Smelo
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
583 reviews
August 16
Добрый день!
Периодически завтракаем в «Смело», поднакопили впечатлений и готовы делиться :)
Сначала плюсы:
- интерьер, музыка, атмосфера - всё классно, очень приятно проводить время
- интересное меню, большой выбор еды и напитков
- обслуживание на достойном уровне
- быстрая подача
К минусам:
к сожалению, еда не оставила свой след в наших сердцах
- брускетта с форелью - более «бедной» брускетты я в жизни не видела, уровень «сделал дома на батоне» - толстый кусок хлеба, к тому же не свежий и не поджаренный (так и должно быть? или не повезло?), не спелый авокадо
- круассан с семгой - аналогично, блекло, размятый авокадо (это не гуакамоле, это именно размятый авокадо), соус дзадзыки (вообще не в кассу), рыба и все.
- брали выпечку (круассаны в основном) - не всегда свежие
какие - то блюда (яйца по-пятигорски, скрэмблы, зеленая гречка) понравились
но общее впечатление пока такое, на твердую три :(
4
September 4
Отличное заведение. Очень приятный интерьер и хорошо оформленная веранда. Есть столики для романтической встречи и шумной дружеской. Очень интересное меню и фантастически вкусные завтраки. Винная карта впечатляет, в ней немало эксклюзива - все только новое российское (смелый эксперимент). Не знаю всегда ли так, но сервис был превосходным от хостес до официанта. Мне предложили удобное место, заботили и всячески предугадывали мои желания. Одним словом - неожиданно. Рекомендую.
June 4
Посетила ресторан 'Smelo' и осталась в полном восторге от обслуживания и кулинарного опыта. Уютная атмосфера, стильный интерьер и приветливый персонал создали идеальное окружение для ужина. Меню порадовало разнообразием блюд — каждое блюдо, которое мы заказали, было приготовлено с отличным вкусом и оформлено с изыском. Особенно впечатлил свежий и качественный ингредиенты, использованные в приготовлении. Рекомендую 'Smelo' всем ценителям хорошей кухни и приятной атмосферы. Обязательно вернусь сюда снова!
1
September 17
Красивое и уютное кафе. Вежливое, приятное и быстрое обслуживание. Разнообразный выбор напитков и блюд на завтрак, обед и ужин, средние цены. Заказывали завтраки и капучино, всё было очень вкусно и сытно, считаю его одним из лучших кафе в Пятигорске. Порекомендовала бы сделать меню с картинками, есть много блюд, где не совсем из названия понимаешь, что будет в составе.
May 17
Отличное место, приехали в этот город на неделю и уже второй день ходим сюда обедать. Все очень вкусно, персонал приветливый и добродушный. Подача блюд прекрасна, что по времени, что по виду. Отдельная благодарность менеджеру Екатерине, симпатичная и приветливая девушка. Советую всем посетить это заведение, уверен вы будите в восторге. Каждый раз, когда буду приезжать в этот город, буду приходить именно сюда и советовать всем своим близким. Спасибо все вкусно и красиво)))
1
June 5
Мы остались в восторге от этого места!)
Кофе – обязательно брать. Достойно! Одно из лучших эспрессо, которое когда-либо брала. Спутник оценил по высшей шкале бамбл. Стильная, со вкусом подача. Парень официант любезен, но не чересчур👌🏼команда, буквально по ощущениям кожи кайфует от своей работы, улыбки непринуждённые.
Горячие блюда не успела уже сфоткать, занялись делом)) брали томленую говядину – таяло во рту. Томаты просто нас-тоя-щие! Спелые, сочные, видно что закупают лучшие фермерские.
Спасибо хозяину, поварам за сие богатство вкусов и ребят за атмосферу с сервисом. Так держать! Будем приезжать к вам в гости.
September 5
Очень уютное и атмосферное заведение с верандой для теплых вечеров. Интерьер заслуживает отдельных похвал.
Меню приятно порадовало, как и винная карта. Благодаря «Смело» узнала о Пятигорской винодельне.
Приятный и внимательный персонал. Поварам огромное спасибо за блюда.
С удовольствием рекомендую данное место для вечернего времяпрепровождения.
