плов, просто по ощущениям рис с отдельно пожаренной курицей.
Вообщем разочароние полнейшее, больше не хочется посещать данное заведение, большая просьба улучшите качество блюд, далеко до восточной кухни на мой взгляд
April 10, 2024
Ресторан Шафран, Челябинск
Много слышали, но ни разу не были.
Вкусная кухня, колоритное место, живая музыка, обслуживание на высоте, цены демократичные.
И вот все звезды сошлись и мы попали в Ресторан ШАФРАН
Действительно, обстановка впечатляет. Огромный зал с восточными узорами.
Множество отдельных столиков.
И вроде бы рядом, но друг другу не мешают.
Полная посадка.
Дни рождения, юбилеи, встречи друзей и семейные ужины.
Много детей от 0+ и старше.
Летом открываются шикарные веранды у воды. Но поскольку до тепла ещё далеко, довольствовались общением в зале.
Меню обширное и своеобразное.
Вы не найдёте здесь греческий и цезарь с креветками, но встретите шаурму-салат и уйгурский.
Множество видов самсы, лагмана, шашлыка и конечно плов.
Мне очень понравился хумус-салат и новинка - самса из конины.
Рекомендую 😉
Вечером вас ждет живая музыка и танцы до упаду.
Обслуживание на высоте. Официантов немного, но они очень стараются (у нас была Анастасия - спасибо ей огромное!)
Из минусов: чуть суховатым оказалось ассорти из шашлыков и порции хотелось побольше.
Оборудование и голос подвели поющую девушку, но потом всё наладилось.
В целом, ресторан отличный.
Можно повторить летом на веранде.
5
1
August 5, 2024
У ресторана очень приятная прилегающая территория, поэтому я посещал этот ресторан только в летнее время, когда открыты террасы и веранды. В помещении это обычный ресторан восточного типа. Кухня в ресторане хорошая, много стандартных восточных блюд. Я в основном заказываю салаты. Всегда брали из вкусных бакинских помидоров, но последний раз нам подали 4 салата из томатом не имеющих вкуса, и обычно такие помидоры раза в 2 дешевле бакинских. И менеджер сказала, ну вот такая поставка, при этом никто не предупредил, что будут "пластмассовые помидоры". В общем впечатление смазалось.
September 18, 2024
Очень хорошее место
Вкусная кухня
Быстрое и приятное обслуживание . Нормальные цены.
Сидели на веранде
Отличный вид , фонтанчик ,водопадик
Красивая территория, много цветов
Очень красивые бегонии
Спасибо
September 7, 2024
Очень колоритное, уютное место.
Шикарные фотозоны.
Жаль, что не всегда можно попасть на удачный поворской состав.
Иногда оооочень вкусно, иногда даже на вид не аппетитно.
В августе нам повезло, накормили и обслужили достойно.
August 4, 2024
Атмосферное место. Предупредительный персонал, все рады видеть как родного. Желание есть погрузиться в восточную кухню, то вам туда. Интерьеры, музыка, беседки на воде, летние террасы всё на уровне. Готовят очень вкусно. Плов зачет, рыба» виноград» обязательно нужно попробовать. Понравилось.
July 31, 2024
В целом неплохо. Достаточно вкусно, но не вау. Из всех заказанных блюд, самое вкусное- это лепешки. Горячие, нежные- просто топ!
Цены, в принципе, достаточно демократичные в нынешней ситуации. С парковкой только могут быть сложности, мест не так много. Но если учесть, что он находится в парке, то спасибо и на этом :)
July 19, 2024
Очередное посещение ресторана "Шафран" позволяет сделать однозначный вывод: у заведения один плюс - удачная локация в центральном парке города. Можно отметить еще интересный декор. И все!
