Ресторан с многолетней историей и очень красивым оформлением летом:) Место, в которое возвращаются вновь, имеет круг постоянных посетителей и почитателей. Работают с душой
Ресторан с русской кухней - как они себя позиционируют, при этом больше половины меню - это иностранные слова. И тут же официант объясняет, что это русская кухня с французским уклоном. Я даже спросил нет ли самовара на стол, чтобы из него пить чай, как это бывает в русских ресторанах, нет, такого не было. На мой взгляд, ресторан не относится ни к русской кухне, ни к французской кухне, это просто ресторан, в этом смысле мои ожидания были обмануты.
Сами блюда вполне съедобны, хотя из стандартных русских блюд я смог попробовать только медовик.
1. мне показалось, что персонал не совсем подготовлен к работе, не буду писать подробности, иначе придётся понизить оценку и не хочу, чтобы кого-то по русской традиции уволили,
2. на мой взгляд, туалеты расположены совсем неудачно, прямо на входе, ни в одном приличном ресторане я не припомню, где расположен туалет, потому что я там не был и не хочу об этом знать, а если бы захотел, я бы спросил официанта, это всегда укромное место.
3. антураж с претензией, в стиле "дорого и богато", но по-моему, это безвкусно, человек, который это делал, делал просто красиво, но единый смысл, гармонию он не нашел,
4. специально бронировал место у окна, моё пожелание исполнили, но окно выходило в странный двор, смотреть туда совсем не хотелось,
5. филе оленя было несколько резиновым. С трудом смог разрезать его ножом, мясо поехало по тарелке, смазанной брусничным соусом... Короче говоря, случился конфуз. Надо заметить, что официант тут же предложила мне влажную салфетку. Ел оленину в Якутске, где это национальное блюдо, там оно было очень мягким, нежным, таяло во рту.
6. у нас был семейный обед, была своя атмосфера, поэтому ничто не помешало провести время с удовольствием.
Если подводить итог, конечно, второй раз я сюда не пойду, посмотрю другие рестораны с русской кухней.
Прекрасный ресторан с вкусной едой. Иногда здесь кушаем всей семьёй. В ресторане есть уголок для детей с игрушками. Прекрасный отзывчивый персонал, очень внимательны к посетителю, очень комфортно здесь бывать! В тёплое время есть прекрасная веранда! Благодарю персонал за приятное провождение времени, а поваров за вкусную еду!
Вкусно. Настойки супер. Особенно смородина. Есть неплохой выбор блюд. Но нужно смотреть по факту. Взял голубцы, листья немного не доварены и форма можно по более. А так ресторан в центре.
1
Show business's response
Алина
Level 5 Local Expert
April 22
великолепный ресторан! компанию из 7 человек смогли посадить даже в обед воскресенья без брони) прекрасные блюда, есть уникальные — пирожки и вареники с земляникой, таежный десерт с земляникой и кедровыми орешками
и что не попробуешь — всё вкусно!
я пробовала вареники с вишней
подача блюд и тарелки великолепные
Персонал приветливый, обходительный
Атмосфера создаётся просто замечательно, живой мини-концерт со скрипкой волшебный
время ожидания проносится незаметно, пока разглядываете интерьер)
В целом не плохо, борщ был прекрасен)
Сильно подкачало обслуживание, официант как будто вообще не понимает где он. Меню сразу же не дали, минут 5 мы ждали. Только дал меню, тут же подходит и спрашивает:
-что будете заказывать?
Я еще даже пролистать то не успела
И стоит над душой, ждет
Летняя веранда симпатичная, но уж слишком громкая музыка там, мешает разговаривать
Очень уютное и вкусное заведение. Обслуживание на высшем уровне. Меню - лучше не придумаешь. Готовят на заказ шикарные торты. Очень рекомендую.
А ещё у них очень красивая ёлка новогодняя.
Последнее посещение данного заведения(до этого времени достаточно часто заходили в и даже отмечали семейные праздники) попросили поменять гарниры двух блюд между собой, в итоге получили странный расчет значительно больше реальной стоимости блюд. Видимо в данном заведение это платная услуга. Официант Полина сказала других вариантов нет. Если даже так, то стоит предупреждать гостей. Колхозное отношение к гостям, так держать!))
Хороший ресторан.
Улыбчивые официантки.
Вкусная еда.
Отличная атмосфера.
Обслуживание на высоком уровне.
Один момент не понял. Вроде стейк с овощами должен был быть средней прожарки, оказался полностью прожаренный, хотя мясо нежное и вкусное.
Впечатления только положительные!
Отличное заведение. Пришли на фестиваль пельменей и не пожалели. Персонал вежливый, порции большие и вкусные. Нам всё понравилось. Даже уходить не хочется. Тихо, душевно.
Добротный ресторан с вкусной едой. Доброжелательное обслуживание уютная атмосфера. Удачное месторасположение, но с парковкой беда, центр и все этим сказано.
Раньше был один из лучших ресторанов города. Делали доставку. Блюда везли 2часа,все блюда холодные, заказ привезли не полностью. Олевье не вкусное, раньше блюда были вкуснее. Не знаю что там произошло с кухней, но больше делать доставку их этого ресторана нет желания, да и в сам ресторан чтоб поехать подумаю 100 раз.
4
2
Show business's response
Наталья С.