October 21
Смело - это для смелых дегустаторов, которым хочется новых ощущений вкуса и необычных сочетаний. Мне, например, сильно хотелось отведать ньокки чкмерули. Сочетание очень небанальное, порадует ценителей Кавказа и Италии. Вообще в меню очень много подобных любопытный позиций. Скорость подачи тоже приятно удивила. На витрине представлено несколько видов выпечки из слоёного теста, но большим спросом явно пользуются синабоны. А вот в меню оригинальных десертов не так уж и много. Отдельного внимания, конечно, заслуживает интерьер ресторана. Это полный шик и восторг. Даже уборные! Ещё бы владельцы поделились названием мыла, которое они наливают в диспенсеры. А то буду возвращаться не за едой, а за мылом. Из минусов выделю лишь нелогичный оверпрайс на мёд, подаваемый к чаю - 100 рублей за 2 столовые ложки. Это перебор, товарищи. Но в целом место must-visit, особенно если вы ещё молодёжники.
1
May 22
Была здесь несколько раз, пока отдыхала в городе. Тут всё отлично: от приветливых администраторов, которые помогали мне с чемоданом (я заходила сюда скоротать время за едой между переездами), до вкусной еды.
Я меняю московскими мерками, поэтому соотношение между ценой и размером/качеством меня более, чем устроило.
Наполеон, конечно, персональное унижение (его просто невозможно красиво есть ножом и вилкой), но такой большой и вкусный, что остановиться невозможно 😁
May 23
Ооочень уютное и модное местечко на карте города. Вежливый персонал, вкусный кофе(что редкость для не кофейных заведений), обплденная выпечка(круассан с шоколадом отвал башки), блюда не всегда стабильно хороши, но, клиентоориентированность на высшем уровне🔝 Очень приятная музыка с пятницы по воскресенье вечером играет диджей👌🏻 Рекомендую это заведение🤍
August 3
Недавно посетили кафе "Smelo", и впечатления оказались неоднозначными. Интерьер заведения действительно заслуживает похвалы – стильный, уютный и продуманный до мелочей. Декор создает приятную атмосферу, располагающую к отдыху и приятному времяпрепровождению.
Однако, несмотря на все достоинства интерьера, обслуживание в этом кафе оставляет желать лучшего. Время ожидания заказа превышает все допустимые рамки приличия. Мы ждали наш заказ более часа, что совершенно неприемлемо. Официанты, кажется, совершенно не торопятся и не проявляют никакого интереса к своим клиентам. Никаких извинений за задержку мы не услышали, и это сильно испортило впечатление от посещения.
В итоге, интерьер и атмосфера кафе "Smelo" действительно хороши, но ужасное обслуживание перечеркивает все плюсы. Очень надеюсь, что руководство обратит внимание на эту проблему и предпримет меры для улучшения сервиса.
5
1
July 7
Видимо новое место. Обслуживание довольно-таки хорошее, цены наверно тоже ( не часто бываю). Завтраки на мой вкус не очень, задумка интересная, но результат не тот, которые ожидаешь. Ел шакшуку, крок мадам, глазунью с говяжим беконом. Последнее самое слабое. Основные блюда лучше. Напитки вкусные. Все красиво, но не всё доработано. Десерты в целом хорошие, особенно круассан-кекс (почему его так назвали?). Пожалуйста, поставьте на чёрный чай Ассам или Цейлон. Китайский дянь хунь намного хуже индийского чая, оставьте эти "штуки" кальянным. 🙏
July 31
Отдыхали в июле 2024 в Пятигорске и по рекомендации решили посетить данное кафе. Интерьер красивый, есть открытая терраса, персонал доброжелательный, но... когда мы делали заказ, официант при заказе пасты, предложил выбрать острую или нет, сделал акцент , что они всегда уточняют этот момент, что бы учесть предпочтения посетителей. Было очень приятно, для нас было важно что бы паста была не острая. Далее мы ждали свой заказ очень долго, нам принесли напитки, которые в ожидании были выпиты. И вот он звёздный час, принесли наш заказ и что выясняется паста очень острая, её было невыносимо есть! Салат цезарь просто ужасный, одна зелень, курица сухая, как камень. Когда официант пришел забирать тарелки, заметил, что салат весь остался, он спросил вам всё понравилось, мы были честны и сказали, что вы же сами сделали акцент на остроту пасты и принесли не то, что мы заказывали. На что он нам любезно ответил, ох на кухне перепутали, я им выговор сделаю. А нам от этого что? Мы не получили удовольствия, а деньги заплатили. В таком случае если это кухня, можно было сделать комплемент от повара, т.к. посетитель пришёл получить удовольствие от выбранного блюда, а остался осадок. С салатом Цезарь , официант согласился, что курица была сухая и с нас деньги за данный салат не взяли, ну спасибо и на этом. А впечатление испорченное кто исправит?
3
June 9
Была 2 раза и оба раза всё прекрасно! Отзывчивые приветливые работники, особая атмосфера, безумно вкусное кофе, необычное место,,,,хочется отметить очень приятный персонал, спасибо отдельное Амалю, за супер обслуживание, такого нигде ещё не встречала!!!!