Негатив от посещения (Юбилей. Предварительный заказ с авансом) :
1. Крайне слабая работа администратора, который не контролирует и не координирует работу персонала:
- никто не встретил при входе и не проводил к заказанному столику (за несколько часов до мероприятия оговоренный ранее стол был изменен рестораном), при том, что у входа в ресторан за столиком сидели 3 человека из персонала, которые не посчитали нужным обратить внимание на гостей;
- официанта пришлось искать, т.к. к столику не подходил никто. Совсем!;
- оговоренное время подачи заказа не было выдержано. Опоздание - 30 мин. Время подачи блюд было оговорено заранее и специально! при заказе мероприятия (с Евгенией).
2. Неприветливый официант (по имени Мария):
- не дозваться, не найти;
- незнание содержимого бара при предложении гостям спиртного;
- нежелание убирать использованные салфетки (брезгливость?), пришлось в течение всего вечера самим складывать их на грязные тарелки. Тарелки убирала;
- неграмотная подачи блюд/напитков (к чему их расставлять по столам, чтобы все гости имели к ним доступ?);
- стоимость заказа пересчитала 2 раза: первый раз убежала, как только сказали, что будем счёт проверять, второй раз - нашли при расчете задвоение 1 позиции заказа.
3."Уставший" детский уголок и в целом интерьер ресторана.
4. Качество блюд среднее. Если вкусно поесть, то не сюда! (опыта более чем достаточно, люблю поесть в заведениях города).
5. Необоснованно завышенная цена предлагаемых блюд (учитывая выход готового блюда и его вкусовые качества).
6. Особый плевок от ресторана - практически пустые 3 сырные тарелки на банкетном столе (съели, пока несли до стола??). А уж качественное наполнение тарелки - отдельный треш.
Мелких недочётов было не счесть.
Резюме: забыть о ресторане и его неграмотном/неприветливом персонале.
7
September 15, 2024
Атмосферное заведение, получил море позитивных эмоций, понравился персонал и вкусная еда, обед прошел в позитивном ключе! Еще повезло с погодой. Сам ресторан расположен в парке и в нем тихо, спокойно, красиво.
December 30, 2024
Как всегда, все на высшем уровне. Не забудьте на десерт яблоко в карамели.
Корпоративные мероприятия не советую. Шоу шикарные!
А меню... одинаковое... Обслуживание на отличное. Наша официантка Ксения, просто умничка. Незаметная, но все налито, все подано, все убрано. Спасибо.
November 5, 2024
Были в ресторане лет 7 назад, частыми гостями, и в это воскресенье тоже решили сходить в Шафран, и всё было также на высоком уровне: Еда, обслуживание, и комфортная и уютная обстановка. Официанту Анастасии отдельное спасибо, за приятное общение и советы по выбору блюд, обслуживала на 5+! Посидели душевно! Остались довольны! Спасибо!
August 24, 2024
Красивый пруд. Ухоженная территория. Разочаровала еда. Суп из конины как вода. Манты из баранины принесли холодные. Мяса нет практически. Не вкусные.
В целом можно хорошо посидеть компанией. Были в дальнем большом шатре. Но вкусно покушать не получилось. Хотя цены выше среднего.
Сильный запах канализации в уборной.
Официант перепутала блюда, сославшись, что потеряла блокнот и кухня тормозит. За обслуживание 1 из 10.
1
September 3, 2024
Добрый ресторан.
Хорошее меню, сбалансированное.
По вкусу 4'5, больше не бывает. 🤗
Выдержанная концепция восточного ресторана, не заурядный интерьер, впечатляющая территория для фотосета, во время ожидания заказа.
Ставлю 5 звезд, за рабочее профессиональное меню, и неповторимую атмосферу в челябинске.😍
January 1
Праздновали корпоратив на Новый год, второй год подряд, большая компания, все вкусно, быстрая подача блюд, при полной посадке зала официанта выносили все вовремя и горячее, кухня как всегда на высоте! Шоу программа новогодняя интересная, не повторялась с прошлым годом, живая музыка очень хороша! Рекомендую!