Level 12 Local Expert
November 23, 2024
Каждый год мы с друзьями 😉приходим в Шустов чтобы отметить Новый год жизни. Неизменно высокое качество блюд, отличная работа официантов, интерьер и чистота.
В этом году отмечу и высокие цены 😂. Хотя... хочешь не дорого отметить ДР? Отметь его карандашиком в календаре.
Всё отлично. Спасибо.
Отличный ресторан!
Можно попробовать улитки по-бургундски, стерлядь горячего копчения, голубцы из кролика, домашние пельмешки и многое другое… все очень вкусно!👍
Жаль , что убрали из меню суп-крем из белых грибов-лучший в городе…
Очень вежливое и приятное обслуживание. По рыбным блюдам вопросов нет, вкусно, другие не пробовал. Десерт -отличный! Приятный и спокойный интерьер. Первое впечатление -на пять!
Очень хотелось посетить ресторан русской кухни. Прочитав положительные отзывы, я выбрала Шустов. И не пожалела. Поскольку у меня были в гостях сестры из Уфы, хотелось показать город с
наилучшей стороны. Очень понравилась уютная приватная обстановка, выбор блюд, и самое главное - качество. Уха, котлеты из щуки, креветок, холодец - всё было очень вкусно. Отличное обслуживание. Порадовали и цены.
Большое спасибо! Непременно будем рекомендовать ваш ресторан! Отдельная благодарность официанту Ксении. Были 24 октября.
Раньше всегда приходил к бармену Сергею, прекрасный собеседник и так профессионально дополняет ненавязчивую атмосферу там. Еще сомелье Иван бесподобен, один из самых сильных в городе. Крайне рекомендую. Летняя веранда была топ
Обожаю этот ресторан, он стал семейным для нас. Отмечаем свои дни рожденмя
1
Show business's response
Светлана Владимировна
Level 8 Local Expert
July 31, 2024
Были вчера, 30 июля, в ресторане небольшой компанией. Повод юбилей.
Как же ты хорош, старый добрый Шустов! Вот уже на протяжении 15 лет ты создаешь свою атмосферу, далёкую от суеты шумного мегаполиса. Ты держишь ту тонкую грань , когда приходишь в ресторан, а чувствуешь себя, как дома.
Приятный доброжелательный обслуживающий персонал, уютная обстановка, хорошая кухня , позволяют с комфортом провести время...
Отдельно хочется отметить официантов Анастасию(именно она вчера нас обслуживала) и несомненно официанта Антона. Он вне всяких похвал!
Спасибо, любимый ресторан города Екатеринбурга, что ты есть! После твоего посещения всегда остается приятное послевкусие и прекрасное настроение! Желаем вам процветания и больше отзычивых гостей, котрые сумеют распознать и почувствовать неподдельную атмосферу ресторана Шустофф.
Неплохое место, была там во время фестиваля пельменей. Интерьер шикарный, еда хорошая, только музыка вообще не соответствует антуражу, хотелось бы на фоне что-то более спокойное классическое, а не попсу
Старый добрый Шустов, как всегда создаёт свою атмосферу, далёкую от суеты шумного мегаполиса, приятный обслуживающий персонал, уютная обстановка, хорошая кухня , позволяют с комфортом провести время, будь то бизнес ланч, или деловой ужин...
Большая благодарность обслуживающему персоналу в лице Ульяны, Алисы и Александры за хорошее обслуживание, чуткое внимание, благородство проявленное к гостям в честь их золотой свадьбы! С большим уважением, две пары «молодоженов»
Любимый ресторан русской кухни с очень вкусной и изысканной едой. Классный бизнес ланч, меню которого обновляется каждую неделю. Домашняя, уютная атмосфера, приветливый, дружелюбный персонал. Есть детский уголок. В летний период, есть классная веранда.
Были с мужем на мой ДР. нам понравилось, тихо, спокойно, очень приятная обстановка. Обслуживание на высоте. Прекрасная кухня. Очень понравился жаренный сыр. Очень порадовал сюрприз в виде кусочка торта со свечой в честь праздника.
Были на фестивале пельменей.Все очень понравилось : и вкус блюд , и оригинальность подачи, и обслуживание. Большая благодарность работникам кухни и всему коллективу ресторана.
Были на бизнес-ланче с коллегами. Обслуживание долгое для бизнес-ланча. Блюда вкусные. За длительное ожидание получили комплимент от заведения. P.S. есть детская комната, интерьер красивый, но музыка не подходит под концепцию ресторана. Есть летняя зона.
Был на ланче.
Заказал:
- винегрет,
- азу,
- пюре,
- солянку.
Время ожидания: начали приносить сразу, в правильной последовательности. Время ожидания не заметил.
Вкусовые качества:
- все свежее,
- винегрет - вкусный,
- азу из говядины - с огурчиком,
- солянка - с мясом,
- пюре - настоящее.
В общем, очень понравилось!
При этом была полная посадка!
Рекомендую!
Чек на эти 4-ре блюда - меньше 1000 руб.
Был в данном заведении на бизнес ленче, еда и обслуживание произвели очень приятное впечатление, если буду в Екатеринбурге, обязательно постараюсь посетить вновь!
Пришли с подругой в ваш ресторан на устрицы. И не прогодали, ведь есть из чего выбрать. 3 вида разных устриц, гребешок и можно взять сетом с бутылочкой игристого.