September 26
Новый заметный ресторан города. Своя пекарня - вся выпечка и хлеб - очень вкусно. Вышколенный персонал, приветливый, улыбчивый, обслуживание на высоте. Хорошее меню, в тч завтраки. Обстановка и интерьер- красиво, интересно! Летняя веранда!
1
May 19
обслуживание переодически хорошее, но есть офики которые прям вылизывают тебя, это прям не приятно, а есть которые круто ловят ч тобой одну волну. кофе не очень вкусный, особенно новое меню. какао классный. сколько пробовала меню, ребят это прям не серьезно. ничего особенного. пасты пресные, никакой игры вкуса, все до жути банально. а вот выпечка бомба, давно такой не кушали, респект ребятам
1
June 6
Лучшее место в Пятигорске:
Новый ресторан, стильный интерьер, интересное меню, отличная кухня , много десертов, приятная винная карта, отличная музыка. Профессиональный персонал.
Подходит для завтраков (с 8:00), обедов и приятного ужина.
August 4
Замечательное место : во всех блюдах и напитках, что брали с подругой, чудесно сочетаются интересные вкусы и красивая подача; клиентоориентированный добродушный персонал; стильный интерьер на веранде и в помещении. Теперь одно из любимых мест в Пятигорске!
January 19
Потрясающее место,изысканной кухней, прекрасными вежливыми сотрудниками и стильным интерьером! Клиентоориентированность на высоте. Все заказанные блюда оказались достойными, особенно порадовали комплименты от шефа. Отдельно хочу отметить мужчину, который помогает при входе с верхней одеждой и отвечает за гардероб. Очень приятный, приветливый и аккуратный. Девушки хостес сразу нашли бронь, проводили, тоже были очень приветливыми. Официантка Валерия - вежливая, ненавязчивая, помогла с выбором, проконсультировала по некоторым блюдам и учла все наши пожелания. Хочется возвращаться снова и снова за такими эмоциями в этот ресторан! Спасибо 🫶🏻
3
June 5
Отличное место для этого небольшого городка. Надеюсь, не испортитесь со временем, как бОльшая часть заведений, Вкусная еда, прекрасная музыка с оптимальным уровнем громкости, красивая и интересная публика и вполне демократичные цены для подобного заведения. Вы уничтожили всех конкурентов в своей нише, имен приводить не буду)) Так держать!
September 2
Заведение, которое оставляет приятные душевные воспоминания от проведенного вечера,обстановка и обслуживание на высоте, очень грамотный и эрудированный персонал который подходит к работе со знанием дела, особую признательность хочу выразить ГРЕГОРИ. Процветания и хороших клиентов......
1
May 2
Супер потрясающий ресторанчик.
Персонал выше всех похвал
Еда очень вкусная, подача приятная глазу, закуски, основное блюдо, десерт- все ооооочень вкусно.
Интерьер и чистота супер вау.
У меня был день рождения, поздравили вкусным десертом, поддержали приятным словом, обояли, накормили и пригрели)
Если поедем в Пятигорск еще раз прийдем еще раз в этот ресторан, поскольку цены ну очень шикарные для такого уровня заведения.
August 12
Смелая попытка продвигать отечественных виноделов. Дело, безусловно, нужное, хотя (будем честны) зачастую и неблагодарное. Но персонал искренне старается, подробно рассказывают - предлагают разные варианты. Бывают заведения, где вам ни за что не дадут попробовать вино, прежде чем закажете. Тут такого безобразия нет и это приятно. Отмечу рислинг от Ferrum Winery из Пятигорска.
О еде: тыквенный суп весьма хорош, но кусочек хлеба бы не помешал. На десерт подруга взяла что-то под названием круассан-кекс с мороженым и карамелью. Нет, уровень сладости такой, что сводит зубы...
В другой раз попробовала зелёный, летний салат - довольно блекло. Огурец, авокадо и листья салата вместе никакого определённого вкуса не дают. "Намазка" на хлеб - печёный перец с фетой - значительно лучше. А в сочетании с воздушным бриошем (совсем не сладкий) просто замечательно.
July 11
Увы...разочаровало.Не вкусно,дорого для не очень качественных блюд. Да и обслуживание не очень. Жаль. Концепция вообще не понятна.Много всего,а результат не вдохновил.Риет из сёмги чувствовалась одни пряные травы,котлеты из индейки суховаты,пюре(маленькая ложечка) с комочками, салат с копчёной уткой с жёлтыми листьями салата,огурцы очень крупная нарезка,а салат плавал в заливке..не вкусно. Вкусный был хлеб.В лимонада много сиропа,очень сладкий Как то так
3
July 10
Многие советовали это место.