August 14, 2024
Ресторан оставил двойственное отношение. Территория ресторана красивая, уютно, но еда мне не понравилась, не вкусно, и очень дорого за такое, может другим нравится, но мне не зашло, от слова совсем.
October 28, 2023
Атмосфера почти соответствует названию,не хватает немного роскоши востока. Персонал вежливый,обслуживает хорошо. Меню не сильно разнообразно,но есть почти все, что можно пожелать. Цены соответствую названию,но некоторые блюда дороже чем хотелось бы. Заказывали суп Фо-бо, люля кебаб, жареный лагман из говядины, салат шаурма, облепиховый морс. Все очень вкусно. Живая музыка вечером.
Из минусов: в меню присутствует свинина,что противоречит канонам восточной кухни, порции средние ( хотелось бы побольше).В сравнении с Караван Сараем меню более скудное и цены выше, а качество не выше.
Ресторану ещё есть куда расти, но заведение стоит внимания.
August 12, 2024
Пруд делает свое дело. С видом на воду всегда приятно находиться. На пруду водятся утки и форель. Плюс очень много садовых растений. Кухня прекрасная.
December 21, 2023
Проводили там корпоратив.
Из плюсов.
1) Расположение. В парке.
2) Оформление красивое, как внутри так и снаружи
3) Очень приветливые и милые девушки в гардеробе, и официанты вполне адекватные.
4) Неплохой шашлык и хачапури
Минусов больше.
1) Столы поставили раздельно, по итогу компания была разделена на две части
2) Очень громко. Когда началась программа, общение с коллегами только орать.
3) Плов отвратительный. Все салаты и блюда с огромным количеством лука. Многие лук не едят. Особенно если его так много. Манты так себе.
4) Алкоголь был разный, кто что выбрал. Вино в основном не понравилось, водка тоже. Я пил ром, более менее сносный оказался.
Вердикт.
Заведение идеально подходит для свадеб. В парке погуляли и ехать никуда не надо, ресторан под боком. По еде надо знать что заказывать и все нюансы, может кому то и заходит. Для корпоратива нам не зашло.
Отдельно сам вряд ли когда нибудь посещу это заведение.
1
September 15, 2024
Атмосферное место, но хотелось бы пожелать вам найти повара соответствующего атмосфере заведения, профессионального человека, готовят у вас как в "столовке", увелить колличество официантов, при полной посадке они у вас не справляются, зачем принимать заранее заказы, если к примеру вина заказанного неделю назад не оказалось, в общем впечатление удовлетворительное, но я не рекомендую к посещению, еду подали остывшую, еле теплую, понравился только кофе и живая музыка!
1
August 24, 2024
Беседки Шафрана одна из достопримечательностей всего Комплекса Парка Гагарина.
Непонятно одно-как Шафран умудряется держать высокое качество блюд при таком количестве народа?
Респект.
Ни один мой гость города не прошел мимо Шафрана. Мой дядька из-за границы, при визите в Че специально ходит в Шафран трескать манты с баранины.
June 7, 2024
05.06.24 отмечали день рождения сына в ресторане Шафран. Все было на высшем уровне! Кухня - отменная ( спасибо повару). Особенно вкусная была «ножка ягненка». Мясо - таяло во рту. Да и шашлык не уступал ножке. Особую благодарность выражаем официантке Ольге, которая окружила нас заботой и внимание . Всем рекомендуем этот замечательный ресторан
June 10, 2024
Хороший восточный ресторан с прекрасным внутренним двориком и фонтаном. Идеальное место для свадеб и банкетов . Был вначале июня 2024: понравились плов и шашлык- все было быстро и вкусно . Днём также есть скидка на меню (типо бизнес ланч). Вообще с рекомендую к посещению...
June 30, 2024
Отличное место, много мест для посадки, есть банкетный зал, находится в парке Гагарина, еда невероятно вкусная, есть детская игровая где аниматор следит за вашими детьми, все оформлено в узбекском стиле, играет спокойная восточная музыка.
3
November 25, 2024
Очень все понравилось- и оформление зала, и обстановка. Кухня отличная, очень все вкусно и салаты и разнообразные горячие блюда Рекомендую к прсещению
September 21, 2023
Ресторан Шафран -волшебное и романтическое место для отдыха как вдвоём, так и большой компанией! Для детей есть игровое место, есть красивый пруд с прекрасными рыбками, которых можно покормить специальным кормом! Много фотозон, где можно красиво сфотографироваться). Меню очень вкусное, но маловато, надо брать два блюда, чтобы наесться! Очень понравилось обслуживание! Невероятно вежливый и обоятельный персонал! Отдохнули с мужем всей душой! Однозначно рекомендую! Мы были в полном восторге! Обязательно вернёмся , чтобы попробовать вкусный плов!10 баллов из 10!!!!🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
1
1
July 27, 2024
Ставлю две звезды только за интерьер и красивую зелень вокруг. Блюда не вкусные, ценник завышен. Персонал вообще песня, администратор грубая и не приветливая устроила разборки с нами на пустом месте!!! Учитесь уважать гостей и не устраивать из ресторана курятник!!!Наша официант ходила с такой миной буд- то мы пришли поесть бесплатно! Ужасное место никому не советую и уж точно не вернусь!
1
July 15, 2024
Красивое место! Летом особенно)
но меню очень ограничено и без сопутствующих картинок- не понятно что принесут))) для первых визитов это усложняет выбор . Очень бы хотелось расширить меню. И сделать его более понятным! это очень важно, чтобы привлечь больше новых посетителей и сделать их постоянными ...
Пока ,помимо красоты ресторана, не привлекло в нем особо ничего.
К сожалению, целой компанией провели время, и никто не остался в восторге, порции тоже малы , а цены высоки
October 26, 2024
Хорошее, красивое место, всё устраивает, но сотрудники то есть к официантам обращаюсь в целом молодцы, умеют работать. Но иногда могут себе позволить быть не в трезвом состоянии на работе. Я не жалуюсь но так нельзя это не хорошо👌
July 30, 2024
Побывала второй раз из плюсов вкусно порции большие, интерьер очень хорошо придумали.Из минусов закрывающая кухня в 21-00 не успели полностью насладиться вечером.
1
October 31, 2024
Все было очень вкусно и сытно,от одной лепешки с сыром и салатом уже сыт, шикарный вид, если захотел пошел прогулялся, пофоткался, денег на такой шикарно место не далко
July 12, 2024
Очень приятное место для летних посиделок, что заказывали было вкусно. Расстроило только то, что в будни днем нельзя сидеть в беседках у пруда и на веранде внизу у пруда. Только на балкончиках. Последний раз были несколько лет назад, спокойно днем приходили и занимали беседки. Сейчас беседки только депозитные и только по вечерам. А веранда внизу у пруда работает только в пятницу и субботу
1
August 7, 2024
Хорошо посидели. Понравилось обслуживание. Вкусно приготовлено. Когда проходишь летний ресторан, видно кухню, очень понравилась чистота на кухне.
3
August 13, 2024
Заказывали банкет для семейного ужина, из плюсов могу отметить:
1. Очень вкусную кухню, в особенности понравилась свинина в кисло-сладком соусе;
2. Очень красивое место, вся территория ухожена, сам восточный стиль соблюден как внутри, так и снаружи
3. Заранее согласованное меню, всё было подано вовремя, когда пришли, стол был уже накрыт
Из минусов:
1. В выходной день тяжело дождаться официанта, приходилось просить других официантов позвать нашего или самостоятельно ходить до него. Это сильно подпортило впечатление.
Очень не хватает кнопки вызова официанта.
2. Часов в 6 в основном зале была живая музыка, если Вы хотите пообщаться - лучше заказывайте стол не в основном зале.