Теперь могу советовать и я. Вкусно, стильно и красиво. Понравилось обслуживание, веждивый персонал, открытпя кухня 👍🏽 Бамбл пила вкуснее, но в целом все понравилось.
Однозначно рекомендую к посещению!
1
October 5
Хороший ресторан в центре. Приятный интерьер, быстрое обслуживание. Официантки очень внимательны, хорошо разбираются в блюдах, рекомендуют вино по предпочтениям. Винная карта обширна, представлены только Российские вина, что необычно, но, надо отдать должное, вина отличные.
September 15
Посетила 14.09.24
Могу смело заявить, что это отличное заведение! Впервые посетила, после чего остались приятные впечатления.
Понятное меню. Милые официанты, которые помогут в выборе и подскажут, что самое вкусное)) Красивый интерьер, все сделано со вкусом.
Заказала пасту «Казарачче карбонара с тартаром из вяленых томатов», оказалась очень вкусной! И кофе, раф с бананом.
Очень бы хотелось, такое заведение в городе Ессентуки))
Спасибо Вам большое! Все было супер!
August 27
Очень понравилось. Интерьер очень приятный, официанты классные, очень обходительны и внимательны к каждому посетителю. Всё было вкусно и быстро. Местная выпечка бесподобна. Буду в Пятигорске обязательно зайду ещё раз)
October 24
Здравствуйте!
Очень красивая локация в Пятигорске, ресторан Smelo, где всегда можно вкусно позавтракать и провести время в комфортной обстановке. Очень вежливый персонал ❤️ и приятная музыка
1
June 12
Замечательное место!)
Все очень вкусно и красиво, интерьер стильный, все чистенько, аккуратно, музыка играет, приятно пахнет. Блюдо принесли примерно за 10 минут, очень вкусно и по доступным ценам
1
June 1
Атмосферное и красивое место со своим стилем.
Изумительная летняя веранда. Идеальное место для завтраков. Очень вкусно.
Вежливые официанты, почти всегда оставляю чаевые (это заслуженно).
Одно из любимых мест Пятигорска
August 12
Очень радует, что такие места стали появляться у нас на Кавказе. Стильно, приятный персонал, вкусно. Очень нравится выпечка, классные завтраки🔥 были также и на ужине, пробовали утку, была очень нежная, понравилось)
1
October 14
Шикарный интерьер и вышколенные официанты.Наверное Единственное место в городе,где знаю,что такое сервис.Интересная кухня.Нт нет фотографий в электронном меню,хотя наряду с этим официант в красках расскажет Вам все о меню .Можно добавить нотки и любые продукты,все это Вам предложат.По промокоду первого знакомства с заведением ,принесут бокал вина или фильтр кофе.Мне очень понравились завтраки в этом заведении и необычные блюда .На фото яйца -по-пятигорски.Рекомендую!!!
August 5
Вкусный кофе скоротал время ожидания. Заказал голень индейки.
Время ожидания 30-40 минут.
Приветливая официант выслушала мой непростой для меня заказ и помогла с выбором.
Голень получилась вкусной, но суховатой и брусничный соус в моем случае не помог. Имейте ввиду,что в этом блюде много продолговатых костей, что на первый взгляд может показаться удивительным.
October 8
Очень любопытное заведение с хорошим интерьером, замечательным обслуживанием и вкусной едой. Подача необычная, творческая, да и сами блюда приготовлены с душой.
На фото — кекс из спрессованных круассанов! Да, тут есть и такое!
1
August 2
Хорошее, приятное место. Были на завтраке, к завтраку дают комплимент: фильтр кофе или игристое (на выбор). Официант (Грегори) очень внимательный, подсказал, где погулять в Кисловодске.
Единственное замечание, блюдо крок мадам было немного суховато🤫
October 30
Отличное место, атмосферное! Я в восторге! Очень приятное обслуживание. Молодые и улыбчивые лица официантов располагают к долгой и приятной трапезе. Негромкая музыка способствует приятноиу аппетиту. Заходите, не пожалеете!
October 23
Лучший ресторан в Пятигорске!
Уютная атмосфера, улыбчивые, классные официанты, радует интерьер, а особенно вкусная еда!
По обслуживанию и еде ничем не уступает московским, спасибо за такой прием)
1
March 9
Очень красивый интерьер. Открытая кухня. Приветливые и профессиональные официанты. Не банальное меню. Красивая подача вкусных блюд. Импортный алкоголь. Небольшой выбор коктейлей.
И обширная винная карта российских авторских виноделен. Ценник выше среднего. Салат + горячее + алкогольный коктейль от 2500. С парковкой проблематично, тут уж как повезет. Недалеко от трамвайной остановки 40 лет октября.
June 6
После посещения данного ресторана в Пятигорске вам не захочется больше ничего другого, место с красивым интерьером и чудесной кухней. Официантка была очень вежлива, очень клиентоориентированна, рассказала всё меню, выбрали много вкусной еды и десерт. Всё из данных позиций вызвало вкусовой экстаз, кафе рекомендую, это стоит каждого потраченного рубля. После их десертов вы почувствуйте неземной кайф, и вам захочется попробовать их все.
1
October 9
Вкусные блюда, приятный дизайн, игристое и завтраки вау! Спасибо, что быстро принесли еду, в Пятигорске с этим проблемы. Нежнейшая индейка с цветной капустой, вкусный хумус. Остались сытые довольные, и эстет внутри ликует. Знаете, как создать атмосферу отдыха для души. Рекомендасьон)
August 30
Очень приятное , красивое заведение. Хорошее обслуживание, вежливый персонал. Кухня вполне достойная. Пока готовили наш заказ, детям принесли раскраску с карандашами , мелочь, а приятно).
July 29
Когда посетили в первый раз,были в полном восторге,кухня,интерьер,сервис,комплименты к завтраку,ходили очень часто.единственно, не нравилась выпечка Спустя некоторое время ,пришли вновь,остались недовольны!
Блюда пресные,соли нет,сервис хромает,принесли холодный кофе,но с сиропом,( заказывали просто айс латте)мы пить не стали,сказали об этом официанту ,в счет все равно включили,клиентоорентированности нет,на критику менеджер никак не реагирует,комплименты не предлагали ,делают это выборочно,потому что за соседнем столиком официант предлагал. Очень долгое время ждала у входа,пока сама не обратилась к сотруднику ,хостес на месте нет..Очень жаль,были большие надежды на это заведение!
1
June 9
Прекрасные официанты, быстро и доброжелательно обслужили. Напитки вкусные, еда почти вся понравилась. Но по еде, это лично мои вкусовые предпочтения, цезарь показался суховат. Зато салат с помидорами и муссом из брынзы был вкусный. Но главное это радушные официанты.
February 5
Современное , модное , крутое , смелое место )
Интерьер интересный , сделано все на европейский лад …
Понравились десерты , очень !!!
Обслуживание безупречное ! Официант Дарья - милая , общительная и осведомлена всеми тонкостями блюд !
Администратор Олеся - лучшая! Нашла за секунду столик, все время интересовалась , все ли нравится и тд ….слов нет👌🏻
Процветания 🙏🏻
1
March 31
То самое место, которой обязательно необходимо посетить для получения гастрономического оргазма🤭 Меню небольшое, но блюда там выше всяких похвал. Вкусовые сочетания просто сносят крышу. А какой внимательный и вежливый персонал! Приветливые хостесс, которые прекрасно ориентируются в меню, как и официанты, которые расскажут состав любого блюда, уделят вам максимум внимания и сделают всё, чтобы ваш завтрак-обед-ужин прошёл великолепно.
Ресторан Smelo one love ❤
February 6
Замечательное место,с вкусшнейшей кухней, очень грамотными и вежливыми сотрудниками и особенным интерьером! Клиентоориентированность, все заказанные блюда оказались вкусными ! Хочется отдельно выделить персонал , официанты ненавязчивые , компетенты в своей сфере, проконсультировали , все рассказали, очень позитивные. Девочки хостес ухоженные и очень приятные , сразу же нашли место в зале хотя не было брони, зарядился их энергетикой💥 хочу возвращаться сюда вновь и вновь , всем советую, я лично только туда 😊😌
1
1
September 28
Заходили на завтрак. Хорошо.
Обслуживание начинается немного непривычно для интровертов с «как у вас настроение?», но дальше всё нормально) Внимательно, четко, быстро.
Кофе просто отличный!!
Еда хорошая, но ничего выдающегося.
Интерьер, туалет - замечательно.
Для Пятигорска - прекрасное место!
June 3
Отличное место. Понравилось все.
Было очень вкусно. Особенно орзо с говяжьей щечкой.
Интерьер очень инстаграмный. Есть летняя веранда
А в туалете очень ароматные мыло и крем для рук
July 12
Восхитительное место! Обалденно вкусная еда! Шикарная подача блюд! Обслуживание и цены супер! Завтраки очень необычные и вкусные. Основное меню тоже супер! Всем рекомендую!