March 15, 2024
Были в Шафране 08.03.2024, все понравилось , все на должном..... Кухня разнообразная, готовят вкусно, живая музыка....
Обслуживание хорошее, официанты улыбчивые, заботливые, вежливые.... Рекомендую провести вечер в этом месте, покушать , отдохнуть , пообщаться с друзьями , коллегами, отметить праздник с семьей..... 😉👍
June 28, 2024
Великолепный ландшафт-дизайнер постарался! Готовят как на Востоке,медленно,но вкусно! Можно великолепно отдохнуть большой компанией в отдельном зале или чудесно насладиться отдыхом на диванчиках.
2
July 20, 2024
Вчера впервые посетила это место. Очень красиво, уютно. Кухню к сожалению попробовать так и не удалось, тк заказала мясо, а через полтора часа ожидания, спросив у официантки, где мой заказ, получила в ответ круглые глаза, и вопрос, ааа, да??? Вам всё таки надо было шашлык?
Удивительно конечно, впервые сталкиваюсь с таким. Но была не особо голодна, и общее впечатление эта ситуация не испортила. Но всё же прощу обратить на это внимание
3
1
August 4, 2024
Красивый интерьер и место, еда нормальная. Не понравилось обслуживание персонала: ждали пока подойдут официанты минут 20, потом ждали пока принесут еду минут 30, потом ждали пока принесут кофе (что заняло больше всего времени). Похоже что не хватает персонала или какие-то проблемы с организацией.
September 15, 2024
Вкусно довольно, атмосферно, но сегодня не было трети меню и, как на зло, практически всех блюд, что мы хотели. Загибается ресторан, похоже... Гости уходят недовольными, нам прямо на пороге гостья уходя кинула фразу "почти ничего из меню нет!"
August 25, 2024
заказал столик чтобы провести вечер с женой.
1. стол дали как проходой дворик , не очень удобное место
2. шашлык из ягненка как можно пересушить чтоб он стал гавном
3. манты ( с баранины)) наложили лука . что это не манты с бараниной а манты с луком.
Первый раз был в данном заведении. гео локация и обслуживание на высоте, но кухня и цены полны отстой
1
1
November 27, 2024
В центре города, в зеленой зоне! Ресторан на любителя. Припарковаться не проблема в любое время.
На мой взгляд больше подходит для делового обеда и т.д.
Хорошее место!
April 28, 2024
Отличное заведение!!! Обслуживание персонала на высоте, блюда все вкусные, шашлыки сочные, оформление блюд шикарное! Чуток не хватает освещения, темновато, а в целом рекомендую, отдохнуть и вкусно поесть самое лучшее место!
3
September 17, 2024
Администраторы молодцы! Работали в качестве оформителя на свадьбе, администраторы были отзывчивые и внимательные к просьбам! Приятно вернуться сюда гостем!
September 29, 2024
Приятная атмосфера, красивая территория, вкусная еда, живая музыка по выходным.Давно меню не обновлялось.Хоть и вкусно, но приелось
August 28, 2024
Отмечал здесь день рождения в узком кругу семьи. В июле, в четверг, дождь вторые сутки... Места свободные были...
Рекомендую. Восточная кухня приготовлена нормально, даже вкусно.
July 4, 2023
Хороший интерьер, вежливый персонал, большая территория, детская площадка, фонтанчики. Уютно, основной зал, восточный калорит, столы с диванами или мягкими стульями, разделены шторами (прозрачными), комфортно. Теперь по еде. Бывает открываешь меню и хочется попробовать сразу несколько блюд, глаза разбегаются. В Шафран для меня всё было не так, выбрал не долго думая и не ломая голову стандарт для восточной кухни, Харчо, плов, лепешка. Просто вкусно, без оргазма))). Да кстати, Лимонад 5 баллов!!! Мнение сугубо субъективное. Вернулся бы ещё раз, да. Интерьер подкупает.
4